Асиенда.ру

Домашний бисквит


Материалы на тему "Домашний бисквит"

Готовясь к празднику Рецепт бисквита был взят с Поваренка. Начинка - моя импровизация.
Если кому интересно пишу рецепт. 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 0,5 стакана сахара до устойчивых пиков. Желтки так же взбить в другой посуде с 0,5 стакана сахара. Осторожно смешать желтковую и белковую массу, перемешивая ложкой снизу вверх. 1 стакан муки через сито вводим в получившуюся массу, продолжая осторожно перемешивать.
Дальше я отложила пару ложек в пакет, а в остальную массу добавила 2 ст. ложки какао... Читать далее»
+73
Сиеста 111 22 февраля 2017 года 1462 65 12
Этот рецепт у меня в доме "живёт" давно. Нашла его в каком-то женском журнале. Стряпаю его, обычно, зимой, на Рождество. Этот год не исключение. Крем без масла, поэтому, он не тяжелый, нежный, не навязчивый. Фотограф из меня никакой, так что, надеюсь на снисхождение. Рецепт : Тесто: 4 яйца,180 гр сахара,1 пакетик ванильного сахара,50 гр крахмала, 2 чайные ложки разрыхлителя, 150 гр муки... Читать далее»
+157
natalija... 8 января 2016 года 2458 227 81
Называется просто- бисквит.
3 яйца и один стакан сахара и перемешать ( взбить, чтобы сахар растворился);
Добавить 250 грамм майонеза и снова все перемешать;
Добавить половину банки сгущеного молока ( можно сметаны)- перемешать;
Добавить 1чайную ложку соды (на уровне)- перемешать;
Добавить1,5стакана муки- перемешать.
Выложить на смазанный противень, выпекать в духовке как обычно. По времени сориентируетесь.
Готовность можно проверить деревянной палочкой... Читать далее»
+50
Елена2901 24 декабря 2015 года 480 25 59
Вегетарианский кукурузный кекс с киви
По вкусу кекс - бисквит, воздушный и легкий, нежный. Киви утратил свою кислость в выпечке, стал похож на клубнику с лимоном.
Этот рецепт подходит для поста, только кефир нужно заменить на воду с лимонной кислотой, получится тоже вкусно.
Разнообразить вкус можно добавлением изюма, кураги, или фиников. Добавить орехи, корицу, имбирь. Вместо киви взять банан, яблоки. Муку можно взять пшеничную напополам с геркулесом. Делала с цельнозерновой, получается неудачное кисловатое тесто.
+96
Наяда 14 ноября 2015 года 1033 144 19
Печем популярный канадский торт/бисквит
Печем морковный торт/бисквит.
2 чашки коричневого сахара (обычного сахара)
1.5 чашки раст. масла
перемешать, по одному добавляем, перемешивая 4 яйца
2 чашки муки
3 ч. л разрыхлителя (соды, гашенной водой) смешиваем
2 чашки мелко тертой моркови
1 чашка молотого ананаса (тертого на крупной терке яблока) ананас слегка отжать Я покупаю консервированный, в банках, уже измельченный
1чашка грецких орехов
1 чашка изюма
Смешиваем Выкладываем на лист смазанный маслом.
... Читать далее»
+60
kanadka 3 мая 2015 года 1427 113 14
Ангельский бисквит. Вчера пекла Ангельский бисквит. Я его всегда пеку, когда у меня остаются белки от приготовления предыдущей выпечки.
Для него лучше брать «состаренные» белки. Которые постояли у вас в закрытой баночке в холодильнике. За 3-5 дней они не испортятся, а приобретут особые свойства. Но если выпечка в ближайшие дни не планируется белки можно заморозить в закрытом контейнере. Я всегда подписываю, сколько их там штук. Все ведь не упомнишь.
Замороженные белки с утра вынимаю из холодильника, а вечером пеку... Читать далее»
+64
мироновы 25 ноября 2014 года 1532 95 74
Сегодня хочу рассказать вам про очень простой в приготовлении бисквит.
Его даже миксером взбивать не надо. Если только размешать с его помощью
Ингридиенты:
Мука пшеничная – 1 стакан (200 мл)
Разрыхлитель – 1 пак.
Сахар – 1 стак. (200 мл)
Какао порошок – 0,5 стакана
Молоко – 200 мл
Масло растит. (без запаха) – 50 мл
Яйцо куриное комнатной температуры – 2 шт.
Смешать все сухие ингредиенты... Читать далее»
+60
мироновы 4 октября 2014 года 984 110 27
Бисквит лимонный
Отличная основа для тортика домашнего изготовления, режется хорошо, не крошится, да и вкус Ну вы поняли!
ПыПыСы:Такой бисквит отлично получается и в духовке, просто у меня в огороде газ из болона-дорого, а за электричество плачу по минимуму.
ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ, НАЖМИТЕ СТРЕЛОЧКУ РЕЦЕПТ НА КОНКУРС.
+77
Бона812 18 июля 2014 года 539 54 19
Хочется попить чайку, а не с чем. Быстро готовим вкусняшку! ИНГРИДИЕНТЫ: 1 яйцо; 2 ст. л сахара (мне больше нравится 3); 4 ст. л муки без горки; 1ч. л. Разрахлителя; 3 ст. л растит. масла; 4 ст. л молока. Все ингредиенты взбить вилкой до однородной массы и выложить в чашку (чашку лучше смазать маслом), поставить в микроволновку на мах. мощность (где то 750) на 3 мин.+30 сек. В готовые тесто можно добавить порошок какао или натереть цедру. Приятного чаепития!
+30
пион2 20 июня 2014 года 599 57 13