Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала aprilnata в личном дневнике

Вот и капустка поспела!

Вчера собрала капустный урожай. Сажала цветную капусту (Экспресс и Гудман) и брокколи Маратон. При посадке рассады сыпала в лунку комплексное удобрение для капусты. Больше ничем не подкармливала. От вредителей рассада была укрыта тонким укрывным, до наращивания большой листовой массы. После того как сняла укрывной, поливала из лейки сверху по листьям (1 стол. ложка уксусной эссенции на 7л воды). Т. к. езжу только по выходным на дачу, то этого хватало на 5-6 дней.

Рубрика: Овощи
Рейтинг поста:  +48 Не понравилось Понравилось
aprilnata
Садовод 5 уровня
Великий Новгород
16 июля 2018 года
10
770






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+5  
Фото накидаю сюда, так быстрее получается.



Смоленск
16 июля 2018 года
 
Красота,Когда Вы высаживали в О.Г. У меня пока одни лопухи листовые.Что делать ,чтобы завязались головки.Надо ли сразу при высадки рассады укрывным материалом накрывать.Как часто поливать уксусом.Это от поедания всякой заразой.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+1  
Высаживала на майских праздниках. Срок завязывания зависит от сорта, естественно, ранняя - рано, поздняя- поздно)) Собака ест ВСЁ! Поливала от заразы раза два за сезон.

Смоленск
17 июля 2018 года
 
Ответ для chechekina62
Поливали уксусом? А чем подкармливали?

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Я же написала выше, что только при посадке комплексным для капусты в лунку. Уксусом разбрызгивала сверху с лейки.

Москва
17 июля 2018 года
 
Ответ для aprilnata
Вот это капуста я первый раз в этом году посадила 3 цветной, но ещё совсем маленькие качаны

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Смотри, чтоб не переросли, сверху прикрой листиком.

Москва
17 июля 2018 года
 
Каким листиком? У меня под тонким укрывным сидит

п. Виноградное
17 июля 2018 года
 
Ответ для aprilnata
Отличная капуста! Какие заготовки делаешь с нею? Я как -то делала в томатном соке. Вкусно.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Заготовок не делаю, Не едим её из банок. Пробовала всякие. Только овощное рагу свежее.

Киев
4 августа 2019 года
+1  
Ответ для mila davidkevich
Мил, ищу рецепт, проверенный нашими людьми, цветной капусты в томатном соке. Подскажешь?

п. Виноградное
5 августа 2019 года
 
Марин, да чего проще, слегка отвари цветную капусту, разложи по банкам, ещё раз закипяти воду в которой она варилась, залей и дай постоять мин 5, потом слей и сделай сок по своему вкусу, залей кипящим соком капусту, закатай и укутай всё.

Киев
5 августа 2019 года
 
Не стерилизовать?

п. Виноградное
6 августа 2019 года
 
А зачем? так всё стерильно, ты же
1 - приварила капустку
2- залила её китятком
3- залила соком томатным и всё. У меня такие консервы никогда не взлетали, стоят бывает по три года, одна проблема - крышки стареют

Киев
6 августа 2019 года
+1  
Уже сделала, спасибо.

п. Виноградное
6 августа 2019 года
 
Мариночка, на здоровье

Киев
6 августа 2019 года
+1  

Саров
16 июля 2018 года
 
Любо - дорого посмотреть!!!

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+1  
Да, вот такая я не скромная)) Что задохляцкое получается, то показывать не буду))

Саров
16 июля 2018 года
 
Наташенька, тебе есть чем похвастаться, молодец. Меня капуста не любит, поэтому и отказалась от затеи вырастить что - то приличное.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+1  
Мне кажется, что капуста - самый простой овощ. Главное, чтоб никто не сожрал. У меня же вот была эпопея с савойской капустой. В грядке вылезала мышь и объела практически все растюхи, их и было-то 8 штук всего, первый раз сажала.

Было вот так. А стало вот так!


Саров
16 июля 2018 года
 
Барыня!

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+4  

Черновцы
16 июля 2018 года
 
Наташа, Привет!
Капусточка суперская! хороший урожай!
А зачем эссенцией поливать? что это даёт?

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Что даёт?? Разобрав два больших ящика капусты на кочашки перед заморозкой, я не увидела ни одного слизня, ни червячка. И гнилей нет. Отравой не поливала вообще в этом году. Были дожди, но все равно никто не завелся))

Черновцы
17 июля 2018 года
 
Спасибо, возьму на вооружнение в будущем году.

Зеленогорск
16 июля 2018 года
 
Славная капуста получилась! А что дает уксус?

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
 
Я не знаю, что он дает, но капусту не едят ни гусеницы, ни слизни.

Зеленогорск
16 июля 2018 года
 
Спасибо, Наташа! Надо будет попробовать. Хотя пока еще никого нет, ТТТ!

Новосибирск
16 июля 2018 года
 
Замечательная капустка! Просто прелесть! записала для себя сорт брокколи.а то у меня фигня какая то наросла,дурит в высь,головкой не завязывается а лопухом каким то растёт...

Армянск
16 июля 2018 года
 
Наташенька, привет! Вот это урожай! Капуста на славу выросла! На сколько кг самая крупная?

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
 
Не взвешивала. Сижу думаю, как все это добро вбить в морозилку)) Разделю на кочашки, по пакета и утрамбую как-нибудь.

Армянск
16 июля 2018 года
 
А пожарить в кляре или сделать салатик из цветной? В баночки закатать.
Если в морозилку - отварить недолго и по пакетикам.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
К сожалению, не едим маринованную. А для салатов нет еще своих помидор и перцев.У меня опять все неправильно растет: первой капуста, потом баклажаны,потом перцы, потом помидоры, и уж последними огурцы.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Недолго не получится, очень большой объём, что-то я размахнулась в этот раз. И очень жарко.

Армянск
17 июля 2018 года
+2  
Наташенька, я имела в виду отварить капусточку минут 5-7, она уменьшится в объеме, мягкая легче упакуется в пакетики и в морозилку.
А для салатика - капусточку также проварила 5 минут в подсоленой воде, остудила, добавила лучок-чесночок, зелень, яйцо, все по вкусу, хоть курочку отварную, хоть грибочки - вариантов много, как фантазия и желудок подскажет. А густые овощные супы?
Самое главное - у тебя все растет и очень даже хорошо (ттт) !!!!!!!
Такую капусточку ел бы на первое, второе и вместо компота!

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Вот и я бы ела..... А мужички мои?? Им мясо с мясом нужно)) А за густой овощной суп я могу и получить........... и выслушать......... Вы ж южные) А у нас жрать-жрать мясо даже в +30))

Армянск
17 июля 2018 года
 
Мы, южные, тоже выслушиваем, но к мяску и подаем всяко-разно, меняя цвет и размер тарелочек, чтобы глазки видели, что это новое блюдо....
У вас +30 редко, а у нас все лето. Потерпите, жара не вечна!

Чита
19 июля 2018 года
 
Ответ для aprilnata
Мой заявляет, что он не козел и траву не ест.
Тоже бы одно мясо ел.
Поэтому капуста цветная у нас только "для девочек".
Мне понравилось ее просто отваривать, типа альденте.
Вкусно, и на гарнир, и так.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
20 июля 2018 года
 
Мне нравится после разморозки или отваривания, обмакнуть во взбитое яйцо, потом в панировочные сухари и обжарить.

Чита
20 июля 2018 года
 

п. Виноградное
17 июля 2018 года
 
Ответ для aprilnata
Я тебе уже подсказала, сделай как помидоры в собственном соку, только тут будет капуста цветная в томатном соке.

Багратионовск
16 июля 2018 года
 
Вот это да !Супер!Такая красота,прям просится в морозилку))
А меня капуста не любит..то в стрелу уйдёт,то крестоцветная блошка пожрёт,то нашествие слизней..

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+1  
Вот я и советую от всякой заразы - ложку эссенции в лейку и поливать сверху. Можно еще нашатыря развести, будет и подкормка, и отпугиватель. Пеплом и табачной пылью есть смысл сыпать только белокочанную, в этой все будет внутри.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+3  
Это самая обычная красная.

Это простая белокочанная.

А это поздняя. Сажаю так много потому, что и мы любим, и собаке варю. Еще есть брюссельская, но там фоткать пока нечего - огромные лопухи на высокой кочерыжке.

Москва
16 июля 2018 года
 
Очень хороший урожай. У меня цветная в цвет уходит

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
 
А как она уходит в цвет?? В стрелку?

Москва
17 июля 2018 года
 
В середине начинает цвести.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Она цвести начинает, если её передержать на грядке. Разваливается на куски и зацветает.

Багратионовск
17 июля 2018 года
 
Не-не!(извиняюсь,вклинюсь)-капуста,как редис начинает расти вверх,образовывая семена,ещё ДО закладки кочанчика.Вот,и у меня так же в стрелу идёт.Возможно,посаженная рассадой,ей не нравится увеличение светового дня?!

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
А как же у нас на севере белые ночи?? Прекрасно растет.

16 июля 2018 года
 
Хороша капустка

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
 
Спасибо. Погода не подвела. Сначала тепло, потом дожди и прохлада, сейчас жара.

16 июля 2018 года
+1  
Замечательная капуста! Записала сорт и как бороться с вредителями.
Я сажаю брокколи и раннюю 2-й год (решила попробовать ) Ранняя в прошлом году была, но вилочки небольшие, а брокколи, считай, совсем не было. Я не сдалась, в этом году сменила место посадки...и уже лучше. Ранняя еще не подоспела, но будет неплохая, а брокколи тоже сняла первый урожай. Вилочки небольшие, но есть!!! И уже завязались маленькие боковые.
Но я о ней особо ничего не знаю. Она у меня какая - то высокая... А, может быть, такая и должна быть?

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
+1  
Да, она высокая после срезки первого кочашка, да и так не низкая))

16 июля 2018 года
 

Резекне
16 июля 2018 года
 
Ответ для aprilnata
Славная капустка! Хочу спросить: какой примерно вес у этой головки брокколи?

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
16 июля 2018 года
 
Я не взвешивала. Размер на две мои ладони. Некоторые можно бы было еще и подержать на грядке, но на дачу, скорее всего, только в субботу, - они перерастут.

Резекне
17 июля 2018 года
 
Моя тогда поскромнее. Но я центральные головки обрезала, чтобы не зацвели. Потом пойдут боковые, но поменьше.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
+1  
Я тоже только центральные пока.

Резекне
16 июля 2018 года
+1  
Ответ для Adil-1731
Да, Лида, небольшие кочанчики.А сама монстровидная. Второй раз посадила ее с интервалом в несколько лет, но картина та же. Но я не расстраиваюсь: боковые дадут большой урожай. И толстые сочные ножки у них тоже съедобные, можно готовить. По крайней мере с брокколи у меня дружба получается лучше, чем с цветной.А раннюю ( у меня сорт Parel) уже кушали в виде салата. До чего же сочная и хру тящая своя. Покупная совсем не то...У меня всего 6 штук ее, берегу только на салат. У ранней кочаны всегда небольшие, но крепкие.

16 июля 2018 года
+1  
161060 пишет:
А сама монстровидная.
Вот - вот! Я решила, что с ней что-то не то... У меня сорт "Наталино" Я не разбираюсь в капусте - купила и купила...
А раннюю, по неопытности "Казачек" на рассаду посеяла слишком рано - пришлось "расстаться" и с "горя" на расспродаже за 10 центов купила какую-то немецкую раннюю (перводчик Гугл не захотел перевести название), так вот меня она радует. У меня их по 10 штук - больше нет места.
161060 пишет:
До чего же сочная и хру тящая своя.
Да! В прошлом году тоже наслаждались, а в этом, вероятно, будет через неделю. Пошли дожди и она растет и крепнет не по дням, а по часам!
Спасибо, Полина, что поделилась опытом, а то я по капусте полный "чайник"

Москва
16 июля 2018 года
+1  
Попробуйте найти Элизу и Бурбон. Элизу можно сейчас посеять, успеет, вкусная, кочаны по 1-1,5кг. Бурбон более поздний, но очень вкусный и сочный, кочаны больше 2кг, неплохо хранится.

17 июля 2018 года
+1  
Helena Babak пишет:
Попробуйте найти Элизу и Бурбон.
Елена! Спасибо большое за совет, но они, вероятно, российские, а у нас российских семян почти не бывает. В прошлом году, когда была в Беларуси, у меня глаза "разбежались" от изобилия российских семян - я была просто в восторге!
Но взяла на заметку - может быть , опять поеду, тогда прикуплю.

Москва
17 июля 2018 года
 
Нет, голландские или японские, не помню. Покупаю в фирме Престиж, там просто фасуют семена известных фирм. Кстати, Парел тоже сажала, покупала там же.

18 июля 2018 года
 
Helena Babak пишет:
Покупаю в фирме Престиж,
К сожалению, у нас город небольшой и покупаем, что есть в магазинах для семян, а у Вас возможностей очень много!

Москва
18 июля 2018 года
+1  
Да, этом плане москвичам повезло. Но у Вас, вероятно, можно и по интернету семена заказывать? Плохие сорта и семена-перевод сил и времени, того, чего нам обычно не хватает )

19 июля 2018 года
 
Helena Babak пишет:
Но у Вас, вероятно, можно и по интернету семена заказывать?
Да, конечно, можно, но я ни разу не заказывала, как-то обхожусь, ведь огородик у меня совсем маленький (6 грядок по 5,5 метров), сажаю всего понемногу. А остальное - это цветы и газон.
Спасибо за совет!

Москва
19 июля 2018 года
 
Мой огород ещё меньше, если не считать теплицы площадью около 30 кв.м). Хороших урожаев!

Резекне
17 июля 2018 года
 
Ответ для Adil-1731
Не пребедняйся! Все у тебя тип- топ! Просто сейчас всего нового много, не успеваем следить за информацией.

17 июля 2018 года
+1  
161060 пишет:
Не пребедняйся! Все у тебя тип- топ!
,
Не... Полина, я не пребедняюсь -я, действительно, никогда не высаживала капусту.
И только Асиенда способствовала моему капустному "рвению", даже место выискала.

Резекне
17 июля 2018 года
+1  
Ох, уж, эта Асиенда! И меня подсадила на опыты.Одних только томатов до глубокой старости не опробовать! Но и научилась тоже многому. Самый лучший совет - это совет бывалых. Спасибо нашим асиендовцам!

18 июля 2018 года
+1  
161060 пишет:
Самый лучший совет - это совет бывалых. Спасибо нашим асиендовцам!

Резекне
18 июля 2018 года
 

Омск
16 июля 2018 года
 
Наталья, какой урожай отличный! У меня брокколи и цветная не завязывают кочаны. Просто фигушки какие-то сверху и всё. Не пойму это от погоды зависит или от сорта? А собака у Вас ест капусту?

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
Может просто поздний сорт? А может завязью обрызгать?. Собака ест ВСЁ))

Одесса
16 июля 2018 года
 
Шикарный урожай.

Москва
16 июля 2018 года
 
Хороший урожай! Цветная после бланшировки заметно в объёме уменьшается, больше в морозилку влезет

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
На улице +30, и дома жарко. Нет сил бланшировать. Почти все влезло, осталось 4 самых больших головки. Презентую кому-нибудь)).

Москва
17 июля 2018 года
 
Они немного полежат в холодильнике. Я теперь после пары таких авралов сажаю сорта, созревающие в разное время. А то 20 кг капусты за неделю-это слишком . Есть мы её любим больше свежей, чем после заморозки.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
17 июля 2018 года
 
У меня и были посажены разные, но созрели в одно время))

Москва
17 июля 2018 года
 
Я сажаю сорта с большим интервалом в созревании , но у самой в этом году ранняя и средняя поспели одновременно).

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
18 июля 2018 года
+1  
Этот год вообще странный. Срезана капуста, картошку пора копать, баклажаны уже синие висят, перцы цвет набирают, помидоры краснеют, сельдерей уже с крупным корнем, а огурцы только начинаются. Лук стоит с зеленым пером в 70 см)) А кабачки только цветут)) Ничего не понимаю))

Москва
18 июля 2018 года
+1  
У меня помидоры в теплице на месяц раньше, но это нас погода балует и рассада у меня была выращена на даче, крепкая и с бутонами. Огурцы и перцы как обычно в теплице. Капуста немного позже и сдвинута по срокам. Чеснок и баклажаны тоже как обычно. Лук тоже стоит с зелёным пером, но я его в жару поливала, сейчас дожди поливают, он не закончил рост, что для таких сортов как Эксибишен нормально. Кабачок и тыквы сидят в тёплых коробах на траве с навозом, уже недели 2 как плодоносят. По моему, у нас всё как в нормальное тёплое лето.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
18 июля 2018 года
 
У Вас дожди.... А у нас пекло стоит вторую неделю. Думаю, не прокатиться ли полить. Да и осы малину съедят.

Москва
18 июля 2018 года
 
Интересно, что дожди у нас на западе Подмосковья, а на востоке они не радуют. У нас пекло с дождями. Ощущение, что в огуречном парнике сидишь, что-нибудь поделаешь и как мышь мокрая.

aprilnata (автор поста)
Великий Новгород
20 июля 2018 года
+1  
Ведь съездила полить... 5 часов стояла со шлангом)) А ночью дождь)) А вчера просто ливень, между грядками воды по щиколотку. И ветер положил все цветы, тыквы и кабачки, наломал веток. Хорошо хоть успела смородину красную собрать (продала большое ведро - не едим её ни в каком виде) Малину и черную смородину за 2 дня объели осы, ведро съели точно.

Москва
20 июля 2018 года
 
Это очень знакомо) Полили весь сад, ночью дождь. У нас вчера в очередной раз так поливал, думала, что как в прошлом году затопит. Но обводная канава даже не полная , всё земля впитывает. Нас спасает то, что тыквы на строениях висят как раз с подветренной стороны, а вообще в этом году ливни с ветром либо со стороны высокого забора, за которым 2 ряда деревьев(край участков), или дом прикрывает. Но смотреть, как на соседнем лысом , один газон, высокие деревья по краю участка сгибаются в дугу при грозе-страшно. Осиное гнездо у меня муж нашёл и уничтожил, но они ещё где-то живут, жрут остатки клубники. Малина от дождей кислая, не покушаются.

Чита
19 июля 2018 года
 
Ответ для aprilnata
А у нас сойки малину воруют.


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить