Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Баклажаны

Сад и огород > Овощи > Баклажаны
Баклажан
Баклажан, или бадриджан (Solanum melongena) – популярный овощ, принадлежит к роду Паслен (Solanum).
История
Родиной баклажана является Индия, откуда его привезли в Китай. Китайцы выращивали баклажаны еще 500 лет до нашей эры.
Общая характеристика
Баклажан относится к многолетним травянистым растениям. У него высокий стебель, довольно большие листья, цветки фиолетового цвета и округлые либо грушевидные плоды – фиолетовые, белые, зеленые или полосатые... Читать далее»

Статьи на тему "Баклажаны"

Почему урожай баклажанов не радует?
К пикировке баклажаны относятся крайне негативно – если они не погибают, то по крайней мере начинают гораздо хуже расти. Особенно часто это происходит в случае повреждения корешков – развитие потревоженных сеянцев в данном случае может приостановиться на добрую неделю, а то и на две. Так что лучше всего постараться сразу же высаживать баклажанные семена в отдельные емкости. Да и в открытый грунт их тогда будет пересаживать значительно проще, перемещая их в лунки сразу с земляными комьями... Читать далее»
+25
Olik01 28 августа в 15:33 757 21 9
Теплолюбивый баклажан: тонкости ухода Баклажан – очень требовательная культура. В первую очередь это касается температуры. Если она понижается, растение сбрасывает и бутоны, и цветки, и завязи. А когда погода не преподносит сюрпризов, в умеренном климате растению все равно не хватает того промежутка теплого сезона, чтобы полностью реализовать свой плодовый потенциал, даже при выращивании через рассаду... Читать далее»
+22
Tatyana Pronina 14 мая в 18:16 1106 17 1
Выращиваем баклажаны без ошибок Это значит, что вы допустили где-то ошибку, которая так сказалась на растениях. Как же избежать ошибок? В этой статье я хочу рассказать о часто встречающихся ошибках, которые могут навредить баклажанам.
На урожайности очень сильно сказывается слишком ранняя посадка семян на рассаду. Правильно гласит народная мудрость: всему свое время. И если поторопиться, то можно лишиться практически половины урожая... Читать далее»
+55
ninulik 30 сентября 2017 года 1049 56 10
Шпаргалка про баклажаны Баклажаны капризны в том отношении, что плохо переносят пересадку – как при пикировке или перевалке рассады, так и при перемещении на большую землю. И если при выращивании рассады пикировки можно избежать, то в процессе перемещения на грядки нужно быть очень аккуратным и как можно меньше травмировать корешки. Также нужно постараться сделать лунки такой глубины, чтобы коревая система без труда помещалась в них горизонтально. Для этого удобно использовать колышки... Читать далее»
+47
Tatyana Pronina 10 апреля 2017 года 1634 60 0
Баклажаны: подготовка и посев семян на рассаду В первую очередь семена баклажанов нужно откалибровать в растворе соли. Чтобы получить крепкую рассаду и ранний урожай, для посева отбирают только полновесные качественные семена, которые опустились на дно емкости с соленой водой. Всплывшие экземпляры отбраковывают.
Перед посевом семена нужно замочить, при этом желательно, чтобы они наклюнулись и показали свои росточки. Не следует оставлять их в сосуде с водой, где без доступа воздуха посевной материал задыхается... Читать далее»
+34
Tatyana Pronina 17 февраля 2017 года 1325 43 3

Материалы на тему "Баклажаны"

Полосатая закуска из баклажанов Баклажаны "Полосатые".
В баклажанный сезон у меня в холодильнике всегда имеется "полосатая закуска"!
Готовить ее очень просто.
Узкую высокую баночку тщательно отмываем от этикетки. На дно укладываем обжаренный кружок баклажана (если небольшие-то штуки три вразброс), смазанный давленным чесноком; кружок помидора; посыпаем рубленым зеленым луком и укропом. Затем кладем мелко нарезанный желтый болгарский перец. И так до верха банки.
Каждый слой подсаливаем и придавливаем, чтобы овощи дали сок... Читать далее»
+53
ИринаПриморочка 6 августа в 2:51 764 46 25
Еще одно блюдо для любителей баклажанов
Террин из баклажанов "Праздничный".
С этим блюдом придется повозится, но результат того стоит! Очень красивое, вкусное, ароматное!
Закуска, достойная того, чтобы украсить собой праздничный стол.
Нам понадобится:
3 средних баклажана (500 г);
3 средних помидора (300 г);
1 маленькая головка репчатого лука;
3 сладких переца разных цветов (500 г);
зелень укропа и петрушки;
200 г мягкого рассольного сыра-моцарелла, сулугуни, адыгейский и т. п.;
1.5 ст. л. готового соуса песто;... Читать далее»
+51
ИринаПриморочка 1 августа в 9:48 692 53 23
Доброго времени суток всем, кто заглянул
Середина июня, а погода по прежнему бр очень холодно, особенно ночью. Поэтому всё растёт медленно с неохотой... А вот в теплице более менее Покажу не большой фотоотчёт но только в комментариях, так как пишу с телефона
Заранее спасибо, что заглянули
+36
Савинова Лена 16 июня в 9:27 648 1 69
Всё посажено! Ну, почти.
Баклажаны были так хороши в рассаде, но с нашими погодами подурнели, никак солнца не дождутся.
И перцы застыли.
А это - кроме рассады бархатцев в ящиках - огурцы из семян. Не видно? Ага, малыша совсем. Двух сортов, попроще и подороже, интересно, от кого будет больше толка?
На днях вот снегом так всё присыпало, что было желание распрощаться с огородничеством навсегда.
Да и сейчас еще на северной стороне дома, в палисаднике голым-голо... Читать далее»
+113
novsid 4 июня в 17:45 1737 2 130
1 июня... огород
Доброго времени суток всем кто заглянул.. . Теплицу я вам уже показала и сегодня хочу показать, что выросло у меня в огороде на 1 июня.. . На улице ну ооооочень холодно и конечно без укрывного материала и плёнки ничего расти не будет (кроме лука и чеснока)так морковь вообще отказывается всходить, а свекла и мангольд взошли лишь частично. Помидоры не высаживала ещё (точнее высадила несколько кустиков и они замёрзли прямо по укрывным материалом... поэтому основная часть рассады ещё находится в теплице... Читать далее»
+79
Савинова Лена 1 июня в 10:35 1167 1 58
Первый урожай этого года)
Выращивать помидоры в этом сезоне не собиралась, однако ребенок, пока я перебирала семена, умыкнул парочку и воткнул в горшки с землёй Теперь вот растут на балконе томат и баклажан И уже почти созрела первая помидорка
А баклажан готовится цвести
+77
Мэйбель 16 мая в 9:38 791 32
Первые цветы
Еще не весь снег сошел, цветет верба и только-только раскрылись первые крокусы и первый нарцисс. И всё! И тишина!
Крокусы - первые!
Тихо-тихо из под снега показался кедр:
А на южной стороне участка первый нарцисс желтеет, один на весь огород:
Вот так еще пусто:
Тут, с северной стороны - снег, и раскидать его невозможно, он стал куском льда внутри:
С теплице прячется рассада, всё еще не решусь её высаживать, прогнозы нехорошие, и отрицательными температурами по ночам... Читать далее»
+32
novsid 11 мая в 15:14 394 70
Рассаде больше месяца!
Это томатам больше месяца, а баклажанам и перцам уже все полтора. Все уже распикированы по стаканчикам и стоят в два ряда на южном окне. Над томатами вечером горит лампа.
Томатам подсветка очень нравится, они растут и не вытягиваются. Все 30 сортов (61 томатик). Хотя планировала 20.
Из цветов у меня в этот раз только виола.
Это острые перцы, сорта "Аджика".
Сладкие перцы трех сортов.
Самая пушистая рассада - баклажаны двух сортов... Читать далее»
+102
novsid 9 апреля в 19:41 1314 3 163
Наши баклажанчики, После всех мытарств.
Уж что мы только не делали и фитоспорином брызгали и бабушкину электрогрелку под коробку с таблетками засовывали. Да видимо поздно спохватились. Из тех, самых лучших и первых баклажанов, что проклюнулись буквально через пару дней, выжило два – те, что успели прорасти до заплесневения таблеток.
Остальные – те, что были посажены в чайные пакетики, моложе предыдущих на срок от 10-ти дней до 3-х недель. И это, конечно же видно невооружённым глазом... Читать далее»
+78
Мяучелло 5 апреля в 17:15 1276 5 93
Рассада в теплице часть 2
Сегодня когда писала первый пост, хотела рассказать и показать обо всём что у меня там растёт но оказалось что в одном посте обо всём не рассказать и вот собственно вторая часть Начну с рассады баклажан Хочу сразу заметить, что с баклажанами в этом году у меня вышло не совсем то что было запланировано. Сеять семена баклажан я начала в двадцатых числах февраля... Читать далее»
+146
Савинова Лена 27 марта в 15:22 1484 13 103
Печалька баклажанная...
Сегодня пересадила баклажаны. Плакала.
Подумала что им возможно питания уже мало в таблетках, поэтому вянут листья.
Хорошо показал себя Эпик по всхожести. На окне ещё должны прорасти...
+13
Актриса-Ирина 19 марта в 19:40 328 44
Как я пикировала рассаду.
Для начала немного посеяла в улитки. Перчики растут неплохо. Еще не рассаживала. Сегодня занималась баклажанами. Сеяла я их просто в плошки. Часть распикировала в стаканчики для рассады, часть решила рассадить в пеленки. Нарезала полоски пленки 10*30 см. Пленку положила, земли насыпала, растюшку положила, земли подсыпала, начала заворачивать, и как-то не очень у меня получилось. Земля начала высыпаться, рулончики получались неаккуратные. В общем- не понравилось. А завернуть- то хочется... Читать далее»
+76
Люд-Мила... 16 марта в 21:59 1163 13 21
Сезон 2018. Рассаживаю баклажаны
Сегодня у меня по плану пикировка баклажанов.
Если пару дней назад они у меня еще смотрелись бодрячком, вот так:
то сегодня им прямо поплохело, расти в таком маленьком объеме уже никак невозможно, срочно нужно рассадить
Рассаживать буду в стаканы объемом 0,5-0,6 л, потому что вымахают к маю еще как!
Приготовила грунт- мелкий речной песок, покупной грунт Микропарник фирмы Peter Peat, нейтральный торф этой же фирмы и луговой земли для объема... Читать далее»
+31
sf progr1 16 марта в 11:27 312 3 18
Продам излишки рассады (Россия г. Королев) Продам излишки рассады томатов, перцев сладких, острых и баклажан.
Все сорта и гибриды были посеяны для себя, при хорошей всхожести семян появились излишки. Цена 35 руб-за 1 растение.
Томаты
Янтарный-1 шт
Подснежник-1 шт
Банану-1 шт
Супернова-1 шт
Перцы сладкие
Трюфелек-1 шт
Острые перцы
Lingua di Fuoco- 1 шт
Красный толстяк-2 шт
Халапенью-1 шт
Баклажаны
Эпик F1- 4 шт
Галине F1 -3 шт
Клоринда F1 -1 шт
Бибо F1-1 шт... Читать далее»
+18
aveeskela-2015 14 марта в 15:53 825 7 40
8 Марта время весны и чудес, так будем чудесатить!
А отрываться я начала вчера. Начитавшись советов, я начала соображать, как быстро мне обогреть мои несчастные торфяные таблетки с баклажанами. Муж безжалостно был загнан в кабинку на поиски древней, ещё бабушкиной электрогрелки.
Затем оную положили на стол между кусков оргалита, а сверху была водружена коробка с торф-таблетками. Температура медленно повышалась, я радовалась, но тут мы отвлеклись на ужин…… и чуть не сварили всё, что там могло ещё остаться – в коробке термометр показывал 30°С... Читать далее»
+65
Мяучелло 8 марта в 8:42 767 6 53
Рассада баклажан
Баклажаны, в отличие от большинства культурных растений семейства Паслёновых, происходят из тропиков Старого
Света. Выделяют несколько подвидов баклажан, у нас в культуре используют только два: Восточно - азиатский и
Западно - азиатский. Из всех известных нам родственных растений: томат, перец, картофель и баклажан, последний -
самый теплолюбивый и требовательный. Лучший результат выращивания баклажан в условиях умеренного климата даёт
выращивание через рассаду в теплице... Читать далее»
+52
deva-tat 3 марта в 0:51 552 11 53
Цветы для вдохновения, овощи для удовольствия. Рассада март 2018
баклажаны
огурцы
капуста белокачанная ранняя, среднеспелая и позднеспелая. сеять буду на рассаду сразу в теплице. Там она получается крепенькой, закаленной и не болеет черной ножкой.
редиска, салаты буду сеять из прошлогодних семян.
зелень и специи
Вот такие планы на этот сезон и такая рассада. Боюсь, что томаты и перцы, когда распикирую, мне уже некуда ставить)) Но ничего, что нибудь придумаем.
Всем желаю теплой погоды, яркого солнышка, крепкого здоровья, здоровой рассады и счастья... Читать далее»
+76
Волшебница... 2 марта в 21:22 751 6 52
Перец и баклажаны
Сегодня покажу вам перчик и баклажаны. . но только те на которых появилась первая пара листочков малышей пока показывать не буду, пусть немного подрастут Скажу сразу, всхожесть могла бы быть и лучше но что взошло то взошло. Хорошо взошли конечно свои семена, а купленные некоторые лесом, а некоторые голым полем.
Перец острый "бараний рог", посеяла своими семенами, взошёл весь и растёт просто на глазах... кстати без подсветки, а просто стоит на подоконнике
Перец острый "колокольчик"та же история... Читать далее»
+106
Савинова Лена 28 февраля в 20:07 1369 13 82
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 12



Ответы на вопросы по теме "Баклажаны"

2 ответа
Как определить спелость баклажан?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Bagira Bagira   1 месяц назад
Разделы: сад и огород
8 ответов
Почему баклажан вырос зелёным и твёрдым?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Ефалия   2 месяца назад
Разделы: сад и огород
4 ответа
Удобрение при посадки  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: chechekina62   5 месяцев назад
Разделы: сад и огород