Асиенда.ру

Блюда из овощей

Статьи на тему "Блюда из овощей"

Секреты сочной шаурмы со свежими овощами Еще один пикантный ингредиент, который придает тонкий острый вкус и делает шаурму сочнее – это корейская морковка. Если не было случая купить это блюдо, не составит труда приготовить его собственными руками. Для этого трут один небольшой корнеплод на зубцах терки с крупными отверстиями, чтобы на выходе получить соломку, а не пюре. Затем добавляют по вкусу давленого чеснока, 1 чайн. ложку сахара и 2 чайн. л. уксуса, пару столовых ложек постного масла, по щепотке кориандра и черного перца. Солить не нужно... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina вчера в 8:00 62 7 0
Вкусно и быстро готовим баклажан
Польза такого продукта заключается в минимальном присутствии жира. В результате получаете диетический продукт с отрицательной калорийностью (организм затрачивает больше энергии на переваривание, чем находится в блюде), баклажан содержит 24 ккал.
Гриль – это не только мангал на даче, подобный способ применяется на специальных ребристых гриль-сковородках, противне с решёткой, в СВЧ с соответствующим режимом. Гриль в домашних условиях отличается от приготовления на углях лишь отсутствием дымного аромата... Читать далее»
+12
Lika179 1 декабря 2017 года 441 19 0
Секреты заготовки тыквы
Приверженцы здорового образа жизни стараются употреблять этот овощ круглый год. Существуют различные секреты заготовки тыквы, среди которых выделяется основное правило – выбор овоща. Плоды для переработки должны быть спелыми, незрелость негативно влияет на качество и вкус готового блюда. Предлагаем ознакомиться с самыми популярными рецептами.
В таком виде продукт используется для перекуса, приготовления запеканок, молочных каш, овощного плова, рагу... Читать далее»
+82
Аюта 7 сентября 2015 года 3146 117 15
Вкуснейшие блюда из тыквы. Часть 1
Для этого сытного обеденного блюда понадобится: одна тыква, немного мяса по вкусу (говядина, свинина, баранина, курица) – граммов 250, пара картофелин, лук 1 штука, две ложки растительного масла, треть стакана 10-процентных сливок, соль и специи. Данное количество ингредиентов рассчитано на тыкву небольшого размера буквально на 1-2 едоков.
Сначала нарежем начинку для тыквенного горшочка... Читать далее»
+71
rufina74 14 октября 2014 года 6910 137 25
Кабачки сохранить или приготовить?
Теперь, дорогие хозяюшки, вы не будите озадачены большим урожаем кабачков. Ваше семейство будет обеспечено всю зиму вкусными овощными блюдами.
+69
Lika179 5 сентября 2017 года 2016 101 10

Материалы на тему "Блюда из овощей"

Маринованный имбирь с каркаде.
Люблю маринованный имбирь, но покупать баночку готового, для меня, дороговато. Вот нашла отличный рецепт, спешу поделиться с любителями.
Нам потребуется:
- имбирь - 200 граммов;
- сахар - 3 ч. л.;
- соль -1.5 ч. л.;
- цветы гибискуса с чая Каркаде;
- уксус - около 1 ст. л. (или по-вкусу)
Очищаем кожицу с имбиря. Затем овощечисткой нарезаем тоненькими пластинками.
В небольшую кастрюльку налейте воду (по объему имбиря), уксус, положите и растворите там сахар и соль... Читать далее»
+36
Tawa Saenko 6 февраля в 22:41 231 26 43
Овощной салат "Зимний" Сегодня хочу поделится с вами овощным салатом "Зимний" - простым, легким в приготовлении и сытным! Этот салат я готовлю на любой праздничный стол или застолье! Этот салат является облегченной версией всеми известного и любимого салата "Оливье"! Только овощи! Никаких мясных ингредиентов! Салат "Зимний" разнообразит ваш стол и создаст праздничное настроение! Приятного и праздничного аппетита!
Ингредиенты:
6 шт. - картофель;
3 шт. - морковь;
4 шт. - яйца;
350 г - горошек зеленый;
1 шт... Читать далее»
+48
Азарова Яна 9 января в 2:58 1118 17 45
Салат с сельдереем "Иммунитет" Хочу поделится с вами моим авторским рецептом: салат с сельдереем "Иммунитет"! Это очень полезный и витаминный салат, который состоит из свежих овощей и его по истине можно назвать мощнейшей "витаминной бомбой"! Лучше всего салат "Иммунитет" употреблять на ужин! Салат с сельдереем укрепит Ваш иммунитет и насытит организм полезными веществами и микроэлементами! Здоровья и крепкого Вам иммунитета!
+59
Азарова Яна 24 декабря 2017 года 949 39 36
Салат из топинамбура
Когда-то давно знакомая дала мне пакетик топинамбура. Посадила я его вдоль огорода (небольшой в городе, возле многоквартирного дома), вместо забора) И вот растет он себе, я его не трогаю, только полю со стороны огорода, чтоб не лез. Пробовала его и просто жарить, как картофель и драники из него делала. Ну не могла к нему приспособится, к его вкусу. Да и домачадцы в таком виде его не очент жаловали. Особенно когда просила мужа почистить топинамбур... Читать далее»
+25
Tawa Saenko 15 ноября 2017 года 308 5 36
Свекольный сок для здоровья
Свекла наполнена питательными веществами и микроэлементами (калий, марганец, фолиевая кислота, витамин B6 и др.). Издревле во многих культурах использовали сам овощ и его сок для лечения различных болезней. Свекла богата очищающими и противовоспалительными свойствами, а также антиоксидантами. Свекольный сок не только очень полезен для организма, но и весьма вкусен. Ниже представлены несколько полезных свойств этого напитка:
Остеопороз - истощение костей - особенно часто развивается в пожилом возрасте... Читать далее»
+18
Альбина Рогова 2 ноября 2017 года 989 13 26
Цветная капуста в кляре из яиц Цветная капуста в кляре - это простое и очень вкусное блюдо! Готовится быстро и из минимум ингредиентов! Поможет разнообразить ваш рацион! Подавать в теплом виде в качестве гарнира. Здорового аппетита!
+45
Азарова Яна 30 октября 2017 года 891 27 50
Капустные оладьи и капустный пирог.
Быстренько все на сковородочку.
И вкусный завтрак за несколько минут готов.
Буду рада, если кому пригодится
Еще готовила капустный заливной пирог, который раньше часто стряпала моя крестная и меня научила, это чуть ли не первая моя самостоятельно приготовленный выпечка. Тоже готовится очень быстро, особенно когда капуста уже готова.
Делала и с сырой капустой, не понравилось.
Маргарин - 200 гр
Яйца - 4 шт.
Кефир - 1 стакан
Мука - 150 - 200 гр.
Сода - 0,5 ч. л... Читать далее»
+72
мироновы 29 сентября 2017 года 738 57 81
Маринованная свекла Свеклу отварить. Натереть на крупной терке. На 8 кг натертой свеклы добавить 500г уксуса, 300г сахара, 160 г соли. Перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Разложить в банки. Я раскладываю по литровым. Стерилизовать литровые банки 40 мин. Свеклу сразу делаю натертую, чтобы потом не пачкаться. Соком от такой свеклы хорошо заправлять хрен.
+17
Люд-Мила... 28 сентября 2017 года 203 11 6
Лагман.
Блюдо трудоемкое, поэтому готовлю его редко.
Для приготовления нам потребуются:
Мясо – 800 гр.
Морковь – 1-2 шт.
Лук – 3 шт.
Перец сладкий – 2-3 шт.
Баклажан – 1-2 шт.
Помидор – 2-3 шт.
Специи – кинза, кардамон, зира, у нас на рынке продают смесь специй для лагмана.
Соль по вкусу.
Масло растительное.
Домашняя лапша или спагетти.
Я делаю только со своей лапшой. Замешиваю тесто из 3 яиц и 300 гр. муки.
Заворачиваю в полиэтилен... Читать далее»
+162
мироновы 28 сентября 2017 года 1696 132 83
Тыквенное тесто.
В основном из тыквы делаю сок.
Тыкву нарезаю кусочками, варю, а потом мякоть промалываю комбайном. Соединяю с отваром, кипячу, если густо добавляю воды.
Прокипело 5-10 минут, добавляю лимонную кислоту, сахар по вкусу.
Снимаю пену и разливаю по стерилизованным банкам, укутываю в «шубу».
Или сразу пьем, если объем небольшой.
На таком соке пеку вкусный хлебушек, пироги, булочки.
Тесто для хлеба:
Сок тыквенный – 500 мл
Мука пшеничная – 1 кг... Читать далее»
+155
мироновы 27 сентября 2017 года 1217 154 62
Сезон заготовок 2017. А-ля лечо. морковь и лук по-вкусу (по 200 г )
2 головки чеснока
1/2 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. чили
100 мл растительного масла
0,5 мл уксусной эссенции
Помидоры разрезаю пополам и натираю на терку (без кожуры). Поставить варит. Уварить вполовину.
Перец очистить и нарезать соломкой. Лук полу-кольцами. Морковь натереть на терку.
В томат добавить соль, сахар, специи, растительное масло, (эссенцию) уксус.
Все смешать (томат + овощи + чеснок)... Читать далее»
+11
Tawa Saenko 25 сентября 2017 года 70 3 9
Малосольные огурцы "Хрустящие"
Берем плотный полиэтиленовый пакет и выкладываем в него листья смородины и нарезанные огурцы.
Нарезаем укроп и чеснок.
Добавляем чеснок и укроп в пакет к огурцам.
Добавляем соль и сахар.
Завязываем пакет и встряхиваем пакет в течении 1 минуты.
Убираем пакет в холодильник на 2-3 часа.
Через указанное время вынимаем пакет из холодильника. Раскрываем пакет и достаем огурцы.
Приятного аппетита!
+46
alekstr 25 сентября 2017 года 363 47 13
Маринованные овощи "Ассорти"
Добрый день! Сегодня хочу поделиться рецептом маринованных овощей. Здесь цветная капуста, морковь, лук и болгарский перец. Вкусно!.
Вот такая красавица выросла.
Итак, нам потребуется:
Капуста цветная - 1 кочан (800 гр)
Морковь - 2 шт (200 гр)
Перец болгарский - 2 шт (250 гр)
Лук репчатый - 2 шт (250 гр)
Вода - 1 л
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Уксус 70 % - 1 ч. л.
Перец душистый горошек - 15 шт
Гвоздика - 6 шт
Перец черный горошек - 15 шт... Читать далее»
+72
alekstr 25 сентября 2017 года 600 68 17
Капуста маринованная "Мамочкин рецепт"
Сегодня делюсь рецептом маринованной капусты. Сколько себя помню делала всегда только так. Отличная закуска на все времена - и в пир, и в мир, и гостям предложить, и к обеду, и к ужину! )
Капуста, пока еще в огороде.
Итак, нам потребуется :
Капуста - 1 кочан ( 3 кг)
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Уксус 9% - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
Гвоздика - 5 шт
Перец душистый горошек - 5 шт
Перец черный горошек - 5 шт
Лавровый лист - 4-5 шт... Читать далее»
+131
alekstr 22 сентября 2017 года 1559 190 38
Доброго времени суток всем!)Предлагаю сделать эту икру, тем более всегда после уборки моркови остаётся такая, которую и на хранение не уберешь и выбросить жалко, вот как раз этот рецепт выручит.
Всё очень просто, нужно 2 кг. моркови,800 гр лука,1 кг помидор. Соль 2-3 ст л, сахар по вкусу,1 ч. л. перец черн. молотый,1 ст. л. уксуса 9%,0.5 стакана масла растит.
Овощи пропустить в мясорубку, лук отдельно и его обжарить в масле... Читать далее»
+130
rita08011983 21 сентября 2017 года 1479 165 16
У нас в этом году урожай капусты. Наквасили два бочонка.
Похвастаюсь рецептиком солянки с копченостями.
Капуста – 800 г – 1 кг, Сoсиски Ремит – 350 г (7 штук), Мoркoвь – 1 нeбoльшая, Лукoвица – 1 нeбoльшая, Кeтчуп – 2 стoлoвых лoжки, Сoль
Сoлянка из капусты с сoсисками – прoстая и вкусная eда на скoрую руку.. Мoй муж тушeную капусту нe любит, пoэтoму я гoтoвлю сoлянку цeликoм жарeную. Ставлю на плиту сразу двe скoвoрoдки... Читать далее»
+41
e liza... 20 сентября 2017 года 541 24 26
Вяленые кабачки и чипсы из кабачков
Кабачков в этом году "ну, просто завались", как говорил один мультяшный герой! ))) И икры наварила, и замариновала, и заморозила. И еще есть! Предлагаю приготовить вот такую заготовочку, так сказать два в одном. Часть завяленных кабачков уложила в 0,5 л баночку и залила горячим маслом (по аналогии с помидорками), а большую часть завяленных кабачков подсушила в микроволновке - получились вкусные, полезные, натуральные чипсы! Вкусно, и никаких магазинных снеков не нужно, домашние улетают на раз, два! )... Читать далее»
+97
alekstr 20 сентября 2017 года 1040 102 10
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 11



Ответы на вопросы по теме "Блюда из овощей"