Капуста белокочанная

Сад и огород > Огород > Овощи > Капуста > Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная (лат. Brassica capitata) – популярная овощная культура; двулетнее растение семейства Крестоцветные. Родиной растения являются районы средиземноморья Западной Европы и Северной Африки.
Характеристика культуры
Капуста белокочанная – растение, образующее в первый год жизни уплотненный укороченный стебель (иначе кочергу) с крупными листьями, собранными в кочан овальной, округлой, конусовидной или плоскоокруглой формы... Читать далее»

Статьи на тему "Капуста белокочанная"

Чтобы капуста завязала отличный кочан К середине лета у капусты уже, как правило, завязываются кочанчики. Этот процесс проходит успешнее, если за окном стоит благоприятная для этого погода. Оптимальная температура для роста овоща – это +16…+18°С.
Если на дворе стоит жара, растению приходится предприниматься меры, чтобы защитить себя. Капуста делает это так: листья испаряют большое количество влаги и таким образом спасают себя от перегрева. Но вот процесс формирования вилка при этом затягивается... Читать далее»
+38
Tatyana Pronina 12 июля в 21:37 2063 40 3
Капустные хлопоты в августе
Капусту среднепоздних сортов кочанных разновидностей собирают с грядок постепенно. Критерием для этого служит характерная плотность кочанов. Запаздывать с этой работой нельзя, иначе неубранные кочаны начнут стрелковаться. Кроме того, перезрелые головки капусты, оставленные на грядках, нередко растрескиваются.
Тот вид, в котором капусту отправляют на хранение, зависит от сроков потребления головок в пищу. Овощи, предназначенные для длительного хранения, не очищают от неплотно прилегающих листьев... Читать далее»
+3
Tatyana Pronina 31 июля 2016 года 341 2 0
Время квасить капусту
Плюсов у квашеной капусты – море. И главное ее преимущество совсем не в том, что с помощью закваски можно на зиму и весну сохранить отменный урожай капусты. В свое время квашеная капуста спасла от цинги и других заболеваний, связанных с падением иммунитета, многие народы.
Квашеная капуста, кроме большого содержания витамина С в ней, имеет огромное количество других полезных витаминов, микроэлементов. К примеру, витамин В6 в ней помогает пище скорее усваиваться... Читать далее»
+65
rufina74 26 сентября 2014 года 4402 134 14
Роскошная капуста на вашей грядке
Капуста хорошо удается на суглинистых почвах. По возможности отводят среднетяжелые участки, но будет расти и на легких грунтах. Она относится к таким растениям, которые хорошо реагируют на внесенный с осени навоз – капуста требовательна к азоту.
Оптимальными предшественниками капусты на грядках станут огурцы и помидоры, лук, морковь и горох. Ни в коем разе не сажают после кукурузы или капусты, зараженной килой. В последнем случае это место оставляют на карантине для капусты как минимум на три года... Читать далее»
+50
Tatyana Pronina 29 января 2016 года 1472 66 3
Такая разная капуста
Кормилица наша, не теряющая своих целительных свойств круглый год. Даже весной, когда другие овощи и фрукты успели растерять часть своих витаминов, квашеная капуста остаётся такой же привлекательной для трапез, как и осенью.
Не только фиолетово-красным цветом может похвастать краснокочанная капуста, соревнуясь с белокочанной. Она опережает белые кочаны по многим показателям:
• более плотным кочаном;
• большей холодостойкостью;
• большей сопротивляемостью болезням и вредителям;... Читать далее»
+23
ТатаДм 14 апреля 2015 года 585 21 3

Материалы на тему "Капуста белокочанная"

История о том, как я капусту сажала!
Доброго времени суток всем дачникам и огородникам! Думаю, многие из тех, кто любит капусту, меня поймут. Кто-то скажет, эка невидаль, можно ведь и в магазине купить, какую хочешь - выбирай!
Речь пойдет о том, как я решила в прошлом году поэкспериментировать с капустой. С обычной, белокочанной. Купила я ее рассадой немного и семена взяла, дай, думаю, попробую позднюю высадить, вдруг что получится?
Сначала капуста долго думала, всходить ей или не стоит... Читать далее»
+38
Толик 5 июля в 17:41 638 1 73
Чита. 2017. Посадки продолжаются...
В той же теплице ещё сидит рассада капусты белокочанной с укропом вперемешку.
В помидорной теплице пока сидит рассада капусты цветной (5 сортов), тыква, редис и укроп.
Втиснула помидоры с надеждой, что скоро рассажу и остальное.
Подвязывать пока не стали. Поставили опоры. Вдруг заморозки. Можно укрыть агрилом.
Хотя мы по маминому настоянию уже натянули по периметру агрил.
В субботу занялась посадкой цветов.
Петунии давно ждали своей очереди.
Эустомы тоже подтянулись... Читать далее»
+19
1r1ne 4 июня в 13:43 181 12
Чита, сезон 2017. Начало огородных дел.
В конце апреля посеяла брюссельскую капусту и астры.
А еще на окнах лилии с бутонами и георгины.
По дороге на дачу любуемся цветущим багульником.
Наши подснежники (сон-трава, прострел) вовсю цветут на полянках.
Выходим из машины и "с ног сбивает" запах черемухи.
В общем красота.
Если в первые выходные (22, 23 апреля) мы только убираемся, то в следующие - первомайские и на 9-е мая - вкалываем по полной... Читать далее»
+19
1r1ne 15 мая в 7:35 181 12
Капустная рассада 2017-дцать.
1. Самой первой капустой я посадила ещё в феврале цветную - сорт Пурпурная головушка.
Эта цветная капуста свекольного цвета заявлена на пакетике как позднеспелая.
Обычно в ОГ я и среднеспелую не берусь садить, был опыт – посадили позднеспелую брюссельскую, так начала кочанчики завязывать в октябре, когда и автобусы перестают ходить, да и снег в середине октября – не редкость. А среднеспелую цветную Сноу болл мы в прошлом году так и не дождались... Читать далее»
+79
Мяучелло 27 апреля в 15:35 1157 3 82
Королева пересорта и капуста.
В прошлом году во второй раз сажала разные капусты и на этот раз мне удалась хоть одна, кроме белокачаной и колираби - брюссельская. За что конечно, спасибо нашей асиенде, а именно совету, о том что нужно отломать у нее верхушку. Верхушку я отламала когда прочитала - в начале сентября и капуста все же успела набрать кочанчики до конца сезона.
Воодушевившись этим успехом, мне не терпелось преуспеть и с другими видами - цветной и брокколи... Читать далее»
+88
Butyzenok 19 сентября 2016 года 1379 3 39
Первый летний урожай!
Капуста июньская оправдала своё название и 1 июня выдала 2 кочанчика.
К ней добавился кабачок цукинни и огурчик.
А к ним добавилась редиска последнего посева. Сеяла 4 мая.
Скоро будет горошек, лопаточки наливает и зацветает лаванда. Лето
+165
allexmd 1 июня 2016 года 2183 2 161
Как вырастить белокочанную капусту
Капуста любит солнце и требовательна к плодородию земли, поэтому обязательно делайте грядку на открытом участке с хорошей почвой. Место должно быть ровное, если рельеф не позволяет, то можно использовать юго-восточные и южные склоны.
Благоприятными условиями считаются предшествующие посадки зерновых, бобовых, лука, огурцов, картофеля и любых корнеплодов. На таких местах капусту можно возделывать три года. После этого срока делается четырёхлетний перерыв... Читать далее»
+7
Lika179 15 мая 2016 года 493 17 0
Что делать с капустой в мае? Капуста – знаменитая любительница поливов. А наибольшую жажду воды кочанные сорта испытывают в период с середины мая до второй декады июля. Если ранней весной проводились меры по задержанию влаги в грунте, то в первые весенние месяцы воды в земле содержится в избытке для растений. Но уже к маю, особенно при высокой плотности растений на грядках, влаги в грунте может стать недостаточно. Поэтому огород нуждается в поливах... Читать далее»
+14
Tatyana Pronina 8 мая 2016 года 774 11 2
Помянем ушедших жителей Ленинграда...
Посмотрите на фото, эти люди выращивать капусту возле Исаакиевского собора, возле знаменитого памятника Петру 1 на коне. Эта капуста помогла кому-то не просто порадоваться урожаю, она - спасла жизнь! И как не улыбались бы девушки на фото, человек на вышке с автоматом разрушает эту идиллию...
И знаете, я хочу пожелать всем людям на Земле, выращивать капусту ради удовольствия, а не ради выживания.
Помните о блокадниках.
+91
alenas_garden 27 января 2016 года 671 64
Капуста на черном спанбонде или лутрасиле
На этот раз у меня получилось вырастить прекрасную позднюю белокочанную капусту на уже использованном в прежние годы спанбонде. Еще одной особенностью в выращивание этой капусты стало то, что черный спанбонд я расстелила прямо поверх некопанной ранее целины, на которой преобладала сныть с ее мощными корневищами. Почему я так сделала? Просто весной очень сложно успеть все! Рассада уже есть, а участка под нее нет... Читать далее»
+124
alenas_garden 3 ноября 2015 года 2093 38 41
Капуста у меня удалась:)
В этом году у меня удалась вся капуста: ранняя, среднего срока и поздняя.
Особенно вкусной оказалась капуста позднего срока созревания. Супер-вкус! Сладковатая и сочная, хрустящая
В июне
В июле. Вернулись из отпуска...
В агусте
Кочан на 8 кг Отнесли в детский сад. Детки съели в сыром виде за пару дней
"В конце концов, если не хотите ее есть, то можете на ней посидеть и поиграть с ней..."
+96
alenas_garden 21 октября 2015 года 939 1 46
10 октября 2015 года.
Капуста в снегу или под снегом Срезали сегодня всю.
Собираемся на эту грядку посадить чеснок.
И мы его посадили Земля не мерзлая, но ноги замерзли капитально, хоть и на трое носков, но в резиновых галошах.
Когда уезжали с юга надвигалась туча.
А с северной стороны небо было голубое, только чуть в облачках, как будто другой день.
Это самая солнечная клумба. В этом году белая роза цветет лучше всех.
И хризантема не замерзла. Ночью было -2 гр.
Мы рады всем, кто к нам заглянул в гости.
+186
мироновы 10 октября 2015 года 2084 107
Мои похвастушки))) Год назад мы переехали за город, в свой дом... Переехали мы в мае, поэтому мои огородные дела получились немного смазанными... К этому сезону я готовилась с января)))) Насажала рассаду (заняла целую комнату под нее), муж хотел выселить меня с рассадой))) Весной, правда, уже в середине мая поставили теплицу.. И... та-дам!!! Мой урожай!!! Не судите строго, но уж очень хочется показать его всему миру)))) Капуста - сорт Июньская, с томатами целая история... Читать далее»
+109
dorfik 28 августа 2015 года 1295 27
Капуста на зиму впрок Сорта ранней капусты долго не сохраняются, предлагаю испытанный ( неоднократно) способ консервирования.
Капуста получается упругая и хрумкающая, можно использовать для приготовления любых блюд.
Капусту нашинковать ( без соли и морковки) не мять
распределить по банкам не плотно ( немного придавливать)
на верх класть 1 таблетку аспирина на 1л банки ( на 2-х л банку - 2 таб. аспирина)
заливать кипятком, закатать и укутать
+91
mirabellaa 27 августа 2015 года 2389 114 33
Прошлогодняя капустка начала новую жизнь
Вот на компостной яме обнаружилась капустка, начала новую жизнь
+5
Тиунова Евгения 25 августа 2015 года 16 0
Салат витаминный.
Капусту, редис, огурец, яблоко, чеснок нарезаем.
Капусту помять с солью и сахаром. Смешать все ингредиенты.
Заправить растительным маслом.
Всем приятного аппетита!!!
Если кому понравился, пожалуйста, не забудьте нажать на зеленую стролочку
+47
мироновы 15 августа 2015 года 223 7 23
Мой сад и огород после моего долгого отсутствия или "Алёна возвращается..."
Но, несмотря на отсуствие всех возможных вариантов ухода, как-то: полив, подкормка, прополка и т. д., у меня выросли замечательные цветная и белокачанная капусты и репа, лук и морковь
Все остальное тоже растет, просто еще не созрело На фото цветная капуста не очень хорошая, я собрала в первую очередь такую, красивая еще на грядках
И в этом году богато плодоносит красная смородина:... Читать далее»
+163
alenas_garden 27 июля 2015 года 2877 1 126
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Капуста белокочанная"

7 ответов
Что с капустой?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: ufkjxrf-2017   25 дней назад
Разделы: сад и огород
17 ответов
Посоветуйте хорошие сорта белокочанной капусты  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: aprilnata   9 месяцев назад
Разделы: сад и огород
1 ответ
Нужно ли удалять нижние листья капусты?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: Марина Абайдуллина   13 месяцев назад
Разделы: сад и огород