Слоеная курица с летними овощами.

Изначально это блюдо задумывалось делаться без овощей... но мне же легкими путями идти вчера не хотелось (так как сломаны пальцы на руке были, в другом посте писала свою ситуацию) решила сделать с овощами, чтобы было полноценное блюдо.

Курица мякоть без костей примерно 500 гр
Кабачки 1 штука средняя
Помидоры 3 штуки средних
Майонез 300 гр
Сметана 300 гр
Яйцо 1 шт
Картофель 5 штук средних
соль специи зелень по вкусу




Кабачки тонко натерли на терке...

помидоры и картошку так же тонко кружками..

курицу разделать и порезать на маленькие кусочки... (если бы готовила просто слоеную курицу кожа понадобилась. а так я ее сфотографировала.. но потом выкинула)

Из сметаны майонеза и яйца сделать соус


Муку соедините со специями, какие вы любите

Форму смазать маслом и выложить слой картофеля в нахлест.


Затем берите кусочки курицы, обваляйте в муке со специями и в соусе и выкладывайте на слой картофеля


Потом на курицу кладите кабачки и посыпьте их перцем черным или белым


потом слой помидор


далее я положила оставшуюся картошку и залила остатками соуса.


в духовке готовила 1 час при t 200 примерно.

за минут 5 до конца готовки посыпала тертым сыром...

и вот такая вкуснятина вышла...

Рейтинг поста:  +43