Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Хрен

Статьи на тему "Хрен"

Чем заменить отсутствующие специи?
При его отсутствии вполне сгодится имбирь – он не менее вкусен и тоже очень-очень ароматен и полезен.
Если же на кухне нет семян тмина, можно смело использовать в качестве альтернативы семена аниса.
Его частенько можно увидеть в самых разнообразных рецептах, вот только далеко не у каждой хозяюшки данная специя найдется на кухне. Ничего страшного – если в наличии имеется майоран (душица), можно сказать, что вопрос решен... Читать далее»
+17
Olik01 25 марта в 8:00 734 9 8
Необычная клумба При выращивании хрена для получения острой приправы уход за растением включает удаление цветоносов. Благодаря такому агроприему корень получается более мягким. Но когда садовод высаживает хрен с целью любоваться ароматными белоснежными цветами, о том, кто корень становится деревянистым, уже волноваться не приходится. Помимо красиво распустившихся лепестков хрен порадует хозяев приусадебных участков на удивление приятным медовым ароматом.
Многим известно как тяжело вывести хрен с участка... Читать далее»
+13
Tatyana Pronina 19 июля 2017 года 614 7 4
Природные антибиотики 1) Хрен
Наш старый знакомый, иногда растущий в огороде как назойливый сорняк, скрывает в своих корнях сильный природный антибиотик, называемый «аллиловое горчичное масло». При растирании корня содержащиеся в нём горчичное масло и энзим под воздействием кислорода превращаются в аллиловое горчичное масло.
Очень резкий запах масла вызывает слёзы на глазах, а на кожу человека действует сродни огню, вызывая чувство жжения и появление ожоговых пузырей... Читать далее»
+42
ТатаДм 26 сентября 2014 года 1326 57 28
Хрен в разделе Овощи
Хрен
Издавна на Руси хрен являлся отличным лекарственным средством от простудных заболеваний и похмельного синдрома. Но с посадкой хрена нужно быть осторожными, ведь это растение неприхотливо и с каждым годом, разрастаясь, распространяется на новые участки вашего сада. Хрен может превратиться в настоящего захватчика, поэтому выделяйте для него большую площадь, не занятую другими овощными культурами... Читать далее»
+35
Аюта 29 мая 2015 года 2939 25 19
Хрен за леденец
Длинные продолговатые листья хрена радуют глаз своей упругостью и мощью. Странно, но у себя в огороде я не видела цветущего хрена. А у него, оказывается, имеются очень милые белые цветочки и стручочки-плоды.
Но самая важная часть растения - корни. Они вырастают длинными и толстыми, так что подкапывать и вытягивать их из земли несколько сложнее, чем тянуть репку или свеклу.
Богатства хрена... Читать далее»
+26
ТатаДм 24 августа 2014 года 1169 24 38

Материалы на тему "Хрен"

Хрен с нами.
Не подумайте плохого, никакого пессимизма... в заголовке фигурирует наш обыкновенный овощ - хрен.
Все знают, что хрен очень полезный продукт. С давних лет он используется в качестве приправы.
Употребление хрена только укрепляет здоровье человека. Особенно полезно использовать продукт во время вирусных инфекций. Он защищает организм от простуды и заражений. Достаточно временами дышать воздухом, насыщенным парами хрена и никакая инфекция не страшна... необходимо только натереть хрен на тёрке... Читать далее»
+176
Татьяна... 12 апреля в 22:04 2151 91 117
Васаби (эвтрема японская) Васаби в качестве специи в Японии применяется уже в течение восьмисот лет. Сначала он применялся только в рамках этой страны. Но сейчас васаби получил распространение во всем мире. Многие блюда приправляют японским хреном для придания им запаха, остроты и вкусовых качеств. Корни со жгучим вкусом растения стали сразу популярными в кулинарии и употреблялись в качестве ароматной и островатой приправы для многих блюд. Вообще японский корень имеет массу положительных особенностей и полезных качеств... Читать далее»
+2
rufina74 9 октября 2016 года 441 1
Хрен: заготовка посадочного материала Многие огородники уже использовали добрую часть выращенного хрена. Этот острый корешок и его крупные листья незаменимы, когда хочется придать остроты консервированным овощам. К тому же он и сам по себе хорош как оригинальная приправа. Но к массовой уборке хрена приступают осенью, в конце октября, когда надземная часть многолетника отмирает. Нужно очень внимательно выбирать корневища из земли, не оставляя ничего на грядке, чтобы они не дали новых росточков... Читать далее»
+11
Tatyana Pronina 9 октября 2016 года 1265 12 6
Хрен в клубнике. Так получилось)))
А вот Хрен у меня не рос и всё.
Сколько не высаживала корешки-ПУСТО
Привозила корешки тот мамы и чистила их и мыла рядом с клубничной грядкой, видимо и занесла (не думая)
Вот так и живёт он у маня по краю грядки
Отвлеклась немного
И всё было не до КЛУБНИКИ СТРОЙКА-СТРОЙКА
А 2 года назад-посадили 3 сорта.
Гигантелла
Среднеспелый сорт клубники, выведенный голландскими селекционерами.
Гигантелла требовательна к солнечному свету и обильному поливу... Читать далее»
+87
ольга буркина 22 апреля 2016 года 856 2 52
Добрый день, дорогие жители Асиенды. С удовольствием куплю или приму в дар несколько корешков хрена на посадку. Или ткните носом, где можно купить. Москва
Заранее спасибо!
+15
Катори 5 марта 2016 года 640 41
Растения из семейства Крестоцветные
* Хрен — который не слаще предыдущего овоща, но является любимой приправой к блюдам, за которой не надо ездить за три моря.
* Масличные растения — кроме перечисленных овощей среди Крестоцветных есть растения, которые дают человеку растительное масло. Это всем известная горчица, менее известный рапс и сурепка, растущая на огородах в качестве сорняка. Кстати, Сарептская горчица, возделываемая у нас, тоже когда-то считалась сорняком, засоряя плантации льна... Читать далее»
+11
ТатаДм 1 марта 2016 года 11252 2 4
К буженине хорошо подойдет горлодер, в простонародье известный как "хреновина"
300 гр хрена
200 гр чеснока
3 кг помидоров
80-100 гр соли
все пропустить через мясорубку, размешать соль. хранить под пластиковыми тугими крышками в холодильнике или подвале.
кто против острой закуски - уменьшай немного кол-во хрена и чеснока. по мне- самое то
+103
irina aramjan 8 сентября 2015 года 1909 146 30
Особый корень Вот такое выкопали! Это русский хрен.
Помыла, привела его в порядок и вот он собственной персоной. Растёт хрен на моей даче.
Был ещё корешок, но я уже пустила его в дело. В общем, разнообразила блюда.
Это, конечно, только часть корня хрена, другая его часть осталась в земле. От той части, которая в земле пойдут отростки и хрен вновь зазеленеет.
Хрен очень ядрёный на вкус. Знаю, что он повышает аппетит.
О полезных свойствах этого растения известно давно... Читать далее»
+11
magjjq 4 августа 2015 года 229 8
Аналог хрена – катран
Первенство по распространённости пряных овощных растений вездесущий укроп делит с хреном. Популярность хрена народ выразил в пословицах и поговорках. В одной из них говорится, что на чужбине даже сладости кажутся горькими, как горчица, а на Родине и хрен за леденец.
Но не за «леденцовый вкус» привечают люди хрен, а за содержащиеся в нём фитонциды, способные оградить человека от болезненных напастей и невидимых коварных вирусов.
Множество приправ, возбуждающих аппетит, готовят из корней хрена... Читать далее»
+20
ТатаДм 30 июня 2015 года 1244 20 0
Хлопоты на огороде практически заканчиваются, надо готовить площадь к следующему сезону - убрать сорняки, посеять сидераты и т. д. Но у меня незадача - ХРЕН!!! В небольшом количестве в уголочке - не проблема, но он растет у меня везде. Каждый год выкапываем, выносим с огорода, но... Эта "прелесть" опять захватывает землю. Помогите избавиться. Может у кого есть опыт выведения этой "милой" приправы.
+22
Кица1 7 сентября 2014 года 1344 2 71

Ответы на вопросы по теме "Хрен"

3 ответа
Можно ли уже копать хрен  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Люд-Мила рукодельница2   13 месяцев назад
Разделы: сад и огород
1 ответ
Сохранить лист хрена зеленым  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: andrey abramov 63   50 месяцев назад
2 ответа
Как избавиться от хрена?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Nyuka   69 месяцев назад
Разделы: сад и огород