Картофель в духовке
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из овощей
>
Рецепты блюд из картофеля
>
Картофель в духовке
Материалы на тему "Картофель в духовке"
Молодой картофель, запеченный с сыром и чесночным маслом
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Молодой картофель 800 г (крупный, приплюснутый)
Пармезан 75 г (можно любой твердый сыр, но с пармезаном вкуснее)
Сливочное масло 75 г
Чеснок 3 зубочка
Петрушка 20 г
Сметана 2 ст. л.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу и желанию (я беру перец черный и красный, сладкую паприку и молотый кориандр).
Картофель чистим при необходимости, кладем в посоленный кипяток и варим на умеренном огне минут 20-25. Затем вынимаем и остужаем до теплого состояния.
Делаем ароматную намазку... Читать далее»
Пармезан 75 г (можно любой твердый сыр, но с пармезаном вкуснее)
Сливочное масло 75 г
Чеснок 3 зубочка
Петрушка 20 г
Сметана 2 ст. л.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу и желанию (я беру перец черный и красный, сладкую паприку и молотый кориандр).
Картофель чистим при необходимости, кладем в посоленный кипяток и варим на умеренном огне минут 20-25. Затем вынимаем и остужаем до теплого состояния.
Делаем ароматную намазку... Читать далее»
+118
|
ИринаПриморочка | 25 июня 2018 года | 1451 | 122 | 33 |
Запеченные картофель и морковь с гремолатой.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Разогреть духовку до 190С. Растительное масло налить в форму и поставить нагреваться в духовку (хотя предварительное нагревание и не принципиально) Овощи помыть, промокнуть полотенцем (иначе горячее масло брызгать будет) и высыпать в форму. Осторожно с маслом! Посолить крупной солью, поперчить и поставить запекаться до готовности и золотистой корочки (35-45 мин).
В это время приготовить Гремолату. Натереть цедру, раздавить чеснок, порезать петрушку и все смешать... Читать далее»
В это время приготовить Гремолату. Натереть цедру, раздавить чеснок, порезать петрушку и все смешать... Читать далее»
+107
|
heritage | 2 ноября 2015 года | 2002 | 91 | 42 |