Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Домашняя выпечка

Статьи на тему "Домашняя выпечка"

Приготовление удобрений из хлебных отходов
Хлебные подкормки помогают оживить корневую систему растений, сделать их цветение более обильным, существенно увеличить объемы урожая, сделать плоды гораздо вкуснее, а также заметно улучшить плодородие и структуру почвы и усилить действие любых внесенных до этого органических удобрений! А еще такие удобрения способствуют увеличению сопротивляемости растений к самым разнообразным инфекциям и повышению их иммунитета к неблагоприятным условиям внешней среды... Читать далее»
+20
Olik01 20 августа 2019 года 878 21 4
Вкусные начинки 4. Домашний фарш беру сырой, но предварительно размороженный. За счет него сохраняется сочность наполнителя.
5. Если из начинки выделяется жидкость, то запечатываю пирожки швом кверху, в виде треугольничков. Для надежности края оформляю кантиком типа косички.
6. Фабричный фарш из магазина предварительно прожариваю 15-20 минут на раскаленной сковородке. Затем смешиваю с остальными продуктами.
Надеюсь, что мои рецепты помогут Вам попробовать новые вкусы пирожков... Читать далее»
+25
larisav2583 9 сентября 2018 года 837 22 6
Как сделать тандыр
Конструкция концентрирует жар внутри сосуда, что позволяет долго сохранять изначальную температуру. После прогрева можно жарить, печь, варить в течение 3-4 часов. Используется для выпечки лепёшек, приготовления мясных блюд, плова, сушки фруктов и обогрева дома.
Если вы хотите иметь передвижную печь-жаровню, то создаётся небольшой тандыр с платформой, которая фиксируется к колёсикам. Чаще делается стационарный вариант, для этого выбирается место рядом с зоной отдыха, вдали от строений и деревьев... Читать далее»
+51
Lika179 8 октября 2017 года 2048 54 6
Бабушкины пироги
Каждые выходные квартира нашей бабушки наполнялась ароматами свежеиспеченных пирожков. Мы всегда принимали самое активное участие в их приготовлении. Ненавязчиво старшее поколение приучало нас к ведению домашнего хозяйства, прививало любовь к кулинарии.
Бабушка добавляла нужные ингредиенты в кастрюлю и просила помочь замесить ей тесто. Засекала 20 минут, следила, чтобы работа выполнялась тщательно и с усердием. Основа получалась пышная, мягкая на ощупь. До сих пор люблю печь пирожки по ее рецептам... Читать далее»
+24
larisav2583 7 сентября 2018 года 825 28 6
Дачная начинка для пирогов Заготовка теста
Чтобы не посвящать тесту много времени, заводим ведро дрожжевой его разновидности. Когда оно дойдёт до кондиции, делим его на части и раскладываем в полиэтиленовые пищевые мешочки. Количество теста одного мешочка должно соответствовать количеству пирожков, необходимых на их разовое поедание всей семьёй. Остальные мешочки убираем в морозилку и достаём их по мере надобности, минут за 30-40 до приготовления пирогов (плюс-минус 10-15 минут, учитывая температуру в вашем доме)... Читать далее»
+17
ТатаДм 23 июня 2014 года 741 12 11

Материалы на тему "Домашняя выпечка"

Кекс к чаю с начинкой. Короткий видео рецепт Ингредиенты для кекса:
• 120 гр сливочного масла
• 100 гр крахмала (картофельного)
• 150 гр муки
• 120 гр сахар
• 3 куриных яйца
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. соды
• щепотка соли
• цедра половинки лимона
• фруктовая смесь по вкусу
+6
Ольга... 9 марта в 20:57 71 2 1
Бисквитный пирог с ягодами Выпекать можно в духовке или мультиварке.
В мультиварке - поставила на режим "Выпечка" и забыла до звукового сигнала. А потом, когда после сигнала перейдет на Подогрев - оставить еще минут на 30.
Бисквитный пирог с замороженной клубникой.
Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт. - /можно без яиц, кто соблюдает пост/
Сметана - маленькая пачка - 1 стакан
Сахар - 0,5-1 стакан /по вкусу/
Замороженные ягоды - 1 стакан, можно больше
Разрыхлитель - 10г
Ванилин - щепотка... Читать далее»
+5
nataly7416 7 марта в 21:06 27 1 0
Пышный пирог. Рецепт из интернета.
. Выпечка из магазина не радует своим составом.
Начинаю читать и в глазах рябит от подсластителей и вкусовых добавок.
Решила вспомнить молодость и испечь себе пирог.
Духовка у меня старая-газовая.
Думала и попробовала испечь в мультиварке.
Правда я увеличила время с 30 мин до 45.
Рецепт прилагаю:
Молоко-1 стакан, я добавила кефир.
Мука-2 стакана
Сахар -1 стакан,
яйца куриные-3 шт
растительное масло без запаха-пол стакана (я положила меньше)
разрыхлитель-15гр... Читать далее»
+21
Лена Коша 3 марта в 21:06 151 6 12
Запеканка из капусты с зеленью и сыром. Короткий фото-аудио рецепт Сегодня хочу предложить вам простой рецепт заливной запеканки (пирога) приготовленной в духовке из капусты с сыром.
Ингредиенты:
• 600 гр капусты
• 1 пучок укропа
• 80 гр сыра твердых сортов
• 3 куриных яйца
• 3 ст. ложки муки
• 3 ст. ложки майонеза
• 3 ст. ложки сметаны
• 0,5 ч. ложки соды
• соль по вкусу (я добавляла 1 ч. л. в капусту)
+15
Ольга... 27 февраля в 13:19 116 8 3
Сочни с творогом из теста на сметане. Фото-аудио рецепт Ингредиенты:
Для теста:
• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 куриное яйцо
• 4 ст. л. сметаны
• 1/4 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
Для творожной начинки:
• 150 гр творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. сметаны
• 1 яичный белок
• 1 яичный желток для смазывания
+20
Ольга... 18 февраля в 19:31 222 24 17
Воскресная выпечка.
Творожное печенье
• Творог – 200 г
• Масло сливочное – 200 г - размягченное
• Мука – 400 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сахар – 100 г
В сахар можно добавить корицу, кунжут
ингредиенты
Масло смешать с творогом, добавить муку с разрыхлителем, перемешать и замесить тесто.
творожное тесто
Раскатать тесто тонко, примерно 0,5 мм.
Вырезать кружочки, обмакнуть кружочек в сахар, свернуть пополам, снова обмакнуть в сахар, свернуть еще раз, обмакнуть в сахар, немного приплюснуть... Читать далее»
+112
nataly7416 22 декабря 2019 года 1470 113 39
Сочники. Изделия из творога.
Выпекать при 180 градусах, до румяного цвета. Остывшие сочники можно посыпать сахарной пудрой.
вот такие сырнички получаются
+41
nataly7416 28 ноября 2019 года 466 34 25
Вкусные кексы
Решила побаловать мужа выпечкой, которую он очень любит. Заглянула в свои записи и нашла подходящий рецепт, быстрого приготовления кекса с маком. Решила с Вами поделится, может кому и сгодится.
Состав: 2 яйца,150 гр. сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки сгущенки,2 ч. л. разрыхлителя,3 ст. л. мака, ванилин,1 стакан муки... Читать далее»
+84
maraleks-2016 26 ноября 2019 года 1257 70 11
Картофельно-сырные оладушки
А я сегодня испекла оладушки. Так мимоходом придумала рецепт, взбила тесто. Испекла на сковороде, можно без масла. Или чуть смазать, как при выпечке блинов. Получились очень вкусные, аппетитные оладушки!)))
Состав: Картофель крупный, натертый на мелкой терке, в отжатом виде - 1 стакан
Сыр твердый - натертый на мелкой терке, - 0,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сметана /или кефир/ - 200 мл
Мука - 4-5 ст. ложек
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка... Читать далее»
+17
nataly7416 22 ноября 2019 года 240 9 14
Выходной?.. Выходной!!!
Вчера на ночь поставила настаиваться... компот-не компот... заготовка-не заготовка... и то, и другое вместе из того, что есть. Алгоритм такой: на дно 5-литровой кастрюли выкладываю ветки с листьями (смородины, ежевики, душицы, мяты, мелиссы и тп), потом почти до самого верха ягоды, какие есть. Вчера использовала в этом качестве виноград "Изабелла", черноплодку, жёсткие яблоки. По желанию добавляю сахар и заливаю водой, чтобы покрывались ягоды... Читать далее»
+51
ahmgalina 15 сентября 2019 года 549 14 19
Вкусное печенье
Чего только не сделаешь ради детей!?
Закомандовала моя Звезда, что маман давно не пекла вкусняшек.
Ну что ж... Где-то в закромах куча рецептов печенек, что когда-нибудь... возможно захочется испечь...
Так, так... где же рецепт мятного печенья от Леночки (Магония)... А! Вот же!)))
https://www.asienda.ru/post/53735/
Только мята у меня уже давно сухая... Ну ничего! Инет мне в помощь!))
Для моего мятного печенья мне понадобилось:
1 ч. л. сухой (перетертой в ступке) мяты;... Читать далее»
+37
Tawa Saenko 22 августа 2019 года 381 19 34
Ягода малина
Добрый вечер!
Малина в этом году не скупится на ягоды. Через день собираем урожай, вернее едим вдоволь, затем собираем ягоду для заготовок на зиму. Хватило и заморозить и варенье сварить на три семьи.
Малинник
Ягоды малины
С малиной
Испекла Венский пирог
Для теста необходимы ингредиенты:сливочное масло 180 гр., яйцо 4 шт., Сахар 140 гр. мука 200 гр., Разрыхлитель 10 гр., ягоды 400 гр... Читать далее»
+51
maraleks-2016 30 июля 2019 года 635 25 36
Рецепт выпросили по знакомству у повара из 9 столовой г. Туймазы, где продают очень вкусную мягкую выпечку.
Коржи, сочни с творогом. На 20 шт.
Мука - 1,2 кг
Сахар-400 гр
Маргарин-200 гр
Яйцо-3 или 4 шт
Молоко-200 гр
Маргарин и сахар замешиваем, разбиваем яйца, тёплое молоко (не холодное и не горячее), 1 ч л соды гашенной уксусом. Замешиваем мягкое пластичное тесто. Раскатываем толщиной 1 см. Вырезаем кружочки. На середину 20 гр начинки. Начинка-творог+сахар+ванилин... Читать далее»
+44
ssmaxs 21 апреля 2019 года 396 42 23
Сегодня готовим пирог с замороженными ягодами в мультиварке.
Замороженные ягоды отлично подходят для пирогов. Как испечь простой ягодный пирог в мультиварке - в нашем ролике.
Ингредиенты:
* 150 г масла или маргарина, можно смешать,
* 150 г сахара,
* 1,5 стакана муки,
* 3 яйца,
* 1,5-2 стакана замороженных ягод,
* 1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды,
* 1,5-2 ст. ложки крахмала,
* ванильный сахар,
* сахарная пудра для посыпки.
+74
Владимир Конев 11 марта 2019 года 1274 76 2
С Масленицей сладкой!!!
Блины манящим ароматом
Зовут гостей за щедрый стол.
Зима на выдумки богата,
Но всё ж весну-красну мы ждем.
Всех с Масленицей поздравляем,
Желаем счастья всей душой.
Пусть праздник воодушевляет
И не проходит стороной!
Приглашаю всех на блины
Блины дрожжевые:
300 мл молока
200 мл воды
100 мл растительного масла
1 пакетик сухих дрожжей (7-11 г)
0,5 ч. л соли
2 ст. л сахара
3 яйца
300 г муки
+58
ольга буркина 4 марта 2019 года 635 20 84
Мечта о хлебе насущном взяла за горло...
Сначала был хлеб. И был он - магазинский. Чувствуем - больше не лезет. Начала печь свой на дрожжах. А потом вспомнила БАБУШКИН ХЛЕБ из русской печки на закваске и поняла - откуда у моей мечты ноги растут. И понеслась. Свои дрожжи, закваски, русская печь и хлеб полубелый и подовый. Но всё-равно такой как у бабушки не получался. Конечно: всё дело в муке, подумала я и купила МЕЛЬНИЧКУ! Вот такую.
+36
pptour 28 февраля 2019 года 627 3 67
"Лохматый" капустный пирог. Рецепт прочитала в инете.
Первый раз испекла на пробу ничего не меняя.
200 гр манки залить
200 мл молока и оставить на 15 мин
2 яйца
200 гр маргарина или масла растопить
1 ч. л. сахара
2 ч. л. соли
1 кг капусты нашинковать
все смешать
печь 30 мин при 180С
На второй раз немного изменила состав:
200 гр манки
200 мл воды
100 мл раст. масла
100 гр сметаны 15%
1 кг капусты
2 яйца
соль сахар
И на третий раз полностью исключила масло... Читать далее»
+115
mirabellaa 31 января 2019 года 1679 139 20
Быстрый полдник для детей и взрослых «А-ля Наполеон» Этот сладкий перекус я готовлю очень часто, его любят мои дети, да и я сама не прочь полакомиться сладким десертом к чаю.
Всего лишь надо сделать заварной крем и купить кукурузные хлопья.
Итак, берем 2 яйца и сбиваем миксером с половиной стакана сахара.
Прибавляем 200 мл холодного молока и 1 стол. ложку муки, всё перемешиваем миксером, чтобы не бы комочков.
Ставим кастрюлю на маленький огонь. Варим до загустения, непрерывно помешивая. В конце добавляем ваниль.
И дожидаемся пока остынет... Читать далее»
+22
Мухачева Марина 18 января 2019 года 513 14 11
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 27
Введите номер страницы:



Ответы на вопросы по теме "Домашняя выпечка"