Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовал Нестеренко 46 в личном дневнике

Горький перец маринованный в уксусе с базиком и сахаром, товарный вид

Горький перец маринованный в уксусе с базиком и сахаром, товарный вид
Баночки объемом около 200 мл.
Удобно открыли и съели.
Маринад очень хорош в качестве добавки к летним салатам.
Обычно я делаю салат из свежих помидор, зеленых огурцов, малосольных огурцов, петрушка, зелень сельдерея, укроп, репчатый лук.
Все мелко режу заправляю подсолнечным масло, солю и перцу.
А потом добавляю маринад и перемешиваю.
Вкус необычайный.
Слошные витамины.
Смачного!

Рейтинг поста:  +16 Не понравилось Понравилось
Нестеренко 46
Садовод 5 уровня
Киев
22 августа 2021 года
7
783




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Нижний Новгород
22 августа 2021 года
+3  
Собираюсь сделать! Сергей, а где же пропорции для заготовки перца?

Калуга
22 августа 2021 года
+1  
Я готовлю без пропорций перец пересыпаю сахаром и заливаю уксусом .Сколько войдет.Перец является консерваном ,уксус так же.Сахар между порциями перца по желанию.

Нижний Новгород
22 августа 2021 года
 
Спасибо! Я все собираюсь сделать из непотрошеного (?). У меня сортов много, жгучесть их не испытывала. Боюсь! Думаю в таком виде острота усреднится.

Нестеренко 46 (автор поста)
Киев
22 августа 2021 года
+1  
Ответ для Ольга Бочкарева52
Баночка забивается перцем, засыпается сахаром плотно и заливается базиликовым уксусос. И все.

Нижний Новгород
22 августа 2021 года
+1  
Спасибо, Сергей! Сделаю!

Нестеренко 46 (автор поста)
Киев
22 августа 2021 года
 

Санкт-Петербург
22 августа 2021 года
+1  
Сергей, не сомневаюсь, что вкусно, но нужны пропорции для рецепта , для новичков в заготовках на зиму.

Нестеренко 46 (автор поста)
Киев
22 августа 2021 года
+2  
Люба! Жена нарезала горький перец, плотно набила банку с добавкой порезанного чеснока.
Все это засыпала сахаром до предела (постукивая баночку об дно), т.е. упрамбовуя.
А затем заливала уксусом ,настоянном на базилики.
Это рецепт Любы из Калуги.
Наши нововедения это резать перец кольцами и добавка мелкопорезанного чеснока.
Получается вкусно.
Жена уже забрала две баночки в Киев себе и сыну.
Попробуйте!

Орехов
22 августа 2021 года
+4  
Интересно с базиликом. Люблю базилик.
У меня немного другой рецепт: на такую баночку ложка столовая меда, и пол банки уксуса - пол банки воды, взболтать.

Нестеренко 46 (автор поста)
Киев
22 августа 2021 года
+3  
Танюша с медом меньше остроты.
Вода к нечему.
Это маринад горького перца без термической обработки.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить