Необычная клумба
Украсить свой цветник можно не только декоративными цветами, но и красиво цветущими овощами. Какие же огородные культуры с такой целью можно использовать в ландшафтном дизайне своего приусадебного участка?

Очаровательный цветущий хрен

При выращивании хрена для получения острой приправы уход за растением включает удаление цветоносов. Благодаря такому агроприему корень получается более мягким. Но когда садовод высаживает хрен с целью любоваться ароматными белоснежными цветами, о том, кто корень становится деревянистым, уже волноваться не приходится. Помимо красиво распустившихся лепестков хрен порадует хозяев приусадебных участков на удивление приятным медовым ароматом.

Многим известно как тяжело вывести хрен с участка. Но не каждый знает, что происходит это оттого, что когда собирают урожай хрена, части корешков остаются в земле и дают новую поросль. А вот если не тревожить растение, оно продолжит расти аккуратным кустиком, только немного расширяясь в размерах с каждым годом. А в высоту такие цветы смогут достигать метра-полтора.

В партнеры к такому украшению клумбы подойдет не каждый цветок. Более гармонично цветущий хрен будет сочетаться с декоративно-лиственными растениями или другими огородными культурами. Например, это может быть ревень или изысканная декоративная капуста. Также хорошо будет выглядеть тандем хрена с папоротниками, хостами. Но в то же время, красиво оттенит широкие листья овоща высокие свечи и крупные цветки мальв.

Розы из капусты

Нет, это не огромные хризантемы и гигантские розы распустились в нашем цветнике. Это раскрыли свои великолепные листья разные сорта декоративной капусты! Белые, желтые, красные, малиновые, пурпурные, зеленые, розовые, синие – какими только оттенками не наградила их природа и работа селекционеров. Распустившиеся на высоких стеблях, они не только украшают приусадебные участки, но и красиво смотрятся в огромных вазах для декора интерьера. А разновидности пирамидальной формы можно высадить вдоль садовых дорожек, будто миниатюрными елочки.

Размещать такие необычные «цветы» лучше на солнечном местечке. Эти растения так же любит попить, как и белокочанная капуста. Декоративный вид посадки начинают приобретать к июлю, когда завязывается кочан. И эта красота будет радовать цветовода до прихода холодной осени.

Кстати, эти растения также употребляют в пищу. Их листья на вкус более горькие, чем у других, лучше знакомых и привычных нам разновидностей. Но от этого привкуса можно избавиться, если перед приготовлением предварительно заморозить продукт, а потом дать ему оттаять. В свежем виде декоративная капуста станет отличным украшением праздничного стола. Кстати, чтобы сохранить необычный окрас и форму капусты, ее при заготовке маринуют. Также используют для приготовления салатов, щей, на них укладывают мясо.

Табак – не для курения, а для красоты

Еще один нестандартный представитель для украшения цветника – табак душистый. Он относится к семейству пасленовых, как томаты, перцы и баклажаны. Но в отличие от них обладает обильным и ярким цветением, а также приятным ароматом. Но ощутимый запах источают не все разновидности. Например, табак Сандера лишен такой изюминки, зато имеет яркий вид благодаря красным лепесткам.

Как и декоративная капуста, во всей красе он предстает во второй половине лета и радует своим прелестным видом до прихода осени. Еще одна особенности цветков – они распускают бутоны вечером и в пасмурную погоду, когда другие цветы смыкают свои лепестки. Кроме цветков у табака очень красивые крупные листья.

Посев душистого табака осуществляют с марта по апрель. А осенью корневища достают из открытого грунта и помещают в горки, чтобы выращивать их зимой в комнатных условиях.