Пирог
Статьи на тему "Пирог"
Дачная начинка для пирогов
в разделе Кулинария

+17
![]() ![]() |
ТатаДм | 23 июня 2014 года | 777 | 12 | 11 |
Материалы на тему "Пирог"

Необходимые ингредиенты для пирога:
• 2 стакана муки (это 320 гр)
• 1 ст. л. цветочного меда
• 1 стакан молока комнатной температуры
• 1 стакан сахара
• 2 куриных яйца
• 2,5 ст. л. какао порошка
• 50 гр. сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)... Читать далее»
+5
![]() ![]() |
Ольга... | 17 декабря 2020 года | 59 | 3 | 0 |
Решила вспомнить молодость и испечь себе пирог.
Духовка у меня старая-газовая.
Думала и попробовала испечь в мультиварке.
Правда я увеличила время с 30 мин до 45.
Рецепт прилагаю:
Молоко-1 стакан, я добавила кефир.
Мука-2 стакана
Сахар -1 стакан,
яйца куриные-3 шт
растительное масло без запаха-пол стакана (я положила меньше)
разрыхлитель-15гр,
ванилин-10 гр.
По рецепту можно было добавить какао и орехи, но я добавила яблоко.
Получилось вкусно... Читать далее»
Духовка у меня старая-газовая.
Думала и попробовала испечь в мультиварке.
Правда я увеличила время с 30 мин до 45.
Рецепт прилагаю:
Молоко-1 стакан, я добавила кефир.
Мука-2 стакана
Сахар -1 стакан,
яйца куриные-3 шт
растительное масло без запаха-пол стакана (я положила меньше)
разрыхлитель-15гр,
ванилин-10 гр.
По рецепту можно было добавить какао и орехи, но я добавила яблоко.
Получилось вкусно... Читать далее»
+23
![]() ![]() |
Лена Коша | 3 марта 2020 года | 202 | 9 | 16 |
Для двух следующих пирогов можно использовать дрожжевое, слоеное или творожное тесто
Яблочный пирог
• Тесто дрожжевое 0,3 кг
• Варенье яблочное – 0,5 л
• Яичный желток + ст. л. молока
Тесто раскатать положить на смазанную маслом форму.
Приготовить начинку. В варенье добавить ст. л. муки, перемешать.
Положить начинку на раскатанный пласт теста.
Смазать края теста яичной смесью.
Выпекать при 180 о С до золотистого цвета.
пирог яблочный... Читать далее»
Яблочный пирог
• Тесто дрожжевое 0,3 кг
• Варенье яблочное – 0,5 л
• Яичный желток + ст. л. молока
Тесто раскатать положить на смазанную маслом форму.
Приготовить начинку. В варенье добавить ст. л. муки, перемешать.
Положить начинку на раскатанный пласт теста.
Смазать края теста яичной смесью.
Выпекать при 180 о С до золотистого цвета.
пирог яблочный... Читать далее»
+115
![]() ![]() |
nataly7416 | 22 декабря 2019 года | 1562 | 116 | 39 |
Заказаны кабачки с чесноком и зеленью, а на десерт любимый пирог!
Готовим вместе: почистили кабачки, нарезали зелень и чеснок (кстати, чеснок прошлогодний!) Жарим как картошку с поджаристой корочкой: на довольно сильном огне, чтобы не было "водички". Вовремя переворачиваем, добавляем чеснок и зелень, и только перед тем как выложить, - соль. 15 минут на всё!
ГОТОВО!
Пока готовили кабачки, в духовке приготовился и десерт... Читать далее»
Готовим вместе: почистили кабачки, нарезали зелень и чеснок (кстати, чеснок прошлогодний!) Жарим как картошку с поджаристой корочкой: на довольно сильном огне, чтобы не было "водички". Вовремя переворачиваем, добавляем чеснок и зелень, и только перед тем как выложить, - соль. 15 минут на всё!
ГОТОВО!
Пока готовили кабачки, в духовке приготовился и десерт... Читать далее»
+51
![]() ![]() |
ahmgalina | 15 сентября 2019 года | 597 | 15 | 19 |
Испекла Венский пирог
Для теста необходимы ингредиенты:сливочное масло 180 гр., яйцо 4 шт., Сахар 140 гр. мука 200 гр., Разрыхлитель 10 гр., ягоды 400 гр.
Масло растереть с сахаром, добавить по одному яйцу и взбить, соединить массу с мукой и разрехлителем, хорошо перемешать. Выложить в форму на пергаментную бумагу, затем выложить ягоды и слегка придавить. Печь при температуре 180 гр.30-40 мин.
Надеюсь, что Вам тоже понравится.
Для теста необходимы ингредиенты:сливочное масло 180 гр., яйцо 4 шт., Сахар 140 гр. мука 200 гр., Разрыхлитель 10 гр., ягоды 400 гр.
Масло растереть с сахаром, добавить по одному яйцу и взбить, соединить массу с мукой и разрехлителем, хорошо перемешать. Выложить в форму на пергаментную бумагу, затем выложить ягоды и слегка придавить. Печь при температуре 180 гр.30-40 мин.
Надеюсь, что Вам тоже понравится.
+52
![]() ![]() |
maraleks-2016 | 30 июля 2019 года | 696 | 26 | 36 |
Как приготовить пирог с замороженными ягодами в мультиварке. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Сегодня готовим пирог с замороженными ягодами в мультиварке.
Замороженные ягоды отлично подходят для пирогов. Как испечь простой ягодный пирог в мультиварке - в нашем ролике.
Ингредиенты:
* 150 г масла или маргарина, можно смешать,
* 150 г сахара,
* 1,5 стакана муки,
* 3 яйца,
* 1,5-2 стакана замороженных ягод,
* 1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды,
* 1,5-2 ст. ложки крахмала,
* ванильный сахар,
* сахарная пудра для посыпки.
Замороженные ягоды отлично подходят для пирогов. Как испечь простой ягодный пирог в мультиварке - в нашем ролике.
Ингредиенты:
* 150 г масла или маргарина, можно смешать,
* 150 г сахара,
* 1,5 стакана муки,
* 3 яйца,
* 1,5-2 стакана замороженных ягод,
* 1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды,
* 1,5-2 ст. ложки крахмала,
* ванильный сахар,
* сахарная пудра для посыпки.
+74
![]() ![]() |
Владимир Конев | 11 марта 2019 года | 1311 | 76 | 2 |
Пироги...
Бывают сладкие пироги, бываю не сладкие.
Бывают постные и не совсем.
Постный сладкий пирог "Самый любимый"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148570/
Пирог с ягодной прослойкой "Магия":
https://www.povarenok.ru/recipes/show/111326/
Постный овощной пирог:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148576/
Пирог из чечевицы с сыром:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148446/
Не совсем пирог, но из той же серии.
Гречневая запеканка с кабачком в омлете... Читать далее»
Бывают сладкие пироги, бываю не сладкие.
Бывают постные и не совсем.
Постный сладкий пирог "Самый любимый"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148570/
Пирог с ягодной прослойкой "Магия":
https://www.povarenok.ru/recipes/show/111326/
Постный овощной пирог:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148576/
Пирог из чечевицы с сыром:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148446/
Не совсем пирог, но из той же серии.
Гречневая запеканка с кабачком в омлете... Читать далее»
+55
![]() ![]() |
vorobyshek | 14 января 2019 года | 689 | 63 | 30 |
Решала опробовать духовку в новой квартире. Просмотрела свои рецепты пирогов. Ни один не вдохновил на кулинарный подвиг. Давно не пекла 1,5 года по причине отсутствия в старой квартире духовки.
Полистала интернет и нашла интересный рецепт пирога "Отважный капитан". Решено! Пеку пирог.
За рецепт и мастер-класс https://www.stranamam.ru/post/5957431/ спасибо девушке Елене из Иркутска.
Все сделала как она научила. Начинка отварной рис + обжаренный фарш с луком.
Красивый и румяный!
Разрезала... Читать далее»
Полистала интернет и нашла интересный рецепт пирога "Отважный капитан". Решено! Пеку пирог.
За рецепт и мастер-класс https://www.stranamam.ru/post/5957431/ спасибо девушке Елене из Иркутска.
Все сделала как она научила. Начинка отварной рис + обжаренный фарш с луком.
Красивый и румяный!
Разрезала... Читать далее»
+39
![]() ![]() |
ssmaxs | 19 апреля 2018 года | 499 | 21 | 25 |
Пирог "Черный принц" ко дню Святого Валентина
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Испеки и подари сердце, сделанное своими руками! Это просто: смотри и учись!
Романтического вам настроения! Любви и взаимопонимания!
+42
![]() ![]() |
Азарова Яна | 13 февраля 2018 года | 1461 | 31 | 68 |
Пирог в форме грозди винограда по просьбе Валентины (мудрой тёщи 2015)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Предлагаю вслед за блинами испечь пирог-виноград. К винограду он имеет только визуальное сходство, хотя можно в каждый шарик положить по изюминке или виноградинке. Не думала его сегодня делать. Были другие задумки, но по желанию Валентины (мудрой тёщи 2015) решила всё-таки испечь."увидела твой "печёный виноград", тоже захотела такой!
Может быть, снова испечёшь и сделаешь мастер-класс?"
Состав как и на рогалики к чаю, только чисто на молоке, и 1,5 яйца (1 желток и 2 белка)... Читать далее»
Может быть, снова испечёшь и сделаешь мастер-класс?"
Состав как и на рогалики к чаю, только чисто на молоке, и 1,5 яйца (1 желток и 2 белка)... Читать далее»
+121
![]() ![]() |
Лариса... | 11 февраля 2018 года | 1285 | 91 | 49 |
Здравствуйте мои дорогие!
В этом году проросли у нас на участке дыни, выросли сами по себе, я их только пересадила на другое место и ухаживала за ними как могла.https://www.asienda.ru/post/45373/
Это наша первая дынька, одна такая уродилась. Соберу с нее семена.
А вот из этой я готовила пирожок.
Мука пшеничная – 300 гр.
Сахар – 200 гр
Масло сливочное или спред - 180 гр.
Яйца – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Дыня сколько уйдет, у меня 280 гр.
Сода – 0,5 ч. л... Читать далее»
В этом году проросли у нас на участке дыни, выросли сами по себе, я их только пересадила на другое место и ухаживала за ними как могла.https://www.asienda.ru/post/45373/
Это наша первая дынька, одна такая уродилась. Соберу с нее семена.
А вот из этой я готовила пирожок.
Мука пшеничная – 300 гр.
Сахар – 200 гр
Масло сливочное или спред - 180 гр.
Яйца – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Дыня сколько уйдет, у меня 280 гр.
Сода – 0,5 ч. л... Читать далее»
+81
![]() ![]() |
мироновы | 5 сентября 2017 года | 785 | 45 | 34 |
Доброе время суток, первый раз участвую в каком либо конкурсе. Хочу предложить вам творожно- ягодный пирог. У нас есть жёлтая слива, выросла из косточки, плодоносить стала через 8 лет, в этом году нет погоды и она не очень жёлтая, но очень вкусная и сочная. Я буду готовить пирог из сливы и вишни, а так подойдут любые ягоды, что есть дома.
Приступим.
Вот что нужно
для теста
70 го масла,1яйцо,160гр муки, сода на кончике ч... Читать далее»
Приступим.
Вот что нужно
для теста
70 го масла,1яйцо,160гр муки, сода на кончике ч... Читать далее»
+59
![]() ![]() |
mila1031 | 29 августа 2017 года | 575 | 24 | 39 |
Ну не выкидать же добро. Вот и сделала пирог.
Тесто: готовый лаваш.
Начинка: Домашний мягкий творог ссахаром на комбайне превращен в пасту.
Промазка: 2 яйца,100 грамм сметаны взбито.
Приготовление.
Дно формы промазала маргарином и уложила лист лаваша. Края что выше формы обрезала ножницами. Очень удобно, Легче чем ножом. Нанесла промазку, сверху начинку. Положила следующий лаваш. И повторила все действия.
И так всеслои. Лаваш, промазка, начинка. Обрезка ножничками... Читать далее»
Тесто: готовый лаваш.
Начинка: Домашний мягкий творог ссахаром на комбайне превращен в пасту.
Промазка: 2 яйца,100 грамм сметаны взбито.
Приготовление.
Дно формы промазала маргарином и уложила лист лаваша. Края что выше формы обрезала ножницами. Очень удобно, Легче чем ножом. Нанесла промазку, сверху начинку. Положила следующий лаваш. И повторила все действия.
И так всеслои. Лаваш, промазка, начинка. Обрезка ножничками... Читать далее»
+35
![]() ![]() |
Ксениия | 16 июля 2017 года | 432 | 16 | 26 |
Вы спросите:"Почему по следам осетинского пирога?"
Отвечу Приготовить так, как осетинские хозяйки я не смогу, но рискну
Необходимые продукты
Для теста:
Молоко - 100 мл.
Дрожжи активные - 1 ст. лож. (30 гр. свежих)
Сахар - 1 ч. лож.
Кефир - 200 мл.
Сметана - 2 ст. лож.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1. ч. лож.
Мука - 500 гр.
Для начинки:
Мангольд - 800 гр.
Лук репчатый - 1шт.
Сыр сулугуни - 500 гр.
Соль и черный молотый перец по вкусу... Читать далее»
Отвечу Приготовить так, как осетинские хозяйки я не смогу, но рискну
Необходимые продукты
Для теста:
Молоко - 100 мл.
Дрожжи активные - 1 ст. лож. (30 гр. свежих)
Сахар - 1 ч. лож.
Кефир - 200 мл.
Сметана - 2 ст. лож.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1. ч. лож.
Мука - 500 гр.
Для начинки:
Мангольд - 800 гр.
Лук репчатый - 1шт.
Сыр сулугуни - 500 гр.
Соль и черный молотый перец по вкусу... Читать далее»
+65
![]() ![]() |
ольга буркина | 5 июля 2017 года | 566 | 46 | 55 |
Очень часто пеку жаренные пирожки, а вот захотелось мужу духовых. Сейчас же пост решила постных дрожжевых на картофельном отваре, не поллучилось. Тесто было изумительное, а вот духовка... наверно. Низ пёкся, а верх ни в какую. Что делать? Может у кого нибудь такая же проблема, как решить. Духовка и плита газовые.
+59
![]() ![]() |
nata... | 2 марта 2017 года | 2370 | 7 | 67 |

Рецепт... Читать далее»
+112
![]() ![]() |
магония | 20 января 2017 года | 1769 | 113 | 44 |
Предыстория этого пирога такова - сыну поставили аллергию на многое, очень многое. И тут - День рождения. Надо побаловать сладеньким, а... нельзя. Понятное дело, все покупное отмелось сразу и без раздумий. Пришлось думать самой.
Я "лоб побила", пока нашла рецепт пирога, удовлетворяющего мой взыскательный вкус.
Да, этот торт не на каждый день, он сложноват и долог в исполнении, но результат того стоит... Читать далее»
Я "лоб побила", пока нашла рецепт пирога, удовлетворяющего мой взыскательный вкус.
Да, этот торт не на каждый день, он сложноват и долог в исполнении, но результат того стоит... Читать далее»
+24
![]() ![]() |
RedSakura | 20 января 2017 года | 287 | 23 | 30 |
Продолжу подборку опробованных мной рецептов, в том числе и для себя, любимой, чтобы не забыть)))
Многим из нас нравятся чизкейки, но готовить из довольно заморочено, по крайней мере, для меня. Я люблю, чтоб попроще, и чтоб точно получилось.
На просторах инета наткнулась на рецепт и опробовала - безумно вкусная вещь, скажу я Вам!
Корж: песочное печенье-400гр, сахар-2ст. л, слив. масло-100гр. Печенье перетереть в крошку, добавить масло и сахар, хорошо перемешать... Читать далее»
Многим из нас нравятся чизкейки, но готовить из довольно заморочено, по крайней мере, для меня. Я люблю, чтоб попроще, и чтоб точно получилось.
На просторах инета наткнулась на рецепт и опробовала - безумно вкусная вещь, скажу я Вам!
Корж: песочное печенье-400гр, сахар-2ст. л, слив. масло-100гр. Печенье перетереть в крошку, добавить масло и сахар, хорошо перемешать... Читать далее»
+29
![]() ![]() |
RedSakura | 18 января 2017 года | 271 | 24 | 23 |
На улице уже холодно и все тянет что-то испечь. Сеголня испекла Осетинский пирог.
Мука -160 гр или больше, какая у кого мука.
Вода -125 мл
Дрожжи сухие -2 грамма
Масло растительное - 50гр или 2 ст. л
Сахар - 1ч. л, соль.
Накрыть и в тепло на 30 минут.
Начинка
Творог-100гр протереть
Сыр твердый -100 гр
Укроп и зеленый лук порезать.
Яйцо -1 шт
Немного присолила. Укроп заменила на кинзу.
Начинку скатать в шар и отложить.
Достаем тесто, раскатываем... Читать далее»
Мука -160 гр или больше, какая у кого мука.
Вода -125 мл
Дрожжи сухие -2 грамма
Масло растительное - 50гр или 2 ст. л
Сахар - 1ч. л, соль.
Накрыть и в тепло на 30 минут.
Начинка
Творог-100гр протереть
Сыр твердый -100 гр
Укроп и зеленый лук порезать.
Яйцо -1 шт
Немного присолила. Укроп заменила на кинзу.
Начинку скатать в шар и отложить.
Достаем тесто, раскатываем... Читать далее»
+239
![]() ![]() |
магония | 22 ноября 2016 года | 2912 | 329 | 53 |
Ну и чудеса – пирог за полчаса! Творожный пирог с малиной – очень нежный, просто тает во рту
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Лето – ягодная пора! Помню, как в детстве, как любила срывать и пробовать первую клубнику, малину, смородину. А когда ягоды массово созревали, мама пекла вкусные пироги - сдобные, песочные, разные, но такие вкусные!
Я не забыла эту семейную традицию, часто балую своих домашних вкусной выпечкой с самыми разнообразными ягодами.
Предлагаю попробовать испечь творожный пирог с ягодами с оригинальным, простым в приготовлении коржом из сухарной крошки... Читать далее»
Я не забыла эту семейную традицию, часто балую своих домашних вкусной выпечкой с самыми разнообразными ягодами.
Предлагаю попробовать испечь творожный пирог с ягодами с оригинальным, простым в приготовлении коржом из сухарной крошки... Читать далее»
+181
![]() ![]() |
galin-2016 | 20 августа 2016 года | 2783 | 273 | 284 |
Показать еще
