Пирожки
Статьи на тему "Пирожки"
Вкусные начинки
в разделе Кулинария
Содержимое наполнителя для пирожков зависит только от Вашей фантазии. Смело экспериментируйте. Иногда даже самые невероятные сочетания продуктов приводят к потрясающе вкусному результату.Этот пирог пекла моя бабушка, каждый раз в сезон созревания ягоды. Косточки выбирались вручную. Добавлялся сахар, сливался лишний сок. Масса хорошо отжималась. Примешивалось небольшое количество сметаны, 0,5 пачки крахмала для связывания жидкости. Тесто сплошным листом раскатывалось по размеру противня... Читать далее»
+28
|
larisav2583 | 9 сентября 2018 года | 1279 | 24 | 6 |
Бабушкины пироги
в разделе Кулинария
Бабушка добавляла нужные ингредиенты в кастрюлю и просила помочь замесить ей тесто. Засекала 20 минут, следила, чтобы работа выполнялась тщательно и с усердием. Основа получалась пышная, мягкая на ощупь. До сих пор люблю печь пирожки по ее рецептам... Читать далее»
+26
|
larisav2583 | 7 сентября 2018 года | 1639 | 30 | 6 |
Материалы на тему "Пирожки"
+82
|
Татьяна... | 6 января 2022 года | 1479 | 7 | 72 |
Представлю вашему внимаю легкие в приготовлении пирожки с грибами (лисичками). Тесто пресное поэтому готовится очень быстро и его не нужно ждать. Рекомендую всем любителям выпечки и гурманам. Пирожки съедаются мгновенно!Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Грибы (лисички) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
+14
|
AleksaChe | 7 ноября 2021 года | 364 | 4 | 3 |
Бадамбура
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+131
|
9851663784 | 6 марта 2018 года | 2134 | 118 | 33 |
+127
|
Ксениия | 14 июня 2017 года | 4317 | 17 | 87 |
Пирожки с пылу с жару не едят - они должны чуток остыть, чтобы начинка пропитала своим вкусом тесто! Приятного!!!
+85
|
мадам... | 23 сентября 2016 года | 4535 | 50 | 62 |
Делаются из готового слоеного теста с использованием бутербродницы. Можно раскатать тонко, разрезав пласт на 2 части, а можно 2 пласта теста подогнать по размеру пластинки, тогда теста будет больше (пирожки выше не станут ). Пробовала и так, и так. Вкусно по-всякому.
Начинку можно любую пирожковую. Делала и сладкую и соленую... Читать далее»
+102
|
Дачуня | 8 февраля 2016 года | 4156 | 56 | 58 |
Слепила пирожки, верх обмазала смесью из 1 ст. л. молока и 1 яйца. Посыпала кунжутом.вот что получилось.
P.S. рецепт теста подсмотрен у Светланы Метакса (Едим дома).
+17
|
irina aramjan | 1 февраля 2016 года | 1441 | 14 | 11 |
Мне нравится в них вкус, отсутствие костей и цена.
Итак приступаем.
Для начала готовлю обычное дрожжевое тесто. У каждой хозяйки есть свои простые рецепты его приготовления, поэтому останавливаться на этом вряд ли стоит. Я его просто поставил и оно подошло.
Подошедшее тесто ждет массажа
Пока тесто подходит, я занимаюсь фаршем... Читать далее»
+177
|
leo-2015 | 26 января 2016 года | 2464 | 81 | 255 |
на сковородке обжарила фарш с мелко-рубленным луком, посолила
сварила пюре картофельное (крутое)... остудила добавила соль... яйцо... масло слив... не много муки... чтоб к рукам не прилипало
беру кулак пюре разравниваю его на ладошке... на середину фарш и защипываю... Читать далее»
+17
|
Галина2710 | 16 января 2016 года | 829 | 4 | 39 |
Не буду писать про тесто, каждый использует то, к которому привык
А вот начиночка, она у меня особенная (это я так думаю до ваших комментов) ещё раз .
Сразу оговорюсь - тесто завожу на четыре стакана муки, при этом у меня получается 16-17 средних пирожков.
И вот, пока тесто подходит, замачиваю горсть, а то и две, изюма, чтобы он распарился.
Беру три не очень больших свёклины, три средних морковки... Читать далее»
+175
|
Светлана... | 3 декабря 2015 года | 3516 | 114 | 129 |
Постные пирожки с овощной начинкой. Видео-рецепт.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Мягкие нежные пирожки с овощами. Только постные ингредиенты, без яиц, молока и сливочного масла. Придутся к вегетарианскому столу и в дни православного поста.Приятного аппетита!
+128
|
Владимир Конев | 2 декабря 2015 года | 2058 | 136 | 28 |
Продукты на одну порцию:
1 стакан тёплой воды
3 стакана муки (с небольшим верхом)
2 ст. л. подс. масла
1ч. л. соли
2ч. л. сахара (без верха)
2ч. л. дрожжей.
Из этого получается одна булка хлеба. Но я сразу приготовила две порции теста и испекла всё сразу... Читать далее»
+375
|
Татьяна... | 13 октября 2015 года | 8026 | 492 | 168 |
Самые вкусные пирожки с грибами ( рецепт)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Самые вкусные пирожки с грибами (рецепт)Добрый день любители пирожков и грибов, это пост я посвящаю Вам. Вчера не успела выставить фото отчет с приготовлением моих трофеев- все слишком быстро было съедено домочадцами. Сегодня делаю повтор, благо грибов много насобирала!
Рецепт очень вкусный, обязательно берите себе в копилку пригодится... Читать далее»
+170
|
kits nata | 3 октября 2015 года | 2047 | 229 | 74 |
А вот рецепт теста :"Милашино тесто - вариант беспроигрышный, меня никогда не подводил:
Дрожжи - 11 г сухих ( 25 г свежих)
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт ( у меня 1 шт + белок, желток на смазку пирожков)
Масло раст - 6 ст. л.
Мука - 500 г
Молоко - 250 мл... Читать далее»
+134
|
маричка1960 | 1 октября 2015 года | 1455 | 140 | 117 |
Готовим тесто. Из этой порции получается 25-27 пирожков. 2яйца разбить в стакан и долить до верха водой +3 стакана муки + 3 ст. л. сахара + 1ч. л. соли + 6 ст. л. подсолнечного масла + 2,5 ч. л. дрожжей. Хорошо замесить, чтобы отлипало от рук, накрыть и поставить в тёплое место на 40 минут. Выложить тесто на стол.
Разделить тесто на три части... Читать далее»
+360
|
Татьяна... | 25 июня 2015 года | 4995 | 409 | 207 |
В готовое пюре трем на терке 2 плавленных сырка, я беру Дружбу.. Добавляем нарезанный зеленый лук и укроп ( можно репчатый, можно его обжарить, кому как нравится)... Читать далее»
+105
|
frau erem2011 | 17 мая 2015 года | 1981 | 154 | 27 |
Хотела показать вам национальную выпечку нашего края.
Калитка ржаная ( с её изготовлением я вас уже знакомила)Вы калитки пробовали? (добавила)
Шанежки с картошкой.
Добавляю рецептик и способ приготовления по просьбе.
По просьбе... шанежки.
Пироги с ягодами ( у меня с брусникой)
МК розочек 3 способа
1 вариант
результат (советую снизу хорошо прищипнуть, так как в пироге могут расползтись лепестки)
2 вариант... Читать далее»
+158
|
N-a-t-y-s-a | 25 октября 2014 года | 4202 | 183 | 233 |