Асиенда.ру

Манго

Манго
Манго (лат. Mangifera indica) – вечнозеленое деревце, относящееся к семейству Сумаховые и являющееся одной из ценнейших сельскохозяйственных культур.
В диком виде манго издавна росло во влажных тропических лесах, расположенных на территории Мьянмы (в приграничной зоне) и в далеком индийском штате под названием Ассам. А в XVI веке активные португальские колонисты завезли его еще и в Африку с Бразилией... Читать далее»

Статьи на тему "Манго"

Как правильно хранить манго
Выбрать спелые манго не так уж и сложно: при сдавливании плодов должна ощущаться легкая упругость, но ни в коем случае не жесткость. Сами плоды должны быть округлыми, а их кожица – гладенькой. А еще спелые фрукты отличаются довольно насыщенным сладким ароматом.
Твердые плоды без соответствующего аромата обычно свидетельствуют о том, что они еще не успели созреть полностью, а морщинистая кожица манго – свидетельство того, что фрукты сняли с дерева раньше положенного срока... Читать далее»
+1
Olik01 5 июня 2016 года 254 2 0

Материалы на тему "Манго"

Фруктовое карпаччо 2 апельсина, 2 киви, 1 манго, 3-4 сливы, 1 карамбола, 200 г винограда, мята. Для соуса: 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка лимонного сока, шепотка розового молотого перца.
Апельсин очистить от кожицы, нарезать тонкими кружочками, удалить косточки. Киви очистить, нарезать тонкими кружочками,
Сливы и очищенный манго разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Карамболу нарезать звездочками. Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, удалить косточки... Читать далее»
+4
Ольга... 12 июля 2016 года 195 1 49