Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Самые простые кексы.

Здравствуйте мои дорогие!!!

Это самые быстрые в приготовлении кексы из всех, которые я знаю, а пекла я их не мало, уж поверьте мне на слово. И при том вкусные. Сегодня делаю их со смородиной. Заморозила ее на зиму, а вот теперь пригодилась она для выпечки


Сахар-200 гр.
Спрэд сливочный, или маргарин, или сливочное масло – 190 гр.
Яйца куриные – 3 шт. комнатной температуры
Соль – 1/3 ч. л.
Ванилин – на кончике ножа
Сода –0,5 ч. л.
Мука просеянная пшеничная – 12 ст. л. без горки.

Изюм – 0,5 стакана
Или любое варенье (ягода), или цедра (лимона или апельсина)

Спрэд растопить. Остудить немного.

Яйца немного взбить с сахаром


и влить туда спред. Размешать.


Добавить муку, соль, ванилин, соду. Взбиваем 3-5 минут миксером. Тесто по консистенции станет как крем.


Разложить по формочкам и выпекать 30 мин. до сухой лучины. При температуре 180 гр.

Так кексы готовлю без добавок.


Теперь про добавки:

Изюм или цедру добавляем вместе с мукой.


А можно сделать и так:

Когда тесто разложили по формочкам, сверху положить творожный крем. Я выдавливала из шприца.


Или положить в серединку жареные яблоки, или любое густое варенье.


Или на тесто сверху уложить ягоды свежие или замороженные, присыпав их немного сахаром.


Всем приятного аппетита!!!
Рейтинг поста:  +105 Не понравилось Понравилось
Тамбов
8 сентября 2017 года
125
1037






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Брянск
8 сентября 2017 года
+2  
Настенька, какая вкусняшка! А у меня как раз тоже смородина есть замороженная. Буду пробовать обязательно!

мироновы (автор поста)
Тамбов
8 сентября 2017 года
+2  
я в этом году смородину только морозила. Сейчас у меня только один кустик черной и один красной. У отца прикапывала веточки, надо на днях съездить посмотреть дали корешки или нет, если дали пересажу к себе на участок.

Брянск
9 сентября 2017 года
+1  
Я и накрутила и наморозила. Детям легче перетертую давать / доставлять /. У меня куста 4 черной и 1 красной.

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
+1  
У меня когда 4 куста было, не знала куда девать. Один год и вино ставила, и варенье варила, и компот...Жуть. Сейчас больше двух не буду сажать. Наверное

Брянск
9 сентября 2017 года
+2  
А мне на три семьи самое то. В этом году даже маме наморозить не удалось, только перетертая с сахаром у нее.

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2017 года
+1  
Ну конечно А нас то всего двое, если только когда кто в гости придет.

Брянск
10 сентября 2017 года
+2  
К нам брат Сережкин любит в гости приезжать, всегда с запасом баночек-закруточек домой едет москвич

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2017 года
+1  
Так у меня доча или сестра с семьей тоже иногда заезжают с пустыми руками не отпускаем

Брянск
12 сентября 2017 года
+1  
Мы с сестрой тоже обезьянки. И я и она занимаемся консервацией, но когда в гостях - обязательно делимся баночками

мироновы (автор поста)
Тамбов
13 сентября 2017 года
 
Ну а как без этого

Калевала
8 сентября 2017 года
+1  
Настя,привет! У меня много рецептов кексов,и твой обязательно попробую!

мироновы (автор поста)
Тамбов
8 сентября 2017 года
+1  
Привет Натуль Я твоими рецептами часто пользуюсь.

Калевала
11 сентября 2017 года
 

8 сентября 2017 года
+1  
Ой, какие аппетитные кексики
Спасибо, утащила в избранное, обязательно попробую испечь и побаловать своих вкусняшками. Сын у меня обожает любую выпечку, а уж такая обязательно придётся по вкусу. Ягод всяких наморозила, буду пробовать

мироновы (автор поста)
Тамбов
8 сентября 2017 года
+1  
А мы все выпечку любим, если нет то и поесть нечего

8 сентября 2017 года
+1  
Я тоже очень люблю, но постоянно себя ограничиваю, так как уж очень быстро она у меня "прилипает" к бокам

Одинцово
8 сентября 2017 года
+1  
Настя - искусительница!!! Не похудеть мне, похоже
А я с черноплодкой кексики делаю. Тоже вкусно получается.

мироновы (автор поста)
Тамбов
8 сентября 2017 года
 
С них особо не потолстеешь, вот с дрожжевой выпечки......и впрямь как на дрожжах

Одинцово
12 сентября 2017 года
 
Я от одного вида еды толстею, а уж если понюхала, то всё! +5кг!!!

Москва
8 сентября 2017 года
 

мироновы (автор поста)
Тамбов
8 сентября 2017 года
 

Пенза
8 сентября 2017 года
+2  
Какой замечательный рецепт! Спасибо!

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
 
На здоровье!!

Вильнюс
8 сентября 2017 года
+1  
Люблю простые рецепты!! Спасибо!

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
 
Я тоже

Москва
8 сентября 2017 года
 
Бум пробовать

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
 
Буду рада, если понравится.

Луга
8 сентября 2017 года
+1  
Настя. спасибо за рецептик! особенно понравился с ягодками черной смородины...гостей провожу и попробую испечь... утащила в избранное

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
+1  
На здоровье Танюш!

Дедовск
8 сентября 2017 года
+1  
Как аппетитно! Настя, выпечка у тебя всегда отличная.

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
+1  
Ир привет! Давно к нам не заходила.

Дедовск
9 сентября 2017 года
 
Привет! В этом году совсем не было свободного времени, да и на участке решили многое изменить, пересадить, обновить.

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2017 года
+1  
Да летом дел много, успевай поворачиваться

п. Виноградное
9 сентября 2017 года
+1  
Тоже люблю кексы и готовлю их по разным рецептам. Ещё и ваш попробую. Спасибо!

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
+1  
На здоровье!

9 сентября 2017 года
+1  
Огромное спасибо! Забираю в избранное обязательно попробую!

мироновы (автор поста)
Тамбов
9 сентября 2017 года
 
На здоровье! Буду рада, если понравятся.

Калач
9 сентября 2017 года
+1  
Очень аппетитно Спасибо,накормила.
мироновы пишет:
а пекла я их не мало, уж поверьте мне на слово.
Настя!!!!!верю и знаю,что ты кулинар отменный

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2017 года
 
Спасибо Оль! Похвала всегда приятна!

Москва
9 сентября 2017 года
+1  
Очень простой и удачный рецепт, только сахара кладу поменьше. Мне нравится с мороженой брусникой или клюквой, в том числе сушёной. В тесто ещё добавляю грамм 30-50 какой-нибудь наливки. Если часть муки заменить на какао и добавить пару столовых ложек молока, то получится шоколадный кекс, в который тоже можно добавлять ягоды.

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2017 года
 
Но это уже совсем другая история

Москва
10 сентября 2017 года
+1  
Я считаю их одной разновидностью Нашла эти два рецепта в рецепте двухцветного кекса(шоколадное+лимонное тесто), красивого, простого и вкусного.

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2017 года
 

Москва
10 сентября 2017 года
 
Нее, на Поварёнке нашла рецепт , на Асиенде меня ещё не было. С апельсином и апельсиновой настойкой получается ярче. А если раскладывать маленькими порциями вперемежку, то рисунок кекса будет мраморным.

мироновы (автор поста)
Тамбов
11 сентября 2017 года
 
Да я по разному пеку, просто в этот день такой получился

Саров
9 сентября 2017 года
+1  
Настюша, все у тебя получается на отлично! За рецепт спасибо!

мироновы (автор поста)
Тамбов
10 сентября 2017 года
+1  
На здоровье Валюш!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить