Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Уважаемые женщины! Кто знает рецепт как печь пышки

Разделы: полезные советы, нужен совет (помощь), кулинарные рецепты, домашняя выпечка, вопросы по кулинарии

Уважаемые женщины!!! Кто знает рецепт как печь пышки (не пироги ) у меня бабушка всегда их пекла в РУССКОЙ печи кто знает. Буду благодарен

Рейтинг: +2

victor6408dobruk

29 января 2017 года

751

4 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

29 января 2017 года #

это решение

Я делаю пышки на соде. Насколько они подходят к рецепту твоей бабушки, не могу знать, поэтому только опытным путём можно найти те самые пышки "из детства".
Свои пышки я жарю на сковородке. Но их можно и выпекать в духовке.
0,5 л. кислого молока (тёплое)
1 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л. соли (без горки)
1 ч. л. соды (без горки).
Муки не знаю точно, но сколько возьмёт замес некрутого теста. Где то ориентируйся на 1 кг (может меньше).
Тесто замесить, накрыть, дать постоять 1-2 часа в тепле.
Разделить на колобки, раскатать пышки толщиной с палец
Жарить в раскалёном подс. масле.

Кстати, сегодня, timo-scha выставила рецепт отличных булочек, которые тоже можно назвать пышками, но они на дрожжах. https://www.asienda.ru/post/41240/

ЯТатьяна-52 1 ноября 2018 года

Танюша, я просто в шоке! Вот объясни, откуда ты узнала этот рецепт? Это же рецепт, по которому мы дома в детстве пекли такие пышки! Единственное отличие - мы тесто делали из свежего молока. Спасибо, что напомнила! Я так давно их не пекла

Татьяна Векленко (автор ответа) 1 ноября 2018 года

"...откуда ты узнала этот рецепт?" - от мамы. Когда ещё школьницей была, мы с сестрой часто занимались с тестом.

victor6408dobruk (автор вопроса) 7 ноября 2018 года

Татьяна спасибо это тот самый способ приготовления У меня их бабушка делала в русской печи

Валентина Карелова

29 января 2017 года #

Соседка адыгеечка научила меня готовить вкусные сдобные пышки: называются ЩЭЛЯМ и ЛАКУМЫ Рецепты есть в интернете, очень вкусные получаются. Попробуйте, вам тоже понравится.

victor6408dobruk (автор вопроса) 29 января 2017 года

скорее всего наверно этот рецепт известен деревенским жителям и только бабушкам

Валентина Карелова (автор ответа) 29 января 2017 года

Я помню своё детство, когда у бабушки в русской печи и борщ наваристый получался, и картошка тушеная с мясом, и копчёности разные, и пироги. и пышки. А сейчас? Да разве на газовой плите такую вкуснотищу приготовишь?

victor6408dobruk (автор вопроса) 30 января 2017 года

и моя тоже так же все готовоила в русской печи эх бабушки рецепт ни оставили

Марина Ю Ф

29 января 2017 года #

Не поняла вопроса. Пышки - они и есть пышки. Разделала тесто на пышки, потом делаем пирожки - начиняем разным фаршем: мясной, грибной, капусточка, рис, лук, рыба - кто что любит. То, что осталось не начиненным - печем пустые пышки. Я так думаю... Ну что касается дрожжевых.

victor6408dobruk

29 января 2017 года #

Скорее всего наверно этот рецепт известен деревенским жителям и только бабушкам

Смотрите также:

Пышки "на парУ".

Я уже рассказывала вам о своих чебуречницах, которые, в аккурат, к Новому Году прикупила https://www.asienda.ru/post/27183/
В инструкции к чебуречницам есть рецепты теста и фарша.
Делала я делала эти чебуреки, фарш и закончился.
Решила я просто пожарить пышки без фарша. И что я вам скажу - для себя я сделала открытие, очень вкусные получились пышки.
И дала я им имя "Пышки на парУ"... Читать далее»

Как женщине выглядеть моложе

Сбросить 10-20 лет позволяют некоторые хитрости. Познакомьтесь с упражнениями для подтяжки лица, со способами, помогающими освежить образ. Здесь же советы стилистов, косметологов, диетологов.

Семена тыквы - польза для женщин и для мужчин

Тыквенные семечки с нескрываемым удовольствием едят и мужчины, и женщины, однако их воздействие на организм представителей сильного и представительниц слабого пола будет не совсем одинаковым, что в свою очередь обусловлено разницей в строении мужского и женского организмов. Несомненно одно – это очень полезный продукт, достойный самого пристального внимания! Так каким же образом семена тыквы воздействуют на мужской и на женский организмы?

Из жизни успешной женщины

Здравствуйте, меня зовут Марина Витальевна Краснова, и я бизнес-вумен. Вот так, да. Уже пару лет, как могу с гордостью и чистой совестью называть себя таким громким словом. Не сразу все получалось, я делала ошибки, занималась не своим делом, но теперь я знаю, что у меня лучше всего получается – руководить сетью цветочных магазинов. Именно руководить, так как я начинала практически с нуля, с маленького магазинчика, в котором делали на заказ эксклюзивные букеты и сейчас у меня довольно разветвленная сеть.

Если женщину разозлить...

Доброго всем дня,
весна пришла и я начала разгребать вековые завалы во дворе, попутно придумывая, что и где можно посадить и что можно приспособить под вертикальный огород. Освободила от ржавых труб участок
фото прошлогоднее, сейчас там труб было в 3 раза больше.
Убрала и под ними обнаружила трубы с приваренными крючками То что нужно... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129438

2.	kunuschka67	+74535

3.	leo-2015	+56216

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19980

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577

Рейтинг за неделю


1.	kunuschka67	+10

2.	leo-2015	+5

3.	ssvetik-5	+5

4.	тигрица-2	+5

5.	Валентина2504	+5

6.	elena dzhun 2015	+5

7.	frzoya	+5

8.	Лимания	+5

9.	nikeyonline	+5

10.	rytav	+5