Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Делимся своими достижениями – собранным урожаем, рецептами заготовок на зиму, кулинарными шедеврами.
Вступление: открытое     Записи в сообществе видны: всем


Рубрика "Урожай"


Сельдерей
Добрый день! Вырастила первый раз сельдерей, пока рос, вроде было все ничего, но когда выкопала, поняла, что не знаю что с ним делать и правильно ли он вырос. Сельдерей для меня овощ очень экзотический, в моей семье его не ели.
Буду его сушить и что вы насоветуете? получилось почти ведро клубней. Когда выдернула, очень удивила корневая система, уж очень она была мохнатая. Так и должно быть? С мелкими корнями возиться не стала, все обрезала, отходов получилось много... Читать далее»
+37
yasa962 5 октября в 17:54 708 13 28
Киви. Не фрукт. Картофель
Два года назад была в гостях в Москве и там мне предложили на пробу сорт картошки Киви. Привезла я всего три картошины - больше не было места.
Почитала я про нее в интернете и решила посмотреть, как у нас она будет расти. Чем хороша эта картошка? Достоинствами являются высокая урожайность (мелкой совсем нет), не поражается болезнями и вредителями, особенно колорадским жуком и проволочником, хорошо хранится. Минус это долго варится и вкус.
В прошлом году её выкопали без меня и убрали на хранение... Читать далее»
+40
Людмилая-2015 12 сентября в 19:03 780 2 29
Результаты сезона. Перец болгарский и острый. Продолжение.
Перец острый Русский размер. Открытый грунт.
Простите, выложила дважды.
Перец острый Спаньола. Он некрупный, но суперострый.
Вид перца болгарского в теплице на сегодня 7.09.2020
Перец острый Русский размер ( длина 25см) и Спаньола.
Остатки цветных перцев, собранных 6.09.2020 ( ведро 10- литровое)
Перец болгарский сладкий Какаду красный ( гибрид, уже не самый большой, из последних собранных)
Милые асиендовцы, простите, что в предыдущую статью забыла добавить фото острых перцев... Читать далее»
+61
nekrasova nadia 7 сентября в 13:15 538 5 26
Результаты сезона. Перец болгарский и перец острый.
Мои перчики с коробком спичек для масштаба. Сверху лежат желтые Тевере и Сентонове, правда уже не первые, не такие огромные. Красные- Зенит, Помпео.
Это Сентонове ( брала в Садах России). Самый первый был 25см, но я его почему- то не взвесила. Очень сладкий.
Требия, опять таки не первый. Первый был 479гр, но рекорд был у этого гибрида гтда три назад (511 гр)
Гигантская Звезда Востока желтая (максимальный вес в этом году 492гр)
В этом гтду были посажены перчики сортовые и гибриды... Читать далее»
+51
nekrasova nadia 6 сентября в 2:32 417 11 20
Помидоры на сибирской даче. Сезон 2020. Часть 2.
1. Красавчик Black Beauty (Черная Красота) от Даце Nimfa Kalisto необыкновенно красив. Но, красный яркий цвет получается на фото, а вот в реальности он скорее – розовый с чёрными плечиками, которые и предают ему необыкновенный шарм.
Довольно мясистый, вкус обычный, помидорный, без яркой кислинки, но и особой сладости я не заметила.
Основной минус – очень большая склонность к растрескиванию... Читать далее»
+29
Мяучелло 5 сентября в 17:39 319 2 53
Итоги моего помидорного года.
Вот и дошла очередь до помидоров. Как мне хотелось, наконец, вырастить свой вкусный помидор, вы не представляете! Всё цветочки да цветочки, а хочется и в рот что-то вкусное положить. Но вот с помидорами дружба не задавалась и пасынкование казалось великой премудростью. И в этом году решила объявить у себя год ПОМИДОРНЫМ Внимания им побольше и времени... Читать далее»
+81
Lena dacha 5 сентября в 9:52 736 7 56
Перец болгарский. Мои фавориты.
Перец меня радует с переменным успехом. Причем через год. Год нормально, год без урожая. И так чередуется. В прошлом году начал увядать без видимой причины. Листья висели как тряпочки. Завязь облетала. На заготовки перец покупала. В этом году я с перцем!
Весной заселила в покупной грунт для рассады триходерму, чтобы избежать увядания и гнилей. Рассада просто радовала. В землю при высадке также добавила триходерму.
Сеяла несколько сортов, чтобы попробовать и определится с фаворитами... Читать далее»
+90
Lena dacha 4 сентября в 8:12 896 27 48
Помидоры на сибирской даче. Сезон 2020. Первая пятёрка в ОГ.
В этом году, благодаря очень тёплому маю, даже несмотря на то, что грядки только в прошлом году были тёплыми, а в этом просто перекопали, несмотря на дождливый август, помидоры у нас реально стали созревать на пару недель раньше обычного.
После двух ураганов – в конце мая и начале июня, после града, покрывшего плоды бедолаг-томатов крапинами, они ещё пытаются порадовать нас своим разноцветьем и пристойным урожаем.
1... Читать далее»
+53
Мяучелло 3 сентября в 19:35 463 7 45
Кусты малины – лучшее укрытие для Зимнего кабачка, или Тыквы и кабачки на сибирской даче.
В этом году тыкв и кабачков у нас всего 4 наименования, поэтому рассказ о них я решила объединить в одном посте.
1. Кабачок «Аэронавт» никаких особых сюрпризов не преподнёс. Кроме, пожалуй, того, что сеяли-то мы «Ролик». Как перепутала пакетики в весенне-строительной куговерти, ума не приложу. Но слишком не расстроилась. Сорт ранний, количество нас устроило. Такчто, в принципе, всё нормально.
2. Кабачок «Зимний» получила в прошлом году, как приз от Даце за участие в конкурсе... Читать далее»
+66
Мяучелло 2 сентября в 17:02 664 61
Чеснок, грибы, рецепт говядины в соусе Терияки под овощной шубой с грибами.
Сегодня странный и суматошный день.
Во-первых, Валера после ночной смены проходил медкомиссию в психиатрической клинике (ну сами понимаете, допуск к высоте, к высокому напряжению и т. д…), поэтому и так должен был приехать позже, но тут вмешались всякие неожиданности.
Заехав домой и наслушавшись от меня вопросиков типа : «Тебя уже выпустили из психушки, дорогой... Читать далее»
+38
Мяучелло 6 августа в 12:52 534 9 43