Пора заготовок продолжается.

Здравствуйте!
Нашла тут недавно книжечку рецептов Г. И. Поскребышевой "Консервируем сами". А тут как раз и овощей еще полно. Вот по ее рецептам и начала я готовить салаты на зиму. Как писал Сергей из Украины, по 2-3 баночки в день. Вот что у меня получилось. Но на этом процесс заготовок еще не закончился. Еще помидоры зеленые, красные есть немного, физалиса полно, из ревеня варенье нужно сварить.
Приготовила физалис на варенье

Варенье из физалиса

Салат из физалиса, огурцов и моркови

Салат из томатов, огурцов, сладкого перца острый

Салат из зеленых помидор и кабачков
Спасибо всем, кто зашел на мою страничку.

Рейтинг поста:  +15