Пирог

Для двух следующих пирогов можно использовать дрожжевое, слоеное или творожное тесто
Яблочный пирог
• Тесто дрожжевое 0,3 кг
• Варенье яблочное – 0,5 л
• Яичный желток + ст. л. молока
Тесто раскатать положить на смазанную маслом форму.
Приготовить начинку. В варенье добавить ст. л. муки, перемешать.
Положить начинку на раскатанный пласт теста.
Смазать края теста яичной смесью.
Выпекать при 180 о С до золотистого цвета.
пирог яблочный... Читать далее»

Заказаны кабачки с чесноком и зеленью, а на десерт любимый пирог!
Готовим вместе: почистили кабачки, нарезали зелень и чеснок (кстати, чеснок прошлогодний!) Жарим как картошку с поджаристой корочкой: на довольно сильном огне, чтобы не было "водички". Вовремя переворачиваем, добавляем чеснок и зелень, и только перед тем как выложить, - соль. 15 минут на всё!
ГОТОВО!
Пока готовили кабачки, в духовке приготовился и десерт... Читать далее»

Испекла Венский пирог
Для теста необходимы ингредиенты:сливочное масло 180 гр., яйцо 4 шт., Сахар 140 гр. мука 200 гр., Разрыхлитель 10 гр., ягоды 400 гр.
Масло растереть с сахаром, добавить по одному яйцу и взбить, соединить массу с мукой и разрехлителем, хорошо перемешать. Выложить в форму на пергаментную бумагу, затем выложить ягоды и слегка придавить. Печь при температуре 180 гр.30-40 мин.
Надеюсь, что Вам тоже понравится.

Сегодня готовим пирог с замороженными ягодами в мультиварке.
Замороженные ягоды отлично подходят для пирогов. Как испечь простой ягодный пирог в мультиварке - в нашем ролике.
Ингредиенты:
* 150 г масла или маргарина, можно смешать,
* 150 г сахара,
* 1,5 стакана муки,
* 3 яйца,
* 1,5-2 стакана замороженных ягод,
* 1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды,
* 1,5-2 ст. ложки крахмала,
* ванильный сахар,
* сахарная пудра для посыпки.

Пироги...
Бывают сладкие пироги, бываю не сладкие.
Бывают постные и не совсем.
Постный сладкий пирог "Самый любимый"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148570/
Пирог с ягодной прослойкой "Магия":
https://www.povarenok.ru/recipes/show/111326/
Постный овощной пирог:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148576/
Пирог из чечевицы с сыром:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148446/
Не совсем пирог, но из той же серии.
Гречневая запеканка с кабачком в омлете... Читать далее»

Решала опробовать духовку в новой квартире. Просмотрела свои рецепты пирогов. Ни один не вдохновил на кулинарный подвиг. Давно не пекла 1,5 года по причине отсутствия в старой квартире духовки.
Полистала интернет и нашла интересный рецепт пирога "Отважный капитан". Решено! Пеку пирог.
За рецепт и мастер-класс https://www.stranamam.ru/post/5957431/ спасибо девушке Елене из Иркутска.
Все сделала как она научила. Начинка отварной рис + обжаренный фарш с луком.
Красивый и румяный!
Разрезала... Читать далее»

Пирог "Черный принц" - очень простой и вкусный рецепт из доступных ингредиентов! Готовится легко и быстро! Сможет приготовить любая хозяйка! Накормить и создать романтику в семье очень просто! Рецепт данного пирога вам в этом поможет!
Испеки и подари сердце, сделанное своими руками! Это просто: смотри и учись!
Романтического вам настроения! Любви и взаимопонимания!

Предлагаю вслед за блинами испечь пирог-виноград. К винограду он имеет только визуальное сходство, хотя можно в каждый шарик положить по изюминке или виноградинке. Не думала его сегодня делать. Были другие задумки, но по желанию Валентины (мудрой тёщи 2015) решила всё-таки испечь."увидела твой "печёный виноград", тоже захотела такой!
Может быть, снова испечёшь и сделаешь мастер-класс?"
Состав как и на рогалики к чаю, только чисто на молоке, и 1,5 яйца (1 желток и 2 белка)... Читать далее»

Здравствуйте мои дорогие!
В этом году проросли у нас на участке дыни, выросли сами по себе, я их только пересадила на другое место и ухаживала за ними как могла.https://www.asienda.ru/post/45373/
Это наша первая дынька, одна такая уродилась. Соберу с нее семена.
А вот из этой я готовила пирожок.
Мука пшеничная – 300 гр.
Сахар – 200 гр
Масло сливочное или спред - 180 гр.
Яйца – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Соль – 0,5 ч. л.
Дыня сколько уйдет, у меня 280 гр.
Сода – 0,5 ч. л... Читать далее»

Доброе время суток, первый раз участвую в каком либо конкурсе. Хочу предложить вам творожно- ягодный пирог. У нас есть жёлтая слива, выросла из косточки, плодоносить стала через 8 лет, в этом году нет погоды и она не очень жёлтая, но очень вкусная и сочная. Я буду готовить пирог из сливы и вишни, а так подойдут любые ягоды, что есть дома.
Приступим.
Вот что нужно
для теста
70 го масла,1яйцо,160гр муки, сода на кончике ч... Читать далее»

Ну не выкидать же добро. Вот и сделала пирог.
Тесто: готовый лаваш.
Начинка: Домашний мягкий творог ссахаром на комбайне превращен в пасту.
Промазка: 2 яйца,100 грамм сметаны взбито.
Приготовление.
Дно формы промазала маргарином и уложила лист лаваша. Края что выше формы обрезала ножницами. Очень удобно, Легче чем ножом. Нанесла промазку, сверху начинку. Положила следующий лаваш. И повторила все действия.
И так всеслои. Лаваш, промазка, начинка. Обрезка ножничками... Читать далее»

Вы спросите:"Почему по следам осетинского пирога?"
Отвечу Приготовить так, как осетинские хозяйки я не смогу, но рискну
Необходимые продукты
Для теста:
Молоко - 100 мл.
Дрожжи активные - 1 ст. лож. (30 гр. свежих)
Сахар - 1 ч. лож.
Кефир - 200 мл.
Сметана - 2 ст. лож.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1. ч. лож.
Мука - 500 гр.
Для начинки:
Мангольд - 800 гр.
Лук репчатый - 1шт.
Сыр сулугуни - 500 гр.
Соль и черный молотый перец по вкусу... Читать далее»

Очень часто пеку жаренные пирожки, а вот захотелось мужу духовых. Сейчас же пост решила постных дрожжевых на картофельном отваре, не поллучилось. Тесто было изумительное, а вот духовка... наверно. Низ пёкся, а верх ни в какую. Что делать? Может у кого нибудь такая же проблема, как решить. Духовка и плита газовые.

Сижу безвылазно дома. Болею третий день. Да какая-то странная болезнь. Всего понемногу:горло болит немного, немного морозит, слабость небольшая, голова побаливает, немного заложен нос. Полежала тоже немного , а есть то надо готовить. То мясо запекла, то блинчики-налистники сделала с мясом и творогом, то пасту с морепродуктами. А тут вечером захотелось сладенького. И почему-то всегда вечером? Полистала я старые записи и нашла рецепт тортика-пирога, который когда-то давно пекли.
Рецепт... Читать далее»

Предыстория этого пирога такова - сыну поставили аллергию на многое, очень многое. И тут - День рождения. Надо побаловать сладеньким, а... нельзя. Понятное дело, все покупное отмелось сразу и без раздумий. Пришлось думать самой.
Я "лоб побила", пока нашла рецепт пирога, удовлетворяющего мой взыскательный вкус.
Да, этот торт не на каждый день, он сложноват и долог в исполнении, но результат того стоит... Читать далее»

Продолжу подборку опробованных мной рецептов, в том числе и для себя, любимой, чтобы не забыть)))
Многим из нас нравятся чизкейки, но готовить из довольно заморочено, по крайней мере, для меня. Я люблю, чтоб попроще, и чтоб точно получилось.
На просторах инета наткнулась на рецепт и опробовала - безумно вкусная вещь, скажу я Вам!
Корж: песочное печенье-400гр, сахар-2ст. л, слив. масло-100гр. Печенье перетереть в крошку, добавить масло и сахар, хорошо перемешать... Читать далее»

На улице уже холодно и все тянет что-то испечь. Сеголня испекла Осетинский пирог.
Мука -160 гр или больше, какая у кого мука.
Вода -125 мл
Дрожжи сухие -2 грамма
Масло растительное - 50гр или 2 ст. л
Сахар - 1ч. л, соль.
Накрыть и в тепло на 30 минут.
Начинка
Творог-100гр протереть
Сыр твердый -100 гр
Укроп и зеленый лук порезать.
Яйцо -1 шт
Немного присолила. Укроп заменила на кинзу.
Начинку скатать в шар и отложить.
Достаем тесто, раскатываем... Читать далее»

Лето – ягодная пора! Помню, как в детстве, как любила срывать и пробовать первую клубнику, малину, смородину. А когда ягоды массово созревали, мама пекла вкусные пироги - сдобные, песочные, разные, но такие вкусные!
Я не забыла эту семейную традицию, часто балую своих домашних вкусной выпечкой с самыми разнообразными ягодами.
Предлагаю попробовать испечь творожный пирог с ягодами с оригинальным, простым в приготовлении коржом из сухарной крошки... Читать далее»

Залить пирог сверху заливкой и в разогретую духовку при температуре 180 С на 25 - 30 мин., до золотистой корочки. Подавать немного остывшим, очень вкусно!!!

Ну и пирог с вишней к квасу))) Хоть и не получился он у меня в садово-огородных условиях. Но вкус от этого не пострадал.
Угощайтесь, гости дорогие! И чай с травами, чувствуете какой аромат?