Как собирать и хранить семена огурцов?

Собственные семена – это не только весьма существенная материальная экономия, но и гарантия того, что на участке будет выращен именно тот сорт, который нужен, а собранные впоследствии огурчики непременно порадуют хорошо знакомым вкусом. Многие опытные дачники уверяют, что свои семена практически всегда оказываются гораздо более устойчивыми к температурным перепадам, могут похвастаться большей неприхотливостью, меньше поражаются различными недугами и всходят значительно лучше. Вот только так бывает не у всех и не всегда! Далеко не у всех дачников попытки вырастить огурцы из собственноручно заготовленных семян оказываются стопроцентно успешными – иногда такие огурчики огорчают пустоцветом, а вкусовые характеристики плодов порой существенно отличаются от ожидаемых. Так как же можно правильно собрать и сохранить семена огурцов?

Наиболее подходящие для сбора семян огурцы

Как и подавляющее большинство иных культур, огурцы подразделяются на сортовые и гибридные. И эту информацию всегда можно найти на упаковках с семенами – наверняка каждый дачник неоднократно имел честь лицезреть достаточно широко распространенную аббревиатуру F1 или даже F2! F1 – это гибриды, и они практически никогда не передают своим потомкам родительских признаков, а это значит, что заготавливать семена таких огурцов будет попросту нецелесообразно! Собрав семена с гибридных огурчиков и впоследствии посадив их, можно получить сколь угодно непредсказуемые результаты, хотя при большом желании, конечно же, можно попробовать.

В идеале же сбор и последующую заготовку семян необходимо проводить только с сортовых культур! Однако при этом важно учитывать еще и то, что для сбора семян подойдут далеко не все плоды. Оказывается, огурцы, так же, как и люди, тоже бывают «мальчиками» или «девочками»! И если цветочки будут образовываться и на тех, и на других растениях, то способностью формировать завязи наделены только особи женского пола!

Что касается определения пола огурцов, то это не такая уж и сложная задача – для этого достаточно просто разрезать огурец поперек, и взору сразу же предстанут спрятавшиеся внутри плода заполненные маленькими семечками семенные камеры. Если камер будет три, значит, перед нами «мальчик», а если их четыре – это однозначно «девочка»! Разумеется, для последующего сбора семян отбирают только огурчики с четырьмя камерами!

Также, помимо «мальчиков» и «девочек», иногда встречаются и вовсе бессемянные, то есть бесплодные сорта, и, надо заметить, нынче это не редкость! И еще одна немаловажная особенность – предназначенные для сбора семян огурцы непременно должны быть перекрестно-опыляемыми, а это значит, что большая часть тепличных сортов для этой цели категорически не подойдет. А еще опыт особо продвинутых дачников показывает, что самые лучшие семечки можно добыть лишь из нижних частей огурцов, то есть собирать их следует только с той стороны, где были цветки!

Как собирать семена?

Молоденькие огурчики, которые обычно срываются с грядок для еды, для сбора семян не подойдут – если с плодов планируется собирать семена, придется дождаться того момента, покуда они созреют на грядках полностью! Определить «спелость» таких огурцов очень просто – они постепенно обретают желтый цвет, который в ряде случаев может иметь даже коричневатый оттенок (это уже зависит от сорта), кроме того, на огурчиках некоторых сортов появляется рисунок наподобие «растрескивания». Соединяющие плоды с лозой хвостики высыхают и желтеют, а сами плоды становятся чуть мягковатыми, однако доводить их при этом до состояния прелости, разумеется, не стоит.

Сняв созревшие огурцы с грядок, сразу же их моют, а появившиеся на них подпревшие участки в случае необходимости обрезают. Далее нижние половины огурчиков (те самые, близ которых были цветочки) разрезают вдоль и аккуратненько при помощи ложки вычищают семена прямо вместе с мякотью в заранее подготовленные баночки. Если же мякоти будет совсем немного, имеет смысл добавить в баночку еще и небольшое количество воды, а затем весь собранный «урожай» семян оставляют побродить на три дня, заранее смирившись с запахом, который они начнут источать. Потом ферментированные семена заливают холодной водой и сразу же убирают все семена, которые всплывут на поверхность – они больше не пригодятся. Оставшиеся же семена выливают в сито и, тщательно промыв их водой, раскладывают на чистых листах бумаги и основательно просушивают.

Как хранить?

Собранные с огурцов семена лучше всего хранить в бумажных свертках либо кулечках, а также в сшитых из натуральной ткани (льна либо хлопка) мешочках. Также на каждой упаковке имеет смысл сразу же написать название сорта и указать год сбора семян. Для посадки рекомендуется использовать собранные два-три года назад семена – именно такие семена могут похвастаться наибольшей «плодовитостью»! Максимальный же срок хранения семян зависит от сорта и может доходить до пяти-шести лет!

А вы когда-нибудь пробовали сажать огурцы из собственноручно собранных семян?