Асиенда.ру

Петрушка

Петрушка
Петрушка (Petroselinum) – популярное в кулинарии и домашней косметологии растение, которое причислено учеными к семейству Зонтичные. Цикл развития – двухлетний.
История
Историческая родина петрушки - Средиземноморье. Кстати, в странах Средиземноморья петрушка до сих пор растет в диком виде. Жители СНГ на такое счастье рассчитывать не вправе, поэтому дачники давно и успешно выращивают петрушку на своих участках.
Общая характеристика... Читать далее»

Статьи на тему "Петрушка"

Чем полезна петрушка? Петрушка появилась 2000 лет назад. Древние греки считали ее священным растением. Они украшали петрушкой гробницы богатых людей, считали ее символом победы спортсменов. Эта популярная садовая зелень очень питательна и имеет в своем составе соединения, которые препятствуют возникновению раковых заболеваний и повышают иммунитет.
В петрушке в больших количествах содержатся витамины С, К и А, полезные минералы, много кальция и калия... Читать далее»
+5
Альбина Рогова 10 июня в 8:00 161 3 1
Ода петрушке: тонкости посева и ухода Чтобы не случился конфуз, в первую очередь нужно обращать внимание на то, семена какой разновидности попали в ваши руки. Если вы посеяли корневую петрушку, но в течение летнего сезона собирали с грядок зелень, на урожай крупненьких корнеплодов размером с добрую морковку рассчитывать не приходится. Когда ваша цель – получить корнеплод, листья как элемент и орган питания должны быть сохранены... Читать далее»
+33
Tatyana Pronina 3 апреля в 8:35 1289 22 2
Травы для похудения
Вторым компонентом должно быть растение, дающее мочегонный эффект, способствующее оттоку токсинов, шлаков. Это лопух, петрушка, полевой хвощ, ушки медвежьи, подорожник, брусничный лист, бессмертник, пижма, гусиная лапчатка, льнянка, горец птичий и пр. Доза подбирается всегда индивидуально.
Помогут сжечь жиры тмин, ревень, анис. Часто добавляют облепиху, солодку, кору крушины, семена укропа. Для улучшения кровообращения, очищения крови, повышения тонуса сосудов неплохо работает одуванчик с крапивой... Читать далее»
+93
Lika179 6 декабря 2016 года 2113 145 26
Петрушка – дело нехитрое? Петрушка – растение двухлетнее. Поэтому если вы планировали собрать собственные семена, сделать это в первый год жизни растения не удастся. Также необходимо запомнить, что семена нечасто сохраняют хорошую всхожесть более двух лет. Если приобретенному пакетику с семенами более трех лет, рассчитывать на урожай уже не приходится.
В весенние месяцы семенам петрушки необходима особая предпосевная подготовка... Читать далее»
+46
Tatyana Pronina 16 апреля 2016 года 1739 39 4
Ароматные Зонтичные
* Зелень богата полезными веществами, в том числе, витаминами. Суточная потребность человеческого организма в витамине «С» содержится всего в 10 граммах петрушки.
* Для зелени не обязательно выделять специальные грядки, сея её на любой овощной гряде. Ведь до урожая овощей зелень будет уже съедена, а потому не помешает их росту.
Так что, древние русичи много теряли, не добавляя к своим трапезам витаминную зелень. А вот стол древних египтян не обходился без пряных овощей семейства Зонтичные... Читать далее»
+12
ТатаДм 30 марта 2016 года 517 3 0

Материалы на тему "Петрушка"

Приму в дар или куплю семена Добрый день. Очень нужны семена помидор сорта " Юсуповские", " казахский желтый" и " Сердце Ашхабада" чтоб чисто этот сорт и петрушки " Нилуфар". так что скорее всего это обращение к ташкентским асиендочкам
И хочется семена карликового граната, свежие. Я купила от Гавриш, но они не проросли
Почту оплачу
+6
amina nurgali 15 сентября в 11:41 246 4
Душистая парочка укроп и петрушка Тем, кто занимается выращиванием в комнатных условиях салата, известно, что для этих целей лучше использовать листовые формы. Что касается петрушки, то здесь действует противоположное правило: листовую разновидность в помещении получить сложнее. Посевом семян петрушки листовой обыкновенной и петрушки кудрявой рекомендуют заниматься во второй половине лета. А для выгонки в зимнее время лучше использовать их корневую родственницу... Читать далее»
+2
Tatyana Pronina 21 января в 8:00 424 13 0
Прореживание корнеплодов Тем не менее, подобная процедура имеет массу особенностей и нюансов. Если провести прореживание правильно и вовремя, то урожай порадует всеми показателями – объемом, качеством, вкусом и внешней привлекательностью.
Чтобы получить необходимую густоту роста корнеплодов, требуется повысить норму их посадок в четыре-шесть раз. В качестве обеспечения для растений оптимальных объемов питания следует проводить, как минимум, две или три прорывки сеянцев за сезон... Читать далее»
+2
rufina74 15 ноября 2016 года 173 2 0
Подскажите пожалуста можно ли ща посадить петрушку под зиму на востоке московской области?
+36
кар 75 кар 28 октября 2016 года 1394 3 45
Как я сушу и храню зелень У каждой хозяйки свои любимые способы заготовки и хранения зелени. Я в этом видео рассказываю как сушу и храню петрушку, укроп, сельдерей, майоран, базилик и и т. д. Для сушки я советую приобрести электросушилку, т. к. она незаменимый помощник для тех, у кого свой сад и огород!
Понравилось видео? Жмите зеленую стрелочку!
+91
alenas_garden 4 октября 2016 года 1592 11 20
Красные помидоры - 2 кг, петрушка, укроп, кинза, базилик - по большому пучку, чеснок - 2 большие головки, горький перец - 1 штука, соль, сахар - по вкусу, уксус 9% - 2 столовые ложки.
Помидоры, перец, зелень пропустить через мясорубку и поставить варить на 25-30 минут. За 10 минут до конца варки добавить мелко нарезанный чеснок, соль, сахар, в конце варки уксус. Горячим разлить по банкам и закрутить, не стерилизуя... Читать далее»
+152
I-P-G 12 сентября 2016 года 2222 201 47
Время собирать урожай корнеплодов
Помимо этого, такие корнеплоды очень полезны для здоровья. Морковь среди других овощей лидирует по содержанию каротина, свекла выравнивает давление и укрепляет стенки капилляров. А еще свекла и репа – великолепный тандем по снабжению организма минеральными солями и микроэлементами: фосфором, калием. Петрушка, сельдерей, репа, брюква – наш источник витаминов в зимнее время, когда свежие овощи и фрукты уже малодоступны.
В первую очередь собирают те овощи, чьи корнеплоды показались на поверхности земли... Читать далее»
+6
Tatyana Pronina 2 сентября 2016 года 214 0
Зеленные культуры в июне
Ну и какой же салат без ароматной петрушки? Душистую зелень собирают в течение всего лета, а начинают с момента, когда на растении сформируется пара-тройка крупных листьев. Если планируется получить в следующем году раннюю зелень, то урожай петрушки убирают вместе с корнеплодами.
+8
Tatyana Pronina 31 мая 2016 года 551 9 0
Болезни петрушки и борьба с ними
На листочках заболевшей ржавчиной петрушки в самом начале лета проявляются напоминающие по виду ржавчину желтовато-буроватые подушечки. Этот злополучный недуг без особого труда способен испортить весь урожай.
Этот повсеместно распространенный недуг проявляется на черешках, листочках, соцветиях и стебельках в виде неприятного белесого налета. А чуть позднее налет окрашивается в темно-серые тона. Листочки инфицированной петрушки становятся жесткими и при малейшем прикосновении очень легко крошатся... Читать далее»
+1
Olik01 5 мая 2016 года 402 1 0
Сколько уже всего посажено и высеяно в огороде!
А посажен лук Эксибишен на луковицу, посеяны морковь Голландка и Красавица осени, свекла красная, брюква, репка, петрушка корневая, пастернак, мангольд, базилик и фиолетовый и зеленый... и что то так много всего...
Прислушалась к совету уважаемого нашего асиендовца Барон Х - пробую посеять брюкву! Надеюсь вырастить такую же крупную и сладкую!
Спасибо что вы были со мной! И раз пост участвует в конкурсе, буду благодарна за нажатие зеленой стрелочки! Всех люблю и целую!
+78
Жилюева 22 апреля 2016 года 545 77
Побольше бы пряностей!
Может виноват весенний авитаминоз, может еще что то - но как же хочется свежей зелени и пряностей! Вылезающую петрушку нещадно уже щиплем в салаты. Тем более, что она уже второй год и значит быстро станет жестковата! А пока она нежная и зелененькая нужно этим пользоваться! Для дальнейшего потребления я посеяла еще!
Такая петрушка уже зелененькая!
А это джусай. Угостили меня им уже несколько лет назад. и нравится он мне по вкусу очень, а вот почему он у меня не разрастается... Читать далее»
+68
Жилюева 19 апреля 2016 года 592 1 157
Полезные свойства петрушки, о которых вы могли не знать
Сегодня мы расскажем о всевозможных применениях петрушки
Итак, наверняка все знают, что пряная трава славится своим богатым составом. A, H, B1, C, B2, E, B6, K, B5, B9 – все эти витамины есть в этой зелени. А еще в составе растения содержатся такие микро и макроэлементы, как калий, фтор, магний, цинк, натрий, медь, сера, хлор, фосфор, йод и железо. Полезные свойства можно перечислять очень долго, а мы лучше поведаем, как их правильно использовать... Читать далее»
+4
Аюта 31 октября 2015 года 289 10 1
Для освободившихся грядок выбрали горох, кольраби и петрушку. Надо сказать, что петрушка у нас долгие годы росла сама по себе, а в этом сезоне почему-то объявила забастовку и не выросла...
Итак, в десятых числах июля посеяли эти овощи. Вот что имеем сейчас.
+68
Владимир Конев 17 сентября 2015 года 459 1 22
16 мая 2015 года
1. Петрушка (пересев) - 4р - 1п х 20г
2. Укроп (пересев) - 5р
3. Шпараговка - 4р - 1/2 ст.
Работы:
прополка
посыпка редиса золой
ремонт крышки подвала
Наблюдения:
цветет сирень
взошла фасоль
не взошли укроп, петрушка, чеснок, пересеивала
Урожай
картофель (с подвала) - 4,321 кг
петрушка - 0,634 кг
сельдерей листовой - 0,131 г
мелисса - 1,062 кг
Заготовки
заготовка для супа из сельдерея - 7 порций
---------------
Горошек... Читать далее»
+6
Olya1971 17 мая 2015 года 39 6
9 мая 2015 года
петрушка - 0,146 кг
щавель - 1,213 кг
крапива - 0,247 кг
из подвала:
картофель - 6,6 кг
морковь - 1,122 кг
Заготовки
заготовка для борща из щавля и крапивы - 10 порций по 200 мл
---------------
Щавель подрос. Срезала на заготовку для борща
Мелисса
Лук на зелень
Расцветают ландыши
Пересаженный в теплицу парниковый огурчик
Горошек
Клубника цветет
Свеколка
Петрушка (тоже срезала)
Бархатцы
Цветут яблони
+5
Olya1971 10 мая 2015 года 73 4
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Петрушка"