Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Ветчинница


Материалы на тему "Ветчинница"

Я уже готовлю.
Только вчера девочки вот здесь https://www.asienda.ru/post/39106/ рассуждали о том, хорошая ли и нужная вещь ветчинница.
Я наслушалась, насмотрелась и решила - надо брать!
Сказано-сделано. Вот моя покупка.
А это уже первая попытка приготовления ветчины из куриного мяса.
Этот на глаз делала. Фарш из бедрышек+ куриное филе кусочками, яичко, лучок, соль, специи, немного желатина. Кстати, мне не понравился здесь вкус лука.
Думаю, что или не надо добавлять или сначала его обжарить... Читать далее»
+121
shitikova1973 11 ноября 2016 года 4061 53 167
Мои рецепты для ветчинницы.
И теперь балую себя и семью вкусной натуральной ветчинкой. Поделюсь несколькими рецептами.
"Ветчина Свиная"
Фарш свиной 700 гр.
Филе свинины 300 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Соль морская 1 ч. л.
Специи для мяса 2 ч. л.
Вода 100 мл.
Фарш у меня был готовый, но я его немного еще погоняла погружным блендером, для увеличения вязкости, добавляя холодную воду... Читать далее»
+179
Navely 25 февраля 2016 года 5648 221 121
Ветчинница Тескома
Пост о приготовлении домашней колбасы https://www.asienda.ru/post/26567/, очень меня заинтересовал, там я увидела хорошие отзывы о ветчиннице Тескома, загорелась, нашла и заказала в интернете, перед Новым годом ее привезли, готовить в ней начала значительно позже, на Новый год и так уже было наготовлено.
Делала ветчину 2 раза, сначала из свинины, потом из курицы с оливками.
Из свинины понравилось, внуки тоже оценили.
Из курицы тоже неплохо, но в следующий раз буду делать без оливок... Читать далее»
+96
Цветочница721 6 февраля 2016 года 3319 45 55
Ветчина к завтраку.
Будем готовить ветчину из индейки с курагой и черносливом.
Вечером бедро индейки режем на кусочки 3х3 или 2х3, чернослив и курагу на 4 части, добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем.
В ветчинницу Велобока вставляем пакет или рукав для запекания, завязанный с одной стороны. В него выкладываем подготовленную смесь, закрываем пакет и ветчинницу.
Можно Белобоку поместить в духовку или варить в кастрюле на плите, я использую аэрогриль... Читать далее»
+101
2015Ira 15 июля 2015 года 4476 86 114

Ответы на вопросы по теме "Ветчинница"