Брюссельская капуста: от посева на рассаду до высадки в грунт

Если цветная капуста и брокколи уже постепенно приживаются на наших огородах и перестают быть диковинкой, то брюссельскую капусту на дачных участках увидишь не так часто. А между тем это большое упущение. Потому что среди всех разновидностей капусты она отличается наибольшими питательными качествами. И вегетарианский суп из нее можно сравнить по энергетической ценности с куриным бульоном. Выращивать брюссельскую капусту совсем несложно. Тем более что она прекрасно стоит до холодов, когда многие другие овощи уже давно дали свой урожай.

Посев семян брюссельской капусты на рассаду

Брюссельская капуста относится к растениям с длительным вегетационным периодом. Поэтому выращивать ее приходится через рассаду, а посевы проводить пораньше – в конце марта – начале апреля.

Для посева семян составляют почвосмесь из равных частей перегноя и дерновой земли. Чтобы разрыхлить грунт, можно добавить немного песка. Также не помешает внести пару столовых ложек золы в рассадный ящичек.

За сутки до посева семян почву желательно обработать раствором фунгицида. Например, это может быть марганцовка или фитоспорин.

Посев проводят рядами. Для этого делают бороздочки глубиной до 1 см на расстоянии приблизительно 3 см друг от друга. А семена раскладывают на дистанции около 1,5 см.

После этого ящичек можно укутать агроволокном и накрыть пленкой. И оставляют при температуре приблизительно +20…+24 градуса тепла.

Ежедневно проветривают посевы и следят за тем, не появились ли всходы. Они должны показаться на четвертый-пятый день. После этого укрытие снимают и отправляют посевы в светлое и прохладное место. Чтобы сеянцы не вытянулись, днем их желательно держать при температуре в пределах +6…+10 градусов тепла. А ночью она не должна превышать отметки +8 на термометре.

Пикировка сеянцев в отдельные стаканчики

Спустя десять дней после появления всходов сеянцы брюссельской капусты можно пикировать. Почвенную смесь под рассаду готовят так же, как и для проращивания семян. Только можно добавить в него минеральное удобрение. Например, использовать азофоску – 1 столовую ложку на 12-литровое ведро грунта.

Емкости для рассады набивают грунтом за сутки до пикировки. И тоже поливают раствором фунгицида. А рассадник с сеянцами следует полить чистой водой за 2 часа непосредственно перед самой процедурой.

Вынимая сеянцы из общего контейнера, главный корень снизу можно немного укоротить – прищипнуть. Затем поместить растения в подготовленные луночки, обжать почвосмесью и пролить водичкой, чтобы земля плотнее прижалась к корешкам.
Распикированные сеянцы можно прикрыть, чтобы создать им тепличные условия, и они легче приживались на новом месте. Но нельзя забывать приподнимать укрытие, чтобы проветривать посадки.

Уход за рассадой брюссельской капусты до высадки в грунт

До высадки рассады из стаканчиков на грядки проходит примерно месяц. За это время рекомендуется два раза подкормить растения. Удобрения вносят раз в десять дней.

Чтобы подкормки не повредили, следует соблюдать два важных правила: перед внесением удобрений горшочки с рассадой нужно полить и делать подкормку лучше под вечер, а если днем – то в пасмурную погоду. Во второй раз дозу удобрения удваивают.

Пересадка рассады брюссельской капусты на огородные грядки

В конце апреля – в начале мая можно приступать к высадке рассады брюссельской капусты в грунт. Место лучше выбирать там, где в прошлом году росли огурцы. Подготовка почвы под высадку состоит во внесении перегноя, золы и желательно также использовать комплексное минеральное удобрения. Если заранее подготовить грядки не удалось, то золу вместе с удобрением можно внести прямо в лунку. А лунки нужно делать на расстоянии не ближе 50 см друг от друга. Междурядья оставляют приблизительно по 70 см. Посадочные ямки важно хорошо увлажнить как перед высадкой в нее рассады, так и после. Рассаду в стаканчиках перед пересадкой также необходимо полить.