Выпечка сладкая

Материалы на тему "Выпечка сладкая"

Фирменный пирог)))
Разделила тесто, одну часть пока отложила, а из другой сделала непосредственно сам пирог. Для этого раскатать или как я размять руками выложить в противень. Аккуратно разровнять. Порезать 2 яблока и высыпать на тесто. Ставим в горячую духовку и выпекаем до готовности. А пока печётся, взбить белки с сахаром в пену. Достать готовый пирог из духовки и вылить на него взбитые белки и поставить ещё минут на пять. Готовый пирог вынуть и дать остыть. Всё... Читать далее»
+45
Савинова Лена 3 июля в 21:58 295 29 27
Бадам... Бадам))) Бадамбура!!!
Поэтому буду выпекать БАДАМБУРУ по своему с клубничной начинкой (да простит меня азербайджанская кухня)
Для теста нам понадобится
150 гр. сливочного масла
1 стакан молока
4 желтка
0,5 ст. л. сухих дрожжей
щепотка соли
1 ст. л. сахара
мука около 4-5 ст.
сливочное масло - для смазки слоев
А вот для начинки
я взяла клубнику.
засыпала её сахаром, перемешала слегка
Замесила тесто опарным способом.
В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи, добавляем 50 гр. муки... Читать далее»
+118
ольга буркина 1 июля в 14:26 720 68 132
Пирожные "Глазунья" с абрикосом.
Выпекать при температуре 160-180 градусов 15-20 минут. У меня духовка электрическая с конвекцией. После выпечки посыпать сахарной пудрой. У меня к сожалению не оказалось и посыпала сахаром.
Пироженки получаются с кислинкой.
+124
магония 20 июня в 9:44 1201 140 22
Печенье из моркови. Хочу поделиться рецептом печенья из моркови.
1 стакан тёртой моркови
1 стакан сахарного песка
150 г. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
соль по вкусу
мука по замесу
+8
swetik67 18 апреля в 14:49 58 3 3
Посвящается моей помощнице…на кухне! Кексом ( фруктовый пирог) называют разновидность сладкой выпечки, занимающей нишу между булочкой и сладким пирожным. В кексы принято добавлять джем, орехи, изюм, повидло. Кексы встречаются шоколадные (добавляем какао-порошок), творожные, быстрого приготовления на кефире (йогурте).
Мой рецепт яблочного кекса:
4 яйца (комнатной температуры)
0,5-1 стакан сахара
100-150г сливочного масла
2 стакана муки
1 ч. л. с верхом разрыхлитель
1 ч. л. ванили
3-4 яблока... Читать далее»
+117
salve788 sveta 21 марта в 2:06 1852 103 83
Полюбившийся мне торт, Баунти".
Выпекать 35-40 минут при 160-180°
Крем: 200 гр.-кокосовая стружка
6 ст. ложек манки
0,5 литра молока
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
Сварить манку ( она густая получается). Пока остывает, взбить масло с сахаром. К слегка остывшей манке добавить в 2-3 захода кокос. (Мешается с трудом, для этого брала венчики для теста). Хорошо взбивая миксером, к масляной массе добавить манно- кокосовую, и убрать в холодильник.
Глазурь:
200гр. молочного шоколада
Масло 30 гр... Читать далее»
+93
N-a-t-y-s-a 18 марта в 18:44 879 118 114
Тема - простые рецепты. Продолжение темы " Рогалики из творога". И на среднем огне, в духовке выпекала 10 мин., примерно.
Можно сразу горячими есть. Очень удобно, для завтрака. Быстро, сытно, вкусные горячие и остывшие. А сколько положительных эмоций!
Про такое говорят - ПРОСТЕНЬКО, НО СО ВКУСОМ! Пожалуй надо открыть рубрику с таким названием.
+11
tyugashevae 3 марта в 8:17 132 1 8
Что мы готовим для своих любимых?
Бисквит выпекала в мультиварке
Вот ещё один для внучат мужичков
Неизменно пеку НАПОЛЕОН с заварным кремом
Но и конечно же КУРНИК
На сегодня всё
+45
ольга буркина 23 февраля в 1:02 539 1 74
Мои кулинарные дела. Просто похвастаться. Часть 5
Сегодня захотелось хвастовства. Покажу вам свои кулинарные изделия. Под настроение могу что-нибудь сварганить эдакое...
Это сделано из мясных деликатесов. Наш мясокомбинат ездил на выставку. Давно это было.
Каравай на свадьбу.
Мастика из сгущенки и сахарной пудры.
Торт на один годик для внука.
Машинку делала по просьбе кумы.
Торт на День рождения. 25 лет -25 роз.
А это немножко пародия на машинку.
Торт-трек на второй День рождения внучка.
А это именинник с тортиком... Читать далее»
+228
Люд-Мила... 22 февраля в 14:59 2432 13 57
Из серии: МОИ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ - манник. 5. Форму подмазать сливочным маслом. Выпекать 40 мин при 200гр. Вниз всегда ставлю плошку с водой. Прочитала, что это необходимо для достижения определённой влажности в духовом шкафу, кроме того выпечка никогда не подгорает.
Вот что у меня получилось. Приятного аппетита.
+16
Мухачева Марина 16 февраля в 20:28 80 9 3
Вкусный завтрак за пол часа
Доброе утречко, мои Асиендушки!
Простите что так долго не появлялась, очень загружена по работе в связи с окончанием года и квартала, отчеты... отчеты и еще раз отчеты... Что бы сгладить свое отсутствие предлагаю вашему вниманию вкуснейшие маффинчики из творога. Вчера опробовала рецепт который мне дружелюбно подсуетил интернет и решила что обязательно нужно с вами поделиться. Готовится очень быстро, результат очень вкусный и сытный!
И так, приступим:
Ингредиенты
— Творог 200 г... Читать далее»
+270
Femida15 5 февраля в 10:42 3976 296 101
У меня получилось сделать белково-заварной крем Наконец-то к шестому дню рождения младшей внучки у меня получился правильный белково-заварной крем для украшательства тортика. Очень хотелось сделать ей розочки, как она просила.
Все оказалось гораздо проще, чем я думала. Просто у меня медленный миксер и плита, все заняло гораздо больше времени, чем говорили и писали Теперь осталось уговорить внучку съесть любимую собачку, Розочки съелись быстро, а все что под картинкой им жалко есть. Даже не знаю делать им еще тортики или нет.
+102
Марина Чепак 1 февраля в 19:06 1377 49 42
Торт на скорую руку Все очень просто.
-выкладывала печенье квадратиком 3*4, в высоту 4 печенька,
- стакан сметаны, 1 стакан сгущенного молока, все смешала и потом окуная в крем печеньки укладывала,
- растолкла семь штук и смешала с оставшимся кремом, этой массой обмазала весь тортик вокруг,
- настаивался около 2 часов,
К чаю просто находка на скорую руку.
+37
tamara kabina 21 января в 17:07 258 23 19
Ореховый пирог Форму смазать и выложить тесто. Выпекать около 30 минут.
Пирог получается небольшой. Если хотите, сделайте две порции.
Да, после остывания можно разрезать и прослоить сметанным кремом. А сверху чуть смазать и посыпать орехами.
Но он и так вкусный с орехами хрустящий!
+112
магония 20 января в 19:46 1588 108 44
Штрудель по Галиному рецепту.
Сегодня готовила штрудель по рецепту, который предложила нам Галя - https://www.asienda.ru/post/40689/.
Вот мой отчетик:
Замесила тесто. Тесто вымешивается очень легко- оно мягкое, эластичное.
Это яблочки-свои еще остались.
"Антоновка"- она до сих пор не потеряла свой аромат. Аромат теплого "Бабьего лета"
Все ингредиенты для начинки уже готовы.
А это сухарная крошка, обжаренная с маслом.
Перемешала начинку, слила лишний сок... Читать далее»
+30
shitikova1973 13 января в 10:31 274 16 85
Ябочный штрудель из вытяжного теста
В каждой семье есть свои любимые блюда. У нас это разнообразная выпечка. Сегодня я испекла яблочный штрудель.
Это австрийское блюдо: рулет из тонкого вытяжного теста я яблочной начинкой, хотя часто делают штрудель с вишней. А можно и с грушами, и с абрикосами, и со сливами.
Венский штрудель делают из слоеного теста, а иногда из творожно-слоеного.
Есть несколько секретов этого блюда: тесто лучше смазывать оливковым маслом, тогда выпечка получится более нежной... Читать далее»
+189
galin-2016 10 января в 23:03 1850 241 210
Новое- это хорошо НЕ забытое старое!!! Или... СПАСИБО НАСТЕНЬКА МИРОНОВА!
Сегодня с утра, почувствовав себя намного лучше вчерашнего, я решила побаловать мужа очередной вкусняшкой. На приготовление торта у меня сил не было, а вот на приготовление пирога, вкусного-превкусного, я все таки решилась
Порывшись в своём Избранном я и нашла, вернее освежила в памяти этот рецепт.
Пирог "Фантазия" от Насти Мироновой...https://www.asienda.ru/post/22180/ Здесь подробный рецепт, вдруг кто то еще не в теме!
и я ведь пекла его и много много раз... Читать далее»
+109
svetamamapp 9 января в 21:11 981 59 162
Девочки-асиендочки сегодня испекла торт Наполеон и мне стало очень интересно как печете его вы и какой крем испрльзуете.
. Поделитесь своими рецептиками, очень интересно, а про крем вдвойне, так как свой тортик доводить до ума буду в субботу, может и ваши рецептики пригодятся и надеюсь не только мне, но и жителям асиенды.
И чуть не забыла, с наступающим Новым Годом, счастья всем, здоровья и мирного неба над головой.
+91
МаринаМарк 29 декабря 2016 года 1865 142 50
Пирог-творожник.
Выпекать при температуре 160-170 гр. около одного часа. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый творожник остужаем в форме.
Всем приятного чаепития!
Кому понравилось, не забываем про зеленую стрелочку!
+257
мироновы 19 декабря 2016 года 2336 231 110
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Выпечка сладкая"

2 ответа
Куда опубликовать свой мастер класс?  есть решение
Рубрика: Домашний быт   Автор: MihalovnaElena   30 месяцев назад
3 ответа
Рецепт печенья был опубликован  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: stenina 1953   32 месяца назад