Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Делимся своими достижениями – собранным урожаем, рецептами заготовок на зиму, кулинарными шедеврами.
Вступление: открытое     Записи в сообществе видны: всем


Рубрика "Блюда из овощей"


13 ярких блюд из тыквы
В конце октября в англоязычных странах традиционно отмечают Хэллоуин, главный атрибут которого — тыква. Из нее не только делают светильники, но и готовят разные блюда для семейного застолья.
Собрали урожай тыкв в этом году. Жена распределила эти тыквы по знакомым и друзьям. Обычно жена готовит тыквенную кашу (по-укр. гарбузовую), просто запекает кусочки тыквы в духовке, хороши с варением к чаю и конечно ферментированная тыква... Читать далее»
+68
Нестеренко 46 29 сентября 2019 года 1113 79 47
Кукуруза в мультиварке Ну, наконец-то настало время кукурузы... Мы очень любим конец июля и ждем его с нетерпением именно из-за этой вкусной культуры! Набираем полные сумки, варим и едим до отвала Хочу с вами поделиться простым и удобным способом варки кукурузы - это варить в мультиварке (у меня мультиварка-скороварка). Кукурузу нужно готовить так, чтобы она была сладкая (правда зависит от сорта), СОЧНАЯ и сохраняла максимум полезных свойств!
Потребуется:
Кукуруза - до 10 качанов
Вода - кипяток... Читать далее»
+33
Азарова Яна 22 июля 2018 года 889 14 39
И снова-рецепт с картошечкой!
Картовница в мультиварке.
Любители картошки, не проходите мимо! Ведь сегодня мы будем готовить замечательный ужин-картовницу. Вкусная, румяная, душистая запеканочка из всеми любимой картошечки-что может быть лучше на гарнир к котлетке или рыбке? К тому же, приготовим мы ее в мультиварке-абсолютно без хлопот!
Картовница-это старинное сибирское блюдо. Очень доступное по составу и способу приготовления-ведь раньше ее готовили в русской печи... Читать далее»
+148
ИринаПриморочка 27 июня 2018 года 2169 154 51
Молодой картофель, запеченный с сыром и чесночным маслом
Очень вкусная, нежная, ароматная картошечка - что может быть вкуснее для воскресного обеда? Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Пальчики оближешь! Картошка получается очень нарядная, можно ее и на праздничный стол поставить.
Для этого простого блюда возьмем такие продукты:
Молодой картофель 800 г (крупный, приплюснутый)
Пармезан 75 г (можно любой твердый сыр, но с пармезаном вкуснее)
Сливочное масло 75 г
Чеснок 3 зубочка
Петрушка 20 г
Сметана 2 ст. л... Читать далее»
+118
ИринаПриморочка 25 июня 2018 года 1308 124 33
Кабачковая икра в рукаве
Добрый день всем асиендочкам! Извините, что не поздоровалась вчера!
Давно я сюда не заглядывала. Буду делиться с вами рецептами, которых накопилось много!
Икра кабачковая в рукаве.
Можно ее еще назвать и диетической. Ведь мы ничего не будем обжаривать! Просто мечта для ленивой хозяйки! Минимум грязной посуды, экономия времени! Конечно, это не салат, а закуска. Но тоже очень вкусно и полезно! Закатывать ее не пробовала. Готовлю "на раз покушать", потому что съедается моментально... Читать далее»
+186
ИринаПриморочка 19 июня 2018 года 2602 231 68
Цветная капуста в кляре из яиц Цветная капуста в кляре - это простое и очень вкусное блюдо! Готовится быстро и из минимум ингредиентов! Поможет разнообразить ваш рацион! Подавать в теплом виде в качестве гарнира. Здорового аппетита!
+46
Азарова Яна 30 октября 2017 года 1045 29 50
Лагман.
Здравствуйте мои дорогие!!!
Пока не закончились все свежие овощи со своего огорода, решила приготовить лагман.
Блюдо трудоемкое, поэтому готовлю его редко.
Для приготовления нам потребуются:
Мясо – 800 гр.
Морковь – 1-2 шт.
Лук – 3 шт.
Перец сладкий – 2-3 шт.
Баклажан – 1-2 шт.
Помидор – 2-3 шт.
Специи – кинза, кардамон, зира, у нас на рынке продают смесь специй для лагмана.
Соль по вкусу.
Масло растительное.
Домашняя лапша или спагетти... Читать далее»
+163
мироновы 28 сентября 2017 года 1949 133 83
Малосольные огурцы "Хрустящие"
Вот и наступили у нас хмурые и дождливые дни. Собираю молоденькие огурчики, пока еще есть. Поэтому делюсь рецептом. Очень быстро и просто, а главное - вкусно! С вареной свежевыкопанной картошечкой - мммм... Просто песня!!!
Огурчики.
Нам потребуется :
Огурцы - 600 гр
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Листья смородины - 4-5 шт.
Листья смородины промываем и нарезаем.
Огурцы моем и нарезаем... Читать далее»
+48
alekstr 25 сентября 2017 года 506 52 13
Аджапсандали с картошкой )))
Аджапсандал готовят из тушеных овощей - баклажана, сладкого и острого перца, помидор, лука, моркови, чеснока и большого количества зелени, это основные продукты. Но так же его можно приготовить с картошкой или с мясом. Сегодня я буду готовить его с картошкой. Если говорить о баклажанах то это мое любимое блюдо приготовленное из них))Название замороченное, это блюдо кавказское, от сюда такое название.
Это наши продукты для приготовленияНам понадобиться:
Баклажаны 1 кг.
Помидоры 0.5 кг... Читать далее»
+86
mila1031 6 сентября 2017 года 2010 77 33
Салат сытный.
Здравствуйте мои дорогие!!!
Сегодня хочу вам рассказать про вкусный, сытный салатик, который подойдет как к праздничному столу, так и в будний день.
Капуста в этом году уродилась, да и посадила я ее много. Еще бы нахлебников поменьше было. Гусеницы замучили. Но в этом году я овощи не чем не обрабатывала от листогрызущих.
Итак, приступим. Нам потребуется:
Белокочанная капуста – 400 гр.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Мясо жаренное- 300 гр.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч... Читать далее»
+44
мироновы 5 сентября 2017 года 478 22 28