Всхожесть семян петрушки.

Не надо выбрасывать. Сейчас возьмите какую нибудь емкость, насыпьте земли, пролейте землю кипятком и посейте. Я так проверила семена петрушки 2013 года, перед НГ, посеяла в горшочек почаще ( просто сыпанула), Вот показать не могу, съели петрушку с шашлыком на 8 марта.

Я бы посеяла сразу в землю густо (типа, посолить). Если взойдёт много - можно проредить, ну а если не взойдёт, то и на лекарство такая петрушка не пойдёт. В таком случае, самое лучшее - это перемолоть семена в кофемолке и использовать в качестве специи. Я часто излишки семян перевожу в разряд специй (перец, укроп, петрушка, кинза...)
Срок годности семян (имеется ввиду, сохранение хорошей всхожести) не большая... 2-3 года...но, как говорится, удачу никто не отменяет!

Чтобы семена петрушки лучше взошли, замочите их в воде на 3 дня, меняя воду по нескольку раз в день. Семена разбухнут и легче будут всходить. Перед посадкой подсушиваю их до сыпучести на старых газетах.

Замачиваю в водке на 15 мин, промываю, подсушиваю, сажаю, всходит хорошо,

Есть семена, которые сами содержат ингибиторы прорастания (задерживание прорастания). В этом случае проводим длительное промывание проточной водой для того, чтобы вымыть эти ингибиторы. В основном это касается семян пряных растений, которые содержат эфирные масла, являющиеся ингибиторами. Например, семена укропа, петрушки, моркови, кориандра, сельдерея перед посевом промываем тёплой проточной водой в течении нескольких часов (5-6 часов). Затем семена высушиваем до сыпучести и сразу высеваем.. В настоящий момент используют гидрогели, в которых достаточно равномерно распределены мелкие семена. Гидрогель может содержать и удобрения, и стимуляторы. Гидрогель легко разлагается в грядках, что обуславливает быстрое поступление воды к семени. В домашних условиях также можно приготовить подобный гидрогель: приготовить жидкий раствор крахмала ( как жидкий кисель), который является коллоидным, остудить его, всыпать семена, тщательно перемешать для равномерного распределения семян в растворе, перелить в чайник и пролить приготовленные бороздки на грядках, бороздки засыпать землёй. В такой раствор можно положить и стимуляторы роста, и удобрения. При приготовлении таких гидрогелей с удобрениями и стимуляторами в домашних условия необходимо соблюдать правила техники безопасности: не готовить в посуде, которой пользуемся сами или очень тщательно её вымыть.

Надя, семена петрушки еще и лечебные свойства имеют. Выбрасывать не нужно.

Барботировать с аквариумным компрессором. У меня емкость от колбы старого опрыскивателя с выгнутым дном (иначе забиваются в углы). Барботирую по 2-3 суток морковь, петрушку, семена лука-бывает до отдельных росточков на семени. Можно редис-не более 3 часов. Подсушиваю на кусочке ткани до сыпучести и высеваю.