Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Салаты и закуски

Статьи на тему "Салаты и закуски"

Рецепты летнего дня Этот салат получается не только невероятно вкусным, но и очень сытным. Для его приготовления понадобится отварная куриная грудка, маринованные шампиньоны, свежие огурцы и помидоры, голландский сыр и крутое яйцо. Все ингредиенты берутся в равных частях. Исключение – куриное филе, его нужно взять вдвое больше.
Все составляющие режут кубиками, кроме сыра и яйца – их нужно натереть на терке с крупными отверстиями... Читать далее»
+9
Tatyana Pronina 20 июля 2018 года 577 7 3
Съедобные цветы
Лилейник отличается нейтральным сладковатым вкусом, напоминающим спаржу, цуккини, листовой салат. Основное назначение: компоты, салаты, кондитерские изделия. Гурманами ценятся гарниры из плодоножек нераспустившихся бутонов.
Анютины глазки имеют изысканно-терпкий грушевый привкус. В малых пропорциях придают мягкую свежесть коктейлям, десертам. Используются в салатах, овощных супах.
Монарда часто именуется «бергамот»... Читать далее»
+22
Lika179 5 сентября 2016 года 1511 23 12
Рецепты блюд для Нового года 2015
Надо заметить, что сделать и украсить так можно практически любой салат из слоев. И он будет выглядеть просто феноменально. Мы же в свою очередь предлагаем сделать очень изысканный слоеный салат «фиалки» из таких продуктов, как: равная часть по объему подкопченной курочки, грибочков свежих, свежих огурчиков и морковки, приготовленной по-корейски. Также понадобится майонез, чтобы смазывать слои салата и еще немного чернослива с кислинкой, буквально граммов двести... Читать далее»
+71
rufina74 24 ноября 2014 года 6294 101 36
Настурция в кулинарии
Стебли, бутоны, листья насыщены алкалоидами, фитонцидами, витаминами, среди которых лидирует каротин. По концентрации витамина С превосходят листовой салат в 10 раз, чёрную смородину в 2. Имеется спектр полезных кислот: линолевая, эруковая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, стеориновая. А также природные антибиотики, глюконастурин, салонин. В семенах 23-25% эфирных масел. Худеющим полезно знать калорийность: 100 г листьев – 12 ккал, свежие семена – 22 ккал... Читать далее»
+31
Lika179 23 августа 2016 года 16810 43 2
Дары осени и домашние заготовки. Часть 3
Если год выдался урожайным на болгарский перец, его можно замариновать в особом соусе. При открывании банки зимой, перец можно добавлять нарезанным в салаты, в борщи, супы, выкладывать как гарнир к мясным блюдам.
Для приготовления болгарского перчика по данному рецепту четыре килограмма овоща промывается, очищается от семени и нарезается дольками. Теперь нужно приготовить рассол-маринад для перца. В литр воды насыпьте стакан сахара, три столовые ложки соли, пол-литра растительного масла... Читать далее»
+31
rufina74 28 сентября 2014 года 1708 73 5

Материалы на тему "Салаты и закуски"

Рыбный паштет из сёмги.
От чего – додумайте сами, решите сами, быть или не быть!!! Я пока займусь приготовлением той самой закуски, от которой мучительно больно не будет. Если конечно не переборщить с размером порции.
Итак приступим,- помолясь!!! И сразу скажу у кого рыба а у кого и не... рыба, значит так, были мы в нашем сельпо и купили по случаю фарш семги, и сказать что раньше готовила из него что нибудь не могу. Взяла на пробу... Читать далее»
+16
Смолька я 12 декабря 2023 года 244 5 7
Салатик к ужину. Быстро и вкусно. Замечательный салатик получается!
Попробуйте!!! Пальчики оближете!
+11
melesta05 31 августа 2023 года 305 2 1
[Простые рецепты]. Салат витаминный майский с хреном и сыром (сытная версия). Получив на днях очередную партию сыра от Алексея (Барон Х), сразу же сделал ещё салата - на этот раз более сытный (питательный). Конечно, сытный салат можно сделать и без сыра, добавив больше картошки и колбасы, но с сыром, бесспорно, круче, тем более, что и картошка, и колбаса с сыром сочетаются вполне норм.
За основу взят этот рецепт: https://www.asienda.ru/post/61293/ Отличия следующие: добавлен сыр (350 г) и 5 яиц... Читать далее»
+11
KurskFazenda 8 июня 2023 года 429 2 6
[Простые рецепты]. Салат витаминный майский с хреном. Для салата нам понадобится (каждой травы по пучку):
- собственно, сам салат;
- петрушка;
- укроп;
- лук (как низ, так и верх);
- редис (вместе с зеленью);
- перец сладкий болгарский - 2 шт;
- и, конечно же, хрен (раз салат у нас с хреном) - 3-4 небольших листика.
Листья хрена проверяем на твёрдость жилок (чем выше к верхушке листа - тем жилка мягче). Твёрдые жилки, естественно, обрезаем... Читать далее»
+10
KurskFazenda 31 мая 2023 года 493 2 19
Солим КРАСНУЮ ИКРУ в домашних условиях. Давайте вместе засолим красную икру. Я буду использовать икру чавычи. Лёгкий рассол придаст икре нежность, и при этом, икра не будет лопаться и останется зернистой. Такую икру вы можете солить в день праздника или за пару часов до того как вы её будете подавать.
1. Взять сырую икру и отчистить ее от пленок. Хорошо промыть.
2. Приготовить тузлук или соляной раствор. На 500 мл берем 2.5 ст ложки соли. Растворяем и доводим до кипения.
3. Остужаем до комнатной температуры... Читать далее»
+13
AleksaChe 20 ноября 2021 года 931 12 3
Вкусный и быстрый рецепт пирожков с грибами (лисичками) из пресного теста Представлю вашему внимаю легкие в приготовлении пирожки с грибами (лисичками). Тесто пресное поэтому готовится очень быстро и его не нужно ждать. Рекомендую всем любителям выпечки и гурманам. Пирожки съедаются мгновенно!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Грибы (лисички) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
+14
AleksaChe 7 ноября 2021 года 322 4 3
Салат с клубникой и шпинатом Этот невероятно вкусный и яркий салат не только поднимет настроение, но и будет украшением на вашем обеденном столе. Никто не устоит перед таким необычным угощением.
Ингредиенты:
Шпинат (свежий) - 250 г
Клубника - 350 г
Лук зеленый - 50 г
Миндаль - 50 г
Соль - по вкусу
Фета - 30 г
Бальзамик - 4 ст. л.
Рукола - по желанию
Приготовление салата:
Крупно режем шпинат.
Режем клубнику.
Бланшируем миндаль (если на нем есть шкурка) и натираем в форме "лепестков"... Читать далее»
+14
AleksaChe 27 марта 2021 года 441 7 0
Салат со свежей кукурузой «Пикник» Вся изюминка этого салата заключается в том, что кукуруза сохраняет сладость и остается хрустящей за счет техники приготовления.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200 г
Кукуруза (свежая) - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст. л.
Майонез - 1 ч. л.
Сметана - 1 ч. л.
Редис - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Приготовление салата:
Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки... Читать далее»
+3
AleksaChe 24 марта 2021 года 219 1 0
Консервируем на зиму салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем Нам понадобятся следующие продукты:
• 3 средних баклажана
• 3 моркови среднего размера
• 2 большие луковицы
• 6 небольших помидор
• 3 болгарских перца среднего размера
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч. л соли
• 1 ч. л. сахара
• 150 мл растительного масла
• 1/2 ч л. уксуса (70%)
+5
Ольга... 5 сентября 2020 года 504 3 0
Салат из крабовых палочек с консервированной фасолью и яйцами. Видео рецепт Ингредиенты для салата:
1 банка консервированной белой фасоли (400 гр)
3 средних помидорки
200 гр крабовых палочек
3 куриных яйца
1-2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль по вкусу
майонез для заправки
Видео рецепт:
+7
Ольга... 10 июня 2020 года 248 5 0
Закуска из баклажан №2
Подаем в качестве закуски и дополнения к картошке или рису.
Приятного аппетита!
+80
ИринаПриморочка 28 августа 2019 года 2183 121 33
Закуска из баклажан
Готовила такую закуску впервые. Всем так понравилась, что теперь готовлю раз в неделю. Даже муж воспылал любовью к баклажанам!
Липкие баклажаны по-китайски.
Оригинальная, остренькая, кисло-сладкая закуска.
Нам понадобится (на одну порцию):
300 г баклажанов;
50 мл растительного масла;
10 мл кунжутного масла;
20 мл соевого соуса;
30 мл яблочного уксуса;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. крахмала;
1 зубок чеснока;
1/4 ч. л. красного молотого перца;
0,5 ч. л... Читать далее»
+128
ИринаПриморочка 21 августа 2019 года 2424 159 51
Помидоры по-корейски
Если вы уже наелись свежих помидоров, то вот вам рецепт потрясной закуски!
Готовлю раз в неделю и снова требуют!
Помидоры по-корейски.
Нам понадобится:
1 кг спелых, но крепких помидоров ;
2 болгарских перца;
1 перчик чили;
6-8 зубочков чеснока;
50 мл кунжутного масла;
50 мл растительного масла любого (без запаха);
50 мл уксуса 6% (я взяла яблочный);
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. соли;
1,5-2 ст. л. сахара (на ваш вкус);
1 ч. л. молотого кориандра;
0,5 ч. л... Читать далее»
+97
ИринаПриморочка 15 августа 2019 года 1833 116 32
Капуста в сибирском огороде. Пекинская капуста «Мирако» F1 и салатик из неё.
Так и не дождалась. В конце сезона собрали розетки листьев и подарили детям на салатики.
В прошлом году мне повезло купить в «Ленте» гибрид «Мирако» F1. Понравилось описание раннего сорта ещё особенно и тем, что он не расположен к цветушности.
Посеяла штучек 5 вместе с остальной капустой в середине марта и неожиданно для себя вырастила кочанчик, который абсолютно не зацвёл, но к сожалению, был сильно поеден слизнями... Читать далее»
+58
Мяучелло 6 августа 2019 года 1896 28 98
Девочки! Хочу предложить вас очень вкусные и полезные бутербродики. сейчас еще идет пост и тем кто поститься, думаю что он понравиться.
итак: кусочки хлеба обжариваем с подсолнечным маслом ( если не поститесь то на сливочном, так еще вкуснее). с одной стороны - чтобы был поджаристый, с другой- только чуть чуть... Читать далее»
+46
толока 15 апреля 2019 года 1375 13 17
Сага про острую строганину из кабачка с крымскими приправами по корейски
"Секретная" изюминка корейских салатов в заправке маслом: масло разогревается до "белого дымочка" (я проверяю кусочком овоща: если он сразу покрывается в масле пузыриками, значит, пора выливать). для этих целей служит раритетная сковородочка с толстым дном Кипящее масло выливается на специи, надо охватить при этом чеснок и как можно больше лука.в масле видно пробную соломку моркови
7... Читать далее»
+196
елевася 28 августа 2018 года 3433 199 77
Заготавливаем спаржевую фасоль
Такую закуску надо хранить в холодильнике. Если хотите заготовить ее на зиму-каждую баночку с салатом простерилизуйте в течение 10 минут в еле кипящей воде, потом закрывайте прокипяченными крышками.
Приятного аппетита!
+84
ИринаПриморочка 6 августа 2018 года 1715 123 22
Баклажанчики ням-ням! Вкусная и оригинальная летняя закуска для любителей острых баклажанов.
Нам понадобится:
500 г баклажанов;
250 г сладкого перца разных цветов;
2 головки синего лука;
4-5 зубочков чеснока;
1 ч. л. соли;
0, 5 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. красного жгучего перца;
небольшой пучок укропа и петрушки;
120 мл растительного масла.
Для маринада:
1 литр воды;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
100 мл столового уксуса 6%;
15 горошинок черного перца... Читать далее»
+119
ИринаПриморочка 29 июня 2018 года 1782 153 37
Малосольный салат из свежих овощей
Малосольный салат.
Возьмем:
2 небольших молодых кабачка (400 г);
4-5 огурчиков (300 г);
3 помидора (300 г);
3-4 зубочка чеснока;
укроп и петрушку-небольшой пучок;
острый перец без семян-половинку (по желанию);
2-3 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара.
Все овощи должны быть среднего размера и не мягкие.
Кабачки разрезаем поперек, затем нарезаем небольшими кусочками вдоль. Если шкурка твердая-надо ее очистить.
Огурцы разрезаем вдоль на шесть частей... Читать далее»
+114
ИринаПриморочка 19 июня 2018 года 1652 125 35
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 13
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Салаты и закуски"