Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала irina aramjan в личном дневнике

Пирожки

Пирожки
Тесто: 125 мл теплого молока, 7 гр сухих дрожжей (1/2 пакетика) - размешать и поставить на 20 минут в теплое место.

125 мл кефира, соль щепотку, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо, 6 ст. л. растительного масла размешать. 500 гр муки просеять. Все соединить, замесить тесто и на час в теплое место, чтоб подошло.

Начинка: вдохновилась идеей Леонида, отварила говяжье сердце, пропустила через мясорубку, пожарила лук, выжала большой зубчик чеснока, перец, соль.

Слепила пирожки, верх обмазала смесью из 1 ст. л. молока и 1 яйца. Посыпала кунжутом.

вот что получилось.

P.S. рецепт теста подсмотрен у Светланы Метакса (Едим дома).

Рейтинг поста:  +17 Не понравилось Понравилось
Калуга
1 февраля 2016 года
14
625




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Запорожье
1 февраля 2016 года
 
Ага опять дразнилки! Ириша разве так можно? Не успели глаза открыть а тут тебе пирожки! Романовна тапкой наподдает за обжорство.Спасибо за рецептик!

irina aramjan (автор поста)
Калуга
1 февраля 2016 года
 
на здоровье! сама зарекаюсь каждый раз - куда??? сама как булочка))) Но руки тянутся))

1 февраля 2016 года
 
Красивенькие какие! Аккуратные! Прелесть!

irina aramjan (автор поста)
Калуга
1 февраля 2016 года
 
Спасибо! Противень маленький, поэтому 8 пирожков только уместилось. не подумайте, что они огромные))) Пеку в эл.печке. В газовой духовке такие не получаются, а в этой малютке - быстро и красиво!

1 февраля 2016 года
 
Согласна! В квартире у меня плита электрическая-пирожки были совсем другие! Здесь,в доме ,газовая плита-приходиться иногда "добиваться" красоты!

irina aramjan (автор поста)
Калуга
2 февраля 2016 года
 
вот вот. у меня такая же история, то надо сковородку с водой под противень поставить, то еще что-то... А тут - милое дело)))

2 февраля 2016 года
 

Москва
1 февраля 2016 года
 
Ириш, прости. не на ту стрелку нажала

irina aramjan (автор поста)
Калуга
2 февраля 2016 года
 
ничего-ничего, я запомню

Донецк
1 февраля 2016 года
 

irina aramjan (автор поста)
Калуга
2 февраля 2016 года
 
спасибо))


Оставить свой комментарий