Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Домашняя выпечка

Статьи на тему "Домашняя выпечка"

Приготовление удобрений из хлебных отходов
Хлебные подкормки помогают оживить корневую систему растений, сделать их цветение более обильным, существенно увеличить объемы урожая, сделать плоды гораздо вкуснее, а также заметно улучшить плодородие и структуру почвы и усилить действие любых внесенных до этого органических удобрений! А еще такие удобрения способствуют увеличению сопротивляемости растений к самым разнообразным инфекциям и повышению их иммунитета к неблагоприятным условиям внешней среды... Читать далее»
+21
Olik01 20 августа 2019 года 1445 21 4
Вкусные начинки 4. Домашний фарш беру сырой, но предварительно размороженный. За счет него сохраняется сочность наполнителя.
5. Если из начинки выделяется жидкость, то запечатываю пирожки швом кверху, в виде треугольничков. Для надежности края оформляю кантиком типа косички.
6. Фабричный фарш из магазина предварительно прожариваю 15-20 минут на раскаленной сковородке. Затем смешиваю с остальными продуктами.
Надеюсь, что мои рецепты помогут Вам попробовать новые вкусы пирожков... Читать далее»
+27
larisav2583 9 сентября 2018 года 906 24 6
Как сделать тандыр
Конструкция концентрирует жар внутри сосуда, что позволяет долго сохранять изначальную температуру. После прогрева можно жарить, печь, варить в течение 3-4 часов. Используется для выпечки лепёшек, приготовления мясных блюд, плова, сушки фруктов и обогрева дома.
Если вы хотите иметь передвижную печь-жаровню, то создаётся небольшой тандыр с платформой, которая фиксируется к колёсикам. Чаще делается стационарный вариант, для этого выбирается место рядом с зоной отдыха, вдали от строений и деревьев... Читать далее»
+51
Lika179 8 октября 2017 года 2228 55 6
Бабушкины пироги
Каждые выходные квартира нашей бабушки наполнялась ароматами свежеиспеченных пирожков. Мы всегда принимали самое активное участие в их приготовлении. Ненавязчиво старшее поколение приучало нас к ведению домашнего хозяйства, прививало любовь к кулинарии.
Бабушка добавляла нужные ингредиенты в кастрюлю и просила помочь замесить ей тесто. Засекала 20 минут, следила, чтобы работа выполнялась тщательно и с усердием. Основа получалась пышная, мягкая на ощупь. До сих пор люблю печь пирожки по ее рецептам... Читать далее»
+25
larisav2583 7 сентября 2018 года 1004 29 6
Дачная начинка для пирогов Заготовка теста
Чтобы не посвящать тесту много времени, заводим ведро дрожжевой его разновидности. Когда оно дойдёт до кондиции, делим его на части и раскладываем в полиэтиленовые пищевые мешочки. Количество теста одного мешочка должно соответствовать количеству пирожков, необходимых на их разовое поедание всей семьёй. Остальные мешочки убираем в морозилку и достаём их по мере надобности, минут за 30-40 до приготовления пирогов (плюс-минус 10-15 минут, учитывая температуру в вашем доме)... Читать далее»
+17
ТатаДм 23 июня 2014 года 817 12 11

Материалы на тему "Домашняя выпечка"

Постный пирог-бисквит И занимаемся домашними делами.
Когда время выпечки пройдет, мультиварка просигналит. Оставить ватрушку еще на 30 минут в режиме «Подогрев». Через 30 минут снять крышку и накрыть сверху, прямо на мультиварке, салфеткой – дать испариться пару. Минут через 10-15 можно доставать пирог.
Ингредиенты:
Мука – 250 г
Сахар – 150 г
Тыквенное пюре – 0,5 стакана
Масло растительное 100 мл
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Изюм – 150 г... Читать далее»
+12
nataly7416 1 апреля в 21:00 116 8 4
Ватрушка творожно-шоколадная
Включаем режим «Выпечка» на 45 минут. И занимаемся домашними делами.
Когда время выпечки пройдет, мультиварка просигналит.
Оставить ватрушку еще на 30 минут в режиме «Подогрев».
Через 30 минут снять крышку и накрыть сверху, прямо на мультиварке, салфеткой – дать испариться пару. Минут через 10-15 можно доставать пирог. Достать пирог можно с помощью тарелки -положить ее сверху на пирог, перевернуть чашу мультиварки. И все - пирог будет на тарелке!
ватрушка готова.
Очень вкусная и сочная... Читать далее»
+20
nataly7416 22 февраля в 22:59 351 21 28
Пирог к чаю с медовым вкусом. Видео рецепт Постой видео рецепт приготовления вкусного пирога к чаю с медовым вкусом. Этот пирог готовиться из теста на молоке с добавление небольшого количества цветочного меда. Такой пирог получается красивым и пышным.
Необходимые ингредиенты для пирога:
• 2 стакана муки (это 320 гр)
• 1 ст. л. цветочного меда
• 1 стакан молока комнатной температуры
• 1 стакан сахара
• 2 куриных яйца
• 2,5 ст. л. какао порошка
• 50 гр. сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)... Читать далее»
+5
Ольга... 17 декабря 2020 года 118 3 0
Как приготовить хлеб дома в духовке. Видео рецепт
В этом видео рецепте рецепте я готовлю хлеб с 2 видами добавок для разного вкуса ( я добавляю измельченный укроп и молотый сушеный чеснок). Если Вы хотите испечь простой хлеб, тогда просто не добавляйте эти два ингредиента в ваше дрожжевое тесто. А также при желание Вы можете использовать свои добавки в тесто по вашему вкусу.
Продукты для приготовления хлеба:
• 4 стакана муки (640 гр)
• 30 гр. свежих дрожжей
• 1 ч. л соли
• 2 ч. л сахара
• 4 ст. л растительного масла... Читать далее»
+15
Ольга... 26 ноября 2020 года 195 7 6
Яблочные пирожные Всем доброго вечерочка!! Сегодня хочу продолжить тему бюджетных рецептов выпечки и предложить на ваш суд Яблочные пирожные. Подсмотрела рецепт в интернете. Приготовила и результат превзошел все ожидания. Ну очень вкусно!! Кто любит яблочную выпечку, тому обязательно этот рецепт придется по душе. И так приступим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука-400гр. Сметана- 150гр. Маргарин- 150гр. Сахар-150гр Сахар. пудра-100гр Сливки 33% -200 мл Разрыхлитель -10гр Ванил... Читать далее»
+75
buryanova... 26 октября 2020 года 930 78 27
Печенье Яйца смешать с сахаром до однородной массы. Смешать растопленые жир с маслом и яйца с сахаром, туда же добавить разрыхлитель и ван. сахар. Постепенно добавляем муку и замешивем мягкое тесто. Тесто будет жирненькое, к рукам не липнет. Выложим тесто на противень и разравниваем по всему листу ( у меня стандартный с газовой плиты) Сверху смазываем вареньем и ставим выпекаться в духовку на 15 минут на 180 градусов. После приготовления можно присыпать орешками или кокосовой стружкой... Читать далее»
+52
buryanova... 25 октября 2020 года 530 25 7
Заглянула в морозилку, а там... (рецепт творожной выпечки)
Помещаем противень с формочками в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 35-50 минут (проверяем на сухую палочку).
Готовые кексы остужаем, можно посыпать сахарной пудрой. Подаем к чаю.
Я не успела ни остудить, ни посыпать, ни даже показать разрез-у меня их через пять минут расхватали!
Удачной выпечки и приятного чаепития!
+51
ИринаПриморочка 7 октября 2020 года 559 46 25
Кабачковая запеканка с рисом и фаршем. Простой видео рецепт Ингредиенты для приготовления запеканки:
• 1 кабачок весом примерно 800 гр.
• 1 стакан риса
• 350 гр. фарша
• 1 луковица
• 2 небольших моркови
• 3 куриных яйца
• 100 мл. молока
• соль по вашему вкусу
• 1 шепотка сушеного чеснока
• растительное масло
Простой видео рецепт:
+7
Ольга... 31 июля 2020 года 105 3 1
Два вкусных кекса к чаю. Простой видео рецепт Необходимые продукты для кексов:
• 2,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 3 куриных яйца
• 4 чайных ложки какао порошка
• 200 гр. сливочного масла или маргарина
• 400 мл молока
• 10 гр. разрыхлителя для теста
• 50 гр. изюма без косточек
• 90 гр. белого шоколада
• 90 гр. темного шоколада
Простой видео рецепт приготовления кексов:
+9
Ольга... 29 июля 2020 года 163 8 4
Палочки из творожного теста. Видео рецепт Ингредиенты для творожных палочек:
• 400 гр творога (9% жирности)
• 2 куриных яйца
• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л. сметаны
• 0,5 ч. л. соды
• 1 щепотка соли
• 4 стакана муки (примерно 600 гр)
Видео рецепт приготовления
+6
Ольга... 10 июля 2020 года 97 4 0
Готовимся к Пасхе. Куличи
Дать 2-3 раза подняться, обминать. Когда поднимется в последний раз - можно начинать разделять, накладывать в емкости на 1/3 объема. Дать подняться и выпекать при 180 град, 40-60 мин. в зависимости от объема.
Муки можно добавить меньше /0,7-0,8 кг/ - тогда тесто получится более мягким, нежным.
Кулич с тыквой или морковью
Мука – около 1 кг
1,5 стак. теплого молока
3 яйца – взбить
50 г дрожжей – не сухих, если сухих, то 10г
100 г изюма
300 г размягченного сливочного масла... Читать далее»
+36
nataly7416 14 апреля 2020 года 416 37 29
Кекс к чаю с начинкой. Короткий видео рецепт Ингредиенты для кекса:
• 120 гр сливочного масла
• 100 гр крахмала (картофельного)
• 150 гр муки
• 120 гр сахар
• 3 куриных яйца
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. соды
• щепотка соли
• цедра половинки лимона
• фруктовая смесь по вкусу
+8
Ольга... 9 марта 2020 года 112 3 1
Бисквитный пирог с ягодами Выпекать можно в духовке или мультиварке.
В мультиварке - поставила на режим "Выпечка" и забыла до звукового сигнала. А потом, когда после сигнала перейдет на Подогрев - оставить еще минут на 30.
Бисквитный пирог с замороженной клубникой.
Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт. - /можно без яиц, кто соблюдает пост/
Сметана - маленькая пачка - 1 стакан
Сахар - 0,5-1 стакан /по вкусу/
Замороженные ягоды - 1 стакан, можно больше
Разрыхлитель - 10г
Ванилин - щепотка... Читать далее»
+8
nataly7416 7 марта 2020 года 97 3 0
Пышный пирог. Рецепт из интернета.
. Выпечка из магазина не радует своим составом.
Начинаю читать и в глазах рябит от подсластителей и вкусовых добавок.
Решила вспомнить молодость и испечь себе пирог.
Духовка у меня старая-газовая.
Думала и попробовала испечь в мультиварке.
Правда я увеличила время с 30 мин до 45.
Рецепт прилагаю:
Молоко-1 стакан, я добавила кефир.
Мука-2 стакана
Сахар -1 стакан,
яйца куриные-3 шт
растительное масло без запаха-пол стакана (я положила меньше)
разрыхлитель-15гр... Читать далее»
+23
Лена Коша 3 марта 2020 года 218 9 16
Творожно-морковные сырники
Яйца взбить с сахаром, солью. Добавить творог, морковь - перемешать. Добавить манку, муку и разрыхлитель - перемешать. Оставить на 20-30 минут для набухания манки. Можно выпекать.
Пекла в блинной сковороде, фактически без масла, как пеку блины. Сковородку поставила на рассекатель, чтобы не пригорали.
Тесто получилось густое. Накладывала ложкой в сковороду, накрывала крышкой. Сначала с одной стороны, потом - с другой. Каждый раз закрывала крышкой... Читать далее»
+12
nataly7416 29 февраля 2020 года 125 6 6
Запеканка из капусты с зеленью и сыром. Короткий фото-аудио рецепт Сегодня хочу предложить вам простой рецепт заливной запеканки (пирога) приготовленной в духовке из капусты с сыром.
Ингредиенты:
• 600 гр капусты
• 1 пучок укропа
• 80 гр сыра твердых сортов
• 3 куриных яйца
• 3 ст. ложки муки
• 3 ст. ложки майонеза
• 3 ст. ложки сметаны
• 0,5 ч. ложки соды
• соль по вкусу (я добавляла 1 ч. л. в капусту)
+15
Ольга... 27 февраля 2020 года 168 9 3
Сочни с творогом из теста на сметане. Фото-аудио рецепт Ингредиенты:
Для теста:
• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 куриное яйцо
• 4 ст. л. сметаны
• 1/4 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
Для творожной начинки:
• 150 гр творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. сметаны
• 1 яичный белок
• 1 яичный желток для смазывания
+20
Ольга... 18 февраля 2020 года 282 26 17
Воскресная выпечка.
Творожное печенье
• Творог – 200 г
• Масло сливочное – 200 г - размягченное
• Мука – 400 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сахар – 100 г
В сахар можно добавить корицу, кунжут
ингредиенты
Масло смешать с творогом, добавить муку с разрыхлителем, перемешать и замесить тесто.
творожное тесто
Раскатать тесто тонко, примерно 0,5 мм.
Вырезать кружочки, обмакнуть кружочек в сахар, свернуть пополам, снова обмакнуть в сахар, свернуть еще раз, обмакнуть в сахар, немного приплюснуть... Читать далее»
+115
nataly7416 22 декабря 2019 года 1601 116 39
Сочники. Изделия из творога.
Выпекать при 180 градусах, до румяного цвета. Остывшие сочники можно посыпать сахарной пудрой.
вот такие сырнички получаются
+42
nataly7416 28 ноября 2019 года 523 36 25
Вкусные кексы
Решила побаловать мужа выпечкой, которую он очень любит. Заглянула в свои записи и нашла подходящий рецепт, быстрого приготовления кекса с маком. Решила с Вами поделится, может кому и сгодится.
Состав: 2 яйца,150 гр. сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки сгущенки,2 ч. л. разрыхлителя,3 ст. л. мака, ванилин,1 стакан муки... Читать далее»
+85
maraleks-2016 26 ноября 2019 года 1324 72 11
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 28
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Домашняя выпечка"

2 ответа
Не могу испечь украинскийхлеб (батон), нет рецепта.  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: Shirin15   7 месяцев назад