Салаты и закуски
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Салаты и закуски
Материалы на тему "Салаты и закуски"
Всем, кто работает так же как и я в Новогодние праздники и всем, кто отдыхает, дарю рецепт нежнейшего несложного салата "Golden".
Точного количества продуктов назвать не могу, каждый слой укладывается на блюдо слоем примерно толщиной в 1.5 см.
Салат "Golden".
На блюдо натираем отварной картофель и промазываем майонезом Оливковый Махеев.
На слой картофеля положим слой мелко нарезанной отварной куриной грудки или просто отварного куриного мяса... Читать далее»
Точного количества продуктов назвать не могу, каждый слой укладывается на блюдо слоем примерно толщиной в 1.5 см.
Салат "Golden".
На блюдо натираем отварной картофель и промазываем майонезом Оливковый Махеев.
На слой картофеля положим слой мелко нарезанной отварной куриной грудки или просто отварного куриного мяса... Читать далее»
+88
|
ssmaxs | 1 декабря 2016 года | 1786 | 63 | 65 |
Салат с фасолью
1 ст. сухой фасоли (замочить на ночь)
300 г куриной печени
2-3 шт. лука
майонез
приправа для моркови по-корейски
Фасоль отварить до готовности. Куриную печень отварить мин 10-15. Лук очистить, нарезать перьями и замариновать в воде с уксусом, мин. 10-15. Готовую куриную печень нарезать кубиками. Фасоль слить и смешать с печенью, луком, приправой и майонезом.
1 ст. сухой фасоли (замочить на ночь)
300 г куриной печени
2-3 шт. лука
майонез
приправа для моркови по-корейски
Фасоль отварить до готовности. Куриную печень отварить мин 10-15. Лук очистить, нарезать перьями и замариновать в воде с уксусом, мин. 10-15. Готовую куриную печень нарезать кубиками. Фасоль слить и смешать с печенью, луком, приправой и майонезом.
+40
|
Tawa Saenko | 1 декабря 2016 года | 551 | 49 | 28 |
Закуска
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+144
|
galina... | 24 ноября 2016 года | 2894 | 210 | 32 |
Этот салат появился у меня еще в прошлом веке. Тогда это действительно было царское блюдо.
Сейчас много других салатов под этим названием, есть и побогаче. Но раз прижился Царским, пусть таким и остается.
Куриное филе – 300 г.
Ананасы консервированные – 150 г
Маринованные шампиньоны – 200 г
Лук - 1 шт.
соль, специи и майонез.
Куриное мясо отварить со специями. У меня это просто черный перец и лаврушка.
Мелко нарезать.
Грибы режем и обжариваем вместе с луком, охлаждаем... Читать далее»
Сейчас много других салатов под этим названием, есть и побогаче. Но раз прижился Царским, пусть таким и остается.
Куриное филе – 300 г.
Ананасы консервированные – 150 г
Маринованные шампиньоны – 200 г
Лук - 1 шт.
соль, специи и майонез.
Куриное мясо отварить со специями. У меня это просто черный перец и лаврушка.
Мелко нарезать.
Грибы режем и обжариваем вместе с луком, охлаждаем... Читать далее»
+363
|
Лилия Шу | 20 ноября 2016 года | 6897 | 516 | 207 |
Перекладываем в контейнер и в холодильник. Через два дня закуска готова.[/b]
Я сделала вчера вечером, утром не удержалась, попробовала - как говорят "ум отьешь". Может кому понравится мой рецепт, буду рада! Фото нет, если сделаю фото, то обязательно выложу.
Я сделала вчера вечером, утром не удержалась, попробовала - как говорят "ум отьешь". Может кому понравится мой рецепт, буду рада! Фото нет, если сделаю фото, то обязательно выложу.
+23
|
MARFA49 | 15 сентября 2016 года | 254 | 26 | 14 |
Доброго вечерочка, мои Асюшки!
Нет ничего проще как рецепт моей свекровушки, может кто не знает, может кто готовил и забыл, отложил в кошелочку, а я поделюсь...
Перчик, сырой, обычный, с жирными и толстыми стеночками начиняем:
1) Творог с зеленью, чеснок и майонез (можно сметанку с горчицей):
2) Отварные яйца, майонез, зелень любимую и творожок;... Читать далее»
Нет ничего проще как рецепт моей свекровушки, может кто не знает, может кто готовил и забыл, отложил в кошелочку, а я поделюсь...
Перчик, сырой, обычный, с жирными и толстыми стеночками начиняем:
1) Творог с зеленью, чеснок и майонез (можно сметанку с горчицей):
2) Отварные яйца, майонез, зелень любимую и творожок;... Читать далее»
+105
|
Femida15 | 9 сентября 2016 года | 1920 | 78 | 55 |
Съедобные цветы
в разделе Кулинария
Лилейник отличается нейтральным сладковатым вкусом, напоминающим спаржу, цуккини, листовой салат. Основное назначение: компоты, салаты, кондитерские изделия. Гурманами ценятся гарниры из плодоножек нераспустившихся бутонов.
Анютины глазки имеют изысканно-терпкий грушевый привкус. В малых пропорциях придают мягкую свежесть коктейлям, десертам. Используются в салатах, овощных супах.
Монарда часто именуется «бергамот»... Читать далее»
Анютины глазки имеют изысканно-терпкий грушевый привкус. В малых пропорциях придают мягкую свежесть коктейлям, десертам. Используются в салатах, овощных супах.
Монарда часто именуется «бергамот»... Читать далее»
+22
|
Lika179 | 5 сентября 2016 года | 1602 | 23 | 12 |
Я очень люблю помидоры. Сейчас стала делать "быстрые" поидорки.
Берем помидоры, режем на 4 части (крупные можно на 6 или 8 частей). Складываем в миску. Солим (на 1 кг помидор примерно 1-2 ч л. соли), добавляем сахар (1 ч. л.), нарезанный чесночек, зелень (укроп, петрушку, базилик), зонтики укропа если есть, зёрнышки горчицы, кто любит поострее - черный молотый перец. Оставляем на пару часов и кушаем с удовольствием... Читать далее»
Берем помидоры, режем на 4 части (крупные можно на 6 или 8 частей). Складываем в миску. Солим (на 1 кг помидор примерно 1-2 ч л. соли), добавляем сахар (1 ч. л.), нарезанный чесночек, зелень (укроп, петрушку, базилик), зонтики укропа если есть, зёрнышки горчицы, кто любит поострее - черный молотый перец. Оставляем на пару часов и кушаем с удовольствием... Читать далее»
+163
|
Елеста | 3 сентября 2016 года | 2855 | 178 | 22 |
Синенькие по корейски от реальных корейцев.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Лет 16 назад поступив на заочно в техникум я столкнулась со всеми нац меньшинствами нашей, тогда ещё области, Донеччины. Там были и греки, и армяне, и даже настоящие корейцы. Вот они то, подружившись со мой (ибо всё было на укр языке) просили им писать задания, а за это меня подкармливали , с одновременной подачей рецепта. Так я узнала про реальные их рецепты. И на удивление они не были заумными.
Итак синенькие... Читать далее»
Итак синенькие... Читать далее»
+201
|
darina2410apk | 1 сентября 2016 года | 3228 | 306 | 73 |
Огурцов насолила, намариновала, закрыла ассорти, сделала и с морковной ботвой и с бархатцами и кучу всяких салатов. А чего не баловаться, если у меня огуречный океан.
Спасибо всем, кто заглянул и вот вам подарочек - рецепт салата из огурцов по-корейски.
— 4 кг свежих огурцов;
— 1 кг моркови;
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан растительного масла;
— 2 ст. ложки соевого соуса;
— 1 стакан 9%-ного уксуса;
— 100 г соли;
— 3-4 зубка чеснока;... Читать далее»
Спасибо всем, кто заглянул и вот вам подарочек - рецепт салата из огурцов по-корейски.
— 4 кг свежих огурцов;
— 1 кг моркови;
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан растительного масла;
— 2 ст. ложки соевого соуса;
— 1 стакан 9%-ного уксуса;
— 100 г соли;
— 3-4 зубка чеснока;... Читать далее»
+171
|
Лилия Шу | 31 августа 2016 года | 5061 | 135 | 188 |
Салат – выращивание и уход
в разделе Зелень
Популярность подобного растения, в первую очередь, обусловлена тем, что его выращивание может происходить с раннего наступления весны и до первых заморозков в осенний период года. В этом случае важность представляет только правильный выбор сорта салата. Можно по очереди высаживать культуры с ранней, средней и поздней спелостью. Высеивать семена можно либо сразу в открытый грунт, либо вырастить для начала рассаду... Читать далее»
+5
|
rufina74 | 25 августа 2016 года | 1144 | 6 | 1 |
Настурция в кулинарии
в разделе Кулинария
Стебли, бутоны, листья насыщены алкалоидами, фитонцидами, витаминами, среди которых лидирует каротин. По концентрации витамина С превосходят листовой салат в 10 раз, чёрную смородину в 2. Имеется спектр полезных кислот: линолевая, эруковая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, стеориновая. А также природные антибиотики, глюконастурин, салонин. В семенах 23-25% эфирных масел. Худеющим полезно знать калорийность: 100 г листьев – 12 ккал, свежие семена – 22 ккал... Читать далее»
+31
|
Lika179 | 23 августа 2016 года | 17235 | 43 | 2 |
+12
|
Tawa Saenko | 22 августа 2016 года | 669 | 15 | 7 |
Так ли велика пищевая ценность салата, чтобы тратить на него время и место? Оказывается, в его листьях можно найти практически полный набор известных науке витаминов. Поэтому перед приходом зимних холодов будет очень полезно употреблять салат регулярно, чтобы укрепить иммунитет до разгара сезона простудных заболеваний. Помимо витаминного комплекса из листьев этих овощей организм получает железо, соли калия и кальция, органические кислоты.
Кочанный салат богат представителями многочисленных сортов... Читать далее»
Кочанный салат богат представителями многочисленных сортов... Читать далее»
+3
|
Tatyana Pronina | 11 августа 2016 года | 680 | 6 | 0 |
Сегодня пришла пора поделиться простым замечательным рецептом заготовки кабачков на зиму.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+103
|
Владимир Конев | 8 августа 2016 года | 3682 | 109 | 15 |
2 кг капусты разобрать на небольшие кусочки и отварить по одной минуте, от момента закипания. Не больше, а то разварится и будет каша. Отваривать именно разобрав!
0,5 кг болгарского перца или моркови натереть. Перец порезать.
Укроп, петрушка.
Капусту остудить.
Маринад: 1 литр воды, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 0, 5 ст растительного масла, лавровый листья, душистый перец. В конце добавить 1 стакан уксуса 9 %.
Остудить маринад и добавить туда приправу для корейской морковки... Читать далее»
0,5 кг болгарского перца или моркови натереть. Перец порезать.
Укроп, петрушка.
Капусту остудить.
Маринад: 1 литр воды, 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 0, 5 ст растительного масла, лавровый листья, душистый перец. В конце добавить 1 стакан уксуса 9 %.
Остудить маринад и добавить туда приправу для корейской морковки... Читать далее»
+91
|
магония | 5 августа 2016 года | 1650 | 159 | 30 |
Недавно написала пост о консервировании помидор. А irta 1202 попросила рецепт использования зеленых помидор. И тут я вспомнила, что хотела написать этот рецепт вам. Вот так совпало.
Рецепт.
8 кг помидор порезать колечками по 0, 5 см. 20 штук перца красного (лучше смотрится) нарезать мелко.
250 гр чеснока выдавить
5-6 штук горького перца смолоть
1 пучок петрушки и 1 пучок укропа порезать
800 гр уксуса
600 гр сахара
200 гр соли... Читать далее»
Рецепт.
8 кг помидор порезать колечками по 0, 5 см. 20 штук перца красного (лучше смотрится) нарезать мелко.
250 гр чеснока выдавить
5-6 штук горького перца смолоть
1 пучок петрушки и 1 пучок укропа порезать
800 гр уксуса
600 гр сахара
200 гр соли... Читать далее»
+78
|
магония | 5 августа 2016 года | 1627 | 115 | 13 |
Предшественниками салата могут быть любые культуры, под которые применялось органическое удобрение почвы. Для осуществления повторных посевов салата после уборки с грядок раннего урожая других овощей необходимо тщательно очистить площадь от растительных остатков. Все здоровые части ботвы, корней отправляются на переработку в компост, а гниющие листья – в мусор. Следует также обследовать участок на наличие признаков белой или серой гнили.
Почву нужно дополнительно перекопать и заправить удобрениями... Читать далее»
Почву нужно дополнительно перекопать и заправить удобрениями... Читать далее»
+5
|
Tatyana Pronina | 7 июля 2016 года | 5747 | 6 | 0 |
Карликовый базилик
в сообществе Наши грядки
И любимый салатик: помидорки черри (пока покупные) режем пополам, добавляем моцареллу, руколу. Заправка: оливковое масло, чуть бальзамического уксуса, соль, перец, базилик.
Очень вкусно!!!
Очень вкусно!!!
+52
|
Галина Кушакова | 29 июня 2016 года | 2077 | 8 | 25 |
Сегодня делала свеженький салатик! У нас жарко и хочется чего нибудь легкого! Сходила в теплицу нарвала салат и огурцы, добавила петрушку и укроп с огорода, принесла, помыла, нарезала зелень, огурец, салат порвала руками.
Ой, что то с фотоаппаратом случилось! Темно и не видно мои молоденькие хрустящие огурчики! Но я их нарезала и добавила в салат, который уже съели!
Вот! Все настроилось! В салат я добавила крабовое мясо и украсила домашними яйцами! Вкусно... Читать далее»
Ой, что то с фотоаппаратом случилось! Темно и не видно мои молоденькие хрустящие огурчики! Но я их нарезала и добавила в салат, который уже съели!
Вот! Все настроилось! В салат я добавила крабовое мясо и украсила домашними яйцами! Вкусно... Читать далее»
+89
|
Жилюева | 18 июня 2016 года | 1701 | 9 | 54 |
Показать еще
Страницы: