Асиенда.ру

Рецепты блюд из картофеля

Статьи на тему "Рецепты блюд из картофеля"

Ах, картошка — объеденье!
Но, чтобы они стали полезны для организма и легче им усваивались, человек придумал огромное количество блюд, которые можно приготовить из картофеля.
Сырой картофель используют для производства крахмала. Такого белоснежного порошка, аппетитно хрустящего между пальцами, словно снежный наст под ногами человека, идущего по дорожке во время лёгкого морозца. Из крахмала хозяйки варят клестер, вкусные ягодно-фруктовые кисели, крахмалят воротнички и школьные праздничные переднички... Читать далее»
+20
ТатаДм 7 сентября 2015 года 1014 4 14

Материалы на тему "Рецепты блюд из картофеля"

Любителям разнообразия блюд из картофеля Давно хотела поделиться рецептом совсем не постного блюда, которое очень любят в нашей семье давно. Называем мы его просто "Коржи". По простому это картошка с мясом, завёрнутые в лаваше. Подается горячим. Сегодня готовлю его и решила сфотографировать немного.
Мясо (я готовлю из свинины) нарезать соломкой
Лук полукольцами
Готовим чашку с холодной водой, добавляем уксусной эссенции так, чтобы вода была кисленькой (7 мл 70% уксусной эссенции на 1 литр воды)... Читать далее»
+353
lorik1906 30 марта 2017 года 6107 515 160
Поделюсь с вами еще одним рецептом, может кто то к Новому году приготовит картофель по китайски.
Картофель очистить и нарезать длинными тоненькими брусочками и промыть в холодной воде, выложить в тарелку.
Затем нарезаем тоненькими длинными чуть наискось морковь сырую выкладываем в тарелку..
Потом нарезаем зелень средняя нарезка и выкладываем в тарелку. Все это подготовили. Зелень желательно кинзу, если ее нет то петрушку., укроп не подходит... Читать далее»
+98
galina... 24 ноября 2016 года 2179 130 18
Баклажаны с картофелем ( салат на зиму) Купила вчера журнал с заготовками, попался там вот такой рецептик:
Никогда не закатывала картофель, наличие крахмала в картофеле смущает ( (
Вбила в поисковик название заготовки, сразу же нашелся еще похожий рецепт на поваренке
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47875/
Но все равно берут меня смутные сомнения насчет такой консервации.
А может есть такие, кто делал уже этот салат, делитесь мнением или опытом, пожалуйста!
+32
mirabellaa 1 июля 2016 года 1932 46 14
Запеченные картофель и морковь с гремолатой.
Рецепт проще не бывает, а красиво и, что немаловажно, вкусно. Для рецепта понадобится мелкая картошка и морковь. Я под этот рецепт специально оставляю попадающуюся недоросшую мелкотню. Морковку я прореживаю поэтапно (то есть - как морковка понадобится, происходит процесс прореживания ), поэтому мелкая морковка тоже есть. Но на самом деле размер здесь не принципиален, можно и на сегменты порезать, если что. Пропорции овощей тоже произвольные, равно и как их количество... Читать далее»
+106
heritage 2 ноября 2015 года 1172 92 42
Фаршированные башмачки Рецепт прислала моя старшая дочурка Лейла!
Начинку сделала так: на сковородку выложила баночку шампиньонов, и слегка обжарила на сливочном масле, добавила сметаны 1 ст. ложку, получилась как тушенная, посолила и поперчила по вкусу.
Удлиненную картошечку выскаблила, придала форму башмачка и разрисовала сверху ножиком. После пожарила в кипящем масле (картофель фри). Помидоры и башмачки начинила грибами! Можно подавать со сметаной! Внукам очень понравилось это блюдо!
Приятного Всем аппетита!
+46
Хамсият... 14 сентября 2015 года 250 16 29
Картофельные рассыпушки-2! Как я уже писала в первом рецепте, из картофеля можно приготовить множество блюд.
В этом рецепте, картофель натирается на терку, а можно вообще использовать жмых при изготовлении крахмала (мы, кстати из картофеля крахмал еще делаем).
Сверху посыпаем нарезанными овощами: томат, красный болгарский перец, лук, морковка, посыпается тертым сыром, специи, соль по вкусу, и заливается омлетом из яйца и молока.
Все отправляется в духовку.
Быстро, вкусно и экономично!
+10
snezhana K2 16 мая 2015 года 112 6 12
Ведь может, если захочет
И!!! о чудо! за 3 года муж 2-ой раз на кухне готовит!!! Не хочу нахваливать, но это блюдо у него получается намного лучше, чем когда готовлю его я. Сходил в огород, нащипал луку, укропа, чеснок выкопал. Получилось-объедение! Но сильно не хвалила! Вдруг зазнается? или перехвалю и сглажу!
+76
Lenchik71 30 июля 2014 года 1590 2 90

Ответы на вопросы по теме "Рецепты блюд из картофеля"