Почему не зацветает брокколи?

В смысле броколи не зацветает? А должна?

Она и не цветет. Вернее это хорошо, что она у вас не зацвела, значит будет капуста. Ну у меня тоже не было никаких признаков, просто появилась маленькая головка, почти как у цветной капусты, только не кудрявая. А через три дня такая красота. Я срезала центральную голову, а по краям осталось еще несколько боковых отростков, они тоже будут плодоносить
Вы сфотографируйте, посмотрим)))

Если на пачке с семенами было указано, что этот сорт брокколи спаржевый, то особо головок и не ждите.Здесь главное- сочные стебли, которые заканчиваются рыхлыми цветками, но не не плотными головками, которые вы ждете.Надо периодически срезать палочки- стебли, их и употреблять, отваривая ,или в супах овощных...Очень нежные и вкусные.Не давайте капусте зацвести , вовремя срезайте ответвления, иначе станут жесткими.

У меня тоже растет. Но как ее употреблять не знаю. Объясните, пожалуйста.

Очень вкусная и полезная запеканка: отваренная брокколи заливается омлетной смесью и в духовку! А еще отваренная с соусом из сметаны(майонез)+чеснок+зелень+если есть сыр на мелкой терке.