Салаты и закуски
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Салаты и закуски
Материалы на тему "Салаты и закуски"

Точного количества продуктов назвать не могу, каждый слой укладывается на блюдо слоем примерно толщиной в 1.5 см.
Салат "Golden".
На блюдо натираем отварной картофель и промазываем майонезом Оливковый Махеев.
На слой картофеля положим слой мелко нарезанной отварной куриной грудки или просто отварного куриного мяса... Читать далее»
+88
![]() ![]() |
ssmaxs | 1 декабря 2016 года | 1871 | 63 | 65 |

1 ст. сухой фасоли (замочить на ночь)
300 г куриной печени
2-3 шт. лука
майонез
приправа для моркови по-корейски
Фасоль отварить до готовности. Куриную печень отварить мин 10-15. Лук очистить, нарезать перьями и замариновать в воде с уксусом, мин. 10-15. Готовую куриную печень нарезать кубиками. Фасоль слить и смешать с печенью, луком, приправой и майонезом.
+40
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 1 декабря 2016 года | 571 | 49 | 28 |
Закуска
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+144
![]() ![]() |
galina... | 24 ноября 2016 года | 2979 | 210 | 32 |
Этот салат появился у меня еще в прошлом веке. Тогда это действительно было царское блюдо.
Сейчас много других салатов под этим названием, есть и побогаче. Но раз прижился Царским, пусть таким и остается.
Куриное филе – 300 г.
Ананасы консервированные – 150 г
Маринованные шампиньоны – 200 г
Лук - 1 шт.
соль, специи и майонез.
Куриное мясо отварить со специями. У меня это просто черный перец и лаврушка.
Мелко нарезать.
Грибы режем и обжариваем вместе с луком, охлаждаем... Читать далее»
Сейчас много других салатов под этим названием, есть и побогаче. Но раз прижился Царским, пусть таким и остается.
Куриное филе – 300 г.
Ананасы консервированные – 150 г
Маринованные шампиньоны – 200 г
Лук - 1 шт.
соль, специи и майонез.
Куриное мясо отварить со специями. У меня это просто черный перец и лаврушка.
Мелко нарезать.
Грибы режем и обжариваем вместе с луком, охлаждаем... Читать далее»
+363
![]() ![]() |
Лилия Шу | 20 ноября 2016 года | 7192 | 516 | 207 |
Перекладываем в контейнер и в холодильник. Через два дня закуска готова.[/b]
Я сделала вчера вечером, утром не удержалась, попробовала - как говорят "ум отьешь". Может кому понравится мой рецепт, буду рада! Фото нет, если сделаю фото, то обязательно выложу.
Я сделала вчера вечером, утром не удержалась, попробовала - как говорят "ум отьешь". Может кому понравится мой рецепт, буду рада! Фото нет, если сделаю фото, то обязательно выложу.
+23
![]() ![]() |
MARFA49 | 15 сентября 2016 года | 283 | 26 | 14 |

Нет ничего проще как рецепт моей свекровушки, может кто не знает, может кто готовил и забыл, отложил в кошелочку, а я поделюсь...
Перчик, сырой, обычный, с жирными и толстыми стеночками начиняем:
1) Творог с зеленью, чеснок и майонез (можно сметанку с горчицей):
2) Отварные яйца, майонез, зелень любимую и творожок;... Читать далее»
+105
![]() ![]() |
Femida15 | 9 сентября 2016 года | 1999 | 78 | 55 |
Съедобные цветы
в разделе Кулинария
Лилейник отличается нейтральным сладковатым вкусом, напоминающим спаржу, цуккини, листовой салат. Основное назначение: компоты, салаты, кондитерские изделия. Гурманами ценятся гарниры из плодоножек нераспустившихся бутонов.
Анютины глазки имеют изысканно-терпкий грушевый привкус. В малых пропорциях придают мягкую свежесть коктейлям, десертам. Используются в салатах, овощных супах.
Монарда часто именуется «бергамот»... Читать далее»
Анютины глазки имеют изысканно-терпкий грушевый привкус. В малых пропорциях придают мягкую свежесть коктейлям, десертам. Используются в салатах, овощных супах.
Монарда часто именуется «бергамот»... Читать далее»
+22
![]() ![]() |
Lika179 | 5 сентября 2016 года | 1681 | 23 | 12 |
Я очень люблю помидоры. Сейчас стала делать "быстрые" поидорки.
Берем помидоры, режем на 4 части (крупные можно на 6 или 8 частей). Складываем в миску. Солим (на 1 кг помидор примерно 1-2 ч л. соли), добавляем сахар (1 ч. л.), нарезанный чесночек, зелень (укроп, петрушку, базилик), зонтики укропа если есть, зёрнышки горчицы, кто любит поострее - черный молотый перец. Оставляем на пару часов и кушаем с удовольствием... Читать далее»
Берем помидоры, режем на 4 части (крупные можно на 6 или 8 частей). Складываем в миску. Солим (на 1 кг помидор примерно 1-2 ч л. соли), добавляем сахар (1 ч. л.), нарезанный чесночек, зелень (укроп, петрушку, базилик), зонтики укропа если есть, зёрнышки горчицы, кто любит поострее - черный молотый перец. Оставляем на пару часов и кушаем с удовольствием... Читать далее»
+163
![]() ![]() |
Елеста | 3 сентября 2016 года | 2877 | 178 | 22 |
Синенькие по корейски от реальных корейцев.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Лет 16 назад поступив на заочно в техникум я столкнулась со всеми нац меньшинствами нашей, тогда ещё области, Донеччины. Там были и греки, и армяне, и даже настоящие корейцы. Вот они то, подружившись со мой (ибо всё было на укр языке) просили им писать задания, а за это меня подкармливали , с одновременной подачей рецепта. Так я узнала про реальные их рецепты. И на удивление они не были заумными.
Итак синенькие... Читать далее»
Итак синенькие... Читать далее»
+201
![]() ![]() |
darina2410apk | 1 сентября 2016 года | 3341 | 306 | 73 |
Огурцов насолила, намариновала, закрыла ассорти, сделала и с морковной ботвой и с бархатцами и кучу всяких салатов. А чего не баловаться, если у меня огуречный океан.
Спасибо всем, кто заглянул и вот вам подарочек - рецепт салата из огурцов по-корейски.
— 4 кг свежих огурцов;
— 1 кг моркови;
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан растительного масла;
— 2 ст. ложки соевого соуса;
— 1 стакан 9%-ного уксуса;
— 100 г соли;
— 3-4 зубка чеснока;... Читать далее»
Спасибо всем, кто заглянул и вот вам подарочек - рецепт салата из огурцов по-корейски.
— 4 кг свежих огурцов;
— 1 кг моркови;
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан растительного масла;
— 2 ст. ложки соевого соуса;
— 1 стакан 9%-ного уксуса;
— 100 г соли;
— 3-4 зубка чеснока;... Читать далее»
+171
![]() ![]() |
Лилия Шу | 31 августа 2016 года | 5148 | 135 | 188 |
Салат – выращивание и уход
в разделе Зелень

+5
![]() ![]() |
rufina74 | 25 августа 2016 года | 1253 | 6 | 1 |
Настурция в кулинарии
в разделе Кулинария
Стебли, бутоны, листья насыщены алкалоидами, фитонцидами, витаминами, среди которых лидирует каротин. По концентрации витамина С превосходят листовой салат в 10 раз, чёрную смородину в 2. Имеется спектр полезных кислот: линолевая, эруковая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, стеориновая. А также природные антибиотики, глюконастурин, салонин. В семенах 23-25% эфирных масел. Худеющим полезно знать калорийность: 100 г листьев – 12 ккал, свежие семена – 22 ккал... Читать далее»
+31
![]() ![]() |
Lika179 | 23 августа 2016 года | 17382 | 43 | 2 |
+12
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 22 августа 2016 года | 745 | 15 | 7 |

Кочанный салат богат представителями многочисленных сортов... Читать далее»
+3
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 11 августа 2016 года | 855 | 6 | 0 |
Сегодня пришла пора поделиться простым замечательным рецептом заготовки кабачков на зиму.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+103
![]() ![]() |
Владимир Конев | 8 августа 2016 года | 3792 | 109 | 15 |
2 кг капусты разобрать на небольшие кусочки и отварить по одной минуте, от момента закипания. Не больше, а то разварится и будет каша. Отваривать именно разобрав!
0,5 кг болгарского перца или моркови натереть. Перец порезать.
Укроп, петрушка.
Капусту остудить.
Маринад: 1 литр воды, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 0, 5 ст растительного масла, лавровый листья, душистый перец. В конце добавить 1 стакан уксуса 9 %.
Остудить маринад и добавить туда приправу для корейской морковки... Читать далее»
0,5 кг болгарского перца или моркови натереть. Перец порезать.
Укроп, петрушка.
Капусту остудить.
Маринад: 1 литр воды, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 0, 5 ст растительного масла, лавровый листья, душистый перец. В конце добавить 1 стакан уксуса 9 %.
Остудить маринад и добавить туда приправу для корейской морковки... Читать далее»
+91
![]() ![]() |
магония | 5 августа 2016 года | 1716 | 160 | 30 |
Недавно написала пост о консервировании помидор. А irta 1202 попросила рецепт использования зеленых помидор. И тут я вспомнила, что хотела написать этот рецепт вам. Вот так совпало.
Рецепт.
8 кг помидор порезать колечками по 0, 5 см. 20 штук перца красного (лучше смотрится) нарезать мелко.
250 гр чеснока выдавить
5-6 штук горького перца смолоть
1 пучок петрушки и 1 пучок укропа порезать
800 гр уксуса
600 гр сахара
200 гр соли... Читать далее»
Рецепт.
8 кг помидор порезать колечками по 0, 5 см. 20 штук перца красного (лучше смотрится) нарезать мелко.
250 гр чеснока выдавить
5-6 штук горького перца смолоть
1 пучок петрушки и 1 пучок укропа порезать
800 гр уксуса
600 гр сахара
200 гр соли... Читать далее»
+78
![]() ![]() |
магония | 5 августа 2016 года | 1645 | 115 | 13 |
Предшественниками салата могут быть любые культуры, под которые применялось органическое удобрение почвы. Для осуществления повторных посевов салата после уборки с грядок раннего урожая других овощей необходимо тщательно очистить площадь от растительных остатков. Все здоровые части ботвы, корней отправляются на переработку в компост, а гниющие листья – в мусор. Следует также обследовать участок на наличие признаков белой или серой гнили.
Почву нужно дополнительно перекопать и заправить удобрениями... Читать далее»
Почву нужно дополнительно перекопать и заправить удобрениями... Читать далее»
+5
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 7 июля 2016 года | 5886 | 6 | 0 |
Карликовый базилик
в сообществе Наши грядки

Очень вкусно!!!
+52
![]() ![]() |
Галина Кушакова | 29 июня 2016 года | 2179 | 8 | 25 |
Сегодня делала свеженький салатик! У нас жарко и хочется чего нибудь легкого! Сходила в теплицу нарвала салат и огурцы, добавила петрушку и укроп с огорода, принесла, помыла, нарезала зелень, огурец, салат порвала руками.
Ой, что то с фотоаппаратом случилось! Темно и не видно мои молоденькие хрустящие огурчики! Но я их нарезала и добавила в салат, который уже съели!
Вот! Все настроилось! В салат я добавила крабовое мясо и украсила домашними яйцами! Вкусно... Читать далее»
Ой, что то с фотоаппаратом случилось! Темно и не видно мои молоденькие хрустящие огурчики! Но я их нарезала и добавила в салат, который уже съели!
Вот! Все настроилось! В салат я добавила крабовое мясо и украсила домашними яйцами! Вкусно... Читать далее»
+89
![]() ![]() |
Жилюева | 18 июня 2016 года | 1776 | 9 | 54 |
Показать еще

Страницы: