Капустная вода - необычный напиток, который очень полезен для организма человека. Капуста богата полифенолами, магнием, фосфором, железом, серой, йодом, кальцием, калием, а также витаминами В1, В2, А, В6, К, С и фолиевой кислотой. Отвар из этого овоща получить очень просто. Достаточно 300г капусты залить 6-ю стаканами воды и вскипятить. Вот несколько преимуществ капустного отвара для здоровья и красоты:
1. Борьба с похмельем
Употребления большого количества алкоголя мешает работе пищеварительной системы человека. При сильном похмельном синдроме часто наблюдаются: головная боль, расстройство желудка, слабость, головокружение, тошнота и пр. Всё потому, что алкоголь уничтожает большое количество полезных бактерий в кишечнике, которые поглощают и перерабатывают минералы и витамины. Капустный отвар помогает очистить пищеварительную систему человека, чтобы организм скорее восстановил потерянные питательные вещества.Некоторые врачи и диетологи рекомендуют начинать свой день со стакана капустной воды, желательно перед завтраком. Принимать её нужно натощак, со временем увеличивая приём до двух стаканов в день. Это позволит контролировать нормальное функционирование кишечника и избегать запоров.
2. Лечение язвы желудка
Благодаря большому содержанию фитонутриентов отвар капустных листов помогает в лечении язвы желудка. У пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки, получавших в рацион капусту, раны заживали в три раза быстрее. В Калифорнийской тюрьме Сан-Квентин проводились исследования с участием 45 заключенных, страдавших от язвы. Им в течение трех недель выдавали капустный отвар. И в результате у 93% испытуемых зажили раны в желудке и кишечнике. Врачи полагают, что капустная вода помогает желудку бороться с повышенной кислотностью, тем самым заживляя ранки намного быстрее.3. Улучшение цвета лица
Капустный отвар помимо употребления его во внутрь можно еще использовать в косметических процедурах. Большое количество антиоксидантов и фитохимических веществ, которые содержатся в отваре капустных листьев, помогают коже бороться с вредными радикалами, приводящими к появлению угрей и других кожных заболеваний. Капустная вода помогает уменьшить сухость кожи и предотвратить ее преждевременное старение. Полезно выпивать стакан воды каждый день и использовать капустную жидкость в качестве маски для лица.Для уменьшения пигментации кожи и устранения тёмных пятен рекомендуется регулярно применять маску для лица из капустной воды, с добавлением щепотки куркумы и свежего мёда. Для придания густоты в смесь добавляют рисовую или обычную муку. Получившейся пасте необходимо настояться, а затем ваткой ее наносят на темные пятна на коже. После полного высыхания смеси ее смывают обычной водой и наносят на лицо увлажняющий крем.
4. Сильные и здоровые волосы
Большое содержание серы в капустном отваре поможет эффективно укрепить слабые волосы и предотвратить их выпадение. Как и для лечения кожи, полезно выпивать стакан капустной воды (отвара), а также ополаскивать с ее помощью волосы. Делать это лучше до обычного мытья волос в душе. После такой процедуры пряди станут более сильными и блестящими.5. Укрепление здоровья
Если хочется быть в тонусе, поменьше болеть, чувствовать себя бодрым и энергичным, то хорошим подспорьем здоровому образу жизни станет ежедневный коктейль, в который входит капустная вода. С его помощью можно не только наполнить свой организм полезными минералами и витаминами, но и добавить энергии. Благодаря чему по утрам будет гораздо легче просыпаться, а в течение дня реже станет донимать усталость. Кроме того, этот замечательный коктейль поможет избавиться от лишнего веса, предотвратить появление простуды, укрепит иммунитет организма. Для приготовления данного коктейля понадобится:
· Две чашки зелени (подойдут: мангольд, петрушка, шпинат, капуста, укроп, руккола);
· Две чашки капустной воды;
· Три чашки смеси свежих ягод, банана, персика, авокадо и груши (можно что-то одно - на выбор).
Всё содержимое тщательно измельчают с помощью блендера до получения однородной массы. Для улучшения аромата и вкуса можно добавить в жидкость немного корня имбиря, корицы или какой-либо другой специи. Регулярное употребление данного коктейля поможет оставаться более бодрым и здоровым.
Комментарии:
Пока нет комментариев.