Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кабачки с картофелем в сметанном соусе

Дорогие хозяюшки!
Смотрю тут у многих кабачки "расходились" на осень!!! А я совсем забыла с вами поделиться рецептом
вот такого блюда, которое готовлю летом..
Правда в идеале оно готовится с молодым картофелем... Ну да и с осенним думаю тоже будет вкусно!!!

Итак!
1 кабачок молочной спелости помыть, порезать кольцами и обваляв в муке с солью слегка обжарить на
растительном масле.

0,5-1,0 кг картофеля порезать кольцами, полсолить и поперчить.
Лук, большую головку, мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавить0,5 стакана сметаны. Довести до кипения.

В казан сложить слоями картофель, обжаренный кабачок, картофель,.. и т. д. Залить водой или любым
бульоном, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности картофеля. Добавить в казан
лук со сметаной и протушить 10 минут. Зелень укропа и петрушки, лавровый листок...
Ну все как всегда... Иногда я добавляю кусочками порезанный плавленный сырок (его добавляю вместе со сметанным соусом)
Рубрика: Вторые блюда
Рейтинг поста:  +224 Не понравилось Понравилось
плодожорка14
Садовод 4 уровня
Корсунь-Шевченковский
17 сентября 2014 года
356
5204






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Санкт-Петербург
17 сентября 2014 года
 
Все, побежала я за супом, а-то слюной захлебнусь

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
17 сентября 2014 года
+1  
спасибо, Наталочка!!!

Санкт-Петербург
18 сентября 2014 года
 

Челябинск
17 сентября 2014 года
+1  
Очень хороший рецептик.Спасибо.

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
17 сентября 2014 года
 
и Вам спасибо!!!!!!!!!!!!

Курган
17 сентября 2014 года
 
Ммммм,какая вкуснотища Надо взять на заметочку

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
17 сентября 2014 года
 
Это правда ВКУСНО!!!!!!!

Тамбов
17 сентября 2014 года
+1  
Захомячу до следующего года . Спасибо, что поделилась!

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
17 сентября 2014 года
 
Всегда с радостью!!!!! Память вовремя не сработала...

Тамбов
17 сентября 2014 года
 
Ничего, в следующем году тоже есть надо будет

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
17 сентября 2014 года
 

Москва
17 сентября 2014 года
 
Замечательный рецепт!!! Очень вкусно и просто! Спасибо.

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
17 сентября 2014 года
+1  
На здоровье!!!!!!

Киев
17 сентября 2014 года
 
спасибо

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
18 сентября 2014 года
 

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
18 сентября 2014 года
 
Ответ для NataJ
готовьте на здоровье!!!!!

Николаев
18 сентября 2014 года
 
Вкусно!!!

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
18 сентября 2014 года
 
на здоровье!!!!!!!!

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
18 сентября 2014 года
 
Ответ для Попова Надюша
оч-ч-ч-чень!!!!

Будённовск
18 сентября 2014 года
+1  
Эх! Кабачков нет. Сделаю с баклажанами.

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
18 сентября 2014 года
+1  
Виновата!!!!!!! Исправлюсь!!!! Прости, что в сезон прошляпила!!!!

Будённовск
18 сентября 2014 года
+1  
У меня есть сушёные кабачки

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
18 сентября 2014 года
+1  

Горячий Ключ
10 июля 2015 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
подскажите пожлста,как сушите кабачки

Будённовск
10 июля 2015 года
+1  
Нарезаю на кольца, вычищаю сердцевину, нанизываю на палки. Сушу в тени, в хорошо проветриваемом месте.

Горячий Ключ
11 июля 2015 года
+1  
спасибо большое.а как от мух спасаетесь.хочу много посушить.ск. примерно уходит на это дней?

Будённовск
11 июля 2015 года
+1  
Если помещение проветривается хорошо, то мух нет. Если же есть мухи, то навешивайте марлевый полог.
На нашей жаре, кабачки высыхают за пару-тройку дней.

Горячий Ключ
11 июля 2015 года
+1  
большое спасибо.Очень нравятся ваши посты.Все очень нужно.

Москва
18 сентября 2014 года
+1  
А для любителей супа-пюре, все это можно перетереть блендером. Тоже вкусно.

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
18 сентября 2014 года
 
А пожалуй стоит попробовать!

Москва
19 сентября 2014 года
 

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
19 сентября 2014 года
 

20 сентября 2014 года
 
надо попробовать. обожаю кабачки!

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
24 сентября 2014 года
 

Акранес
21 сентября 2014 года
 
та просто. Как раз есть кабачки. Надо пробовать

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
24 сентября 2014 года
 

22 сентября 2014 года
 
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю.Надеюсь,будет вкусно!

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
29 сентября 2014 года
 
и я надеюсь, что вам понравится!

Рассказово
25 сентября 2014 года
 
пойду готовить))

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
29 сентября 2014 года
 
получилось? Понравилось?

Рассказово
30 сентября 2014 года
+1  
получилось и понравилось! все ели с удовольствием, и блюдо такое, что смогла поделиться с сыном(9мес.), ему тоже понравилось. огромное спасибо за рецепт!

плодожорка14 (автор поста)
Корсунь-Шевченковский
30 сентября 2014 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить