Стоит ли выбрасывать семена дыни?
Дыня – сочный, вкусный и полезный плод, который любят практически все! Перед тем, как полакомиться ароматными кусочками, мы всегда очищаем дыню от скопившихся в ее сердцевинке семян, а затем безжалостно выбрасываем их вместе с кожурой. А ведь мало кому известно о том, что семена дыни можно пустить в ход – как выяснилось, они очень полезны и являются ценным лекарственным сырьем! Так почему бы в разгар сезона не запастись ими впрок?

Немного о составе

Так же, как и у многих других семян, энергетический баланс дынных семечек смещается преимущественно в сторону жиров – их здесь целых 77%. Тем не менее, помимо жиров, в них содержатся и белки (13%), и углеводы (14,6%)! Что же касается витаминного состава, то он в данном случае унаследован от самих плодов, только, конечно же, в несколько меньших объемах. Зато в таких семечках доминируют нейровитамины (PP, а также B6 и B9), жизненно важные для нормальной работы нервной системы! Найдутся в них и ценные антиоксиданты в виде витаминов A и C!

В народной же медицине семена дынь ценятся вовсе не за витамины и не за белки, жиры или углеводы, а за внушительное содержание минералов! В них есть и медь с цинком, и железо с калием, а также кальций и магний с натрием! Но особенно ценят такие семена за внушительное содержание полисахарида пектина! Данный полисахарид крайне важен в далеко не самой благоприятной для организма нынешней экологической ситуации – образовывая достаточно устойчивые связи с различными пестицидами, опаснейшими радионуклидами и не менее вредными тяжелыми металлами, он способствует их скорейшему выведению из глубинных недр организма. А еще он наделен способностью обволакивать способствующие развитию гипертонии, атеросклероза или диабета молекулы так называемого «плохого» холестерина, быстро и эффективно изгоняя их наружу!

В чем польза дынных семян?

Помимо того, что семена дыни отлично помогают заботиться о здоровье нервной системы, а также укреплять иммунитет и очищать организм (они превосходно справляются с довольно непростой задачей очищения как поджелудочной железы, так и печени), они станут отличным подспорьем и для диабетиков, а все благодаря их способности выводить холестерин низкой плотности и снижать уровень сахара!

Также содержащиеся в дынных семечках вещества могут помочь в откупоривании клапанов желчного пузыря, тем самым способствуя полноценному оттоку переработанной желчи у больных холециститом, а весьма солидное содержание цинка делает их невероятно полезными для представителей сильной половины человечества – им семена дыни помогут не только улучшить качество спермы, но и восстановить потенцию! Впрочем, именно цинк делает чудодейственные семена не менее полезными и для женщин, превращая их в самый что ни на есть эликсир красоты – благодаря данному элементу не составит труда вернуть локонам пышность и роскошный блеск, ноготкам – былую прочность и твердость, а коже – естественную красоту и здоровое сияние. Более того, цинк в немалой степени способствует излечению от угрей и дерматитов!

Фолиевая кислота, коей в этих семечках тоже немало, станет надежной помощницей всех будущих мамочек, обеспечивая полноценное развитие плода, а их умение выводить мочевую кислоту из человеческого организма поможет предотвратить образование камней в почках и мочеполовой системе.

Обладают семена дыни и выраженным отхаркивающим действием, что позволяет существенно облегчить течение самых разнообразных недугов дыхательной системы, включая и злополучные бронхиты!

В каком виде использовать?

В оздоровительных целях можно смело пускать в ход как измельченные до порошкообразного состояния высушенные дынные семечки, так и приготовленные из них настои либо отвары. А вот пророщенными их использовать категорически не рекомендуется, потому что в данном случае они становятся токсичными и обретают неприятный горьковатый привкус. И, конечно же, не стоит забывать о чувстве меры – даже лекарство, употребляемое в чрезмерных количествах, может нанести организму непоправимый вред!

Что касается противопоказаний, то дынные семена категорически запрещено употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а страдающим недугами селезенки гражданам не следует вкушать их натощак. А вот будущим мамочкам употреблять такие семечки можно, правда, не более ста граммов в сутки – безусловно, они очень полезны для полноценного развития плода, однако перебарщивать с ними все равно не стоит, так как это может запросто спровоцировать тяжесть в желудке либо сильные запоры. Также семена дыни заметно осложняют и процесс освобождения организма от ацетона, что может повлечь за собой усиление токсикоза.

Прежде чем выбросить извлеченные из дыни семена, не помешает хорошенько подумать – а действительно ли стоит это сделать, или же все-таки будет гораздо лучше попробовать превратить их в своих верных помощников и обернуть их чудодейственные свойства во благо собственному здоровью?