Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовкиДелимся своими достижениями – собранным урожаем, рецептами заготовок на зиму, кулинарными шедеврами.
Вступление: открытое
Записи в сообществе видны: всем
|
Дневник сообщества 1998
Участники 69218
Рубрика "Домашняя выпечка"
Рецептом пользуюсь очень давно, неоднократно публиковала его на своих кулинарных сайтах. Рецепт проверен временем. Фото обновлять не стала, на фото все ясно и надеюсь понятно. Кому интересно могу дать ссылки на свои кулинарные сайты в личном сообщении.
Осень и зиму я не люблю. Я люблю солнце и тепло. У нас серо, мокро, холодно, отвратительно - даже говорить об этом не хочется. В такие дни я бешено мечусь по кухне и ищу позитив в еде... Читать далее»
Привет всем вам мои друзья. Сегодня испекла булочки с заварным кремом. В оригинальном рецепте было обычное сдобное тесто. Но я решила немного изменить рецепт и использовать для этих булочек тесто " хоккайдо". Нашла рецепт этого теста на просторах интернета и влюбилась в него. Изделия с этого теста получаются воздушные, мягкие и очень вкусные. ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Молоко – 260 мл Пшеничная мука – 370 г Сахар – 6 ст. л. Сухие дрожжи – 7г Яйцо – 2 шт Соль – 1 ч. л... Читать далее»
Всем доброго вечерочка!! Сегодня хочу продолжить тему бюджетных рецептов выпечки и предложить на ваш суд Яблочные пирожные. Подсмотрела рецепт в интернете. Приготовила и результат превзошел все ожидания. Ну очень вкусно!! Кто любит яблочную выпечку, тому обязательно этот рецепт придется по душе. И так приступим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука-400гр. Сметана- 150гр. Маргарин- 150гр. Сахар-150гр Сахар. пудра-100гр Сливки 33% -200 мл Разрыхлитель -10гр Ванил... Читать далее»
Доброго дня всем!! Сегодня решила поделиться рецептом печенья. Малозатратный рецепт, минимум продуктов и времени на приготовление. Результат довольно вкусное печенье.
[Ингредиенты : яйца - 2шт., сахар -100гр, жир смалец (я брала куриный )70гр. масло слив. - 70гр. разрыхлитель -1 пакетик (10 гр) мука ( добавляю столько чтобы замесить мягкое тесто ) 1п. ван сахара, любое густое варенье, джем, или повидло 250 гр Жир + масло - растопить, Яйца смешать с сахаром до однородной массы... Читать далее»
Творожное печенье
• Творог – 200 г • Масло сливочное – 200 г - размягченное • Мука – 400 г • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Сахар – 100 г В сахар можно добавить корицу, кунжут ингредиенты Масло смешать с творогом, добавить муку с разрыхлителем, перемешать и замесить тесто. творожное тесто Раскатать тесто тонко, примерно 0,5 мм. Вырезать кружочки, обмакнуть кружочек в сахар, свернуть пополам, снова обмакнуть в сахар, свернуть еще раз, обмакнуть в сахар, немного приплюснуть... Читать далее»
Добрый вечер!
Решила побаловать мужа выпечкой, которую он очень любит. Заглянула в свои записи и нашла подходящий рецепт, быстрого приготовления кекса с маком. Решила с Вами поделится, может кому и сгодится. Состав: 2 яйца,150 гр. сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки сгущенки,2 ч. л. разрыхлителя,3 ст. л. мака, ванилин,1 стакан муки... Читать далее»
Добрый вечер!
Малина в этом году не скупится на ягоды. Через день собираем урожай, вернее едим вдоволь, затем собираем ягоду для заготовок на зиму. Хватило и заморозить и варенье сварить на три семьи. Малинник Ягоды малины С малиной Испекла Венский пирог Для теста необходимы ингредиенты:сливочное масло 180 гр., яйцо 4 шт., Сахар 140 гр. мука 200 гр., Разрыхлитель 10 гр., ягоды 400 гр... Читать далее»
Сегодня готовим пирог с замороженными ягодами в мультиварке.
Замороженные ягоды отлично подходят для пирогов. Как испечь простой ягодный пирог в мультиварке - в нашем ролике. Ингредиенты: * 150 г масла или маргарина, можно смешать, * 150 г сахара, * 1,5 стакана муки, * 3 яйца, * 1,5-2 стакана замороженных ягод, * 1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды, * 1,5-2 ст. ложки крахмала, * ванильный сахар, * сахарная пудра для посыпки.
Рецепт прочитала в инете.
Первый раз испекла на пробу ничего не меняя. 200 гр манки залить 200 мл молока и оставить на 15 мин 2 яйца 200 гр маргарина или масла растопить 1 ч. л. сахара 2 ч. л. соли 1 кг капусты нашинковать все смешать печь 30 мин при 180С На второй раз немного изменила состав: 200 гр манки 200 мл воды 100 мл раст. масла 100 гр сметаны 15% 1 кг капусты 2 яйца соль сахар И на третий раз полностью исключила масло... Читать далее»
Видимо космос повлиял Захотелось нам вкусняшек
А у нас настроение, Космос!!! Тесто делала по любимому рецепту: 200 мл. теплого молока, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. дрожжей саф момент по рецепту (в моем случае свежие дрожжи) все это смешивается и даем подняться пенке, примерно10 мин. Слив. масло 200 гр. размягченное при комнатной температуре + 3,5 ст. муки (500гр.); добавляем 2 яйца +наш дрожжевой состав и мешаем все это быстро. Тесто должно получиться довольно плотным... Читать далее»
|
Рубрики дневника: |