Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Капуста

Сад и огород > Овощи > Капуста

Материалы на тему "Капуста"

Цветная капуста по корейски
Уже не первый раз готовлю эту капусту. Мне очень нравится.
Такой салат можно купить уже готовый, сделать самому конечно лучше
Чтобы приготовить, нам понадобится:
- цветная капуста - 1 средняя головка;
- морковка - 3 сред. шт.;
- чеснок - 1/3 головки; (или 2-3 зубчика);
- уксус столовый 9% - 1/2 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- соль - 2 ст. л.;
- масло растительное 1/4 стакана;
- вода 1 л;
Приправа к моркови по корейски... Читать далее»
+71
Tawa Saenko 21 ноября 2018 года 2375 83 47
Савойская капуста проверку сибирским морозом прошла!
Как и многие девчонки, в юности я зачитывалась серией про Анжелику Анн и сержа Голон. И в книге «Анжелика в Квебеке» встречала такую интересную информацию: повар губернатора Квебека хранил капусту зимой под снегом в огороде. Осенью капусту срубали, закладывали между грядками, затем её засыпало снегом и зимой, по мере необходимости, капуста выкапывалась и употреблялась в пищу в свежем виде.
Ну прочитала и прочитала... Читать далее»
+58
Мяучелло 12 ноября 2018 года 3075 12 111
Цветная капуста. Есть или не есть?
Пришлось мне отлучиться из дома на неделю. По приезду нашла свою цветную капусту в таком виде
Цветная капустаБольшинство кочанчиков распустилось.
Что теперь с ней делать? Можно ли из нее делать заготовки?
Посоветуйте, пожалуйста!
+34
Людмилая-2015 18 сентября 2018 года 1887 2 20
Июль – время посева пекинской капусты
Для этого есть две причины.
Первая причина заключается в том, что салатная капуста чувствительна к освещенности. Чем длиннее световой день, тем быстрее образуются стрелки. Самые длинные дни - в июне, поэтому-то и не рекомендуется сажать капусту в этом месяце, а вот июль и август очень для этого подходят.
Вторая причина – сохранение на зиму. Если капусту сажали рано, то она не сохранится до зимы в свежем виде. Для этих целей выбирайте среднеспелые сорта и семена с маркировкой – для хранения... Читать далее»
+44
Lika179 21 июля 2018 года 4186 43 5
Вот и капустка поспела!
Вчера собрала капустный урожай. Сажала цветную капусту (Экспресс и Гудман) и брокколи Маратон. При посадке рассады сыпала в лунку комплексное удобрение для капусты. Больше ничем не подкармливала. От вредителей рассада была укрыта тонким укрывным, до наращивания большой листовой массы. После того как сняла укрывной, поливала из лейки сверху по листьям (1 стол. ложка уксусной эссенции на 7л воды). Т. к. езжу только по выходным на дачу, то этого хватало на 5-6 дней.
+48
aprilnata 16 июля 2018 года 1281 10 98
Летняя посевная
И как же обойтись летом без свежей зелени? В течение теплого сезона можно заниматься посевами укропа с интервалом в 7-10 дней. И необязательно отводить для этого отдельную грядку. Укроп хорошо уживается и уплотняет посадки капусты, огурчиков. А вот базилик неплохо соседничает с томатами. Также летом проводят посевы кинзы. Нужно помнить о том, что семена этих культур богаты эфирными маслами, поэтому перед посевами их желательно промыть теплой водичкой, чтобы они быстрее и дружненько взошли... Читать далее»
+30
Tatyana Pronina 22 июня 2018 года 2167 11 11
Маленькие огородные хитрости большого урожая
* Очень простое правило предупреждает огородников, что использовать один и тот же участок земли для выращивания не только капусты, но и других растений, принадлежащих семейству Крестоцветные (редьки, редиса, репы…), два года подряд, означает добавить себе хлопот по борьбе с вредителями. Ведь насекомые, любящие похрустеть капустным листом, быстро обживают благоприятную территорию и на следующее лето, прекрасно перезимовав в почве и прибавив в количестве, жадно набрасываются на новые посадки... Читать далее»
+38
ТатаДм 18 июня 2018 года 2958 24 2
Доброго времени суток всем, кто заглянул
Середина июня, а погода по прежнему бр очень холодно, особенно ночью. Поэтому всё растёт медленно с неохотой... А вот в теплице более менее Покажу не большой фотоотчёт но только в комментариях, так как пишу с телефона
Заранее спасибо, что заглянули
+36
Савинова Лена 16 июня 2018 года 888 1 69
Посадила капусту на рассаду и теперь не знаю, что с ней делать.
Посадила на рассаду 3 вида капусты: белокочанную июньскую, цветную пурпурную сицилию и пекинскую. Теперь не знаю как с ней поступить. Распикировать по отдельным стаканчикам и пусть продолжает расти на балконе, а может вывезти на огород и под укрытие высадить? Или такие малипуськи не высаживают. Вроде тепло уже передают, ночью не меньше 5-7 градусов.
Это пекинская.
Это июньская и пурпурная.
+14
снусмумрик62 27 апреля 2018 года 482 1 31
Капустная посевная состоялась!
Не так давно я писала, как готовлюсь к посеву капусты.
В двух постах рассказывала о выборе сортов и подготовке тары для посева.
Вот наконец пришла пора самого посева.
Всё подготовлено заранее и ждала я только весну!
Даже и не её собственно, а когда прогреется земля в ящике для посева.
Для прорастания капусте надо +16°.
Потом температуру надо снизить и сделать это в теплице очень удобно.
Тогда рассада растёт крепкая и закалённая.
Это прошлый год... Читать далее»
+43
Васильева68 6 апреля 2018 года 634 8 32
Снова про капусту.
Земля прогревается и в моем ящике приготовленном для посадки капусты +2°.
Для прорастания семян капусты надо +16-20°.
Значит с посевом подождём. А пока разместила в ящике ячейки.
Сажать в этом году буду 12 сортов капусты!
Ячеек получилось 15. В лишние посею астру. Я её обычно сажаю в одни сроки с капустой.
Для нашей семьи вполне достаточно 10 кочанов ранней капусты,15 среднеспелой и 10 кочанов поздней. Еще сажаем цветную капусту. В прошлом году это было 19 кочанов... Читать далее»
+55
Васильева68 24 марта 2018 года 1028 6 37
Март: что сеем на рассаду? Ранние сорта капусты
Период посадки семян всех сортов ранней капусты как раз приходится примерно на середину первого весеннего месяца. Всходит эта культура довольно-таки туго, ожидание первых робких ростков может составить от 7 до 14 дней. Также неспешно растет рассада, для ее полного формирования и готовности к пересадке в открытый грунт потребуется 50-60 дней. То есть полноценную рассаду вы получите только спустя 2 месяца с момента появления всходов... Читать далее»
+9
ninulik 23 марта 2018 года 822 1 2
Готовимся к посеву капусты.
Но, увы! Есть овощи, которые дома ну никак не вырастить. У меня это капуста.
Сажаем капусту уже много лет. Отработана своя методика, которая позволяет на нашей земле получить максимальный урожай с небольших объемов посадки.
Сегодня хочу поделиться с вами, как я выращиваю рассаду капусты.
А начинается всё с подготовки тары для будущих посевов.
Рано весной ( в этом году это было 10 марта) ставим в теплице ящик для рассады.
Используем чёрный пластиковый ящик с отверстиями... Читать далее»
+82
Васильева68 16 марта 2018 года 1728 25 101
БИГОС или у кого переизбыток квашеной капусты -капуста квашеная
-капуста свежая
-морковь
-томатный соус
-соль, перец
-лавровый лист
Приготовление:
1. Свиные ребра (если их нет, то можно взять свинину) обжарить в казане на подсолнечном масле 5 мин. Посолить, поперчить. Затем порезать одну луковицу и одну морковь, добавить в казан. Все немного обжарить.
2. Добавить квашеную капусту. Если капуста очень соленая, надо её промыть. Тушить под крышкой 15 мин. Добавить 4-5 стол. л томатного соуса.
3... Читать далее»
+19
Мухачева Марина 17 февраля 2018 года 332 10 8
Здоровье кожи и огородные овощи
О целительных способностях капусты белокочанной наслышаны многие. Богатый состав капустных листьев способствует улучшению пищеварительного процесса, обогащает человеческий организм целым рядом необходимых витаминов, кислот, микроэлементов, фитонцидов.
Последние (фитонциды) обуславливают целительные способности капусты при наружном использовании капустных листьев. Для наружнего использования капустные листья измельчают до состояния кашицы, которую смешивают с яичным белком... Читать далее»
+14
ТатаДм 24 января 2018 года 296 0
СНЕГ... СОБИРАЮ УРОЖАЙ КАПУСТЫ...17 ЯНВАРЯ 2018
Вчера опять снег... И тут я вспомнила, что у меня еще растет... Вы правильно прочитали и я не ошиблась буковками... РАСТЕТ... капуста. Брюссельская.
Это мой первый эксперимент... Поздно посеяла, плохо проредила... Жадина потому что!
Лёня смеялся, бурчал, говорил:-вся Асиенда ко мне прислушивается, а ты...
А я все равно получила урожай!!! Вот так-то!
Все время, пока зимушка в осенней одежонке господствовала в моем саду, детки моей капусточки росли... Читать далее»
+134
Неда-да 23 января 2018 года 3194 2 318
Первый урожай этого года.
Еще пришло время собирать урожай савойской капусты, часть уже собрана и из нее сделаны голубцы. Голубцы из савойской капусты получаются замечательные, очень нежные, пальчики оближешь.
Савойскую капусту сажаю уже много лет, другие виды капусты не сажаю, так как их проще купить в магазине, а савойскую еще надо поискать, да и стоит она недешево.
Большие листья использую на голубцы, а маленькая серединка идет на щи, вкус отличается от другой капусты, очень вкусные щи получаются... Читать далее»
+106
Цветочница721 8 января 2018 года 1922 10 137
Урожай цветной капусты.
Лучше чем в прошлом году у меня выросла и цветная Капуста. Лучшим стал уже испытанный Сноуболл, он заказан и на текущий год. А вот Альфа мне не понравилась. Во-первых насколько я понимаю ее поела моль, а Сноуболл к ней более устойчив, как и к гусеницам... Читать далее»
+50
Butyzenok 7 января 2018 года 822 15 42
Капуста краснокачанная Калибос.
Хоть немного освободилась и немного продолжу о урожае отчитываться, может кому-то поможет с выбором, если еще не все закуплено. И первым делом похвалю капусту Калибос.
Капусточка эта мне понравилась как раз в удачный для нее год, т. к. Калибос хорошо переносит пониженные температуры и излишние осадки - подтверждаю. 4 качанчика было посажено у меня на участке и 4 у моей Галины. Все выросли хорошими, чего не могу сказать о белокачанной, из 12 белокачанной выросло 2 хороших и 4 терпимых кочана... Читать далее»
+43
Butyzenok 7 января 2018 года 2737 12 37
Обрывать или нет листья у капусты? Вот и задумалась, правильно ли я делаю, не обрывая нижние листья у капусты?
Кто как делает и почему? Хотелось бы подискутировать.
+41
Lydmila... 13 ноября 2017 года 2126 24 33
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 6 ... 15
Введите номер страницы: