Капустные хлопоты в августе

В августе огородник продолжает пожинать плоды напряженной весенне-летней страды. На грядках, где поспевают среднепоздние сорта кочанной капусты, близится пора убирать их с грядок. Отстающие в развитии растения необходимо стимулировать подкормками. Вместе с тем нельзя терять бдительность на тех участках, где размещаются поздние представители крестоцветных – в последнем месяце лета все еще велика вероятность нанесения большого урона прожорливыми вредителями-паразитами: капустной совкой, белянкой, тлей.

Уборка савойской, белокочанной и краснокочанной капусты

Капусту среднепоздних сортов кочанных разновидностей собирают с грядок постепенно. Критерием для этого служит характерная плотность кочанов. Запаздывать с этой работой нельзя, иначе неубранные кочаны начнут стрелковаться. Кроме того, перезрелые головки капусты, оставленные на грядках, нередко растрескиваются.

Тот вид, в котором капусту отправляют на хранение, зависит от сроков потребления головок в пищу. Овощи, предназначенные для длительного хранения, не очищают от неплотно прилегающих листьев. Те, что скоро будут применены для приготовления еды или переработки оставляют с кочерыгой длиной не более 3 см и пару-тройку плотно прилегающих зеленых листа.

Подкормка цветной капусты

В августе нельзя обделять вниманием цветную капусту. На тех грядках, где растения отстают в росте, их подкармливают аммиачной селитрой. Рассаду цветной капусты, посеянную в июле, нужно проверить на наличие как минимум 4 листьев, и не ждать, когда их станет больше 6 штук – такие экземпляры уже готовы переместиться для дальнейшего взращивания в парник.


Почву перед этим необходимо перелопатить и заправить еще раз удобрениями под цветную капусту. Парниковые раму можно уже не использовать.

Борьба с вредителями капусты

Нужно быть бдительными относительно появления на капусте личинок капустной белянки и совки. Бабочки белянки активно откладывают свои яйца с нижней стороны листьев крестоцветных. Это касается не только капусты, но и многих других овощей на вашем огороде: редиса, брюквы, репы. Выводок гусениц обгладывают листья до самых жилок. Спасти от этой напасти поможет удаление паразитов с растений вручную или опрыскивание капусты.

Когда огородник опасается проводить обработку овощей химическими инсектицидами незадолго до уборки урожая, можно применить натуральные природные средства в борьбе с паразитами. Для этого используют растительные отвары полыни, острого перца, картофельной ботвы, помидоров.


Дислокация яиц капустной совки та же, что и у белянки. Эти паразиты опасны не только тем, что они обгладывают листья, но и проделывают отверстия в кочане, оставляя внутри овоща продукты своей жизнедеятельности, отчего капуста становится непригодной в пищу и в дальнейшем загнивает совсем. Для борьбы с вредителем растения опрыскивают битоксибациллином или энтобактерином (50 г на 10 л воды). Также можно применить отвар растений-инсектицидов, которые эффективно помогают избавиться и от капустной белянки.

Капустная тля за все время вегетации капусты способна дать более десятка поколений, поэтому бороться с ней приходится весь сезон. Колонии покрывают листья продуктами свой жизнедеятельности, отчего капуста теряет либо меняет свой характерный цвет, листья болеют и скручиваются. Карбофос против тли можно применять не менее чем за месяц до срока уборки. Если близится время сбора урожая, грядки трижды опрыскивают водным раствором хозяйственного мыла с интервалом в неделю. Также помогут настои ботвы картофеля и помидора, луковой шелухи, чеснока и табака.

В борьбе с паразитами соратниками человека становятся другие насекомые. Так, истребить тлю поможет присутствие на участке божьей коровки. Однако, чтобы заручиться такой поддержкой природы, ваш огород должен стать привлекательным для этого насекомого. В первую очередь, необходимо ограничить использование химикатов на грядках. Также полезно выращивать раноцветущие растения. Привлекательными для божьей коровки станут посадки в вашем огороде укропа, гречихи. Неравнодушно насекомое к дягилю, пижме, одуванчику.