Баклажаны
Сад и огород
>
Овощи
>
Баклажаны
Баклажан, или бадриджан (Solanum melongena) – популярный овощ, принадлежит к роду Паслен (Solanum).
История
Родиной баклажана является Индия, откуда его привезли в Китай. Китайцы выращивали баклажаны еще 500 лет до нашей эры.
Общая характеристика
Баклажан относится к многолетним травянистым растениям. У него высокий стебель, довольно большие листья, цветки фиолетового цвета и округлые либо грушевидные плоды – фиолетовые, белые, зеленые или полосатые... Читать далее»
История
Родиной баклажана является Индия, откуда его привезли в Китай. Китайцы выращивали баклажаны еще 500 лет до нашей эры.
Общая характеристика
Баклажан относится к многолетним травянистым растениям. У него высокий стебель, довольно большие листья, цветки фиолетового цвета и округлые либо грушевидные плоды – фиолетовые, белые, зеленые или полосатые... Читать далее»
Статьи на тему "Баклажаны"
Почему урожай баклажанов не радует?
в разделе Овощи
+28
|
Olik01 | 28 августа 2018 года | 998 | 24 | 9 |
Теплолюбивый баклажан: тонкости ухода
в разделе Рассада
Баклажан – очень требовательная культура. В первую очередь это касается температуры. Если она понижается, растение сбрасывает и бутоны, и цветки, и завязи. А когда погода не преподносит сюрпризов, в умеренном климате растению все равно не хватает того промежутка теплого сезона, чтобы полностью реализовать свой плодовый потенциал, даже при выращивании через рассаду... Читать далее»
+23
|
Tatyana Pronina | 14 мая 2018 года | 1320 | 20 | 1 |
Выращиваем баклажаны без ошибок
в разделе Овощи
Это значит, что вы допустили где-то ошибку, которая так сказалась на растениях. Как же избежать ошибок? В этой статье я хочу рассказать о часто встречающихся ошибках, которые могут навредить баклажанам.На урожайности очень сильно сказывается слишком ранняя посадка семян на рассаду. Правильно гласит народная мудрость: всему свое время. И если поторопиться, то можно лишиться практически половины урожая... Читать далее»
+56
|
ninulik | 30 сентября 2017 года | 1226 | 57 | 10 |
Шпаргалка про баклажаны
в разделе Овощи
Баклажаны капризны в том отношении, что плохо переносят пересадку – как при пикировке или перевалке рассады, так и при перемещении на большую землю. И если при выращивании рассады пикировки можно избежать, то в процессе перемещения на грядки нужно быть очень аккуратным и как можно меньше травмировать корешки. Также нужно постараться сделать лунки такой глубины, чтобы коревая система без труда помещалась в них горизонтально. Для этого удобно использовать колышки... Читать далее»
+48
|
Tatyana Pronina | 10 апреля 2017 года | 1824 | 61 | 0 |
В первую очередь семена баклажанов нужно откалибровать в растворе соли. Чтобы получить крепкую рассаду и ранний урожай, для посева отбирают только полновесные качественные семена, которые опустились на дно емкости с соленой водой. Всплывшие экземпляры отбраковывают.Перед посевом семена нужно замочить, при этом желательно, чтобы они наклюнулись и показали свои росточки. Не следует оставлять их в сосуде с водой, где без доступа воздуха посевной материал задыхается... Читать далее»
+35
|
Tatyana Pronina | 17 февраля 2017 года | 1454 | 43 | 3 |
Материалы на тему "Баклажаны"
Салат из баклажанов в томатной заливке на зиму.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Рецепт на 1 порцию:
3 кг - баклажаны;
1,5 кг - помидоры;
0,5 кг - перец болгар.;
100 г - чеснок;
1 шт. - перец горький;
1 стак. - подс. масло;
4 ст. л - сахар;... Читать далее»
+54
|
Азарова Яна | 28 сентября в 20:14 | 656 | 72 | 22 |
О баклажанах гигантах
в сообществе Практикум садовода и огородника
Рецепт называется КВАШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ. Если кому интересно - выложу. А сейчас начала процесс. Порезала. обжарила. Даже наверное испекла. Приготовила горький и сладкий перцы. Осталось приготовить помидорки, чеснок и зелень. сначала они квасятся 3 дня. Затем по банкам. Стерилизация и литров 16-18 баклажанового счастья в активе.
+42
|
pptour | 17 августа в 14:51 | 674 | 20 | 27 |
Баклажаны-гиганты
в сообществе Практикум садовода и огородника
мой самый крупный баклажанЭто лето было тяжелым и трудным для выращивания овощей.Но мы с женой преодалели эти трудности и вырастили неплохой урожай баклажанов и помидор.
Нюансы выращивания:
-рядок баклажан рос между рядками сладкого перца,
-предшественник - бахча,
-под каждым кустом баклажан стояла пластмассовая бутылка горлышком в низ для полива и подкормки,
-для борьбы с колорадским жуком использовали Белорусские ядохимикаты, а третье опрыскивание проводили "Калипсо"... Читать далее»
+42
|
Нестеренко 46 | 16 августа в 20:24 | 545 | 2 | 64 |
Баклажан Розовый фламинго
в сообществе Наши грядки
Добрый вечер! Впервые посадила в теплицу баклажаны, так как на улице они никак не хотели расти. И вот вырастила такие сосиски))). Вкусные между прочим. А еще у меня растет Зеленая энергия. Такие же сардели, только зелёные. И их можно есть сырыми. И обычные дали урожай. Так что у меня радость такая: Как посмотрю на них, хожу улыбаюсь), а дети так вообще в восторге). Создали же такой прикольный сорт))) Обязательно посажу еще!
+45
|
sv bog dan | 11 августа в 19:30 | 607 | 8 | 34 |
то пошли, какие то нет. Но а вдруг у кого то в закромах есть
новый рецептик заготовки, переработки. Буду очень благодарна. Промахнулась я в этом году с ними, посеяла на рассаду и высадила 24 куста, а они то ли оказались очень плодовитыми, то ли год такой, не знаю, но это второй ящичек баклажан, первый съели, угостили а второй... Читать далее»
+82
|
Светлана Клер | 2 июля в 15:57 | 1555 | 66 | 135 |
Как и чем помочь баклажанам?
в сообществе Наши грядки
А часть рассады засиделись дома до высадки в грунт и успели подхватить паутинного клеща дома!
Лечить начала сразу, в начале июня высадила их в грунт, обработала Фитовермом.
Сейчас на листах никого не вижу, но листья сохнут, выглядят нездоровыми... Читать далее»
+21
|
Раушания... | 14 июня в 20:31 | 630 | 4 | 11 |
Все взошло и росло хорошо.
петунииперец и баклажаныфлокс однолетниймальвы и шток-розаПотом муж сделал мне стеллаж, и я посадила помидоры, индеты 10 марта... Читать далее»
+13
|
Раушания... | 6 мая в 21:00 | 155 | 3 |
+82
|
Савинова Лена | 3 мая в 9:19 | 823 | 8 | 47 |
+136
|
Lena dacha | 25 марта в 9:16 | 2269 | 11 | 68 |
Прошу отозваться тех кто сажал баклажаны сорта сибирский блюз
в сообществе Практикум садовода и огородника
Добрый вечер. Прошу отозваться тех кто сажал баклажаны сорта СИБИРСКИЙ БЛЮЗ. Просила подругу прислать другой сорт получила этот. Но нигде нет отзывов.
+11
|
svejaras | 14 марта в 19:01 | 327 | 1 | 6 |
Как вы видите на фото корешок беленький, хороший, а середина стебля как будто перетянута и черная, похоже черная ножка.
От чего появляется черная ножка? На мой взгляд влияние качества грунта, слишком частый полив, не соблюдение температурного режима.
Вот так на сегодняшний день выглядит экспериментальная рассада перцев.
Слева направо:1. своя земля, 2. вермигрунт, 3. Терра Вита с продукцией Сияние... Читать далее»
+139
|
Наталья... | 13 марта в 10:46 | 2542 | 26 | 198 |
Мои запасы семян на 2019 год.
в сообществе Наши грядки
Базилик, шпинат. И сладкие перцы. Рог буйвола купила, не заметив, что он сладкий. Ну посажу, посмотрим, что получится. Если кто сажал такой, поделитесь результатом.) Еще посажу сладкий круглый, как яблоко. Он маленький, очень толстая стенка, сочный, ну очень вкусный!
Вот яблоко
Острый перец буду сажать из своих запасов сорт Аджика. Он маленький, тонкостенный, очень острый. С него получается обалденная армянская аджика!
Ну и цветочки!
Петунии! Куда ж без них... Читать далее»
+84
|
kellyd | 3 марта в 16:50 | 1188 | 3 | 31 |
Скоро сеять баклажаны! В прошлом году посеяла 20 февраля, оказалось самое то для меня. В этом году решила тоже сеять 20. Для себя определила 3 сорта, ещё очень нравится Щелкунчик, но его в seedspost нет в наличии. Если найду в магазинах куплю, а пока без него.Это Эпик - ранний, урожайный. Плоды наростали до самых до самых заморозков.
Шарапова - супер ранний, первый сорванный баклажан был именно он. Плодоносил до заморозков.
Бибо - чуть позже предыдущих начал цвести, но скидывал цветки... Читать далее»
+73
|
nataliavasil... | 13 февраля в 12:02 | 2042 | 23 | 120 |
Петунии сажаю и в горшки, и в ящики на окнах и на клумбы.
Лобелия везде растет, и не все семена сеются.
По томатам- сею по одному кустику каждого сорта, по некоторым сортам больше 2х шт. В этом году 47 сортов... Читать далее»
+67
|
Волшебница... | 29 января в 17:40 | 1705 | 9 | 118 |
+72
|
Мяучелло | 7 декабря 2018 года | 1237 | 17 | 83 |
Баклажаны "Полосатые".В баклажанный сезон у меня в холодильнике всегда имеется "полосатая закуска"!
Готовить ее очень просто.
Узкую высокую баночку тщательно отмываем от этикетки. На дно укладываем обжаренный кружок баклажана (если небольшие-то штуки три вразброс), смазанный давленным чесноком; кружок помидора; посыпаем рубленым зеленым луком и укропом. Затем кладем мелко нарезанный желтый болгарский перец. И так до верха банки.
Каждый слой подсаливаем и придавливаем, чтобы овощи дали сок... Читать далее»
+54
|
ИринаПриморочка | 6 августа 2018 года | 856 | 48 | 25 |
С этим блюдом придется повозится, но результат того стоит! Очень красивое, вкусное, ароматное!
Закуска, достойная того, чтобы украсить собой праздничный стол.
Нам понадобится:
3 средних баклажана (500 г);
3 средних помидора (300 г);
1 маленькая головка репчатого лука;
3 сладких переца разных цветов (500 г);
зелень укропа и петрушки;
200 г мягкого рассольного сыра-моцарелла, сулугуни, адыгейский и т. п.;
1.5 ст. л. готового соуса песто;... Читать далее»
+52
|
ИринаПриморочка | 1 августа 2018 года | 792 | 57 | 23 |
Доброго времени суток всем, кто заглянул
Середина июня, а погода по прежнему бр очень холодно, особенно ночью. Поэтому всё растёт медленно с неохотой... А вот в теплице более менее Покажу не большой фотоотчёт но только в комментариях, так как пишу с телефона
Заранее спасибо, что заглянули
Середина июня, а погода по прежнему бр очень холодно, особенно ночью. Поэтому всё растёт медленно с неохотой... А вот в теплице более менее Покажу не большой фотоотчёт но только в комментариях, так как пишу с телефона
Заранее спасибо, что заглянули
+36
|
Савинова Лена | 16 июня 2018 года | 725 | 1 | 69 |
И перцы застыли.
А это - кроме рассады бархатцев в ящиках - огурцы из семян. Не видно? Ага, малыша совсем. Двух сортов, попроще и подороже, интересно, от кого будет больше толка?
На днях вот снегом так всё присыпало, что было желание распрощаться с огородничеством навсегда.
Да и сейчас еще на северной стороне дома, в палисаднике голым-голо... Читать далее»
+131
|
novsid | 4 июня 2018 года | 2166 | 2 | 134 |
Ответы на вопросы по теме "Баклажаны"
10
ответов
