Кольраби

Кольраби
Кольраби (лат. Brassica oleracea var.gongyoides) – овощная культура; двулетнее растение семейства Капустные. Родиной кольраби является Средиземноморье. Культивируется растение еще со времен Древнего Рима.
Характеристика культуры
Кольраби – травянистое растение высотой 30-110 см, которое в первый год жизни образует короткий уплотненный стебель с овальным, округлым, плоскоокруглым или яйцевидным стеблеплодом бледно-зеленого, зеленого или фиолетового цвета... Читать далее»

Статьи на тему "Кольраби"

Кольраби: летние посевы
В большом семействе капустных много разных необычных представителей. И кольраби – как раз из таких оригинальных культур. Вопреки более распространенным в нашей огородной традиции, эту капусту выращивают не для того, чтобы получить листья, а с целью вырастить интересного вида стеблеплод... Читать далее»
+12
Tatyana Pronina 23 июля в 20:48 450 9 3
Необычная капуста
Если в первой половине апреля рекомендовалось проводить высадку кольраби под пленку, то ближе к третьей декаде месяца уже можно размещать овощи в открытом грунте. Подготовка почвы под эту культуру аналогична другим разновидностям капустных, с той лишь особенностью, что кольраби не жалует свежий навоз в почве. Поэтому лучше выращивать кольраби на второй год после заправки земли органикой или использовать для этих целей компост.
Дополнительно потребуются такие минеральные составы:... Читать далее»
+17
Tatyana Pronina 21 апреля в 8:00 734 18 2
Экзотические родственники капусты
Кольраби имеет очень необычный вид, который мало напоминает капусту. И в пищу принято употреблять не листья, а разросшийся стеблеплод. Поэтому перевод названия этой разновидности означает «капустная репа». За то, что он также богат витамином С, получил такое весьма говорящее название как «северный лимон». Его едят сырым, используют для приготовления супов, тушат.
Это скороспелая культура, которая позволяет собрать два урожая за сезон... Читать далее»
+23
Tatyana Pronina 5 февраля 2016 года 664 26 3
Такая разная капуста
У капусты кольраби съедобным является вкусный и нежный стеблеплод, богатый витамином С. За это кольраби называют «северным лимоном». Стеблеплод богат и минеральными солями, особенно магнием.
Кольраби едят свежим, варёным и тушёным.
За лёгкую усвояемость белков, замечательные вкусовые качества, питательную ценность цветная капуста заняла достойное место в детском и диетическом питании.
В пищу используют недоразвитые утолщённые цветоносные побеги... Читать далее»
+23
ТатаДм 14 апреля 2015 года 584 21 3
Что делать с капустой в мае? Капуста – знаменитая любительница поливов. А наибольшую жажду воды кочанные сорта испытывают в период с середины мая до второй декады июля. Если ранней весной проводились меры по задержанию влаги в грунте, то в первые весенние месяцы воды в земле содержится в избытке для растений. Но уже к маю, особенно при высокой плотности растений на грядках, влаги в грунте может стать недостаточно. Поэтому огород нуждается в поливах... Читать далее»
+14
Tatyana Pronina 8 мая 2016 года 774 11 2

Материалы на тему "Кольраби"

Кольраби – капуста без застежек и одежек
Для высадки кольраби из пленочного рассадника в грунт подходят те участки, которые освободились после картофеля, а еще лучше – гороха. Эти волшебные бобовые одним лишь только своим присутствием удобряют почву, обогащая ее полезными набирающему силу овощу азотными соединениями. Но это не означает, что после гороха огород можно не удобрять. Все же рекомендуется подготовить почву дополнительно еще раз перед повторной высадкой рассады.
В первую очередь, обработка земли заключается в перекопке... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 2 августа 2016 года 364 13 3
Кольраби - двулетнее растение Возник у меня вопрос по поводу капусты кольраби- почему она трескается? Ответ на свой вопрос я нашла. Но также еще узнала, что кольраби двулетнее растение!!!
Вот и думаю я теперь, каким образом она сохранится на следующий год? Просто срезать кочан, а корень оставить в земле? Ради интереса оставлю один корень в земле... но я сажала гибридную капусту, поэтому семена, которые должны быть на второй год, использовать не буду.
Девочки-мальчики!! У кого есть опыт выращивания капусты на втором году... Читать далее»
+21
ArsanA 27 июля 2016 года 777 1 30
И что же я выращиваю?
Посажено у меня кольраби в этом году очень много.
Все семена были в гелевых шариках.
И вот среди рассады Венская белая 1350 выросло что то непонятное... Отличатся стало от всех остальных при появлении 3 настоящего листа...
Вот что это?
То ли пересорт и какая то другая капуста? Или же вообще- сурепка какая нибудь? а я ее холю-лелею...
Вопрос задан... очень жду от вас ответа и помощи...
Вот фото
это венская белая
это непонятно кто
это венская голубая
разницу увидели... Читать далее»
+17
svetamamapp 22 мая 2016 года 193 14
Сеем на рассаду разные капусты для раннего урожая. Для того, чтобы сделать конвейер из капуст, нужно их сеять с конца марта и по конец мая. ТОгда уже в июне можно есть кольраби и раннюю белокочанную капусту! В июле - краснокочанную, а в августе савойскую! И, конечно, вырастить их на осенний урожай для хранения На видео я делаю первый посев капуст:
+54
alenas_garden 11 апреля 2016 года 1487 14 26
Для освободившихся грядок выбрали горох, кольраби и петрушку. Надо сказать, что петрушка у нас долгие годы росла сама по себе, а в этом сезоне почему-то объявила забастовку и не выросла...
Итак, в десятых числах июля посеяли эти овощи. Вот что имеем сейчас.
+68
Владимир Конев 17 сентября 2015 года 458 1 22
Бойцы невидимого фронта посягают на мой сельдерей и капусту.
И такую капустку кольраби посеяла. Между прочим, все это первый раз в жизни под всеобщим асиендовским рассадным психозом.
Вот моя капусточка взошла и благополучно дожила до пересадки в парничок.
В парничке ей жилось хорошо. Она окрепла и подросла.
Сельдерей тоже не терял времени и последнее время перед высадкой в открытый грунт жил в парничке.
И вот настал торжественный момент высадки всего этого витаминного добра в грунт.
Операция прошла успешно 25 апреля.
Высадила в узкую грядку... Читать далее»
+42
Акулина... 30 апреля 2015 года 470 1 90
11 апреля 2015 года
Кольраби - 1/2 р / 1/2п х 1 г
Свекла - 18р / 3п х 20г + 12 рядов (семена дед)
Смородина - 1 куст
Малина - 2 куста
Работы:
подготовка грядок
полив редиса, гороха, чеснока, лука, моркови, салата, петрушки
пересадка клубники
Наблюдения:
взошел редис, салат, горох
начали цвести нарциссы
распустились листья на вишне, крыжовнике
выткнулась клубника
цветет абрикос
Урожай
картофель - 2,010 кг
морковь - 1,750г
---------------
Клубничка ожила
Салатик... Читать далее»
+8
Olya1971 13 апреля 2015 года 83 10
Дождюль. Мои успехи на дачном поприще. Совместный забег, задание 6-ть и далее
Кольраби - гордость 2014 .
уже съедена))
Вырастить в квартирных условиях приличную, да и не приличную, рассаду капусты можно даже не пытаться . Я пыталась , и не один раз. Поэтому рассаду ранней я покупала, а вот позднюю, кольраби и цветную решила вырастить в своем парничке, которым служит старая ванная на 3/4 наполненная перепревшими листьями и землей - очень удобно хочу Вам сказать, сверху накрыл белым агроволокном и ни каких проблем с открыванием/закрыванием... Читать далее»
+34
Caty_L 25 июля 2014 года 687 1 111

Ответы на вопросы по теме "Кольраби"