Бахчевые культуры
Сад и огород
>
Овощи
>
Бахчевые культуры
Статьи на тему "Бахчевые культуры"
Рецепт рассола всецело будет зависеть от того, каким именно способом засаливаются арбузы – рецептов засолки этих популярных бахчевых нынче существует не просто много, а очень много! Однако есть и универсальный рецепт рассола, который подойдет практически ко всем случаям. Для его приготовления на каждые десять литров воды берут по двести граммов соли и по полкило сахара. Залитые таким рассолом плоды могут похвастаться очень приятным кисло-сладким вкусом... Читать далее»
+7
|
Olik01 | 23 сентября 2020 года | 1449 | 4 | 0 |
Интересные факты об арбузе
в разделе Это интересно
На протяжении последних сорока лет предприимчивые фермеры из Японии довольно успешно выращивают арбузики весьма необычных форм. А началось все с квадратных арбузов – их располагали в специальной кубической форме, и, когда созревшие плоды целиком ее заполняли, их извлекали из этой формы. Правда, в большинстве случаев они оказывались незрелыми, поэтому их продавали исключительно как сувенир, при этом цена такого сувенира легко могла достигать ста долларов... Читать далее»
+13
|
Olik01 | 20 сентября 2019 года | 860 | 3 | 2 |
Сеем в открытый грунт в лунки в глубину 3-4 см по 2-3 штуки, интервал 1,5-2 м – арбуз, 1-1,5 – дыня. Не соблюдаем общепринятые нормы по срокам, сеем раньше – на первомайские праздники. Вы выиграете полмесяца, это пригодится для вызревания арбуза/дыни.
Не бойтесь заморозков – укрытие поможет. Нужны пол-литровые, без дна бутылки. Установите над посадкой и окучьте песком. Полив через горловину, только тёплой водой. Но это ещё не всё. Укрытие должно быть как матрёшка... Читать далее»
Не бойтесь заморозков – укрытие поможет. Нужны пол-литровые, без дна бутылки. Установите над посадкой и окучьте песком. Полив через горловину, только тёплой водой. Но это ещё не всё. Укрытие должно быть как матрёшка... Читать далее»
+74
|
Lika179 | 13 июля 2017 года | 2370 | 92 | 11 |
Выращивание арбузов в открытом грунте
в разделе Ягоды
Зная такую особенность культуры, важно понимать, что если ваш приусадебный участок находится на Дальнем Востоке, то придется потрудиться, чтобы получить достойный урожай. В холодное и дождливое лето, даже самый тщательный уход не поможет вырастить спелые арбузы. Вернее плоды то вырастут, а вот мякоть окажется розового оттенка и не сладкая на вкус. Но пусть не отчаиваются огородники, живущие не на юге России... Читать далее»
+42
|
Аюта | 30 апреля 2015 года | 5853 | 65 | 15 |
Так же, как и у многих других семян, энергетический баланс дынных семечек смещается преимущественно в сторону жиров – их здесь целых 77%. Тем не менее, помимо жиров, в них содержатся и белки (13%), и углеводы (14,6%)! Что же касается витаминного состава, то он в данном случае унаследован от самих плодов, только, конечно же, в несколько меньших объемах. Зато в таких семечках доминируют нейровитамины (PP, а также B6 и B9), жизненно важные для нормальной работы нервной системы... Читать далее»
+37
|
Olik01 | 28 января 2019 года | 4354 | 22 | 20 |
Материалы на тему "Бахчевые культуры"
Привет, Асиенда!
В прошлом году сеяла несколько арбузов и дынь. Результата не получила. Нынче повторила. В рассаде выжили три Огонька и Конкурент. Несколько дынек тоже высадила, но с ними опять в пролёте. Дыньки ( в количестве четырёх штук) получились мелкие и не сладкие.
На всех арбузах завязалось по одной ягоде. Огоньки были обычные, а вот Конкурент удивил. Росли все арбузы и дыни без формировки, без подкормок. В сильную жару поливала.
И вот он - мой красавец 11.2 кг., выращен в Сибири... Читать далее»
В прошлом году сеяла несколько арбузов и дынь. Результата не получила. Нынче повторила. В рассаде выжили три Огонька и Конкурент. Несколько дынек тоже высадила, но с ними опять в пролёте. Дыньки ( в количестве четырёх штук) получились мелкие и не сладкие.
На всех арбузах завязалось по одной ягоде. Огоньки были обычные, а вот Конкурент удивил. Росли все арбузы и дыни без формировки, без подкормок. В сильную жару поливала.
И вот он - мой красавец 11.2 кг., выращен в Сибири... Читать далее»
+33
|
Галина Кушакова | 17 сентября 2023 года | 687 | 2 | 45 |
Несколько дней назад разговаривала с одной Асиендочкой о необычных для многих вкусовых нюансах.
Разговаривали о мочёных яблоках, о квашеных и маринованных арбузах, о вареньях из моркови и из помидор... То есть вкусовые ассоциации выпадают из стандартных кулинарных предпочтений.
Я пообещала, что когда открою банку с маринованными арбузами, обязательно сфоткаю и расскажу о всех вкусовых тонкостях.
Рецепт:
Арбуз помыть.
Порезать на куски (резать вместе с коркой).
Уложить в банку... Читать далее»
Разговаривали о мочёных яблоках, о квашеных и маринованных арбузах, о вареньях из моркови и из помидор... То есть вкусовые ассоциации выпадают из стандартных кулинарных предпочтений.
Я пообещала, что когда открою банку с маринованными арбузами, обязательно сфоткаю и расскажу о всех вкусовых тонкостях.
Рецепт:
Арбуз помыть.
Порезать на куски (резать вместе с коркой).
Уложить в банку... Читать далее»
+66
|
Татьяна... | 24 июня 2022 года | 1456 | 40 | 35 |
В который раз убеждаюсь, что выращивание дынь и арбузов в нашем климате - это баловство.
Но с постоянным упрямством это делаю.
Опыт 2020-го года привел меня к мысли, что в нынешних климатических условиях - влажность и прохладная погода, дыни и арбузы нужно выращивать в теплицах.
https://www.asienda.ru/post/57319/
Прошедшим летом я 16 мая посеяла дыни, арбузы, тыквы и кабачки в теплицу на рассаду. Каждого сорта по 4 семечка. Взошли не все... Читать далее»
Но с постоянным упрямством это делаю.
Опыт 2020-го года привел меня к мысли, что в нынешних климатических условиях - влажность и прохладная погода, дыни и арбузы нужно выращивать в теплицах.
https://www.asienda.ru/post/57319/
Прошедшим летом я 16 мая посеяла дыни, арбузы, тыквы и кабачки в теплицу на рассаду. Каждого сорта по 4 семечка. Взошли не все... Читать далее»
+32
|
1r1ne | 19 января 2022 года | 578 | 3 | 67 |
Огурцы сею в теплицу и в парник. Лето бывает с разной погодой. В этом сезоне в теплице не комфортно им было.
То клещ доставал, то холод и сырость.
Для посева в теплице выбрала Кони, Данил (тезка моего сына) и Каспер. Всех по три семечка воткнула.
Сеяла 1 мая. Всходили две недели.
Зато к сентябрю я замоталась стричь эти джунгли.
Ни один из трех гибридов не удивил.
Данил урожайнее остальных. Первый огурчик сняли с его плети.
Убрала ботву в теплице в середине сентября... Читать далее»
То клещ доставал, то холод и сырость.
Для посева в теплице выбрала Кони, Данил (тезка моего сына) и Каспер. Всех по три семечка воткнула.
Сеяла 1 мая. Всходили две недели.
Зато к сентябрю я замоталась стричь эти джунгли.
Ни один из трех гибридов не удивил.
Данил урожайнее остальных. Первый огурчик сняли с его плети.
Убрала ботву в теплице в середине сентября... Читать далее»
+27
|
1r1ne | 9 января 2022 года | 810 | 1 | 16 |
Всем огородникам ПРИВЕЕЕТ!
Конец апреля, а в этом году из-за холодов начало мая- самое время для посадки дынь и арбузов на рассаду. Имея небольшой опыт в этом деле, я сажаю бахчу в грядки-термос (на пленку и под пленку).
В эти выходные мы делали последнюю такую грядку и я решила подробнее все запечатлить. Сперва мы вскопали и проборновали место под грядку.
Затем я долго и упорно с двух сторон нагребала подобие гребня. Вот на что у меня хватило сил (надо бы конечно побольше)... Читать далее»
Конец апреля, а в этом году из-за холодов начало мая- самое время для посадки дынь и арбузов на рассаду. Имея небольшой опыт в этом деле, я сажаю бахчу в грядки-термос (на пленку и под пленку).
В эти выходные мы делали последнюю такую грядку и я решила подробнее все запечатлить. Сперва мы вскопали и проборновали место под грядку.
Затем я долго и упорно с двух сторон нагребала подобие гребня. Вот на что у меня хватило сил (надо бы конечно побольше)... Читать далее»
+27
|
Sveta1141 | 5 мая 2021 года | 799 | 3 | 19 |
Всегда хотела вырастить арбузы и дыни.
В первый раз это было на старой даче в 2016-ом.
Полная энтузиазма я делала теплую грядку и т. д.
https://www.asienda.ru/post/30542/
https://www.asienda.ru/post/36615/
https://www.asienda.ru/post/37614/
https://www.asienda.ru/post/38385/
Не вызрели. Не успели.
Прошлое лето было жарким. Нынче решила попробовать снова. Да и семена 2015-го года хотела все использовать, чтобы не болтались больше.
Арбузы взошли не все... Читать далее»
В первый раз это было на старой даче в 2016-ом.
Полная энтузиазма я делала теплую грядку и т. д.
https://www.asienda.ru/post/30542/
https://www.asienda.ru/post/36615/
https://www.asienda.ru/post/37614/
https://www.asienda.ru/post/38385/
Не вызрели. Не успели.
Прошлое лето было жарким. Нынче решила попробовать снова. Да и семена 2015-го года хотела все использовать, чтобы не болтались больше.
Арбузы взошли не все... Читать далее»
+18
|
1r1ne | 23 октября 2020 года | 395 | 2 | 8 |
Арбузы на сибирской грядке
в сообществе Наши грядки
Доброго времени суток всем асиендовцам!
Этот год оказался очень благоприятным для арбузов. Арбузы выращиваю уже лет сорок. Раньше садила из своих семян без названия сорта. Вырастали они, в основном, весом до двух кг, но были очень сладкими и сочными. Один минус - очень много семечек.
Сейчас, когда благодаря интернету стала доступной информация о сортах и их достоинствах, стала пробовать другие сорта.
Прошлый год был для арбузов очень неудачный! А может это только у меня... Читать далее»
Этот год оказался очень благоприятным для арбузов. Арбузы выращиваю уже лет сорок. Раньше садила из своих семян без названия сорта. Вырастали они, в основном, весом до двух кг, но были очень сладкими и сочными. Один минус - очень много семечек.
Сейчас, когда благодаря интернету стала доступной информация о сортах и их достоинствах, стала пробовать другие сорта.
Прошлый год был для арбузов очень неудачный! А может это только у меня... Читать далее»
+75
|
Людмилая-2015 | 7 сентября 2020 года | 2375 | 18 | 31 |
Ну вот и сентябрь в гости пожаловал. Можно начинать итоговый отчёт-дегустацию бахчевых. Вспомнила сцену из фильма "Вокзал для двоих", где герой на рынке дебютировал, торговал дынями. "Подходи народ! Свой огород! Половина сахар - половина мёд!" Теперь я это точно могу сказать про свои дыни! Каждое слово - правда!
Начну с того, что удалось, а потом о том, что пока осталось не по зубам... Читать далее»
Начну с того, что удалось, а потом о том, что пока осталось не по зубам... Читать далее»
+61
|
Lena dacha | 2 сентября 2020 года | 1158 | 5 | 24 |
С прошлого года у нас осталось пара семечек. Решили посадить три. Взошло два.
Высадили в высокую грядку у дочки едва проклюнувшиеся в мае.
Одна растюха стала жертвой прожорливого слизня. Каким образом эти твари в высокую грядку забрались...
Остался один. Пересадку арбузы не любят. Болеют долго, привыкая к новому месту. Вообще-то у нас на фазенде арбузы хорошо растут у каменной кладки. Но пересаживать его уже не стали. Сначала боялись заморозков. И правильно боялись, были они довольно жесткие... Читать далее»
Высадили в высокую грядку у дочки едва проклюнувшиеся в мае.
Одна растюха стала жертвой прожорливого слизня. Каким образом эти твари в высокую грядку забрались...
Остался один. Пересадку арбузы не любят. Болеют долго, привыкая к новому месту. Вообще-то у нас на фазенде арбузы хорошо растут у каменной кладки. Но пересаживать его уже не стали. Сначала боялись заморозков. И правильно боялись, были они довольно жесткие... Читать далее»
+28
|
handvera | 5 августа 2020 года | 1054 | 3 | 16 |
Наполеоновские планы!
в сообществе Наши грядки
Да, планы Наполеоновские в этом году! Впрочем, как и в прошлом Только вот вряд-ли снились великому французу арбузы в Сибири. А мне снятся Это воспоминания моего детства, до 5 лет я жила у бабушки на Кавказе: бескрайние бахчевые поля и сладкие-пресладкие арбузы! Стоишь прямо на поле и ручонками набиваешь рот до отказа сладкой мякотью, так набьёшь, что жернова провернуть не могут Алый сок течёт по бороде, шее, чувствуешь, как уже катится по пузу, потом по ноге и затекает в сандалии... Читать далее»
+117
|
Lena dacha | 30 апреля 2020 года | 2417 | 16 | 116 |
Как вырастить арбуз?
в сообществе Наши грядки
Добрый день!
Хочу посадить арбузы. Но не знаю когда и как их сеять. Нужно ли делать рассаду? Как быстро прорастают семена?
Мы жили в Сочи и у нас арбузы были оооочень маленькие и не выспевали. Сейчас живем в Тимашевском районе. Хочется много всего вырастить, но с овощами я прошлой весной разобралась?, а вот про арбузы забыла.
Какие сорта сочные и сладкие? У нас здесь есть магазин где продают семена на развес. Чего там только нет... Читать далее»
Хочу посадить арбузы. Но не знаю когда и как их сеять. Нужно ли делать рассаду? Как быстро прорастают семена?
Мы жили в Сочи и у нас арбузы были оооочень маленькие и не выспевали. Сейчас живем в Тимашевском районе. Хочется много всего вырастить, но с овощами я прошлой весной разобралась?, а вот про арбузы забыла.
Какие сорта сочные и сладкие? У нас здесь есть магазин где продают семена на развес. Чего там только нет... Читать далее»
+30
|
ioksa | 19 февраля 2020 года | 1238 | 9 | 29 |
Интересные факты о дыне
в разделе Это интересно
Нет, со змеей у нее ни малейшего сходства нет – столь интересное название культуры обусловлено ее длинными и довольно извилистыми побегами. А сами дыньки вплоть до момента созревания очень напоминают по своему внешнему виду огурцы – они такие же зеленые и тоже вытянутой формы.
Да-да, существует и такое чудо природы – выраженным клубничным вкусом могут похвастаться дыньки сорта Cucumis microcarpus... Читать далее»
Да-да, существует и такое чудо природы – выраженным клубничным вкусом могут похвастаться дыньки сорта Cucumis microcarpus... Читать далее»
+7
|
Olik01 | 13 сентября 2019 года | 1739 | 1 | 0 |
Арбузы квадратной формы имеют ряд положительных моментов:
1. Экономия места при транспортировке, хранении готовой продукции.
2. Привлекательный эксклюзивный внешний вид.
3. Большой спрос, меньше конкурентов, высокая цена.
4. Плоды чистые, не касаются земли.
5. Не падают со стола, отлично удерживаясь на открытой поверхности.
Правда потрудиться при такой технологии придется основательно.
Первый этап - необходимо спроектировать и воплотить в жизнь форму для выращивания... Читать далее»
1. Экономия места при транспортировке, хранении готовой продукции.
2. Привлекательный эксклюзивный внешний вид.
3. Большой спрос, меньше конкурентов, высокая цена.
4. Плоды чистые, не касаются земли.
5. Не падают со стола, отлично удерживаясь на открытой поверхности.
Правда потрудиться при такой технологии придется основательно.
Первый этап - необходимо спроектировать и воплотить в жизнь форму для выращивания... Читать далее»
+12
|
larisav2583 | 8 апреля 2019 года | 618 | 4 | 0 |
Арбузы с «изюминкой». Продолжение
в разделе Ягоды
«Белое чудо» имеет классическую расцветку тонкой кожуры. Плоды округлой формы, внутри белой, кремовой или бледно-желтой окраски мякотью. На разрезе почти прозрачной. Вкус менее сладкий, чем у классических видов. Присутствуют оттенки освежающие огурца и клубники. Белый цвет обусловлен отсутствием ликопина, окрашивающего арбузы в красный цвет. Выведен скрещиванием дикой и культурной форм.
Среднеспелый сорт (82-85 дней) американской селекции. Отличается белой или бледно-салатовой кожурой... Читать далее»
Среднеспелый сорт (82-85 дней) американской селекции. Отличается белой или бледно-салатовой кожурой... Читать далее»
+11
|
larisav2583 | 19 марта 2019 года | 703 | 3 | 15 |
Арбузы с «изюминкой». Знакомство
в разделе Ягоды
Взор поражает ярко-желтая, нежная мякоть, отличного вкуса. Одновременно напоминает дыню, манго, тыкву, лимон. Максимальная масса 3кг, урожайность 160кг/сотка. На одном кусте образуется 3-5 завязей. Семечки мелкие в небольшом количестве. Сохраняется месяц после сбора урожая. Результат скрещивания диких видов с культурными. Предназначен для открытого грунта.
Создан семейной династией Теханович Г.А., Елацковой А.Г. на Кубанской станции в 2008 году... Читать далее»
Создан семейной династией Теханович Г.А., Елацковой А.Г. на Кубанской станции в 2008 году... Читать далее»
+7
|
larisav2583 | 18 марта 2019 года | 462 | 6 | 23 |
Множество желтых и белых прожилок в арбузной мякоти свидетельствует о переизбытке в таких плодах азотных удобрений, в частности, такого нитратного удобрения, как селитра. Безусловно, азот жизненно необходим для полноценного развития всех без исключения растений, но вот его переизбыток запросто может привести к отравлению... Читать далее»
+8
|
Olik01 | 22 января 2019 года | 7326 | 1 | 14 |
Семена арбуза представляют огромнейшую питательную ценность – всего лишь сто граммов этого полезного продукта способны обеспечить организм суточной нормой белков и практически полной нормой (85%) жиров! Все активные вещества собраны в арбузных семечках в максимально высоких концентрациях... Читать далее»
+6
|
Olik01 | 18 января 2019 года | 950 | 3 | 0 |
Показать еще
Ответы на вопросы по теме "Бахчевые культуры"
7
ответов
2
ответа
Можно ли удалять уже довольно большие плети арбузов и огурцов в теплице?
есть решение
Разделы:
сад и огород