Салаты и закуски
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Салаты и закуски
Материалы на тему "Салаты и закуски"
Предлагаю необычный, но очень вкусный салат, за последние две недели готовлю его неоднократно, Снегурочкам в праздник прекрасная альтернатива тяжелым салатам.
Продукты:
Хурма - 2 шт.
Моцарелла рассольная- 100 гр.
Масло кунжутное - 1 ст. л.
Гранат, зерна - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Майоран (сушеный) - 1/2 ч. л.
Сахар - примерно 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:... Читать далее»
Продукты:
Хурма - 2 шт.
Моцарелла рассольная- 100 гр.
Масло кунжутное - 1 ст. л.
Гранат, зерна - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Майоран (сушеный) - 1/2 ч. л.
Сахар - примерно 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:... Читать далее»
+75
|
Navely | 28 декабря 2015 года | 2579 | 73 | 51 |
Продолжаю делиться вкусными рецептами из свеклы. Предлагаю легкий, но вкусный салатик.
Для него нам потребуются:
Свекла отварная, средняя - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Уксус бальзамический, можно заменить виноградным - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Лук красный, маленькая луковица - 1 шт.
Свеклу нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Лук очень мелко нарезать, добавить к свекле.
Смешать соевый соус, масло, уксус, горчицу... Читать далее»
Для него нам потребуются:
Свекла отварная, средняя - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Уксус бальзамический, можно заменить виноградным - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Лук красный, маленькая луковица - 1 шт.
Свеклу нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Лук очень мелко нарезать, добавить к свекле.
Смешать соевый соус, масло, уксус, горчицу... Читать далее»
+95
|
Navely | 25 декабря 2015 года | 1924 | 130 | 16 |
Этот салат делаю каждый год. И не только на Новый год.
Рецепт прост:
берем крупную свеклу, варим или печем в духовке. Сразу скажу. что печеная мне больше нравится-она получается сладковатая., далее остужаем и трем на терку.
Чернослив 200-300 гр. заливаем кипятком, ждем когда остынет и вынимаем косточки. Режем на кусочки.
Горсть грецких чищенных орехов или других, которые вы любите, слегка подсушиваем на сковородке., режем ножиком на кусочки... Читать далее»
Рецепт прост:
берем крупную свеклу, варим или печем в духовке. Сразу скажу. что печеная мне больше нравится-она получается сладковатая., далее остужаем и трем на терку.
Чернослив 200-300 гр. заливаем кипятком, ждем когда остынет и вынимаем косточки. Режем на кусочки.
Горсть грецких чищенных орехов или других, которые вы любите, слегка подсушиваем на сковородке., режем ножиком на кусочки... Читать далее»
+20
|
Лена Коша | 24 декабря 2015 года | 387 | 4 | 26 |
Чтобы было, из чего выбрать, пишу рецепт четвёртого салатика! Вкусный, конечно, тоже! Делается просто-что нам очень важно!
ИТАК, берём зелёную фасоль в стручках грамм 400, как в магазинных замороженных упаковках, отвариваем её, остужаем.
Баночку шампиньонов в с/соку сливаем и обжариваем в масле. Остужаем.
Соединяем остывшие грибы и фасоль с фасолью консервированной (по рецепту можно и в томате, и без. Мне больше нравится когда фасоль НЕ в томате. А белая или красная-вообще не важно!)... Читать далее»
ИТАК, берём зелёную фасоль в стручках грамм 400, как в магазинных замороженных упаковках, отвариваем её, остужаем.
Баночку шампиньонов в с/соку сливаем и обжариваем в масле. Остужаем.
Соединяем остывшие грибы и фасоль с фасолью консервированной (по рецепту можно и в томате, и без. Мне больше нравится когда фасоль НЕ в томате. А белая или красная-вообще не важно!)... Читать далее»
+41
|
Galy Bachova | 24 декабря 2015 года | 467 | 30 | 46 |
Салатик ФРУКТОВЫЙ. С оооочень оригинальным, необычным и вкусным соусом! На Новогодний стол-самое то!
Вот пропёрло меня что-то на салаты десертные! И всё ведь оригинальные вспоминаются!
Знакомая несколько лет назад подсказала необычную заливку для фруктового салата. С тех пор почти на кпждое застолье делаю! А у старшего сына это блюдо стало любимым просто... Читать далее»
Знакомая несколько лет назад подсказала необычную заливку для фруктового салата. С тех пор почти на кпждое застолье делаю! А у старшего сына это блюдо стало любимым просто... Читать далее»
+39
|
Galy Bachova | 23 декабря 2015 года | 543 | 34 | 42 |
Каждый год на Новый Год кто-то с друзьями ходит в баню , а я -каждое 31 декабря готовлю Новогодний салат Рафаэлло. Но в этом году уже думала, что не стану его делать, ну, или, сокращу количество из-за непомерных цен на наших рынках в этом году! Нет, ну когда орехи грецкие стоят 1200 за кг-это уже ни в какие ворота!... И чернослив сегодня 450 рэ...
Но -ура! -Асиенда мне на счастье! А на ней-замечательные друзья, которые не дадут порушиться традициям... Читать далее»
Но -ура! -Асиенда мне на счастье! А на ней-замечательные друзья, которые не дадут порушиться традициям... Читать далее»
+74
|
Galy Bachova | 23 декабря 2015 года | 2012 | 49 | 136 |
Хочу поделиться с вами рецептом салатика к праздникам. Нам понравился.
Консервы горбуша или тунец – 1 баночка
Лук репчатый – 2 большая луковица
Кукуруза – 1 баночка
Яйцо – 4 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Соленые огурцы
Майонез.
Масло растительное для жарки.
Лук порезать, обжарить, остудить. Рыбные консервы помять с маслом.
Сырые яйца разбить в мисочку, добавить сметану и все взболтать. Добавить чуть соли и перец.
Обжарить с маслом на сковороде, Остудить... Читать далее»
Консервы горбуша или тунец – 1 баночка
Лук репчатый – 2 большая луковица
Кукуруза – 1 баночка
Яйцо – 4 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Соленые огурцы
Майонез.
Масло растительное для жарки.
Лук порезать, обжарить, остудить. Рыбные консервы помять с маслом.
Сырые яйца разбить в мисочку, добавить сметану и все взболтать. Добавить чуть соли и перец.
Обжарить с маслом на сковороде, Остудить... Читать далее»
+222
|
мироновы | 23 декабря 2015 года | 2650 | 207 | 90 |
Вкусный салат к Новогоднему столу, Юбилейный'
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Этот салат делаю почти на все праздники, муж всегда просит его сделать)Нам очень нравится, надеюсь и вам понравится. Когда-то я впервые попробовала его в гостях у друзей, и срочно утащила рецепт Вот он:продукты брать на глазок, делается слоями. Морковь варёная, в крупную тёрку, майонез, картофель отварной, в тёрку, майонез, грибы сухие (вымочить, обжарить)немного, яйца варёные, майонез, куриное филе отварить, мелко порезать, майонез, грецкие орехи, грибы слой потолще, майонез. Всё... Читать далее»
+156
|
rita08011983 | 22 декабря 2015 года | 3485 | 184 | 33 |
Лук желательно красный или белый салатный, но подойдет и обычный репчатый - 1 шт.
Яйцо, отваренное вкрутую - 2-3 шт.
Яблоко сладкое - 3 шт.
Майонез
Хлеб ржаной
Приготовление элементарное. Лук и яблоки очистить, нарезать соломкой. Яйца нарезать приблизительно так же. все аккуратно смешать и заправить майонезом. Выложить на ломти ржаного хлеба. Всё, готово, это действительно очень вкусно!
Яйцо, отваренное вкрутую - 2-3 шт.
Яблоко сладкое - 3 шт.
Майонез
Хлеб ржаной
Приготовление элементарное. Лук и яблоки очистить, нарезать соломкой. Яйца нарезать приблизительно так же. все аккуратно смешать и заправить майонезом. Выложить на ломти ржаного хлеба. Всё, готово, это действительно очень вкусно!
+178
|
Navely | 22 декабря 2015 года | 3415 | 207 | 65 |
Свекольный салат с апельсиновой заправкой
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Легкий салатик с необычной заправкой, очень вкусно!
Продукты:
Свекла - 500 гр.
Уксус (бальзамический или винный) - 1 ст. л.
Чеснок - 1-2 зуб.
Зелень (Укроп или петрушка или базилик) - по вкусу
Апельсин - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Перец черный (молотый)
Свеклу почистить нарезать кубиками. Зелень и чеснок мелко порубить.
Для заправки смешать сок половинки апельсина, уксус, масло, соль и перец, добавить в заправку чеснок с зеленью и все это соединить со свеклой... Читать далее»
Продукты:
Свекла - 500 гр.
Уксус (бальзамический или винный) - 1 ст. л.
Чеснок - 1-2 зуб.
Зелень (Укроп или петрушка или базилик) - по вкусу
Апельсин - 0,5 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Перец черный (молотый)
Свеклу почистить нарезать кубиками. Зелень и чеснок мелко порубить.
Для заправки смешать сок половинки апельсина, уксус, масло, соль и перец, добавить в заправку чеснок с зеленью и все это соединить со свеклой... Читать далее»
+85
|
Navely | 21 декабря 2015 года | 1553 | 111 | 63 |
Ингредиенты для "Салат "Обезьянка"":
Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
Дайкон — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Маслины
Масло растительное
Шампиньоны — 250 г
Рис — 150 г
Майонез
Рецепт "Салат "Обезьянка"":
Грибы вместо с луком жарим на растительном масле. Рис сварить до готовности, яйца - вкурутую. С фасоли слить жидкость и промыть. Дайкон натереть на крупной тёрке.
Рис выкладываем на плоскую тарелку в виде круга... Читать далее»
Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
Дайкон — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Маслины
Масло растительное
Шампиньоны — 250 г
Рис — 150 г
Майонез
Рецепт "Салат "Обезьянка"":
Грибы вместо с луком жарим на растительном масле. Рис сварить до готовности, яйца - вкурутую. С фасоли слить жидкость и промыть. Дайкон натереть на крупной тёрке.
Рис выкладываем на плоскую тарелку в виде круга... Читать далее»
+6
|
aliena... | 18 декабря 2015 года | 132 | 3 | 0 |
На Новый год у нас один обязательный салат - Оливье. Остальные салаты стараюсь делать без майонеза.
.1. Полюбился нам такой салат, название не знаю, у нас в семье он зовется "Валин". Сестра привезла его рецепт.
Состав: Капуста белокачанная (можно пекинскую), креветки на праздник, крабовые полочки в будни, консервированная кукуруза, лук зеленый, петрушка, масло растительное (мы любим пахучее подсолнечное, но можно любое)... Читать далее»
.1. Полюбился нам такой салат, название не знаю, у нас в семье он зовется "Валин". Сестра привезла его рецепт.
Состав: Капуста белокачанная (можно пекинскую), креветки на праздник, крабовые полочки в будни, консервированная кукуруза, лук зеленый, петрушка, масло растительное (мы любим пахучее подсолнечное, но можно любое)... Читать далее»
+106
|
Lubov_Lp | 17 декабря 2015 года | 3265 | 105 | 58 |
Предлагаю рецепт салата на новогодний стол.
5 мандаринок (можно апельсины), 2 яблока, 2 сладких перца, 100,0 шампиньонов из банки, 200,0 сыра.
Для салатного соуса: 200,0 йогурта, 2 ст. л. лимонного сока, 1ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда.
Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить (крупные можно порезать)... Читать далее»
5 мандаринок (можно апельсины), 2 яблока, 2 сладких перца, 100,0 шампиньонов из банки, 200,0 сыра.
Для салатного соуса: 200,0 йогурта, 2 ст. л. лимонного сока, 1ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда.
Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить (крупные можно порезать)... Читать далее»
+82
|
BABNATA | 14 декабря 2015 года | 1637 | 137 | 35 |
Делюсь еще одним рецептиком к празднику, да и не только. Очень вкусный, простой и бюджетный салат. Вкус всех удивит, гарантирую.
Сначала дам правильный рецепт и расскажу о варианте.
Продукты:
Укроп - 1 пуч. а лучше семена укропа 1 ч. л.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Рыба (минтай, треска, пикша) - 1 кг.
Майонез - 3-4 ст. л.
Рыбу отварить в слегка подсоленной воде с добавлением укропа. Остудить, отделить мясо от костей, слегка размять вилкой... Читать далее»
Сначала дам правильный рецепт и расскажу о варианте.
Продукты:
Укроп - 1 пуч. а лучше семена укропа 1 ч. л.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Рыба (минтай, треска, пикша) - 1 кг.
Майонез - 3-4 ст. л.
Рыбу отварить в слегка подсоленной воде с добавлением укропа. Остудить, отделить мясо от костей, слегка размять вилкой... Читать далее»
+230
|
Navely | 11 декабря 2015 года | 5036 | 319 | 113 |
(видео) Традиционный сербский картофельный салат
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Картофельный салат, наверное, есть в любой культуре. Но я впервые о нем узнала, приехав в Сербию. Он очень простой, быстрый и сытный. Этот салат обожает мой муж. И даже в кафе он всегда его заказывает, несмотря на то, что можно было бы заказать что-то и поинтереснее. Настоящий картофелеЕд!
Делюсь с вами рецептом!
Делюсь с вами рецептом!
+53
|
yulchikg | 7 декабря 2015 года | 2242 | 31 | 65 |
Мой сад в ноябре 2015
в сообществе Наши грядки
Удивительно, но я даже собрала небольшой ноябрьский урожай, несмотря на то, что неделю лежал снег! Сорвала молодые листочки мангольда для салата, листья салата, щавеля, мяты.
А в целом, конечно, ноябрьский сад уже не приносит такого удовольствия как апрельский! Но сколько ожидания, сколько надежд на лето, сколько планов на посадку разных растений и экспериментов с ними... Эх, скорее бы весна
А пока я закрываю свой дачно-полевой сезон в 2015 году... Читать далее»
А в целом, конечно, ноябрьский сад уже не приносит такого удовольствия как апрельский! Но сколько ожидания, сколько надежд на лето, сколько планов на посадку разных растений и экспериментов с ними... Эх, скорее бы весна
А пока я закрываю свой дачно-полевой сезон в 2015 году... Читать далее»
+55
|
alenas_garden | 7 декабря 2015 года | 900 | 1 | 14 |
Ну вот собственно и все. Можно выложить на блюдо и украсить зеленью. Я просто выкладываю в маленький салатник, зелень подается отдельно.
Приятного аппетита
Приятного аппетита
+202
|
naya 7 | 26 ноября 2015 года | 3533 | 243 | 96 |
Для приготовления салата вам понадобится:
Отварная куриная грудинка, яйца, ананасы консервированые, маслинки без косточек, майонез, любая зелень, лук репчатый, деревяные палочки, петрушка.
Грудинку разобрать на мелкие волокна (можете меленько порезать соломкой), ананасы, яйца - мелкими кубиками, лук - полукольцами и замариновать буквально пару минут (соль, сахар, уксус-все беру на глаз), добавить в салат и заправить его майонезом. Выложить все в салатницу, сверху посыпать зеленью... Читать далее»
Отварная куриная грудинка, яйца, ананасы консервированые, маслинки без косточек, майонез, любая зелень, лук репчатый, деревяные палочки, петрушка.
Грудинку разобрать на мелкие волокна (можете меленько порезать соломкой), ананасы, яйца - мелкими кубиками, лук - полукольцами и замариновать буквально пару минут (соль, сахар, уксус-все беру на глаз), добавить в салат и заправить его майонезом. Выложить все в салатницу, сверху посыпать зеленью... Читать далее»
+123
|
максимкино... | 21 ноября 2015 года | 2377 | 106 | 41 |
Салат «Наслаждение»
Итак нам понадобится:
Банка зелёного горошка
отваренная мякоть свинины 500 г
2-3 крупных моркови
3-4 луковицы
майонез
Свинину мелко порезать. Лук порезать полукольцами и замариновать на 2.5 часа - 1 стол. ложка сахара,4 стол. ложки уксуса, морковь потереть на крупной тёрке и протушить до полуготовности. Добавить горошек. Добавить майонез и всё перемешать.
Приятного аппетита!!!
Итак нам понадобится:
Банка зелёного горошка
отваренная мякоть свинины 500 г
2-3 крупных моркови
3-4 луковицы
майонез
Свинину мелко порезать. Лук порезать полукольцами и замариновать на 2.5 часа - 1 стол. ложка сахара,4 стол. ложки уксуса, морковь потереть на крупной тёрке и протушить до полуготовности. Добавить горошек. Добавить майонез и всё перемешать.
Приятного аппетита!!!
+108
|
максимкино... | 21 ноября 2015 года | 2101 | 132 | 37 |
Показать еще
Страницы: