Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

На даче в августе.
Как быстро пролетело лето. Да, да, почти пролетело. Еще пару недель и осень.
О грустном не хочется. Сегодня пока 14 августа.
Огурцы собираем, больше салатные сажать не буду. А такие чтобы и кушать и мариновать.
Шопен мне нравится. И по совету Татьяны буду искать Бьерн.
Томаты спеют, закрыли в банки и сделала аджику. И кушаем с удовольствием сладкие помидорины
Элфи. Очень сладкий, вкус как Манго.
Гном Медная Голова... Читать далее»
+48
Nadezhda 14 августа 2023 года 1179 1 22
Капоната из овощей
В ciambotta с овощами: Широко используется в южной Италии, существует несколько версий этого блюда, что включает в себя каждый вид овощей: кабачки с баклажанами с участием сельдерея, ciambotta-это отличное блюдо, подавать можно как холодной, так и горячей... Читать далее»
+19
Смолька я 11 августа 2023 года 752 5 10
Кабачковые блины.
Естественно, прежде, чем затаривать морозилку блинами, я попробовала на вкус, что из себя представляет размороженный блин. Всё прекрасно, блин быстро размораживается в естественных условиях... сам по себе вкусный, а если ещё с начинкой из тёртого сыра, зелени или фарша (хоть овощного, хоть жаренного мясного), да в микроволновку на одну минуту - закусон или перекус со сладким чаем просто прелесть). Разрезаю блин на две половинки, кладу начинку, сверху вторую половинку и в микроволновку... Читать далее»
+72
Татьяна... 3 августа 2023 года 1666 38 86
Эксперимент с семенами огурца Девочки, хочу поделиться экспериментом с семенами огурцов F1. Сначала предыстория. В прошлом году подруга попросила поливать ее дачу, пока она уезжала отдыхать. Я конечно, не отказала и ездила 2 раза в неделю. По-быстрому все поливала и собирала огурцы. Конечно, в чужом огороде не очень внимательно. И напропускала больших желтых кабанчиков. В итоге стало жалко их, и я решила взять с них семена. Это были какие-то дорогие гибриды от Партнера (как сказала хозяйка)... Читать далее»
+30
elnava 2 августа 2023 года 1182 1 12
Заготовки этого сезона: крахмал
Привет, Асиенда!
Так случилось, что на конец июля у нас осталось приличное количество прошлогодней картошки. Уже можно и свежую подкапывать, а что делать со старой? И я вспомнила, что мама делала крахмал. Правда, она делала по осени, после уборки. Перерабатывала некондицию. У меня картошка вполне нормальная, крепкая и почти непроросшая. К тому же я очень люблю кисель, а из покупного крахмала приличный кисель не получается.
Итак, я беру ведёрко картошки
и пропускаю через мелкое сито мясорубки... Читать далее»
+35
Галина Кушакова 2 августа 2023 года 921 6 13
Чесночно-луковая пора.
Доброго дня всем асиендовцам!
Вот и кончился второй месяц лета. А было ли лето в эти два месяца-большой вопрос. Ночи прохладные, всё растёт очень медленно. Огурцы, кабачки, перец, капусту с морковью едим давно. Даже картофель уже свой подкапываю.
А вот томаты только-только начинают спеть. В прошлом году это было раньше. Вся надежда на август.
А там уже и осень не за горами.
Традиционно в конце июля собираю урожай чеснока и лука... Читать далее»
+42
Васильева68 1 августа 2023 года 1388 2 63
Кабачковые заморочки.
В любом виде, тушеном, жареном, печеном, в виде икры и даже супа. Проблема для меня была только в том, что несколько лет подряд у меня не удавались эти чУдные овощи - то не хватало им света, то земля не нравилась - у нас очень тощая супесь. Короче, унылые длинные плети были, а самих кабачков - фигушки. Даже те, что появлялись, с удовольствием жрали слизни, не давая никаких шансов на нормальный товарный размер.
В этом году я пошла по другому пути и приобрела семена гибрида Кавилли... Читать далее»
+25
KaTTi67 29 июля 2023 года 1233 3 35
Куплю перец сорта Дьяк Был у меня перец сорта Дьяк. Мне прислали из России. Мне он очень нравился. Собирала свои семена. Но в этом году из посеянных взошло пару штук и те благополучно загнулись. В магазинах семена не встречала.. Может кто поделится семенами на обмен или за оплату. Желательно из Беларуси ( проще с оплатой). Заранее всем спасибо.
+10
Люд-Мила... 23 июля 2023 года 871 1 2
Баклажаны в сообществе Наши грядки
Баклажаны
Привет, Асиенда!
Второй год высаживаю баклажаны в открытый грунт. В теплице снимала по одному плоду с куста, а дальше – паутинный клещ. И никакие опрыскивания не помогали. В прошлом году плюнула и посадила на грядку в ОГ. Результат весьма понравился – собирали ящиками. Посажено было 40 кустов семи сортов. В этом году повторила, но поскромнее - 30 кустов. Основные сорта: Король севера и Галина (тёзка, значит) и один кустик Сибирский кистевой. Галину сеяла впервые... Читать далее»
+62
Галина Кушакова 17 июля 2023 года 1673 7 31
Триходерма на листьях?
Всем добрый день. Кто опрыскивал растения триходермой, был ли потом какой-нибудь налет на них? Опрыскала томаты триходермой и через несколько дней все листья покрылись спорами гриба, вот теперь ломаю голову, триходерма это, которая кушает "плохие" грибы, либо срочно бежать и обрабатывать чем-то и спасать растения? ( ( Добавлю, опрыскивал не просто так, а с целью остановить грибковое заболевание томатов. А этот налет как раз на тех местах, где опрыскивала... Читать далее»
+9
yatman4ikk88 15 июля 2023 года 1411 1 3
То ли лето, то ли осень...
Доброго дня всей Асиенде!
Какое же трудное лето в этом году! Погода никак не установится, а уже середина июля. Ещё полтора месяца и придёт осень!
Неделя жары в Подмосковье сделала своё дело. Ночи были комфортными для растюх и стартанули огурчики.
Посажены они у меня в теплице. Грядки обычные, не тёплые и холодными ночами ( а было всего +10°) мои огуречики никак не хотели расти. Не плодоносить, а даже элементарно расти!
Подкармливала крапивой два раза в неделю, толку ноль... Читать далее»
+49
Васильева68 12 июля 2023 года 1365 2 52
Страсти по картофелю.
Хорошей погоды всем заглянувшим на Асиенду!
Пусть начало летнего сезона радует и воодушевляет всех нас!
Для меня дача-это релакс! И тут дело не только в том количестве разнообразных растений, что выращиваю, а и в том, то выращиваешь "продуктовую корзину" для себя и своих близких!
А потому выращиваем столько, сколько нам нужно, только то, что едим и главное- без химии!
Не всегда правда получается, но стремлюсь к совершенству... Читать далее»
+43
Васильева68 19 июня 2023 года 1157 2 29
Дополнение к посту о завязывании в узел ботвы чеснока.
Здесь https://www.asienda.ru/post/61358/ я писала, как применить небольшую хитрость, чтобы получить качественный урожай чеснока.
Мне пришло письмо с вопросом, вернее даже не с вопросом, а с проблемой, с которой столкнулась наша Асиендочка в былые года по способу завязки ботвы чеснока. Ботва после завязывания со временем выправляется и узел развязывается. А если затягивать сильнее, то ботва отрывается. Из-за этого женщина перестала завязывать. чеснок... Читать далее»
+64
Татьяна... 18 июня 2023 года 1582 15 14
Перец. Придаточные корни.
В этом году провела небольшой эксперимент с рассадой перца. Эксперимент не был запланирован, но обстоятельства сложились таким образом, что хочешь-не-хочешь, а возможность упускать нельзя.
В начале мая высадила рассаду перцев в огород. Как обычно, вокруг каждого кустика втыкаю палочки (своеобразный заборчик) - защита от кошек. Дело было вечером, успеть бы высадить рассаду, поэтому отложила эти заборчики до следующего дня... Читать далее»
+54
Татьяна... 15 июня 2023 года 1113 1 38
Чеснок. Маленький секрет для качественного урожая.
Хочу поделиться с вами одной небольшой хитростью при выращивании чеснока. Этим приёмом пользовалась ещё моя бабушка, так сказать, дедовский метод.
За пару недель (дней за 10) до уборки чеснока я завязываю ботву на узел. Почему я так делаю?... постараюсь объяснить доступно.
Дело в том, что при формировании головки одновременно растёт и ботва, т. е. чеснок расходует свои силы на два потока: на головку и на ботву... Читать далее»
+89
Татьяна... 14 июня 2023 года 3470 33 59
Сад и огород: Источник удовольствия и пользы Во-первых, сад и огород являются отличным способом получить свежие и натуральные продукты. Выращивание собственных овощей, фруктов и трав позволяет контролировать использование пестицидов и химических удобрений, а также гарантирует свежесть и вкус продуктов. Кроме того, это может быть выгодным с экономической точки зрения, поскольку покупка продуктов в супермаркетах может быть дорогой.
Во-вторых, сад и огород способствуют физическому здоровью и активному образу жизни... Читать далее»
+2
kadp73 11 июня 2023 года 396 2 1
Дача Поволжье. 10.06.3023г.
Жду урожая овощей.
Всем хорошей погоды и яркого солнышка.
+30
Sveta1141 10 июня 2023 года 1034 21
Спаржа в сообществе Наши грядки
Спаржа
Одним из самых ранних овощей открытого грунта является спаржа или аспарагус. Растение это знаю с детства, но тогда оно у нас считалось не овощным, а декоративным. Ажурные ветки аспарагуса добавляли в букетах к астрам и гладиолусам. А если на ветках красовались яркие красные ягоды – это было просто замечательно.
Теперь спаржа – самый любимый весенний деликатес. Очень интересно наблюдать как из земли появляются толстенькие побеги, ежедневно подрастающие на несколько сантиметров... Читать далее»
+55
Галина Кушакова 26 мая 2023 года 1463 8 44
Результат эксперимента №1. Удачный.
Привет, Асиенда!
Вот тут я писала про свои эксперименты; https://www.asienda.ru/post/61206/.
И вот результат. Первый огурец был снят 20 мая с Куколки. Сделать фото забыла, спешила похвастаться перед приехавшими детьми. Сегодня каждый кустик обрадовал огурчиком.
Доломит
Карина
Герман
Куколка
Капитошка
И кабачки - молодцы.
Кавили
Арлика
После высадки рассады были только ежедневные поливы тёплой водой. Надеюсь, эти растюхи нас будут долго радовать... Читать далее»
+35
Галина Кушакова 23 мая 2023 года 1035 1 21
Картошка 2023
Привет, Асиенда!
Обычно картошку мы сажаем в первой декаде мая. В этом году какая-то непонятная весна, да и рекомендаций со всех сторон наслушалась, что не надо торопиться кидать картоху в холодную землю. В результате посадили 21 мая.
Один картофельный надел у нас на участке за гаражом.
второй в зазаборье на освоенной целине.
Первый сажали с мужем традиционным гнездовым методом. Посажено 130 клубней.
О втором подробнее... Читать далее»
+35
Галина Кушакова 23 мая 2023 года 920 1 25
Показать еще
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 232
Введите номер страницы: