Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Уважаемые женщины! Кто знает рецепт как печь пышки

Уважаемые женщины!!! Кто знает рецепт как печь пышки (не пироги ) у меня бабушка всегда их пекла в РУССКОЙ печи кто знает. Буду благодарен
Рейтинг:  +2
victor6408dobruk
29 января 2017 года 5 308 4 ответа


Ответы:

Татьяна Векленко
29 января 2017 года  #
+2   Понравилось
это решение
Я делаю пышки на соде. Насколько они подходят к рецепту твоей бабушки, не могу знать, поэтому только опытным путём можно найти те самые пышки "из детства".
Свои пышки я жарю на сковородке. Но их можно и выпекать в духовке.
0,5 л. кислого молока (тёплое)
1 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л. соли (без горки)
1 ч. л. соды (без горки).
Муки не знаю точно, но сколько возьмёт замес некрутого теста. Где то ориентируйся на 1 кг (может меньше).
Тесто замесить, накрыть, дать постоять 1-2 часа в тепле.
Разделить на колобки, раскатать пышки толщиной с палец
Жарить в раскалёном подс. масле.
Кстати, сегодня, timo-scha выставила рецепт отличных булочек, которые тоже можно назвать пышками, но они на дрожжах. https://www.asienda.ru/post/41240/
ЯТатьяна-52 1 ноября 2018 года
Танюша, я просто в шоке! Вот объясни, откуда ты узнала этот рецепт? Это же рецепт, по которому мы дома в детстве пекли такие пышки! Единственное отличие - мы тесто делали из свежего молока. Спасибо, что напомнила! Я так давно их не пекла
Татьяна Векленко (автор ответа) 1 ноября 2018 года
"...откуда ты узнала этот рецепт?" - от мамы. Когда ещё школьницей была, мы с сестрой часто занимались с тестом.
victor6408dobruk (автор вопроса) 7 ноября 2018 года
Татьяна спасибо это тот самый способ приготовления У меня их бабушка делала в русской печи
Валентина Карелова
29 января 2017 года  #
0   Понравилось
Соседка адыгеечка научила меня готовить вкусные сдобные пышки: называются ЩЭЛЯМ и ЛАКУМЫ Рецепты есть в интернете, очень вкусные получаются. Попробуйте, вам тоже понравится.
victor6408dobruk (автор вопроса) 29 января 2017 года
скорее всего наверно этот рецепт известен деревенским жителям и только бабушкам
Валентина Карелова (автор ответа) 29 января 2017 года
Я помню своё детство, когда у бабушки в русской печи и борщ наваристый получался, и картошка тушеная с мясом, и копчёности разные, и пироги. и пышки. А сейчас? Да разве на газовой плите такую вкуснотищу приготовишь?
victor6408dobruk (автор вопроса) 30 января 2017 года
и моя тоже так же все готовоила в русской печи эх бабушки рецепт ни оставили
Марина Ю Ф
29 января 2017 года  #
0   Понравилось
Не поняла вопроса. Пышки - они и есть пышки. Разделала тесто на пышки, потом делаем пирожки - начиняем разным фаршем: мясной, грибной, капусточка, рис, лук, рыба - кто что любит. То, что осталось не начиненным - печем пустые пышки. Я так думаю... Ну что касается дрожжевых.
victor6408dobruk
29 января 2017 года  #
0   Понравилось
Скорее всего наверно этот рецепт известен деревенским жителям и только бабушкам

Похожие вопросы:

Возможна ли заморозка абрикосов?   5 ответов  есть решение

Смотрите также:

Пышки "на парУ".
Я уже рассказывала вам о своих чебуречницах, которые, в аккурат, к Новому Году прикупила https://www.asienda.ru/post/27183/
В инструкции к чебуречницам есть рецепты теста и фарша.
Делала я делала эти чебуреки, фарш и закончился.
Решила я просто пожарить пышки без фарша. И что я вам скажу - для себя я сделала открытие, очень вкусные получились пышки.
И дала я им имя "Пышки на парУ"... Читать далее»

Печеночный паштет из куриной печени. Мой рецепт.
Рецептов паштета на интернете множество, и я не знаю насколько они хороши, потому как делаю паштет по своему коронному рецепту, он пользуется у меня в доме и меж друзей невероятным успехом, поэтому ничего менять в своём рецепте не хочу... Читать далее»

Рецепт печенья для лентяек
Берем тесто слоеное. Я покупаю (т. к. его готовить я не умею) . Раскручиваем, посыпаем корицей или сахаром (на ваш вкус), Снова закручиваем в рулет, нарезаем по2 см кружочки и... в духовку. Вкусное, сладкое, хрустящее, а главное, быстрое печенье готово!

Уважаемые козоводы!
Давайте поговорим о козочках! Точнее о первокотках. Как правильно раздаивать, оставлять ли козлят под мамками или выпаивать самим, сколько раз в день доить..? Вообщем вопросов много! Давайте делиться опытом!!!

Семена тыквы - польза для женщин и для мужчин
Тыквенные семечки с нескрываемым удовольствием едят и мужчины, и женщины, однако их воздействие на организм представителей сильного и представительниц слабого пола будет не совсем одинаковым, что в свою очередь обусловлено разницей в строении мужского и женского организмов. Несомненно одно – это очень полезный продукт, достойный самого пристального внимания! Так каким же образом семена тыквы воздействуют на мужской и на женский организмы?


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +89272
 
2. kunuschka67 +58010
 
3. leo-2015 +56041
 
4. Грэнни +22620
 
5. Барон Х +13969
 
6. Luba Davies +13541
 
7. Fuchsia +11620
 
8. Lubov_Lp +11444
 
9. Oleveg +9795
 
10. Maria Iva +9177
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +275
 
2. kunuschka67 +195
 
3. Butyzenok +100
 
4. Галина из Курска +80
 
5. nataly7416 +70
 
6. Fuchsia +50
 
7. мама Козявки +50
 
8. ЯТатьяна-52 +45
 
9. TatianaPush +45
 
10. aprilnata +44