Бахчевые культуры

Привет, Асиенда!
В прошлом году сеяла несколько арбузов и дынь. Результата не получила. Нынче повторила. В рассаде выжили три Огонька и Конкурент. Несколько дынек тоже высадила, но с ними опять в пролёте. Дыньки ( в количестве четырёх штук) получились мелкие и не сладкие.
На всех арбузах завязалось по одной ягоде. Огоньки были обычные, а вот Конкурент удивил. Росли все арбузы и дыни без формировки, без подкормок. В сильную жару поливала.
И вот он - мой красавец 11.2 кг., выращен в Сибири... Читать далее»

Несколько дней назад разговаривала с одной Асиендочкой о необычных для многих вкусовых нюансах.
Разговаривали о мочёных яблоках, о квашеных и маринованных арбузах, о вареньях из моркови и из помидор... То есть вкусовые ассоциации выпадают из стандартных кулинарных предпочтений.
Я пообещала, что когда открою банку с маринованными арбузами, обязательно сфоткаю и расскажу о всех вкусовых тонкостях.
Рецепт:
Арбуз помыть.
Порезать на куски (резать вместе с коркой).
Уложить в банку... Читать далее»

В который раз убеждаюсь, что выращивание дынь и арбузов в нашем климате - это баловство.
Но с постоянным упрямством это делаю.
Опыт 2020-го года привел меня к мысли, что в нынешних климатических условиях - влажность и прохладная погода, дыни и арбузы нужно выращивать в теплицах.
https://www.asienda.ru/post/57319/
Прошедшим летом я 16 мая посеяла дыни, арбузы, тыквы и кабачки в теплицу на рассаду. Каждого сорта по 4 семечка. Взошли не все... Читать далее»

Огурцы сею в теплицу и в парник. Лето бывает с разной погодой. В этом сезоне в теплице не комфортно им было.
То клещ доставал, то холод и сырость.
Для посева в теплице выбрала Кони, Данил (тезка моего сына) и Каспер. Всех по три семечка воткнула.
Сеяла 1 мая. Всходили две недели.
Зато к сентябрю я замоталась стричь эти джунгли.
Ни один из трех гибридов не удивил.
Данил урожайнее остальных. Первый огурчик сняли с его плети.
Убрала ботву в теплице в середине сентября... Читать далее»

Всем огородникам ПРИВЕЕЕТ!
Конец апреля, а в этом году из-за холодов начало мая- самое время для посадки дынь и арбузов на рассаду. Имея небольшой опыт в этом деле, я сажаю бахчу в грядки-термос (на пленку и под пленку).
В эти выходные мы делали последнюю такую грядку и я решила подробнее все запечатлить. Сперва мы вскопали и проборновали место под грядку.
Затем я долго и упорно с двух сторон нагребала подобие гребня. Вот на что у меня хватило сил (надо бы конечно побольше)... Читать далее»

Всегда хотела вырастить арбузы и дыни.
В первый раз это было на старой даче в 2016-ом.
Полная энтузиазма я делала теплую грядку и т. д.
https://www.asienda.ru/post/30542/
https://www.asienda.ru/post/36615/
https://www.asienda.ru/post/37614/
https://www.asienda.ru/post/38385/
Не вызрели. Не успели.
Прошлое лето было жарким. Нынче решила попробовать снова. Да и семена 2015-го года хотела все использовать, чтобы не болтались больше.
Арбузы взошли не все... Читать далее»

Доброго времени суток всем асиендовцам!
Этот год оказался очень благоприятным для арбузов. Арбузы выращиваю уже лет сорок. Раньше садила из своих семян без названия сорта. Вырастали они, в основном, весом до двух кг, но были очень сладкими и сочными. Один минус - очень много семечек.
Сейчас, когда благодаря интернету стала доступной информация о сортах и их достоинствах, стала пробовать другие сорта.
Прошлый год был для арбузов очень неудачный! А может это только у меня... Читать далее»

Ну вот и сентябрь в гости пожаловал. Можно начинать итоговый отчёт-дегустацию бахчевых. Вспомнила сцену из фильма "Вокзал для двоих", где герой на рынке дебютировал, торговал дынями. "Подходи народ! Свой огород! Половина сахар - половина мёд!" Теперь я это точно могу сказать про свои дыни! Каждое слово - правда!
Начну с того, что удалось, а потом о том, что пока осталось не по зубам... Читать далее»

С прошлого года у нас осталось пара семечек. Решили посадить три. Взошло два.
Высадили в высокую грядку у дочки едва проклюнувшиеся в мае.
Одна растюха стала жертвой прожорливого слизня. Каким образом эти твари в высокую грядку забрались...
Остался один. Пересадку арбузы не любят. Болеют долго, привыкая к новому месту. Вообще-то у нас на фазенде арбузы хорошо растут у каменной кладки. Но пересаживать его уже не стали. Сначала боялись заморозков. И правильно боялись, были они довольно жесткие... Читать далее»

Да, планы Наполеоновские в этом году! Впрочем, как и в прошлом Только вот вряд-ли снились великому французу арбузы в Сибири. А мне снятся Это воспоминания моего детства, до 5 лет я жила у бабушки на Кавказе: бескрайние бахчевые поля и сладкие-пресладкие арбузы! Стоишь прямо на поле и ручонками набиваешь рот до отказа сладкой мякотью, так набьёшь, что жернова провернуть не могут Алый сок течёт по бороде, шее, чувствуешь, как уже катится по пузу, потом по ноге и затекает в сандалии... Читать далее»

Добрый день!
Хочу посадить арбузы. Но не знаю когда и как их сеять. Нужно ли делать рассаду? Как быстро прорастают семена?
Мы жили в Сочи и у нас арбузы были оооочень маленькие и не выспевали. Сейчас живем в Тимашевском районе. Хочется много всего вырастить, но с овощами я прошлой весной разобралась?, а вот про арбузы забыла.
Какие сорта сочные и сладкие? У нас здесь есть магазин где продают семена на развес. Чего там только нет... Читать далее»

Нет, со змеей у нее ни малейшего сходства нет – столь интересное название культуры обусловлено ее длинными и довольно извилистыми побегами. А сами дыньки вплоть до момента созревания очень напоминают по своему внешнему виду огурцы – они такие же зеленые и тоже вытянутой формы.
Да-да, существует и такое чудо природы – выраженным клубничным вкусом могут похвастаться дыньки сорта Cucumis microcarpus... Читать далее»

Арбузы квадратной формы имеют ряд положительных моментов:
1. Экономия места при транспортировке, хранении готовой продукции.
2. Привлекательный эксклюзивный внешний вид.
3. Большой спрос, меньше конкурентов, высокая цена.
4. Плоды чистые, не касаются земли.
5. Не падают со стола, отлично удерживаясь на открытой поверхности.
Правда потрудиться при такой технологии придется основательно.
Первый этап - необходимо спроектировать и воплотить в жизнь форму для выращивания... Читать далее»

«Белое чудо» имеет классическую расцветку тонкой кожуры. Плоды округлой формы, внутри белой, кремовой или бледно-желтой окраски мякотью. На разрезе почти прозрачной. Вкус менее сладкий, чем у классических видов. Присутствуют оттенки освежающие огурца и клубники. Белый цвет обусловлен отсутствием ликопина, окрашивающего арбузы в красный цвет. Выведен скрещиванием дикой и культурной форм.
Среднеспелый сорт (82-85 дней) американской селекции. Отличается белой или бледно-салатовой кожурой... Читать далее»

Взор поражает ярко-желтая, нежная мякоть, отличного вкуса. Одновременно напоминает дыню, манго, тыкву, лимон. Максимальная масса 3кг, урожайность 160кг/сотка. На одном кусте образуется 3-5 завязей. Семечки мелкие в небольшом количестве. Сохраняется месяц после сбора урожая. Результат скрещивания диких видов с культурными. Предназначен для открытого грунта.
Создан семейной династией Теханович Г.А., Елацковой А.Г. на Кубанской станции в 2008 году... Читать далее»

Множество желтых и белых прожилок в арбузной мякоти свидетельствует о переизбытке в таких плодах азотных удобрений, в частности, такого нитратного удобрения, как селитра. Безусловно, азот жизненно необходим для полноценного развития всех без исключения растений, но вот его переизбыток запросто может привести к отравлению... Читать далее»

Семена арбуза представляют огромнейшую питательную ценность – всего лишь сто граммов этого полезного продукта способны обеспечить организм суточной нормой белков и практически полной нормой (85%) жиров! Все активные вещества собраны в арбузных семечках в максимально высоких концентрациях... Читать далее»