Брокколи

Капусту мы любим разную, и обычно ей наш климат нравится, только приходится подбирать самые раннеспелые сорта, ещё и потому, что сажаем мы капусту для летнедачной еды, немножко идёт на заготовки, а брокколи собираем урожая три, и второй-третий уже в большинстве своём замораживаем на зиму.
В этом году из проверенных сортов я выбрала
Брокколи «Грин Мэйджик» F1 и «Кудрявая голова»
Ультраскороспелую цветную «Экспресс МС» и белокочанную «Казачок»F1
А также пекинскую «Мирако»F1... Читать далее»

Вчера собрала капустный урожай. Сажала цветную капусту (Экспресс и Гудман) и брокколи Маратон. При посадке рассады сыпала в лунку комплексное удобрение для капусты. Больше ничем не подкармливала. От вредителей рассада была укрыта тонким укрывным, до наращивания большой листовой массы. После того как сняла укрывной, поливала из лейки сверху по листьям (1 стол. ложка уксусной эссенции на 7л воды). Т. к. езжу только по выходным на дачу, то этого хватало на 5-6 дней.

Подскажите, пусть так растет или надо что-то отрезать?

Привет всем асиендовцам! У меня к вам вопрос на засыпку. Третий год пытаюсь вырастить броколи. Растет. Но кочана большого нет. Растут крошечные цветочки из пазух листьев. А большой кочан не получается. Знаю, что это такой сорт, хотя покупала с большим кочаном на фото. Подскажите название чтоб вырос полноценный кочан. Ну нет сил и желания собирать эти крохотули.

К концу апреля нужно быть готовым к тому, чтобы перемещать на грядки рассаду спаржевой капусты. Для брокколи они должны быть еще с осени удобрены навозом либо весной – компостом. Также следует свериться со своими записями в дневнике огородника, вносились ли фосфорно-калийные удобрения. Если нет, нужно побеспокоиться о том, чтобы заготовить такие элементы:
• известково-аммиачную селитру – 0,4 кг;
• суперфосфат – 0,3 кг;
• калийную соль – 0,3 кг.
Расчеты делают исходя из нормы на 10 м кв... Читать далее»

К составлению питательного субстрата приступают за день-два до намеченного срока посадки семян на рассаду. Это нужно для того, чтобы заблаговременно обработать почвосмесь горячим раствором марганцовки, а потом фунгицидами.
Для приготовления питательного субстрата понадобятся такие ингредиенты:
• дерновая земля – 4 части;
• перегной – 8 частей;
• песок – 1 часть... Читать далее»

Зато очень порадовала брокколи, особенно Грин Мэйджик.
Обь к концу лета совсем обмелела, кажется вот – три-четыре дня назад мы ещё по плечи в воде бродили по протоке вдоль и поперёк, а сегодня - встанешь на четвереньки и попа будет над водой возвышаться!
Ожерелье вышло в августе только одно : «Королева» в технике Сарагуро.
Новая духовочка тоже радует – запекаем рыбку, творожные слоечки-запеканки, а уж вариации с брокколи и кабачками стали «дежурными».)))... Читать далее»

В августе приступают к уборке спаржевой капусты. Головки срезают выборочно, отталкиваясь от степени созревания. Но к моменту срезки желательно, чтобы бутоны были плотными, а не раскрытыми. Срезку проводят острым ножом с частью стебля. Его длина может быть до 15-20 см, и он также является съедобной частью растения. А вот листья нужно удалить.
Если продукцию не используют для приготовления пищи в ближайшие двое суток, ее можно заморозить... Читать далее»

Брокколи "Кудрявая голова" о которой я писала в посте https://www.asienda.ru/post/36020/ выросла, была срезана, обжарена в кляре и торжественно съедена.)))))
До 600 гр заявленных на упаковке не дотянула ровно половину, но мы как начинающие огородники рады и тому. Главное успели поймать за пару дней до зацветания, значит и выросла насколько возможно и не перезрела.

Это показалась моя любимица - брокколи "Кудрявая голова".
Садим её уже 4-тый год. Обычную капусту легко купить в магазине, а свежей брокколи у нас не найдёшь, только мороженая. А мы так любим её в кляре! Сын вообще вместо гарнира к котлеткам всяким готовит, присылаем домой в течении лета помаленьку, в сентябре глядь в холодильник, а капустки-то и след простыл! ))))

Это довольно необычный, но невероятно эффективный способ сохранить брокколи свежей на протяжении пяти-семи дней. Стебельки брокколи опускают в чистую емкость, заполненную водой до уровня одного-полутора сантиметров. А сами «букетики» (то есть головки соцветий) должны при этом находиться снаружи... Читать далее»

С 30 мая собираем урожай брокколи
Посеяла вот такие сорта и еще 2 других сорта без пакетиков, один от Людмилы Allexmd, второй покупала семена развесные. Всожесть у всех семян отличная. 8 посеяла, 8 взошли. Когда высаживала, все сорта перепутала.
Вот такая была первая головка, срезала 30 мая
Шесть штук по форме похожи и завязывают головки разной величины. Сейчас уже срезали еще одну.
На 2 срезанной подрастает 2 урожай маленьких головок... Читать далее»

Первая брокколи показала соцветие, маленькое совсем
Это не захотел расцветать тюльпан Айс крим
Пеларгония переезжает в ОГ

В субботу чего-то не спалось, включила телевизор, шла программа "Сельский час" или как она сейчас называется. И увидела это чудо. Семья фермеров в Подмосковье выращивает капусту кейл (листовая) и романеску. Кейл особенно не впечатлила, а вот Романеско... Они ещё рассказывали, что когда капуста поспевает, вынуждены прикрывать листьями, поскольку местные жители ( очевидно, все как есть - эстеты) воруют капусту. Но она и правда очень красивая. Читала про неё, что она что-то между брокколи и цветной... Читать далее»

Подскажите. пожалуйста. что можно сделать из этой капусты. Что-то она зацвела и все... Фото загружаю дальше, здесь не выходит.

Рассада капусты брокколи, высаженная в грунт в мае, выросла большой и крепкой, но до сих пор нет никаких признаков цветения. Что делать? Помогите!!!