Печенье

Доброго дня всем!! Сегодня решила поделиться рецептом печенья. Малозатратный рецепт, минимум продуктов и времени на приготовление. Результат довольно вкусное печенье.
[Ингредиенты : яйца - 2шт., сахар -100гр, жир смалец (я брала куриный )70гр. масло слив. - 70гр. разрыхлитель -1 пакетик (10 гр) мука ( добавляю столько чтобы замесить мягкое тесто ) 1п. ван сахара, любое густое варенье, джем, или повидло 250 гр
Жир + масло - растопить,
Яйца смешать с сахаром до однородной массы. Смешать растопленые жир с маслом и яйца с сахаром, туда же добавить разрыхлитель и ван. сахар. Постепенно добавляем муку и замешивем мягкое тесто. Тесто будет жирненькое, к рукам не липнет. Выложим тесто на противень и разравниваем по всему листу ( у меня стандартный с газовой плиты) Сверху смазываем вареньем и ставим выпекаться в духовку на 15 минут на 180 градусов. После приготовления можно присыпать орешками или кокосовой стружкой. Готовится быстро и довольно вкусное с чайком. Приятного аппетита друзья!!

Рейтинг поста:  +52