Вкусное печенье

Чего только не сделаешь ради детей!?

Закомандовала моя Звезда, что маман давно не пекла вкусняшек.

Ну что ж... Где-то в закромах куча рецептов печенек, что когда-нибудь... возможно захочется испечь...

Так, так... где же рецепт мятного печенья от Леночки (Магония)... А! Вот же!)))

https://www.asienda.ru/post/53735/

Только мята у меня уже давно сухая... Ну ничего! Инет мне в помощь!))

Итак!
Для моего мятного печенья мне понадобилось:

1 ч. л. сухой (перетертой в ступке) мяты;
70 г сахара;
100 г жира ( маргарин со смальцем);
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя;
около 200 г муки.

Еще добавила чуточку зеленого красителя. Тесто замесила пластичное. Раскатывала колбаски, формировала шарики. Пекла при t 180*C около 10 мин. (обязательно следить, у каждого своя духовка, но печется очень быстро!)

По количеству теста я поняла, что этого будет мало, ну и еще один рецепт из закромов)

Печенье Капучино

2 уп. кофе 3в1 капучино;
1 ст. л. какао-порошка;
щепотка мускатного ореха;
3-4 ст. л. сахара;
100 г жира ( маргарин со смальцем);
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя;
около 200 г муки.

Замесила тесто, по консистенции похоже на мятное. Формировала так же. Только шпажкой украсила, получились "зерна кофе" )


Вот такое получилось печенье

Мятное

Капучино

Ну и сердечко мне от дочки)))

Печенье получилось очень вкусным!