Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Выпечка сладкая

Материалы на тему "Выпечка сладкая"

Вечерняя выпечка- ВЕРГУНЫ!!!
Всем Доброй ночи!!!
Писать буду кратенько!!! По просьбе Валечки из Барнаула, Мудрая ТЁЩА 2015!!! я пишу этот пост!!! Валюша!! Для тебя!!! И для ВСЕХ ВАС, ДРУЗЬЯ!!!
Вот сам рецепт Вергунов.
2 яйца
0,5 л простокваши или кефира
3 ст л сметаны
3 ст л сахара
1 ч л соли
10 г разрыхлителя
500- 600 г муки
растительное масло для жарки.
муку просеять, смешать с разрыхлителем.
сметана+ сахар+ соль хорошо перемешать, добавить яйца и перемешать, влить кефир... Читать далее»
+197
svetamamapp 24 февраля 2017 года 3962 257 86
Что мы готовим для своих любимых?
Бисквит выпекала в мультиварке
Вот ещё один для внучат мужичков
Неизменно пеку НАПОЛЕОН с заварным кремом
Но и конечно же КУРНИК
На сегодня всё
+45
ольга буркина 23 февраля 2017 года 630 1 74
Готовясь к празднику Дальше я отложила пару ложек в пакет, а в остальную массу добавила 2 ст. ложки какао. Форму для выпечки выкладываем пергаментом, смазываем маслом (я смазывала сливочным, довольно сильно - бисквит прекрасно отошел).
На бумагу выкладываем коричневый слой теста, разравниваем. Затем у пакета (в котором белое тесто) отрезаем уголок и наносим рисунок. В духовку на 180 градусов на 15 минут (до сухой спички)... Читать далее»
+73
Сиеста 111 22 февраля 2017 года 1516 65 12
Мои кулинарные дела. Просто похвастаться. Часть 5
Сегодня захотелось хвастовства. Покажу вам свои кулинарные изделия. Под настроение могу что-нибудь сварганить эдакое...
Это сделано из мясных деликатесов. Наш мясокомбинат ездил на выставку. Давно это было.
Каравай на свадьбу.
Мастика из сгущенки и сахарной пудры.
Торт на один годик для внука.
Машинку делала по просьбе кумы.
Торт на День рождения. 25 лет -25 роз.
А это немножко пародия на машинку.
Торт-трек на второй День рождения внучка.
А это именинник с тортиком... Читать далее»
+230
Люд-Мила... 22 февраля 2017 года 2554 13 57
Из серии: МОИ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ - манник. 5. Форму подмазать сливочным маслом. Выпекать 40 мин при 200гр. Вниз всегда ставлю плошку с водой. Прочитала, что это необходимо для достижения определённой влажности в духовом шкафу, кроме того выпечка никогда не подгорает.
Вот что у меня получилось. Приятного аппетита.
+19
Мухачева Марина 16 февраля 2017 года 177 14 3
Торт на скорую руку Все очень просто.
-выкладывала печенье квадратиком 3*4, в высоту 4 печенька,
- стакан сметаны, 1 стакан сгущенного молока, все смешала и потом окуная в крем печеньки укладывала,
- растолкла семь штук и смешала с оставшимся кремом, этой массой обмазала весь тортик вокруг,
- настаивался около 2 часов,
К чаю просто находка на скорую руку.
+38
tamara kabina 21 января 2017 года 315 24 19
Ореховый пирог Форму смазать и выложить тесто. Выпекать около 30 минут.
Пирог получается небольшой. Если хотите, сделайте две порции.
Да, после остывания можно разрезать и прослоить сметанным кремом. А сверху чуть смазать и посыпать орехами.
Но он и так вкусный с орехами хрустящий!
+112
магония 20 января 2017 года 1748 113 44
Штрудель по Галиному рецепту.
Сегодня готовила штрудель по рецепту, который предложила нам Галя - https://www.asienda.ru/post/40689/.
Вот мой отчетик:
Замесила тесто. Тесто вымешивается очень легко- оно мягкое, эластичное.
Это яблочки-свои еще остались.
"Антоновка"- она до сих пор не потеряла свой аромат. Аромат теплого "Бабьего лета"
Все ингредиенты для начинки уже готовы.
А это сухарная крошка, обжаренная с маслом.
Перемешала начинку, слила лишний сок... Читать далее»
+31
shitikova1973 13 января 2017 года 392 17 85
Ябочный штрудель из вытяжного теста
В каждой семье есть свои любимые блюда. У нас это разнообразная выпечка. Сегодня я испекла яблочный штрудель.
Это австрийское блюдо: рулет из тонкого вытяжного теста я яблочной начинкой, хотя часто делают штрудель с вишней. А можно и с грушами, и с абрикосами, и со сливами.
Венский штрудель делают из слоеного теста, а иногда из творожно-слоеного.
Есть несколько секретов этого блюда: тесто лучше смазывать оливковым маслом, тогда выпечка получится более нежной... Читать далее»
+190
galin-2016 10 января 2017 года 2033 244 210
Новое- это хорошо НЕ забытое старое!!! Или... СПАСИБО НАСТЕНЬКА МИРОНОВА!
Сегодня с утра, почувствовав себя намного лучше вчерашнего, я решила побаловать мужа очередной вкусняшкой. На приготовление торта у меня сил не было, а вот на приготовление пирога, вкусного-превкусного, я все таки решилась
Порывшись в своём Избранном я и нашла, вернее освежила в памяти этот рецепт.
Пирог "Фантазия" от Насти Мироновой...https://www.asienda.ru/post/22180/ Здесь подробный рецепт, вдруг кто то еще не в теме!
и я ведь пекла его и много много раз... Читать далее»
+110
svetamamapp 9 января 2017 года 1150 62 162
Девочки-асиендочки сегодня испекла торт Наполеон и мне стало очень интересно как печете его вы и какой крем испрльзуете.
. Поделитесь своими рецептиками, очень интересно, а про крем вдвойне, так как свой тортик доводить до ума буду в субботу, может и ваши рецептики пригодятся и надеюсь не только мне, но и жителям асиенды.
И чуть не забыла, с наступающим Новым Годом, счастья всем, здоровья и мирного неба над головой.
+92
МаринаМарк 29 декабря 2016 года 1978 145 51
Пирог-творожник.
Выпекать при температуре 160-170 гр. около одного часа. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый творожник остужаем в форме.
Всем приятного чаепития!
Кому понравилось, не забываем про зеленую стрелочку!
+262
мироновы 19 декабря 2016 года 2561 241 110
Тортик теперь на свой День рожденья. "Зимняя вишня" или "Монастырская изба"
Выложить все трубочки. Температура у меня была 180 град. Выпекать 15 минут. Но я выпекала 30 минут. То ли напряжение было слабое вечером, то ли сложила близко друг к другу.
Взбить сметану с сахаром и ванилью.
Далее взяла блюдо, намазала его немного взбитой сметаной и выложила три трубочки.
Положить опять три трубочки.
Опять обильно смазать кремом. Потом выложить еще две и опять смазать и потом одну, завершающую. И опять смазать обильно кремом.
Посыпать тертым шоколадом... Читать далее»
+196
магония 29 ноября 2016 года 3266 219 60
Сразу скажу: несмотря на название, это печенье на зиму не похоже. На снежинки и сосульки тоже. Просто этот рецепт мне дала моя подруга Эльза Винтер. Названия печенья она не знала, вот и проходит у меня эта вкусняшка под фамилией подруги.
Тесто: 100 гр. сливочного масла, 1,5 стакана муки, 100 гр. сметаны, 2 желтка
Начинка: 2 белка, 1 стакан сахара, 1/2 стакана грецких орехов
100 гр. масла натереть на крупной терке и смешать с мукой. Отдельно 100 гр... Читать далее»
+58
ЯТатьяна-52 10 ноября 2016 года 806 82 37
Быстрый пирог... 3. Форму для выпечки смажь маслом, посыпь панировочными сухарями или мукой, Вылей тесто в форму.
4. Запекай пирог примерно час при температуре 180 °С. Первые 30 минут духовку не открывай, позже готовность можешь проверить деревянной шпажкой.
Осталось только посыпать пирог сахарной пудрой и заварить ароматный чай. Объедение!
+100
Галина2710 9 ноября 2016 года 1338 104 87
Вы не любите тыкву? А так пробовали?
Все! Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать где-то час.
Тесто сильно поднимается, форму заполнять на три четверти.
У меня из этого количества получилось два ( уже полтора, пишу и ем!) кекса.
Сверху можно залить помадкой. Я просто посыпаю сах. пудрой. Кекс свежим остается очень долго. Приятного аппетита!
Вот такие кексы у меня сегодня
+240
elena dzhun... 8 ноября 2016 года 4106 268 108
Про мой опыт с кексом. Благодарственное. Огромное спасибо всем тем, кто отозвался на мой призыв о помощи в выпечке кексов. Спасибо за советы и подробные рецепты, также благодарю всех экспертов, тех, кто вызвался разобраться в чем причина моих неудач в этом, как мне казалось, простом деле. Все изучила и просмотрела. И с Вашей помощью, и наставлениями решила попробовать испечь кекс еще раз. И... о чудо! Ураааааа! Получился кекс отменный. Воздушный и нежный, без всяких резиновых прослоек, ароматный и к чаю подходит изумительно... Читать далее»
+114
nataly008 4 ноября 2016 года 2288 26 78
Торт на День рожденья сына
Раньше, да и теперь очень любит сладкое но... сейчас себя ограничивает, соблюдает фигуру, как вся молодежь. Занимается много спортом и следит за тем, что ест. Сам себе готовит, потому-что живет уже год отдельно.
Но мама, т. е я, каждый год печет ему любимый тортик "Муравейник". Но в этом году решила испечь "Киевский".
Киевский тортКиевский торт в разрезе
+104
магония 11 сентября 2016 года 2228 12 41
Ну и чудеса – пирог за полчаса! Творожный пирог с малиной – очень нежный, просто тает во рту
Я не забыла эту семейную традицию, часто балую своих домашних вкусной выпечкой с самыми разнообразными ягодами.
Предлагаю попробовать испечь творожный пирог с ягодами с оригинальным, простым в приготовлении коржом из сухарной крошки.
Ягоды подойдут любые, какие есть (смородина черная, красная, малина, клубника, ежевика, черника). Особенно вкусным получается пирог с ягодным ассорти. Если нет свежих ягод, можно использовать замороженные... Читать далее»
+181
galin-2016 20 августа 2016 года 2740 273 284
Показать еще