Брокколи выращивание и уход

Не у всех огородников, получается вырастить крупные, плотные головки капусты брокколи. А так хочется иметь этот полезный во всех отношениях овощ на своем столе! Растения раньше времени уходят в цвет.
Причин такого явления несколько:
• не хватает влаги или питания в почве;
• лишнее внесение удобрений в фазу формирования головок;
• аномальная жара свыше 25 градусов;
• запаздывание с уборкой урожая;
• посадка в тени.
Если капуста зацвела, поздно «махать руками»... Читать далее»

К составлению питательного субстрата приступают за день-два до намеченного срока посадки семян на рассаду. Это нужно для того, чтобы заблаговременно обработать почвосмесь горячим раствором марганцовки, а потом фунгицидами.
Для приготовления питательного субстрата понадобятся такие ингредиенты:
• дерновая земля – 4 части;
• перегной – 8 частей;
• песок – 1 часть... Читать далее»

Брокколи в первую очередь известна своими полезными свойствами – антисклеротическими качествами, а также богатым набором витаминов и микроэлементов. Не зря ее называют зеленой королевой среди капуст! Саржевая капуста наиболее полезна и вкусна, когда она употребляется в пищу в сыром виде на голодный желудок. Помимо прочего, этот овощ вдохновляет поваров всего мира на создание чудесных кулинарных рецептов... Читать далее»