Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Салаты и закуски

Материалы на тему "Салаты и закуски"

Салат на завтрак.
На завтрак мне хватает салата и чашечки кофе. Причем потом до обеда есть совсем и не хочется.
Салат я делаю из сырых овощей.
Тру на терке: морковь или свеклу, или тыкву. Добавляю сметану 15% или йогурт без добавок, чуть сахара и немного смеси из сухофруктов, орехов и цукатов.
Моему организму такой завтрак очень даже нравиться
Если кому понравилось, не забудьте, пожалуйста, про зеленую стрелочку
+111
мироновы 2 ноября 2015 года 753 10 86
Салат из пекинской капусты с редькой дайкон
растительное масло для заправки салата
Редьку натереть на мелкой терке.
Капусту нашинковать и добавить к редьке,
Посолить, поперчить, добавить пряности и зелень.
Перемять, чтобы капуста пустила сок. Можно сбрызнуть соком лимона, но не обязательно.
Перцы подобрать по принципу светофора - чтобы было и вкусно и красиво. Нарезать полукольцами и добавить к капусте с редькой.
Перемешать, заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!
+64
anna_zagorulko 1 ноября 2015 года 2476 48 25
... а вы любите готовить в горшочках?... я обожаю...
... я вообще обожаю готовить в горшочках... мой сын говорить, что это для ленивых... спросила почему?..., а он ответил, а чего здесь сложного заложил в горшок и всё... больше ничего не надо делать... а я так не считаю (. хотя ничего сложного нет )... что это блюдо для ленивых... во-первых... мясо надо на мыть, потом нарезать, картошку, лук, морковь, помидоры надо на мыть очистить, на резать, потом всё это заложить в горшочек, по солить,, добавить майонез, кусочек сливочного масла, добавить воды... Читать далее»
+85
lena... 27 октября 2015 года 1091 22 152
Мысли об урожае и заготовках Вчера муж с дачи привёз огурчики солёные, помидорки в с-соку, ботву из теплицы - укроп, правда, уже пожух, а салат - особняком)))), и кабачки с картошкой, ну и лук-репка - радует меня очень, а получилось так, что выдернула его в начале августа, хвосты зеленые подрезала, и он спаклйно сох себе на веранде, почти его не трогала. К моему удивлению - ни одной плохой луковицы, и, как следствие, этих противных мух)))). Огурчики получились очень хрустящие и не ультра солёные... Читать далее»
+52
jazz fantasy 27 октября 2015 года 1217 8 32
Рецепт Аджики из кабачков-моя вкусовая БОМБА!
Рецепт Аджики из кабачков:
3 кг кабачков, 2-3 острых перца, 4-5 сладких перца, 1 стакан очищенных зубчиков чеснока, 500 гр. томатной пасты, по 1-му стакану сахарного песка, подсолнечного масла и 9% столового уксуса, 2 столовых ложки соли.
Все овощи провернуть через мясорубку. Поставить варить, постоянно помешивая. Варить 5 минут после закипания. Затем добавить томатную пасту, соль, сах. песок; подсолнечное масло и уксус и варить еще 20 минут с момента закипания... Читать далее»
+166
kits nata 24 октября 2015 года 2088 292 52
SOS - цикорный салат, как съесть??? Вырастила на свою голову... Цикорный салат называется... Горький - в рот не взять!
И как его теперь съесть??? Подскажите, кто знает? Пожалуйста! А то жалко выбросить теперь
+42
alenas_garden 22 октября 2015 года 11831 2 102
Салат из огурцов, физалиса и моркови.
Огурцы- 1 кг
Физалис-1 кг
Морковь-0,5 кг
Лук репчатый-0,5 кг
Чеснок-300 гр
Перец горошек 10 шт.
Сахар-100 гр
Соль-100 гр.
Уксус фруктовый-100гр (я брала обычный)
Овощи вымыть и порезать кружками. Лук-колечками, чеснок-мелкими дольками. Все смешать, добавить соль, сахар, перец горошком, уксус. После выделения из овощей сока, кипятить 10 мин. Разложить в стерильные банки, закатать, перевернуть и укутать.
Рецепт№2... Читать далее»
+30
Елена Михалевич 21 сентября 2015 года 413 34 10
Пора заготовок продолжается.
Нашла тут недавно книжечку рецептов Г. И. Поскребышевой "Консервируем сами". А тут как раз и овощей еще полно. Вот по ее рецептам и начала я готовить салаты на зиму. Как писал Сергей из Украины, по 2-3 баночки в день. Вот что у меня получилось. Но на этом процесс заготовок еще не закончился. Еще помидоры зеленые, красные есть немного, физалиса полно, из ревеня варенье нужно сварить.
Приготовила физалис на варенье
Варенье из физалиса
Салат из физалиса, огурцов и моркови... Читать далее»
+15
Елена Михалевич 21 сентября 2015 года 280 7
Салат из вяленых помидоров!
А тут как раз у дочки день рождения, надо что-то новенькое приготовить. Полезла я в интернет и нашла салат из вяленых помидоров. Рецепт изменила на свой вкус.
На понадобится:
вяленые помидоры
помидоры черри (у меня были совсем мелкие и я их добавила целыми)
репчатый красный лук
чеснок — 1 зубец
базилик - небольшой пучок
сыр адыгейский — 200 гр
растительное масло
винный уксус
Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе заранее. Адыгейский сыр порезать кубиками... Читать далее»
+101
Светулич 17 сентября 2015 года 1493 74 31
Быстро салат, вкусно, быстро, полезно и красиво. Вот друзья представляю вашему вниманию мой маленький шедевр, когда не остается времени на салат, или просто хочется свежих овощей, но хочется удивить домашних, можно просто выложить нарезанные овощи в виде вот такого огуречного колодца с помидорами и зеленью, можно еще добавить моцареллу и оливковое масло.
+4
Тиунова Евгения 25 августа 2015 года 206 0
Не обычно, но вкусно!
Не навязывая ни кому своего мнения - хочу сказать - что сочетание не обычное, но очень вкусно! Предлагаю вашему вниманию салат из сельди с помидором!
Нарезать одну луковицу кольцами или полукольцами, замариновать в столовом или яблочном уксусе на 20 мин, смыть лишний уксус и горечь.
Разделываем сельдь на филе, нарезаем филе небольшими кусочками. Укладываем вторым слоем на тарелку.
И третий слой нарезанные небольшими кубиками помидоры... Читать далее»
+230
Жилюева 24 августа 2015 года 4246 134 310
САЛАТИК... фото взято из инета, на тот момент когда я делала такой салат у меня не было фотика... салат получился очень вкусный, яего делал на новый год, слопали самый первый..)))))))..
Впервые попробовала этот салат и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже объяснить, что именно дает такой эффект – виноград с курицей или орехи с виноградом, или же все вместе… Пикантности придает также сыр... Читать далее»
+23
lena... 19 августа 2015 года 194 22 6
Огурчики по - корейски
Вот такие огурчики летом в качестве закусочки.
И так нам понадобится:
4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущенного через пресс
1 столовая ложка красного молотого перца. (горького)
PS. стакан обычный граненый 200гр.
1. Морковь очищаем и трем на терке для корейской морковки, если такой нет то просто на крупной терке,
2... Читать далее»
+207
татуся 35 15 августа 2015 года 3760 313 98
Капустка остренькая, вкусненькая
Капусту нарезаем крупными кусочка, морковку трем на терке для корейских салатов, перец соломкой, огурец полукольцами
теперь берем большую кастрюлю или банку на 2-3 литра. (я люблю больше в банку)
и все наши овощи складываем слоями
укладываем овощи почти до самого верха
Теперь готовим нашу заливку:
на то количество овощей что у меня в банке мне потребовалось:
3 ст. ложки сахара
1,5 ст. ложки соли
2 ч. ложки красного молотого перца
1,5 ст... Читать далее»
+209
татуся 35 15 августа 2015 года 2471 310 72
Салат к шашлыкам.
Хочу сегодня рассказать вам про вкусный салатик, который очень подходит к шашлыку.
Готовить его лучше зарание, что бы он настоялся.
Берем в равных колличествах маринованный огурец, сваренный в мундире картофель, редис.
Делаем заправку:
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л
Огуречный рассол - 1 ч. л.
Горчица - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Перец черный молотый
Режем репчатый и зеленый лук и все смешиваем.
Вы скажите: зачем вам сейчас такой салатик... Читать далее»
+78
мироновы 14 августа 2015 года 807 37 93
Редис стручковый
Богатый витаминами и минеральными веществами, редис становится основой для вкусных свежих салатов, вносит разнообразие в привычное меню. Вот только срок созревания корнеплодов довольно короток, а наслаждаться свежими овощами на своём столе большинство дачников хочет на протяжении всего сезона. И в этом случае прекрасной альтернативой традиционным вариантам редиса могут стать его экзотические сородичи... Читать далее»
+8
Аюта 13 августа 2015 года 1293 7 2
Зачем салату фрукты? Летом одним из самых любимых и популярных блюд на дачных столах становятся разнообразные салаты из огородной зелени. Рецепты их примерно одинаковы, меняются только ингредиенты и заправки. В пользе блюд из свежей зелени никто не сомневается, но рано или поздно они могут нам просто надоесть. Наверняка, хозяйки не раз отмечали, что один и тот же салат, регулярно подаваемый на стол в течение месяца, все больше остается в тарелке... Читать далее»
+11
Альбина Рогова 11 августа 2015 года 686 16 10
Баклажаны со свеклой.
Здравствуйте мои дорогие!!!
Сорвали мы первые белые баклажаны.
Только один пряменький, а остальные два какие то загнутенькие получились. Ну не беда, нам они для еды нужны.
Возьмем их и порежем.
Вот какая мякоть хорошая и семечек не видно.
Вот что нам потребуется.
Потерла я 1 свеколку, порезала головку лука,1 баклажан.
И всю эту благодать обжарила на сковороде с растительным маслом 20 мин. под крышкой, затем сняла ее и положила порезанные 2 небольшие дольки чесночка... Читать далее»
+131
мироновы 6 августа 2015 года 2006 106 94
Быстрая закуска
Ничего нового. И ничего особенного. Выручает, когда некогда готовить (а на даче всегда некогда готовить).
Кабачки порезать кружочками (кожицу я не снимаю, она еще молодая, мягкая), помидор кружочками, разложить на противень - кружок кабачка, сверху помидорчик, чуть посолить, поперчить, полить оливковым маслом, выдавить чесночок. Сверху на каждый кружок положить по кусочку сыра; если сыр соленый, можно вообще не солить. Готовится ровно 5 минут. И в духовку минут на 15-20... Читать далее»
+64
Kate-978 30 июля 2015 года 1607 39 9
Ну наконец-то пошли кабачки! Вчера собрала 4 штуки, да дома лежали 3. Дорвалась до моего любимого салата из кабачков https://www.asienda.ru/post/11069/. Все-таки он помог мне похудеть на 10 кг в этом году. Постараюсь заготовить его побольше. Нажарила оладышков из кабачков, так внук уплетал их за обе щеки. Теперь надо еще жарить
+18
beshara 29 июля 2015 года 1298 8 26
Показать еще
Страницы:
1 ... 5 6 7 8 9 ... 12
Введите номер страницы: