Шпинат
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
>
Шпинат
Шпинат представляет собой овощную культуру, которая относится к семейству амарантовых. Во Франции, к примеру шпинат принято называть «королем овощей». Нельзя сказать, что шпинат обладает каким-то удивительно ярким вкусом, однако в нем содержится столько полезных элементов, сколько трудно найти в любых других овощах. Витамины, минеральные вещества и растительные белки и делают шпинат столь полезным и популярным.
Характеристики культуры... Читать далее»
Характеристики культуры... Читать далее»
Статьи на тему "Шпинат"
Загадочный Утеуш. Выращивание
в разделе Зелень
Растянуть получение нежной продукции шпинатного щавеля можно, варьируя сроками высева с апреля до конца июня. Ускорить появление всходов поможет предварительное замачивание зернышек в течение суток в теплом слабом растворе марганцовки. Для удобства перед посевом их слегка просушивают.
Через неделю появляются всходы. Растения прореживают, задавая расстояние между ними 10-12см.
Для нарастания хорошей розетки в первый год требуется повышенное внимание к утеушу... Читать далее»
Через неделю появляются всходы. Растения прореживают, задавая расстояние между ними 10-12см.
Для нарастания хорошей розетки в первый год требуется повышенное внимание к утеушу... Читать далее»
+10
|
larisav2583 | 6 мая 2019 года | 904 | 5 | 6 |
Загадочный Утеуш. Знакомство
в разделе Зелень
Шпинатная культура особенно богата полезными веществами:
• витаминами (весь набор В-группы, К, РР, Р, А, С, Д, Е);
• солями легко усваиваемой формы железа;
• соединениями органическими: фосфора, калия, серы;
• белками (протеин);
• кислотами (яблочной, фолиевой, янтарной, лимонной).
В отличие от обычного щавеля в утеуше отсутствует щавелевая кислота, вредная для желудка людей, страдающих желчнокаменной болезнью.
В пищу употребляют молодые зеленые листья... Читать далее»
• витаминами (весь набор В-группы, К, РР, Р, А, С, Д, Е);
• солями легко усваиваемой формы железа;
• соединениями органическими: фосфора, калия, серы;
• белками (протеин);
• кислотами (яблочной, фолиевой, янтарной, лимонной).
В отличие от обычного щавеля в утеуше отсутствует щавелевая кислота, вредная для желудка людей, страдающих желчнокаменной болезнью.
В пищу употребляют молодые зеленые листья... Читать далее»
+20
|
larisav2583 | 29 апреля 2019 года | 1400 | 6 | 11 |
Для осеннего использования в блюдах прекрасно подойдёт свежее выращенный шпинат. Это растение достигает полноценной зрелости через 30 дней после высевания. Для выращивания не требуется особых условий, но всегда лучше растёт на суглинках и супесчанниках. Освещение не столь важно, хотя на солнечном месте будет крупнее лист. Кстати для весенних сборов можно сеять в сентябре.
Известно, что свёкла – безотходный овощ. Молодую свёклу хозяйки ценят за ботву... Читать далее»
Известно, что свёкла – безотходный овощ. Молодую свёклу хозяйки ценят за ботву... Читать далее»
+56
|
Lika179 | 7 августа 2017 года | 2520 | 59 | 14 |
Овощные скороспелки
в разделе Овощи
Из шпината, который относится к листовым овощам, можно приготовить вкусный и полезный салат. Шпинат высеивается в почву, сдобренную компостом. Семена лучше сеять на расстоянии 2 см друг от друга. В течение сезона шпинат дает 2-3 урожая. Этому овощу необходимо много воды.
Первый картофель можно выкапывать через полтора месяца после посадки. Разные сорта картофеля имеют свои сроки посадки и сбора урожая. Например, наиболее ранним сортом является Ривьера, который имеет отличные вкусовые качества... Читать далее»
Первый картофель можно выкапывать через полтора месяца после посадки. Разные сорта картофеля имеют свои сроки посадки и сбора урожая. Например, наиболее ранним сортом является Ривьера, который имеет отличные вкусовые качества... Читать далее»
+44
|
Альбина Рогова | 10 апреля 2015 года | 7215 | 40 | 6 |
Чудесная шпинат-малина. Знакомство
в разделе Ягоды
Плоды шпинат-малины едят в свежем виде, заготавливают на зиму. Из них получается вкусное варенье, джем, компот, сок.
Рецепт варенья
Варят сахарный сироп (на 1 кг песка добавляют 100 грамм воды). Промывают свежесобранные ягоды. Высыпают в готовую жидкость. Кипятят 5 минут. Выключают газ, оставляют на 5 часов настаиваться. Затем проваривают, после закипания, еще 5 минут.
Сочные плоды дают много сока. Лишнюю жидкость сливают в отдельную посуду... Читать далее»
Рецепт варенья
Варят сахарный сироп (на 1 кг песка добавляют 100 грамм воды). Промывают свежесобранные ягоды. Высыпают в готовую жидкость. Кипятят 5 минут. Выключают газ, оставляют на 5 часов настаиваться. Затем проваривают, после закипания, еще 5 минут.
Сочные плоды дают много сока. Лишнюю жидкость сливают в отдельную посуду... Читать далее»
+30
|
larisav2583 | 23 января 2019 года | 1908 | 12 | 27 |
Материалы на тему "Шпинат"
Шпинат. Любите ли вы шпинат? Витаминов в нем очень много, а вот вкус на любителя, мыльный какой-то, если отдельно кушать, но мы режем все вместе в салат и ли просто смесь.
Укропчик посеяла густо, думала как обычно не взойдет . Кстати, прочитала, что рядом с огурцами нельзя сажать пряные травы-и правда, посмотрите какой огуречик рядом с укропом-семядольки в пятнах и первый лист по краю посдох, за другими такого не наблюдается... Читать далее»
Укропчик посеяла густо, думала как обычно не взойдет . Кстати, прочитала, что рядом с огурцами нельзя сажать пряные травы-и правда, посмотрите какой огуречик рядом с укропом-семядольки в пятнах и первый лист по краю посдох, за другими такого не наблюдается... Читать далее»
+26
|
Ekaterina Gon | 10 мая 2023 года | 942 | 22 |
И особая новинка сезона -шпинат Тореадор, уже сняли первую пробу. Необычен тем, что он красночерешковый.
Очень нежный с нейтральным вкусом, лидер среди зелени по содержанию белка! Пользы огромное количество и для желудка, и для глаз, и для сосудов, и для иммунитета. А ещё шпинат замедляет старение клеток, так что начала его активно поедать, чтобы оставаться вечно молодой!
Надо сказать, что сеяла я этот сорт шпината одновременно с ещё одним новым сортом-Новозеландский... Читать далее»
Очень нежный с нейтральным вкусом, лидер среди зелени по содержанию белка! Пользы огромное количество и для желудка, и для глаз, и для сосудов, и для иммунитета. А ещё шпинат замедляет старение клеток, так что начала его активно поедать, чтобы оставаться вечно молодой!
Надо сказать, что сеяла я этот сорт шпината одновременно с ещё одним новым сортом-Новозеландский... Читать далее»
+58
|
Васильева68 | 27 мая 2022 года | 1172 | 2 | 39 |
За щавелем сейчас растут остатки шпината
Собственно сам шпинат мы давно съели, а эти несколько кустиков пошли в цвет и я их оставила на семена. Вымахали высокие и длинные, так что пришлось подвязать.
За остатками шпината растёт вторая партия редиса
Скоро уже буду убирать, почти готов.
Двигаемся дальше- лук на зелень. Это как раз тот, что сеяла из просроченных семян.
Повсходил хорошо, но только батун. Сейчас он очень нежный и активно съедается... Читать далее»
Собственно сам шпинат мы давно съели, а эти несколько кустиков пошли в цвет и я их оставила на семена. Вымахали высокие и длинные, так что пришлось подвязать.
За остатками шпината растёт вторая партия редиса
Скоро уже буду убирать, почти готов.
Двигаемся дальше- лук на зелень. Это как раз тот, что сеяла из просроченных семян.
Повсходил хорошо, но только батун. Сейчас он очень нежный и активно съедается... Читать далее»
+57
|
Васильева68 | 29 июня 2021 года | 935 | 44 |
Благодаря большому количеству полезных веществ, шпинат-малина широко используется в народной медицине. Она рекомендуется при следующих заболеваниях:
1. Низкое содержание калорий (на 100 г всего 22 ккал) отлично подходит для людей, следящих за своей фигурой.
2. Отсутствие кислоты в ягодах позволяет включать их в диетический рацион.
3. Продукт, содержащий минимальное количество сахаров, необходим для диабетиков.
4... Читать далее»
1. Низкое содержание калорий (на 100 г всего 22 ккал) отлично подходит для людей, следящих за своей фигурой.
2. Отсутствие кислоты в ягодах позволяет включать их в диетический рацион.
3. Продукт, содержащий минимальное количество сахаров, необходим для диабетиков.
4... Читать далее»
+8
|
larisav2583 | 26 января 2019 года | 671 | 3 | 4 |
Я люблю шпинат. И вот здесь, на Стране Мам, вы можете посмотреть, как я его замораживаю и посмотреть на наш любимый весенний салатик:
https://www.stranamam.ru/post/13567720/
А теперь поговорим о самом шпинате.
Состав шпината:... Читать далее»
https://www.stranamam.ru/post/13567720/
А теперь поговорим о самом шпинате.
Состав шпината:... Читать далее»
+32
|
vorobyshek | 15 января 2019 года | 777 | 21 | 31 |
Летняя посевная
в разделе Овощи
Настоящий кладезь витаминов содержится в шпинате и китайской капусте, но для них почему-то редко находится место на наших огородах. Нежный урожай первого можно собрать уже через 20 дней, а второго – спустя 35 дней.
Кого-то может удивить тот факт, что летом проводят посевы огурцов и кабачков. Однако существуют специальные для этого сорта суперраннего срока созревания.
Также некоторые огородники проводят летние посевы картошки. Делают это с разной целью... Читать далее»
Кого-то может удивить тот факт, что летом проводят посевы огурцов и кабачков. Однако существуют специальные для этого сорта суперраннего срока созревания.
Также некоторые огородники проводят летние посевы картошки. Делают это с разной целью... Читать далее»
+30
|
Tatyana Pronina | 22 июня 2018 года | 2318 | 11 | 11 |
Шпинатное разнообразие
в разделе Зелень
Интересная особенность шпината – в отличие от других зеленных его употребляют больше в вареном виде. Из этой витаминной зелени готовят супы и пюре, соусы. К слову, шпинат, помимо высокого содержания витаминов, богат белками. Еще одно ценное свойство – содержание солей железа, поэтому шпинат рекомендуется при малокровии, полезен при туберкулезе.
При этом необходимо учитывать, что у этой полезной зелени есть и свои противопоказания... Читать далее»
При этом необходимо учитывать, что у этой полезной зелени есть и свои противопоказания... Читать далее»
+10
|
Tatyana Pronina | 7 декабря 2017 года | 635 | 2 | 0 |
Ращу свои семена шпината
в сообществе Практикум садовода и огородника
В прошлом году впервые посадили шпинат. На удивление зеленка очень прижилась в нашем доме. И в пироги, ив супы и в салаты. Одним словом подножный корм оправдал себя на все 100%.
Покупала сорт Матадор, притом самый дешевый
Ну существо я жадное, я б сказала очень жадное. На этот год купила
Покупка семян
Ни одно семечко не взошло.
Зато прошлогодний осенний не вымерз, радовал всю весну зеленью пока не пошел в стрелку. Вообще думала, пойдет в стрелку вырву... Читать далее»
Покупала сорт Матадор, притом самый дешевый
Ну существо я жадное, я б сказала очень жадное. На этот год купила
Покупка семян
Ни одно семечко не взошло.
Зато прошлогодний осенний не вымерз, радовал всю весну зеленью пока не пошел в стрелку. Вообще думала, пойдет в стрелку вырву... Читать далее»
+46
|
Ксениия | 19 мая 2017 года | 5804 | 7 | 29 |
Дела салатные
в разделе Овощи
Шпинат – один из первых в большом перечне весенней зелени, который попадает на наши кухни. В апреле уже можно приступать к уборке урожая подзимних посевов прошлого года. Он будет готов к употреблению, когда на розетках сформируется по 5-7 листочков, и пока не появилась цветочная стрелка, а зелень не погрубела и не приобрела горьковатый привкус. Опытные огородники занимаются этим в утренние и вечерние часы. Если собирать урожай в дневное время суток, он будет быстро вянуть... Читать далее»
+5
|
Tatyana Pronina | 21 апреля 2017 года | 438 | 6 | 2 |
Скороспелые овощи: какие выбрать?
в разделе Зелень
В числе таких культур наиболее ценными по составу и простыми в уходе являются шпинат и салат. Они богаты солями калия, фосфора, железа, калия, содержат обширную группу витаминов и необходимых кислот. А выращивать такие овощи можно не только весной, но в течение летних месяцев.
Участок под скороспелые культуры требуется плодородный. Их размещают на тех грядках, где с осени был внесен навоз, а весной земля была заправлена аммиачной селитрой, хлористым калием, суперфосфатом... Читать далее»
Участок под скороспелые культуры требуется плодородный. Их размещают на тех грядках, где с осени был внесен навоз, а весной земля была заправлена аммиачной селитрой, хлористым калием, суперфосфатом... Читать далее»
+15
|
Tatyana Pronina | 17 марта 2017 года | 1775 | 9 | 1 |
Шпинат после свеклы: можно или нет?
в разделе Зелень
Шпинат относится к холодостойким растениям. Несмотря на то, что семена прорастают при температуре воздуха не ниже +2°С, нежные всходы выдерживают падение столбика термометра до -5°С. Вместе с тем оптимальные условия для культивации шпината складываются, когда погода радует своими умеренными показателями, а за окном +15°С. Поэтому в регионах с жаркими летними условиями посреди сезона сеять шпинат будет непродуктивно... Читать далее»
+9
|
Tatyana Pronina | 9 августа 2016 года | 866 | 11 | 0 |
Зеленные культуры в июне
в разделе Зелень
Чтобы собирать густые урожаи шпината с лета до глубокой осени, листья также аккуратно срезают либо же ограничиваются срезкой верхушек. Этот прием стимулирует еще более плодотворное разветвление кустиков. Как правило, свежая зеленная масса нарастает и возобновляет объем за 7-10 дней. Если в ближайшую неделю не планируется употребление свежей зелени в пищу, шпинат лучше заморозить.
В июне проводят окучивания листового сельдерея... Читать далее»
В июне проводят окучивания листового сельдерея... Читать далее»
+10
|
Tatyana Pronina | 31 мая 2016 года | 824 | 10 | 0 |
Возбудитель этого неприятного недуга способен поражать шпинат на любой стадии его развития. На верхних сторонах развивающихся листиков образуются хорошо заметные желтоватые пятнышки, а на их нижних сторонах можно увидеть конидиальный грибной налет сероватого цвета.
Особой массовостью пероноспороз отличается в случае установления прохладной погоды, а также при повышенной влажности воздуха.
Данный недуг считается одним из самых вредоносных... Читать далее»
Особой массовостью пероноспороз отличается в случае установления прохладной погоды, а также при повышенной влажности воздуха.
Данный недуг считается одним из самых вредоносных... Читать далее»
+2
|
Olik01 | 9 мая 2016 года | 8482 | 1 | 0 |
Зелень на балконе
в сообществе Наши грядки
Добрый всем день! Весна! хочется салата, лука и шпината, хочется нарезать это всё в салат! Дачи нету, есть балкон, так сказать, огород в миниатюре Садите, и у вас всё получится По совету Юлии Миняевой садила всю эту зелень в улитки. Итак, засучили рукава и приступили к посадкам. Если начнёте сейчас (кто ещё нет приступал), то будет ранняя зелень скоро
1. Нарезала полоски подложки под ламинат
2. Уложила на подложку туалетную бумагу (3-х слойную!, обычная туалетка рвётся)
3... Читать далее»
1. Нарезала полоски подложки под ламинат
2. Уложила на подложку туалетную бумагу (3-х слойную!, обычная туалетка рвётся)
3... Читать далее»
+36
|
ольганик18 | 19 апреля 2016 года | 1512 | 8 | 13 |
Открыла посевную сегодня! Добавила фото!
в сообществе Наши грядки
Это шпинат.
А это-салат.
Еще насеяла базилик, кресс-салат, припорошила снег землей. Готово! Буду ждать результат своего эксперимента. Не простаивать же теплицам!
Первые всходы!
А это-салат.
Еще насеяла базилик, кресс-салат, припорошила снег землей. Готово! Буду ждать результат своего эксперимента. Не простаивать же теплицам!
Первые всходы!
+120
|
Наяда | 1 апреля 2016 года | 2912 | 6 | 75 |
Куплю семена шпината Утеуша. Кто может поделиться и прислать почтой?
+4
|
Tatiana_siv | 5 марта 2016 года | 201 | 0 |
Показать еще
Страницы:
1
2
Следующая→
Ответы на вопросы по теме "Шпинат"
1
ответ
Белые точки на шпинате
есть решение
5
ответов
7
ответов
Земляничный шпинат. Что за " фрукт"
есть решение