Асиенда.ру

Капуста

Сад и огород > Овощи > Капуста
Как вырастить капусту и добиться отличного урожая. Различные виды капусты, правила ухода и выращивания, заготовка и хранение капусты. Советы опытных огородников и ответы на вопросы пользователей.

Читать далее »

Статьи на тему "Капуста"

5 плюсов капустного отвара
Капустная вода - необычный напиток, который очень полезен для организма человека. Капуста богата полифенолами, магнием, фосфором, железом, серой, йодом, кальцием, калием, а также витаминами В1, В2, А, В6, К, С и фолиевой кислотой. Отвар из этого овоща получить очень просто. Достаточно 300г капусты залить 6-ю стаканами воды и вскипятить. Вот несколько преимуществ капустного отвара для здоровья и красоты:
Употребления большого количества алкоголя мешает работе пищеварительной системы человека... Читать далее»
+3
Альбина Рогова 31 октября в 17:39 83 1 0
Доращивание цветной капусты осенью Чтобы запастись продукцией цветной капусты для потребления поздней осенью и в начале зимы, к посевам приступают в середине лета. Лучше всего выращивать растения через рассаду, и те, что предназначены для доращивания поздней осенью, пересаживать не на грядки в открытом грунте, а в контейнеры, из которых потом не придется выкапывать растения осенью. Это могут быть как ящики, так и полиэтиленовые мешки. Конечно, их неудобно будет содержать в комнатах, но этого и не требуется... Читать далее»
+10
Tatyana Pronina 17 октября в 19:36 300 5 3
Время квасить капусту
Плюсов у квашеной капусты – море. И главное ее преимущество совсем не в том, что с помощью закваски можно на зиму и весну сохранить отменный урожай капусты. В свое время квашеная капуста спасла от цинги и других заболеваний, связанных с падением иммунитета, многие народы.
Квашеная капуста, кроме большого содержания витамина С в ней, имеет огромное количество других полезных витаминов, микроэлементов. К примеру, витамин В6 в ней помогает пище скорее усваиваться... Читать далее»
+66
rufina74 26 сентября 2014 года 5275 141 14
Кудрявые головки цветной капусты Следует учитывать, что цветную капусту можно выращивать двумя способами: рассадным и безрассадным. Поэтому, если нет возможности воспользоваться защищенным грунтом, вполне реально собрать урожай с открытых грядок посевом сразу в огороде.
Рассадный способ дает возможность получить раннюю продукцию. Посевы осуществляют таким образом, чтобы к моменту посадки рассаде исполнилось не менее 45 дней. При безрассадном способе нужно быть готовым к тому, что овощ будет созревать около 90-100 дней... Читать далее»
+57
Tatyana Pronina 7 февраля 2016 года 1340 100 5
Роскошная капуста на вашей грядке
Капуста хорошо удается на суглинистых почвах. По возможности отводят среднетяжелые участки, но будет расти и на легких грунтах. Она относится к таким растениям, которые хорошо реагируют на внесенный с осени навоз – капуста требовательна к азоту.
Оптимальными предшественниками капусты на грядках станут огурцы и помидоры, лук, морковь и горох. Ни в коем разе не сажают после кукурузы или капусты, зараженной килой. В последнем случае это место оставляют на карантине для капусты как минимум на три года... Читать далее»
+50
Tatyana Pronina 29 января 2016 года 1484 66 3

Материалы на тему "Капуста"

Обрывать или нет листья у капусты? Вот и задумалась, правильно ли я делаю, не обрывая нижние листья у капусты?
Кто как делает и почему? Хотелось бы подискутировать.
+34
Lydmila... 13 ноября в 16:15 823 18 21
У меня проблема при выращивании капусты Второй год выращиваю два сорта капусты: Слава и Московская поздняя.
Первый год обрывала нижние листья для своей козы. Но со временем в пазухах листьев стали расти маленькие кочанчики.
На следующий год я уже не стала обрывать нижние листья, так как решила, что эти кочанчики - результат этой операции.
Но я удивилась, когда в конце лета в пазухах снова стали появляться кочанчики, причём не только нижних листьев, но и даже в кочане, когда срезала уже поспевший.
Теперь я уже не знаю, что делать... Читать далее»
+41
Lydmila... 5 ноября в 10:52 945 7 60
Цветная капуста в кляре из яиц Цветная капуста в кляре - это простое и очень вкусное блюдо! Готовится быстро и из минимум ингредиентов! Поможет разнообразить ваш рацион! Подавать в теплом виде в качестве гарнира. Здорового аппетита!
+43
Азарова Яна 30 октября в 1:19 786 23 48
Цветная капуста и брокколи, брюсельская и то что покупалось как цветная, а выросло не пойми чего.
Каждый год сажу с 10 кустов цветной капусты, для разнообразия. В этом году добавила еще чуток броколи и брюсельской, ну и думала еще купить кольраби. Но так и не решилась. Как то не придумала что с нее готовить.
Сегодня собрала урожай
Цветная выросла крупная, но до сих пор мало завязала.
А вот Броколли мне понравилось. Уже по 2 раза срезала и еще сегодня срезала. На следующий год вместо цветной только её буду садить.
Еще у меня есть брюсельская. Готовила разочек. Вроде вкусно было... Читать далее»
+36
Ксениия 28 октября в 14:07 358 34
Рецепт" капуста квашенная с хреном" Капуста удалась на Славу. Теперь ее нужно вкусно приготовить.
Девочки суть вопроса в заголовке. По интернету много рецептов!
Но хотелось проверенного рецепта. Помогите, поделитесь кто делал,
слышала много раз, как это вкусно.
Не хочется после того, как сделаешь, выкидывать.
Заранее всем откликнувшимся Спасибо!
+8
Dina 2508 25 октября в 10:49 155 1 3
Здравствуйте. Планирую на следующий год сама сделать рассаду капусты. Из ранних выбрала сорт Июньская. Из поздних пока нравится Московская поздняя 15. Хотелось бы почитать отзывы тех, кто выращивает эти сорта.
И второй вопрос: как получить свои семена ранней капусты, если кочан долго не хранится?
+14
amina nurgali 7 октября в 19:52 235 25
Маринованная капуста.
В этом году капусту совсем не хотела сажать. Но вот купила семена сорт Надежда, посадила. И вся она взошла. Не засаженная земля была, рассаду выбрасывать жалко. Вот и насажала 40 шт.
Для нас это много. Пришлось перерабатывать, раздавать соседям, родственникам. Сама капуста понравилась, завязалась вся.
И если бы не гусеницы, то не срезала бы ее так рано.
Но тут или я или эти противные существа.
Сейчас расскажу, как я ее мариновала.
Продукты на 4 трехлитровые банки... Читать далее»
+92
мироновы 25 сентября в 5:46 805 114 32
Салат сытный.
Капуста в этом году уродилась, да и посадила я ее много. Еще бы нахлебников поменьше было. Гусеницы замучили. Но в этом году я овощи не чем не обрабатывала от листогрызущих.
Итак, приступим. Нам потребуется:
Белокочанная капуста – 400 гр.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Мясо жаренное- 300 гр.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Яблочный уксус – 1 ч. л.
Майонез
Капусту нашинковать, морковь натереть и помять их с солью, сахаром и уксусом. Дать немного постоять... Читать далее»
+43
мироновы 5 сентября в 18:14 380 20 28
Август: что сажаем в огороде?
Эти корнеплоды тоже сеять самое время. Дайкон вообще рекомендуется сажать в начале августа и убирать в октябре. Редьку тоже можно посадить вместе с дайконом. Оптимальным «предшественником» для этих культур считается огурец. Так что, если у вас есть свободная грядка, на которой росли огурцы, то можно смело занимать ее корнеплодами. Если нет, то сажаем на любом свободном участке, кроме тех, где росли капуста или редис... Читать далее»
+42
ninulik 15 августа в 18:05 2029 12 6
Задалась капуста
Немного о моей капусте. Посадила 4 вида капусты: брокколи, цветную, белокачанную и кольраби. Погода этим летом благоприятствует росту капусты, было много влаги, но в период потепления, ее атаковала всякая капустная бяка, бабочка белянка, гусеница и слизни. Проводили обработку от вредителей опрыскиванием и посыпкой золы. Цветную капусту убрали полностью, и уже законсервировали и часть отправили в заморозку. Броколли успешно используем в кулинарии, а также замораживаем ее соцветия... Читать далее»
+58
maraleks-2016 11 августа в 23:36 540 1 10
"Урожай" на капусте
В этом году высадила 4 новых для меня сорта капусты: Килатон F1, Глория F1, савойская капуста, и какой-то корейский гибрид циферками .
Росла себе капуста, ну, как росла, не погибала, но и не росла. Потому как мои потуги с поливом, то ли поплакала со шланга, то ли подзюряла, - для нормального роста капусты явно не достаточны.
Наконец Небесная канцелярия сжалилась надо мной или над моими растюхами, или над всеми нами и полила их, так конкретно ... Читать далее»
+52
Caty_L 7 августа в 15:47 376 84
О суматошности бабушкинской жизни и о разнообразной капусте.
А вот у меня появилось время для рассказа о капусте, которой в этом году у нас довольно прилично.
https://www.asienda.ru/post/43727/
Начну с любимой брокколи. Как я уже писала весной, сеяли мы Грин Мэйджик F1, Лорд F1 и Кудрявую голову.
Сразу скажу, что по сравнению Лорд мне не понравился плосковалыми головками и очень неравномерным созреванием на одном кусте. Часть головки зацветать собирается, а половине ещё расти дней 5 для нормального созревания. Хотя такого размера – в 920гр... Читать далее»
+108
Мяучелло 3 августа в 18:54 1330 7 55
Даже такой урожай - победа.
И вот в эту субботу я поняла, что один из качанчиков тянется к солнцу вверх, решила что за ночь не уйдет, но нет он пошел... к утру подтянулся, но к еде был еще пригоден. И вот они две верхушечки и один боковой побег. По размеру с первым срезом чуть побольше уже, я даже перестаралась и на одно блюдо капусты было чуть-чуть многовато.
А впереди осталось еще целых два не тронутых растения Я такая довольная! Но на днях буквально опять буду их резать... Читать далее»
+58
Butyzenok 1 августа в 12:29 766 2 46
Огород неделю без хозяйки.
Ну, если с капустой ничего не поделать, то парник можно бы было как-то оборудовать капелным поливом народными методами, но тут или конструкция не подходила по почвенному составу нашего участка, либо нужно было продумывать этот момент с весны, а поездка у нас вышла спонтанной, на подготовку всего неделя. Поэтому все оставили как есть.
Ну, капуста естественно ушла в цвет, благо только 3 шт из оставшихся 7.
Оставшиеся выглядели прилично... Читать далее»
+125
Butyzenok 31 июля в 10:15 1380 1 27
Кольраби: летние посевы
В большом семействе капустных много разных необычных представителей. И кольраби – как раз из таких оригинальных культур. Вопреки более распространенным в нашей огородной традиции, эту капусту выращивают не для того, чтобы получить листья, а с целью вырастить интересного вида стеблеплод... Читать далее»
+13
Tatyana Pronina 23 июля в 20:48 490 11 3
Необычная клумба В партнеры к такому украшению клумбы подойдет не каждый цветок. Более гармонично цветущий хрен будет сочетаться с декоративно-лиственными растениями или другими огородными культурами. Например, это может быть ревень или изысканная декоративная капуста. Также хорошо будет выглядеть тандем хрена с папоротниками, хостами. Но в то же время, красиво оттенит широкие листья овоща высокие свечи и крупные цветки мальв.
Нет, это не огромные хризантемы и гигантские розы распустились в нашем цветнике... Читать далее»
+10
Tatyana Pronina 19 июля в 8:00 433 6 3
Чтобы капуста завязала отличный кочан К середине лета у капусты уже, как правило, завязываются кочанчики. Этот процесс проходит успешнее, если за окном стоит благоприятная для этого погода. Оптимальная температура для роста овоща – это +16…+18°С.
Если на дворе стоит жара, растению приходится предприниматься меры, чтобы защитить себя. Капуста делает это так: листья испаряют большое количество влаги и таким образом спасают себя от перегрева. Но вот процесс формирования вилка при этом затягивается... Читать далее»
+41
Tatyana Pronina 12 июля в 21:37 2391 46 3
Расти, расти капустка!
Нам бы тепла, а капусте в огороде все равно - ей такая погода нравится! Тем более дожди прошли - красота! Растет себе и в ус не дует что кому не комфортно! Ваши проблемы, а мы растем!
Это капустка ранняя, скоро свою будем кушать!
Капуста цветная, она не ранняя и по этому еще не завязала кочаны, но надеюсь все еще будет!
Капуста средняя и поздняя - сажаю столько что бы хватило и квашеной покушать и на на всю зиму свежую есть. Хранить капусту приспособилась в смотровой яме в гараже... Читать далее»
+80
Жилюева 6 июля в 8:31 566 3 53
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 12



Ответы на вопросы по теме "Капуста"

3 ответа
Савойская капуста  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Oksana40   2 месяца назад
Разделы: сад и огород
5 ответов
Что такое вытворяет капуста и что это за сорт?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: plan76   3 месяца назад
Разделы: сад и огород
7 ответов
Что с капустой?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: ufkjxrf-2017   3 месяца назад
Разделы: сад и огород