Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заморозка на зиму
>
Заморозка ягод
Опубликовала ninulik
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Мое приобретение для заготовок.
С прошлого года загорелась желанием купить себе сушилку для фруктов, ягод и грибов... В этом году моя мечта осуществилась. Да еще именно такую, как я хотела... (вначале решили подешевле взять)... вот она, моя красавица...
Зелмер.. считается одной из лучших сушилок, не считая Изидры, конечно
Сушилка довольно вместительная на 11 литров. Мощность 520 ватт, можно переключить на 250, что хорошо для дачи.
Решила порадовать мужа вялеными бананами в первую очередь... он же меня порадовал сушилкой..
Киви с земляникой (киви делала первый и последний раз, категорически не понравились)
Это загружено три яруса.. всего их четыре...
земляничка... из-за нее и затеяла скорую покупку... на улице дожди, но подоконнике высушить невозможно... 
Загружено четыре яруса...
наверху в крышке отверстия для выхода пара
Такими бананы стали после сушки (невзрачные - но вкуснючие 
клубничку еще решила посушить
А так я заготавливаю клубнику на зиму... перекрутила ее в блендере с сахаром (продукты в произвольном порядке)... разлила в баночки, их специально для этих целей покупаю... и заморозила...
Зелмер.. считается одной из лучших сушилок, не считая Изидры, конечно
Сушилка довольно вместительная на 11 литров. Мощность 520 ватт, можно переключить на 250, что хорошо для дачи.
Это загружено три яруса.. всего их четыре...
| Рейтинг поста: +112 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЯ в прошлом году в сушилке даже пастилу готовила
А вот про бананы как то не догадалась, тоже люблю их
А второй замес уже сразу в сушилке на пергаментной бумаге сушила.
Просто листом не всю поверхность застилала, а с краев оставляла просветы.
У нас дом около 80 квадратов, много техники, насосная станция.... Друзья с подобными условиями накручивают еще больше.
очень впечатлили бананы, я так кусочками не пробовала сушить, только пластинками, теперь обязательно попробую и так посушить
--хорошая мысль
Мои полтора стаканчика мы съели и не заметили
А клубнику точно так же замораживаю, только в судочки для заморозки купленные в тапервера.
А грибы так можно посушить?
Это сушится первая партия. Крапива.
Рыбу муж с сыном поймали, размером с ладошку. Мы ее выпотрошили, засыпали солью. Через 3 дня я ее разрезала по брюху, развернула вот таким образом (фото не мое
Поставила сначала почти на 70 градусов, через пару часов переключила на 50. Точно-преточно не засекла время, но примерно 10 часов сушилась.
получилась сухая таранка.
Т.к. я люблю чуть недосушенную, сделала для себя вывод, что нужно меньше держать
Я в основном зелень в ней сушу и грибы.