Домашняя выпечка
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашняя выпечка
Статьи на тему "Домашняя выпечка"
+21
|
Olik01 | 20 августа 2019 года | 1924 | 21 | 4 |
Вкусные начинки
в разделе Кулинария
4. Домашний фарш беру сырой, но предварительно размороженный. За счет него сохраняется сочность наполнителя.5. Если из начинки выделяется жидкость, то запечатываю пирожки швом кверху, в виде треугольничков. Для надежности края оформляю кантиком типа косички.
6. Фабричный фарш из магазина предварительно прожариваю 15-20 минут на раскаленной сковородке. Затем смешиваю с остальными продуктами.
Надеюсь, что мои рецепты помогут Вам попробовать новые вкусы пирожков... Читать далее»
+28
|
larisav2583 | 9 сентября 2018 года | 964 | 24 | 6 |
Как сделать тандыр
в разделе Постройки на участке
Если вы хотите иметь передвижную печь-жаровню, то создаётся небольшой тандыр с платформой, которая фиксируется к колёсикам. Чаще делается стационарный вариант, для этого выбирается место рядом с зоной отдыха, вдали от строений и деревьев... Читать далее»
+51
|
Lika179 | 8 октября 2017 года | 2568 | 55 | 6 |
Бабушкины пироги
в разделе Кулинария
Бабушка добавляла нужные ингредиенты в кастрюлю и просила помочь замесить ей тесто. Засекала 20 минут, следила, чтобы работа выполнялась тщательно и с усердием. Основа получалась пышная, мягкая на ощупь. До сих пор люблю печь пирожки по ее рецептам... Читать далее»
+26
|
larisav2583 | 7 сентября 2018 года | 1171 | 29 | 6 |
Дачная начинка для пирогов
в разделе Кулинария
Заготовка тестаЧтобы не посвящать тесту много времени, заводим ведро дрожжевой его разновидности. Когда оно дойдёт до кондиции, делим его на части и раскладываем в полиэтиленовые пищевые мешочки. Количество теста одного мешочка должно соответствовать количеству пирожков, необходимых на их разовое поедание всей семьёй. Остальные мешочки убираем в морозилку и достаём их по мере надобности, минут за 30-40 до приготовления пирогов (плюс-минус 10-15 минут, учитывая температуру в вашем доме)... Читать далее»
+18
|
ТатаДм | 23 июня 2014 года | 911 | 13 | 11 |
Материалы на тему "Домашняя выпечка"
Название churros, пошло от churra – грубая шерсть, испанская порода овец с грубой шерстью. Дело в том, что этот десерт придумали испанские пастухи, а это значит, как минимум ингредиентов и простота приготовления.
Из Википедии:... Читать далее»
+63
|
Татьяна... | 13 марта в 20:49 | 837 | 18 | 96 |
Дальше у меня в теме фото моих мальчишек - внуков, им 3 и 7 лет, глянула и удивилась прошло уже 10 лет, со дня публикования рецепта. Как быстро летит время, я и не заметила что мальчики уже стали взрослыми. Для меня все такие же маленькие детки.
+60
|
Смолька я | 20 октября 2022 года | 749 | 39 | 35 |
И вуаля…у вас есть горячая, ароматная булка на обед. Пожалуй, это вкуснее, чем из магазина. По моим наблюдениям этот хлеб и хранится дольше, чем купленный... Читать далее»
+28
|
Мухачева Марина | 16 октября 2022 года | 319 | 8 | 16 |
Это я про себя, но, думаю, многие узнают себя в этой пословице.
Дело в том, что пару месяцев назад случайно наткнулась на рецепт торта Наполеон из лаваша. Да, да... из того самого, армянского тонкого лаваша. Для меня это стало открытием: лаваш и вдруг сладкий. Всю жизнь ела лаваш с начинкой из мяса, сыра, лука, зелени, а тут такой переворот во вкусе.
Изделие из лаваша в нашей семье, практически, постоянное блюдо.
Обычно пеку сама лаваш... Читать далее»
+91
|
Татьяна... | 2 октября 2022 года | 829 | 67 | 46 |
Начну издалека (не совсем издалека), а дней десять назад я зашла в магазин, который люблю нежной любовью, это магазин Фикс Прайс. Он меня всегда выручает... если что то надо, наверняка, там ЭТО найду или замену тому что нужно... Читать далее»
+70
|
Татьяна... | 1 февраля 2022 года | 847 | 49 |
Пока хлебопечка пекла хлебушек, я испекла пирог
Из остатков варенья поставила бражку.
А начиналось всё так благородно... хотела приготовить завтрак.
С наступившим новым годом!.
В этом году ёлку нарядила только шарами, символом ЖИЗНИ
Я хочу, чтобы песни звучали,
Чтоб вином наполнялся бокал,
Чтоб друг другу вы все пожелали...
ЗДОРОВЬЯ И МИРА!
+80
|
Татьяна... | 6 января 2022 года | 849 | 6 | 72 |
Представлю вашему внимаю легкие в приготовлении пирожки с грибами (лисичками). Тесто пресное поэтому готовится очень быстро и его не нужно ждать. Рекомендую всем любителям выпечки и гурманам. Пирожки съедаются мгновенно!Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Грибы (лисички) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
+14
|
AleksaChe | 7 ноября 2021 года | 294 | 4 | 3 |
Наконец то похолодало... сегодня ночью было 10 град.
Настало время выпечки. Я не заморачиваюсь сложными рецептами... мне чем проще, тем лучше.
Лепёшки, которые у меня в ходу - это по сути своей, почти обыкновенный хлеб... когда нужно быстро испечь (а хлебопечка печёт почти 4 часа), то лепёшки выручат без проблем.
Лепёшки я делаю как без дрожжевые, так и дрожжевые... Читать далее»
+93
|
Татьяна... | 6 сентября 2021 года | 1426 | 54 | 67 |
И занимаемся домашними делами.Когда время выпечки пройдет, мультиварка просигналит. Оставить ватрушку еще на 30 минут в режиме «Подогрев». Через 30 минут снять крышку и накрыть сверху, прямо на мультиварке, салфеткой – дать испариться пару. Минут через 10-15 можно доставать пирог.
Ингредиенты:
Мука – 250 г
Сахар – 150 г
Тыквенное пюре – 0,5 стакана
Масло растительное 100 мл
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Изюм – 150 г... Читать далее»
+12
|
nataly7416 | 1 апреля 2021 года | 204 | 8 | 4 |
Когда время выпечки пройдет, мультиварка просигналит.
Оставить ватрушку еще на 30 минут в режиме «Подогрев».
Через 30 минут снять крышку и накрыть сверху, прямо на мультиварке, салфеткой – дать испариться пару. Минут через 10-15 можно доставать пирог. Достать пирог можно с помощью тарелки -положить ее сверху на пирог, перевернуть чашу мультиварки. И все - пирог будет на тарелке!
ватрушка готова.
Очень вкусная и сочная... Читать далее»
+20
|
nataly7416 | 22 февраля 2021 года | 491 | 20 | 28 |
Постой видео рецепт приготовления вкусного пирога к чаю с медовым вкусом. Этот пирог готовиться из теста на молоке с добавление небольшого количества цветочного меда. Такой пирог получается красивым и пышным.Необходимые ингредиенты для пирога:
• 2 стакана муки (это 320 гр)
• 1 ст. л. цветочного меда
• 1 стакан молока комнатной температуры
• 1 стакан сахара
• 2 куриных яйца
• 2,5 ст. л. какао порошка
• 50 гр. сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)... Читать далее»
+5
|
Ольга... | 17 декабря 2020 года | 174 | 3 | 0 |
Продукты для приготовления хлеба:
• 4 стакана муки (640 гр)
• 30 гр. свежих дрожжей
• 1 ч. л соли
• 2 ч. л сахара
• 4 ст. л растительного масла... Читать далее»
+15
|
Ольга... | 26 ноября 2020 года | 355 | 7 | 6 |
Всем доброго вечерочка!! Сегодня хочу продолжить тему бюджетных рецептов выпечки и предложить на ваш суд Яблочные пирожные. Подсмотрела рецепт в интернете. Приготовила и результат превзошел все ожидания. Ну очень вкусно!! Кто любит яблочную выпечку, тому обязательно этот рецепт придется по душе. И так приступим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука-400гр. Сметана- 150гр. Маргарин- 150гр. Сахар-150гр Сахар. пудра-100гр Сливки 33% -200 мл Разрыхлитель -10гр Ванил... Читать далее»
+75
|
buryanova... | 26 октября 2020 года | 1057 | 78 | 27 |
Печенье
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Яйца смешать с сахаром до однородной массы. Смешать растопленые жир с маслом и яйца с сахаром, туда же добавить разрыхлитель и ван. сахар. Постепенно добавляем муку и замешивем мягкое тесто. Тесто будет жирненькое, к рукам не липнет. Выложим тесто на противень и разравниваем по всему листу ( у меня стандартный с газовой плиты) Сверху смазываем вареньем и ставим выпекаться в духовку на 15 минут на 180 градусов. После приготовления можно присыпать орешками или кокосовой стружкой... Читать далее»
+52
|
buryanova... | 25 октября 2020 года | 603 | 25 | 7 |
Ингредиенты для приготовления запеканки:• 1 кабачок весом примерно 800 гр.
• 1 стакан риса
• 350 гр. фарша
• 1 луковица
• 2 небольших моркови
• 3 куриных яйца
• 100 мл. молока
• соль по вашему вкусу
• 1 шепотка сушеного чеснока
• растительное масло
Простой видео рецепт:
+7
|
Ольга... | 31 июля 2020 года | 149 | 3 | 1 |
Необходимые продукты для кексов:• 2,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 3 куриных яйца
• 4 чайных ложки какао порошка
• 200 гр. сливочного масла или маргарина
• 400 мл молока
• 10 гр. разрыхлителя для теста
• 50 гр. изюма без косточек
• 90 гр. белого шоколада
• 90 гр. темного шоколада
Простой видео рецепт приготовления кексов:
+9
|
Ольга... | 29 июля 2020 года | 214 | 8 | 4 |
Ингредиенты для творожных палочек:• 400 гр творога (9% жирности)
• 2 куриных яйца
• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л. сметаны
• 0,5 ч. л. соды
• 1 щепотка соли
• 4 стакана муки (примерно 600 гр)
Видео рецепт приготовления
+6
|
Ольга... | 10 июля 2020 года | 146 | 4 | 0 |
Муки можно добавить меньше /0,7-0,8 кг/ - тогда тесто получится более мягким, нежным.
Кулич с тыквой или морковью
Мука – около 1 кг
1,5 стак. теплого молока
3 яйца – взбить
50 г дрожжей – не сухих, если сухих, то 10г
100 г изюма
300 г размягченного сливочного масла... Читать далее»
+36
|
nataly7416 | 14 апреля 2020 года | 503 | 37 | 29 |
Ингредиенты для кекса:• 120 гр сливочного масла
• 100 гр крахмала (картофельного)
• 150 гр муки
• 120 гр сахар
• 3 куриных яйца
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. соды
• щепотка соли
• цедра половинки лимона
• фруктовая смесь по вкусу
+8
|
Ольга... | 9 марта 2020 года | 158 | 3 | 1 |
Выпекать можно в духовке или мультиварке.В мультиварке - поставила на режим "Выпечка" и забыла до звукового сигнала. А потом, когда после сигнала перейдет на Подогрев - оставить еще минут на 30.
Бисквитный пирог с замороженной клубникой.
Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт. - /можно без яиц, кто соблюдает пост/
Сметана - маленькая пачка - 1 стакан
Сахар - 0,5-1 стакан /по вкусу/
Замороженные ягоды - 1 стакан, можно больше
Разрыхлитель - 10г
Ванилин - щепотка... Читать далее»
+8
|
nataly7416 | 7 марта 2020 года | 138 | 3 | 0 |
Показать еще
Ответы на вопросы по теме "Домашняя выпечка"
15
ответов
Хлебопечка или духовка, что лучше?
есть решение