Мой Новогодний салат "Здоровье".

Этот салат делаю каждый год. И не только на Новый год.
Рецепт прост:
берем крупную свеклу, варим или печем в духовке. Сразу скажу. что печеная мне больше нравится-она получается сладковатая., далее остужаем и трем на терку.
Чернослив 200-300 гр. заливаем кипятком, ждем когда остынет и вынимаем косточки. Режем на кусочки.
Горсть грецких чищенных орехов или других, которые вы любите, слегка подсушиваем на сковородке., режем ножиком на кусочки.
все составляющие салата смешиваем и заправляем майонезом или сметаной. Соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита.

Рейтинг поста:  +20